Съдържание
Редът е украсен, редът е красив, редът е маслиненожълт - един от представителите на многобройното семейство Tricholomovy или Ryadovkovy. Този вид получи името си поради необичайния цвят на плодовото тяло. Гъбата е рядка и предпочита да расте на малки групи. Официалното име е Tricholomopsis decora.
Там, където растат украсени редове
Места за отглеждане - иглолистни и смесени гори. Този вид предпочита да расте на гниеща борова или смърчова дървесина. Също така се среща на пънове на дървета и на разлагащи се мъхливи стволове.
Декорираният ред е често срещан в Европа и Северна Америка. На територията на Русия може да се намери в европейската част, Западен Сибир и република Коми.
Как изглеждат декорираните редове?
Декорираният ред има плодово тяло с класическа форма, така че капачката и бутчето са ясно изразени. Освен това общият размер на гъбичките е малък в сравнение с други представители на това семейство.
Шапката има изпъкнала форма с характерни неравности по ръба. Сянката му е жълто-охра, но в централната част е по-наситена. На цялата повърхност се забелязват кафяво-кафяви люспи, чиято сянка е много по-тъмна от основния тон. Диаметърът на горната част достига 6-8 см. При младите екземпляри краищата на капачката са леко прибрани, но когато узреят, формата става закръглено-камбановидна със сплескан или леко депресиран връх. Споровият прах е бял.
Пулпата е влакнеста, кремообразна. Няма изразена миризма на гъби. Ароматът му е по-дървесен.
На гърба на капачката има чести тесни плочи. Те показват характерни жлебове в точките на сливане с повърхността на крака. Те имат извита форма, а сянката е жълто-охра. Спорите са безцветни, елипсовидни, гладки. Размерът им е 6-7,5 х 4-5,5 микрона.
Стъблото е малко: 4-5 см високо и 0,5-1 см широко. Сянката му може да варира от лилаво до сиво-жълто, в зависимост от възрастта на гъбата.
Характерни разлики:
- удебеляване в основата;
- кухина вътре;
- извита форма;
- малки люспи на повърхността.
Познавайки основните характеристики на декориран ред, няма да е трудно да го разграничите от другите разновидности на семейството.
Възможно ли е да се ядат украсени редове
Този вид е условно годен за консумация. Когато се консумира умерено, той не е в състояние да причини отравяне, но поради ниското си качество не представлява интерес за берачите на гъби.
Вкусови качества на гъбова украсена рядовка
Пулпата на гъбата има характерна горчивина, която влияе отрицателно на вкуса.Следователно, много миколози, поради гранясване, приписват украсената райдовка на негодни за консумация представители.
Ползи и вреда за организма
Декорираният ред има лечебни свойства, поради което се използва във фармакологията. Научни изследвания показват, че този вид има антибактериални и антивирусни ефекти.
Основните противопоказания за употреба:
- повишено ниво на киселинност в стомаха;
- хронични заболявания на храносмилателната система;
- холецистит;
- Панкреатит.
При прекомерна и неправилна употреба могат да се усетят характерни признаци на интоксикация:
- гадене;
- повръщане;
- спазми в стомаха;
- повишен метеоризъм.
В този случай трябва да изплакнете стомаха и да изпиете таблетка активен въглен на всеки 10 кг телесно тегло. И вие също трябва да се обадите на лекар.
Фалшиви двойки
Украсеният ред е подобен на много представители на семейството на редовете. Ето защо е важно да се знаят характерните разлики между близнаците, за да се изключи възможността за грешка.
Тополов ред (Tricholoma populinum). Принадлежи към категорията условно годни за консумация. Характерната разлика е розово-кафявият цвят на капачката, както и брашнестата миризма на пулпата. Предпочита да расте под трепетлика и топола.
Ред жълто-червен (Tricholomopsis rutilans). Отличителна черта е кадифена суха капачка с малки червено-кафяви или винено-лилави люспи на повърхността. Пулпата е плътна, жълта, с кисела миризма. Този вид се счита за условно годни за консумация.
Сапунен ред (Tricholoma saponaceum). Характерна особеност на този близнак е постоянната миризма на сапун за пране, за което гъбата е получила името си. Цветът на капачката варира от сиво-маслинено до черно-кафяво със син оттенък. При счупване пулпата придобива червен оттенък. Принадлежи към категорията на условно годни за консумация гъби.
Редът е сярно-жълт (Tricholoma sulphureum). Слабо отровна гъба с неприятна миризма на сероводород и катран. Младите екземпляри имат жълто-сива капачка, но когато узреят, сянката се променя на сиво-жълта. Отнася се за негодни за консумация.
Редът е бяло-кафяв (Tricholoma albobrunneum). Характерната разлика е кафявата капачка с тъмни вени. Месото е бяло, без признаци на жълтеникавост. Принадлежи към категорията на условно годни за консумация гъби.
Правила за събиране
Периодът на узряване започва в края на август и продължава през целия септември. Поради малкия брой не е необходимо да се събира и подготвя декориран ред. Експертите препоръчват да се даде предимство на други годни за консумация видове от това семейство.
Използвайте
Можете да ядете горски плодове пресни, но след предварително накисване в студена вода за 15-20 минути. Препоръчва се гъбеният бульон да се отцеди.
Въпреки горчивия си вкус, украсената рядовка има приятен дървесен аромат, така че може да се комбинира с други годни за консумация видове.
Заключение
Украсеният ред се откроява забележимо на фона на други видове с яркия си цвят. Но поради ниския си вкус не е особено ценен. Затова експертите препоръчват да не се събира или събира този вид, а по-скоро да се даде предимство на по-ценни сортове гъби.
