Съдържание
След ревизията в класификацията, гъбата-чадър на момичето е причислена към рода Belochampignon от семейство Champignon. Известен в научните трудове като Leucoagaricus nympharum или Leucoagaricus puellaris. Преди това миколозите наричаха гъбата момински чадър Macrolepiota puellaris, считайки я за подвид на зачервения чадър.
Шапки с ресни от момичешки чадъри се държат на изящни, тънки крака
Къде расте гъбата-чадър на момичето?
Видът е често срещан в Евразия, но е изключително рядък. Особено на европейската територия на Русия. По-често грациозни представители на рядък вид могат да се видят в горите на северозападна Европа, както и в Далечния изток. Плодовите тела на малки бели гъби се срещат от август до октомври:
- в борови гори;
- гори, където иглолистните и широколистни видове растат един до друг;
- в плодородни ливади.
Как изглежда чадърът на момиче
Разнообразието от бели гъби има средни размери:
- ширина на капачката от 3,5 до 9-10 см;
- височината на крака рядко е по-висока от 15 cm, обикновено в рамките на 6-11 cm;
- дебелина на крака до 9-10 мм.
Гъбата, която първо се появи от земята, наподобява яйце по форма. След това булото се счупва, капачката нараства, придобива форма на камбана и по-късно се отваря напълно, оставайки леко изпъкнала и с ниска туберкула в средата. Бялата кожа е покрита със светли влакнести люспи, с изключение на по-тъмния център на капачката. Тънката граница на горната част е оградена. При старите гъби люспите стават кафяви.
Тесните влакна от бели люспи образуват ресни в горната част на капачката
Пулпът е бял, тънко-месест, със слаб мирис на репички. В точката на отлепване от крака той леко се зачервява след рязане. Плътно разположените плочи не са прикрепени към капачката, те са свободно отделени от пулпата. На младите плодни тела плочите са бели, с едва забележим розов оттенък. Когато са повредени и с възрастта те стават кафяви. Споровият прах е бял крем.
Основата на гъбата е удебелена, без волва, тънко стъбло се стеснява към върха, понякога се огъва. Влакнестото стъбло е кухо отвътре, с белезникава, гладка повърхност, която с възрастта става кафява. Останките от оригиналния воал се трансформираха в широк и подвижен пръстен с вълнообразна, реснична граница поради люспестата плака.
Възможно ли е да се яде чадър на момиче
Гъбата е годна за консумация, като хранителна стойност, както всички чадъри, тя принадлежи към 4-та категория. Но сега в много региони сортът бял шампион е включен в броя на защитените обекти на дивата природа.
Фалшиви двойки
Гъбата-чадър е момичешка, дори според снимката и описанието изглежда като зачервен чадър, също годен за консумация.
Поразителна разлика между червените чадъри е промяната в пулпата на среза
Е различен:
- по-лека шапка;
- грациозни, средно големи плодни тела;
- пулпата леко се зачервява в сравнение с двойното.
Правила за събиране и употреба
Малък вид от рода Belochampignon е рядък, поради което законът предвижда защита, забраняваща събирането му. В много региони, в допълнение към общите - в Русия и Беларус, гъбата е включена в местните Червени книги:
- Адигея, Башкортостан, Тува;
- Астраханска, Кемеровска, Саратовска, Сахалинска области;
- Приморско и Хабаровска територия.
Ако е разрешено прибирането на реколтата, гъбите се пържат, варят, мариноват.
Заключение
Момата на момичетата-чадъри наистина изумява с грация. Пулпът е годен за консумация, но видът принадлежи към природните обекти, защитени от закона. Следователно събирането не се препоръчва.
