Съдържание
Някои сортове гъби са разрешени за ядене, докато други не са добре разбрани. Ето защо е важно да се научите как да ги различавате. Червеите на Fenzl са едни от най-често срещаните представители на царството на гъбите, растящи на дърво или почва, за които няма данни за годни за консумация.
Как изглежда измамникът на Фенцл
Този представител на гъбното царство е част от семейство Плутееви, от разред Агарични или Ламеларни. Понякога се нарича pluteus или pluteus.
Гъбата на Фенцл е малка, с пропорционална форма. За да не го объркате с други представители на семейство Плутеев, трябва да знаете неговите характеристики.
Описание на шапката
Плодното тяло има капачка, оформена под формата на конус или тъп конус, която с времето придобива форма на камбана. При старите гъби шапката става сплескана, с туберкула в центъра. Краищата на капачката са изправени, по тях се появяват пукнатини и разкъсвания. Диаметърът на капачката е 2-5 cm, някои екземпляри достигат 7 cm.
Капачката има влакнеста, нехигрофилна повърхност. Има тънки жълтеникави или кафеникави люспи. Цветът на капачката може да бъде различен: от ярко златист до оранжев или кафяв.
Описание на крака
Тази част от плюнката на Фенцл е цилиндрична, разширяваща се към основата, твърда, няма кухини. Дължината на крака е от 2 до 5 см, диаметърът е до 1 см. В средата на крака се образува тънък пръстен. По структура тя може да бъде влакнеста или филцова. Цветът на пръстена е белезникаво-жълт.
Над пръстена повърхността на крака е гладка, бледожълта. Над пръстена се виждат надлъжни влакна с жълтеникаво-кафяв цвят. В основата се вижда белезникав мицел.
Къде и как расте
Пръчките на Фенцл могат да се видят върху мъртво дърво, върху пънове, мъртво дърво. Расте и върху земя, наситена с изгнила дървесина. Плюнката на Фенцл може да причини бяло гниене по дърветата. Видът е широко разпространен в широколистни гори, но се среща и в градини и паркове.
Клоунът на Фенцл расте на всички континенти, единственото изключение е Антарктида. Плодовите тела могат да се появяват поотделно или на групи от юли до август.
В Русия мошениците на Fenzl могат да бъдат намерени в Иркутск, Новосибирск, Оренбург, Самара, Тюмен, Томск, Краснодар и Красноярск. Гъбата принадлежи към редки, застрашени видове, поради което е включена в "Червената книга".
Ядлива ли е гъбата или не
Можете да ядете елени, ъмбри, тъмно остри. Тези видове са абсолютно безопасни за хората. От неядливи се различава кадифено крак, благороден. Има видове, които се считат за малко известни за ядене - джуджета, венозни пълзящи растения. Хранителните свойства на косата на Fenzl не са идентифицирани, няма данни за нейната токсичност, така че е по-добре да откажете да я събирате и ядете.
Ядливите имат приятен, сладък вкус и аромат. Те имат деликатна пулпа, която остава същата след изсушаване, пържене, кипене. Суровият продукт се консумира от северните народи. Препоръчително е да избирате млади гъби, тъй като зрелите имат кисел вкус, което влошава вкуса на ястието.
Двойки и техните различия
Клоунът на Фенцл има гъби, подобни на него:
- лъв-жълт мошеник без пръстен на крака. В средата на капачката има кафява петънце. Плодът е малко известен, но годен за консумация;
- златист цвят. Също така няма пръстен. На капачката му няма забележими вили. Гъбата се счита за годна за консумация, но поради малкия си размер, крехка пулпа, нейната хранителна стойност е под въпрос.
Заключение
Плютейът на Фенцл е необичаен представител на царството на гъбите, отличаващ се с ярък цвят на капачката. Няма надеждни данни за ядливостта на гъбата, така че е по-добре да откажете да я съберете.
