Съдържание
Поръсената наука (Alnicola или Naucoria subconspersa) е ламеларна гъба от семейство Хименогастрални. Не представлява хранителна стойност, видът не е включен в нито една от четирите категории, негодни за консумация. Расте на територията на умерен климат, образува няколко групи.
Как изглежда поръсената наука
Поръсената наука образува малко плодно тяло със светлокафяв цвят. Получава специфичното си име поради грапавата повърхност на капачката, тя е покрита с малки люспи.
Цветът на плодното тяло може да бъде по-светъл или по-тъмен в зависимост от мястото, където расте.
Описание на шапката
Поръсената наука е доста малка, диаметърът на капачката рядко надвишава 5 см. Формата зависи от етапа на развитие:
- в началния етап капачката е кръгла, изпъкнала;
- в по-напреднала възраст - проснат, с вдлъбнати ръбове;
- цветовете не са едноцветни, централната част е оцветена по-тъмно, а краищата са по-светли;
- повърхността е хигрофан, местата на закрепване на плочите са определени;
- в началото на растежа има воал, остатъците се виждат по ръба под формата на неравномерни и разкъсани фрагменти, по време на зряла възраст булото изчезва напълно.
Плочите са големи, дълги и къси, рядко разположени. Цветът на долната част на капачката е светло бежов, не се различава от цвета на повърхността. Границата между дръжката и ламеларния слой е ясна. Пулпата е жълта или светлокафява, чуплива, тънка, много водниста.
Описание на крака
Кракът на поръсената наука е тънък, цилиндричен, расте до 5 см.
Структурата е влакнеста, хигрофан, куха. Повърхността е светложълта или бежова, покрита с малки люспи под формата на плака. В долната част присъствието на мицел е ясно определено, което образува бял печат.
Къде и как расте
Науката расте, пръска се в европейските и централните части на Русия, колонии се срещат в Московска област, Ленинградска област. Рядко се среща в южните райони. Расте на малки групи върху изгнили листа или песъчлива земя. Предпоставка за растеж е високата влажност на почвата. Основното задръстване е върху влажните зони на сянка или полусянка. Видът е често срещан във всички видове гори, често се среща близо до трепетлика или елша, по-рядко се намира близо до върба или иглолистни дървета. Плододаване - от средата на лятото до първата слана.
Ядлива ли е гъбата или не
Поръсената наука не принадлежи към никоя категория по отношение на хранителната стойност. Няма налична информация за токсичност. Плодови тела с тънка, безвкусна и водниста плът, непривлекателни. Появата на гъбата поражда съмнения относно ядливостта й, по-добре е да не се събират такива горски плодове.
Двойки и техните различия
Подобен на външен вид на поръсената наука за поръсените тубарни разклонени.
Много малка, ярко кафява, диаметърът на капачката е 2-3 см. Расте единично или на няколко парчета, не образува колонии. Намира се върху дървесни отломки. Плододаване - от пролетта до есента. Гъбата не представлява интерес поради малкия си размер и тънко крехко плодно тяло. Отнася се за негодни за консумация.
Galerina sphagnum е подобна гъба, класифицирана е като негодна за консумация.Той няма хранителна стойност, но в семейството има отровни представители, така че не си струва да се събира сфагнум галерина.
Двойникът се различава по формата на капачката, тя е по-полегата и заоблена, с мазна повърхност, а научната наука има защитен филм с малък мащаб. Капачката е малка спрямо крака, последният е удължен и дълъг.
Marsh gallerina е ламеларна, малка, негодна за консумация гъба. Химичният състав на плодното тяло съдържа токсични съединения, които представляват заплаха за човешкия живот.
Външно тя много прилича на поръсената наука. Различава се с по-малък размер, дълго стъбло и наличие на конична издутина в центъра на капачката. Расте върху мъхове от влажни зони, кисели почви. Плододаване - от юни до септември.
Заключение
Поръсена наука - малка гъба с воднисто прозрачно плодно тяло. Расте на малки групи в смесени гори, на мъхово легло или в пясъчна почва. Плододаване от юни до октомври, няма хранителна стойност.
