Съдържание
Относително не толкова отдавна американски учени отглеждат нар нар. Яденето на продукта стана много по-лесно. Но полезните свойства са напълно запазени. Към днешна дата продуктът се е разпространил по целия свят. Що се отнася до вкуса, той изобщо не се различава от своя предшественик.
Има ли нар без семена
За мнозина е трудно да повярват, че има нар без костилки. Но това наистина е вярно. Семената са важен елемент за размножаване на растенията. Трябва да разберете, че е невъзможно да се постигне пълното им отсъствие. При новите сортове нар семената се считат за годни за консумация и почти невидими. Те са много меки и прозрачни. Няма характерна криза по време на дъвчене. По отношение на външните параметри новият сорт е абсолютно същият като предишния. Има само малки разлики в нюанса и дебелината на кората. Нарязана снимка нар нар ви позволява да добиете представа за разликите на продукта Почти никога не се предлага в наситен, ярък цвят.
Там, където растат нарове без семки
Нарът без кости получи разпространението си в Америка. С течение на времето животновъдите от европейските страни и Русия започнаха да работят по неговото отглеждане. Дивите нарове могат да бъдат намерени в азиатските страни. Там са представени и цели насаждения, където се отглеждат плодове. Отглежда се и за продажба в Закавказието.
Новият вид нар не изисква специални условия на отглеждане. Освен това има висок добив. В сравнение с други сортове нар, той е по-устойчив на вредители. Неговата отличителна черта е тънката и еластична кора, която улеснява процеса на почистване. През периода на узряване на плодовете той не се пръска, което изключва възможността за увреждане на плодовете.
Как изглежда нарът?
Няма съществени разлики във външния вид на нара без костилки. На пръв поглед не се различава от другите сортове плодове. Кората е малко по-тънка и по-мека. Поради тази причина транспортирането изисква грижи, тъй като плодовете лесно се повреждат. Мембраните са твърди и дебели. Бяли са. Изненадващо, те съдържат много полезни вещества.
Сортове нар без семена
Поради факта, че нарът без семена е култивиран наскоро, има много малко разновидности от него. Има два основни вида плодове:
- Mollar de Elche;
- Прекрасно.
Разнообразие Mollar de Elche получи разпространението си в Испания. Теглото на плодовете може да достигне 800 г. Отличителна черта на испанския нар без семки е сладкият му вкус.
Разнообразие Прекрасно отглеждани в Перу. Средното тегло на плодовете е 300 г. Освен това добивът от този вид плодове е много по-нисък. Въпреки това сортът Vandeful се търси в Азия и Израел.
Ползи от нар нар
Ползите и вредите от нар без семки са абсолютно същите като тези на сортовете със семена. Следователно в кулинарията и алтернативната медицина те могат да се считат за взаимозаменяеми. Положителното въздействие на плодовете върху организма се дължи на богатия му състав. Той включва следните компоненти:
- калций;
- силиций;
- органични киселини;
- витамини В, С, А и Е;
- калий;
- йод;
- желязо;
- танини.
От древни времена нарът се смята за символ на плодородието и любовта. Плодовете се използват за храна, а нарната кора се използва за приготвяне на алтернативна медицина. По отношение на съдържанието на антиоксиданти, плодовете са съперници на червеното вино и зеления чай.
Най-често нарът се препоръчва за хора с нисък хемоглобин. Веществата, които го съставят, помагат за справяне със симптомите на желязодефицитна анемия. Наблюдателите на тегло използват плодовете, за да ускорят разграждането на мазнините. Затова нарът често е алтернатива на вредните десерти.
Сокът от нар може да повиши апетита и да активира метаболитните процеси в организма. Лекарите препоръчват приемането му по време на криза - след претърпяно сериозно заболяване или операция. За възрастните хора плодовете се препоръчват с цел укрепване на съдовите стени и предотвратяване на атеросклеротични промени. Други полезни свойства на нара включват:
- подобрен състав на кръвта;
- отстраняване на токсини и токсини от тялото;
- намаляване на болката по време на менструация;
- нормализиране на метаболизма;
- стабилизиране на еректилната функция;
- намаляване на риска от развитие на злокачествени тумори;
- избавяне от диария;
- премахване на възпалителни процеси в организма.
Експертите са доказали високата ефективност на нар срещу настинки. Плодът насища организма с витамини, като по този начин увеличава имунната защита. Също така е незаменим, когато нивото на хемоглобин в организма е ниско. Поради наличието на танини в нара, Е. coli се елиминира. Когато се консумира умерено, той също е в състояние да възстанови нервната система. В някои случаи се използва за понижаване на телесната температура.
За човешкото тяло нарът е полезен под всякаква форма. В алтернативната медицина участват тинктури и отвари на основата на прегради и кори. При готвенето се използват само зърнени храни. Те се използват за украса на салати, десерти и основни ястия. Не по-рядко се среща сокът от нар. Можете да го купите готов или да го приготвите сами. Нарът без семки в този случай е по-подходящ вариант.
Нар без нарастване на нар
Нарът без семки е плод, който може да навреди на здравето. Поради съдържанието на киселина, той е в състояние да дразни лигавицата на храносмилателния тракт. Ето защо, преди употреба, сокът от нар трябва да се разрежда с вода. Също така не е препоръчително да го консумирате на гладно. Когато тялото е предразположено към запек, нарът изостря проблема. Ако се консумира прекомерно, плодовете могат да разядат зъбния емайл. Противопоказанията за нар нар включват следното:
- алергична реакция;
- пептична язва и улцерозен колит;
- период на обостряне на панкреатит;
- повишена чувствителност на зъбния емайл;
- нарушена чревна подвижност;
- възпалителни процеси в устната кухина;
- гастрит;
- възраст до 12 години.
Нежелателно е да ядете продукта, ако в устната кухина има пукнатини или язви. Той е в състояние да разяжда лигавицата, което провокира дискомфорт. Хората, които са склонни към алергична реакция, трябва да внимават допълнително. Дори незначителните обриви по кожата са сериозна причина за отказ от нар. При следващата му употреба може да се развие оток на Quincke, който да е животозастрашаващ. Ето защо е особено опасно да се позволява на децата да се хранят в големи количества.
Как да разберете нар без семки
Външно нарът нар е по-бледо на цвят. В някои случаи може да е жълтеникав. При натискане плодовете могат да се деформират, за разлика от другите видове нар.Освен това те са по-леки по тегло поради липсата на семена. За да не се качите на нискокачествен продукт, е важно да го проверите за гниене и повреди. Прекомерната мекота на кората показва, че продуктът е развален.
В супермаркетите разнообразието от плодове може да бъде намерено на цената. На хранителните пазари можете да проверите дали нарът е без семки, като го тествате. Много продавачи са готови да покажат плодовете в разрез. Препоръчително е да се изясни къде са растяли плодовете и кога са прибрани. Трябва да се помни, че периодът му на узряване пада през септември-октомври.
Колко калории има в нар
Въпреки сладкия си вкус, нарът се счита за диетичен продукт. Разрешено е да се консумира от хора, които контролират теглото си. Калорийното съдържание на нар нар е 70 kcal на 100 г. BJU нар нар е следното:
- протеини - 0,9 g;
- мазнини - 0,3 g;
- въглехидрати - 13, 9 g.
Заключение
Нарът без семки е здравословен и вкусен продукт, който трябва да присъства в диетата на всеки човек. Може да се намери в почти всеки супермаркет. Цената на 1 кг нар без семена варира от 145 до 200 рубли.
