Съдържание
Люспеста цистодерма е ламеларна ядлива гъба от семейство Шампиньони. Поради сходството му с гъби, почти никой не го събира. Полезно е обаче да познавате тази рядка гъба и ако има малко други, тогава такъв екземпляр може да бъде попълнен с кошница.
Как изглежда люспестата цистодерма?
Ароматната цистодерма или люспест чадър (това са други имена на гъбата) има лека пулпа със слаб вкус на дърво. Състои се от шапка и крак. На гърба на капачката се виждат чести плочи с кремав или светлокафяв цвят. Размножава се с бели спори.
Описание на шапката
Еволюцията на люспестата цистодермна капачка е следната: конусовидна (полусферична) през младостта, тя става извита навън със средна туберкула в зряла възраст с диаметър до 6 см. Цветът е жълтеникав или сиво-розов, но в крайна сметка избледнява до бяло. Сухата, матова повърхност е покрита с бял, финозърнест прах от узряващите спори. По краищата на капачката се вижда ресничка под формата на висящи люспи.
Описание на крака
Кракът на люспестата цистодерма, кух вътре, има височина 3-5 см и диаметър до 5 мм. Разделен е на две половини от пръстен с ревер: горната е лека и гладка, долната е пъпчива.
Ядлива ли е гъбата или не
Не притежава висококачествени вкусови характеристики. По хранителна стойност той принадлежи към 4-та категория. Може да се използва за приготвяне на супи и други ястия. Препоръчително е да се вари най-малко 15 минути. Бульонът се отцежда.
Къде и как расте
Цистодермата расте на земята в мъх или върху паднали листа и игли в смесени борови и иглолистни гори. Предпочита кредати почви. Разпространен предимно в Северна Америка, Централна Азия, Европа. В Русия това е рядка гъба. Има единични екземпляри и групови издънки. Периодът на отглеждане е втората половина на август и до ноември.
Двойки и техните различия
Има няколко вида от това семейство:
- Cystoderm amianthus. Условно годни за консумация. Има по-кафяв цвят, водниста пулпа. Кракът няма пръстен.
- Цистодермата е червена. Има червеникав или оранжев оттенък, по-голяма капачка и дебел крак. Има миризма на гъби. Годни за консумация. Необходимо е да заври.
Важно! Преди да събирате, трябва да проучите отличителните черти или да качите снимка на телефона си, за да не бъдете объркани с отровна гъба.
- Смъртна шапка. Отровни. Разлики: по-висок и дебел крак израства от яйцевидна бяла волва. Пръстеновата пола с ресни на крака е насочена надолу.
Заключение
Люспестата цистодерма е екзотична гъба. Ето защо е по-добре начинаещите берачи на гъби да не рискуват да ги събират. Само опитен любител на тихия лов може да бъде сигурен, че е взел „правилния“ образец.
