Закуска с чипс Pringles: с раци, скариди, пиле, хайвер, сирене

Предястие с чипс е оригинално ястие, което се приготвя набързо. За празнична трапеза трябва предварително да се погрижите за каймата, да изберете рецептата, която харесвате, и да приготвите продуктите. Студената версия на предястието набира популярност поради лекотата на приготвяне и необичаен външен вид.

Правила за приготвяне на закуски на чипс

Няколко съвета за приготвяне на лека закуска:

• всички съставки, включени в рецептата за пълнене, се натрошават, така че масата да запази добре формата си и да не се разлее;
• за да не се накисне картофената или пшеничната основа, напълнете я непосредствено преди сервиране;
• продуктите се вземат пресни, с добро качество, обърнете внимание на срока на годност;
• при съставянето на сместа се опитват да избегнат много влага в нея, но пълнежът не изглежда сух;
• каймата се използва само охладена, препоръчително е да се готви предварително и да се съхранява в хладилник за няколко часа;
• не използвайте замразени продукти за преработка, тъй като след размразяване масата ще се окаже течна;
• към сместа се добавя майонеза непосредствено преди полагане върху основата. Пълнежът не трябва да е течен;
• ако рецептата включва прясна краставица, добавете я към общата маса, преди да намажете върху основата.

Можете да украсите ястието под формата на лайка, като поставите маслини, парченца ананас или семена от нар в центъра. Вкусът на ястието може да се направи пикантен, като се добави допълнителен пипер.

Дори салатата Оливие, традиционна на всички новогодишни трапези, може да се сервира на чипс.

Какви чипове можете да използвате

За основа вземете закуски от картофи или пшеница.

Предпочитание се дава на водещите марки "Pringles", "Lay's", "Lorenz"

Формата им е широка, вдлъбната, удобна за поставяне на всяка приготвена смес. Подходящ с разнообразни добавки, основното е, че те се комбинират на вкус с пълнежа. Можете да го приготвите сами от картофи или пита хляб.

Рецепта за бързи сирена с чипсове

За да приготвите празнична закуска, ще ви трябва:

• майонеза - 1 супена лъжица. л.;
• чесън и сол на вкус;
• сирене - 100 г;
• консервирана царевица - 100 г;
• чипс - 100 г;
• пресен копър - 2 бр.

Технология на готвене:

1. Фините чипове се получават от сиренето с помощта на ренде.
2. Раковите пръчки се обработват по същия начин като сиренето или се нарязват на малки парченца.
3. Чесънът се смачква с преса.
4. Единият клон от зеленина се натрошава, а другият се оставя за украса.
5. Маринатата се отцежда от царевицата, останалата влага се отстранява от повърхността със салфетка, преминава през блендер и няколко зърна се оставят непокътнати за украса.

Всички съставки се смесват, овкусяват се за сол, добавя се бахар и се слага на студено място.

Майонезата се добавя преди употреба, внимателно подредена върху основа, украсена с царевица

Една проста рецепта за чипс с мезе с калмари

Набор от продукти:

• консервирани калмари - 100 г;
• червен хайвер, скариди - за декорация (не можете да го използвате);
• сирене - 100 г;
• чесън - 1 филия;
• салата лук - 0,5 глави;
• чипове - колко е необходимо за основата;
• яйце - 3 бр .;
• майонеза - 1 супена лъжица. л ..

Приготвяне на кайма:

1. Калмарите се изваждат от буркана, влагата се отстранява със салфетка и се нарязва на ситно.
2. Сиренето и протеините се преработват на малки чипсове, жълтъкът се натрошава в ръцете.
3. Накълцайте лука.
4. Чесънът се втрива на ситно ренде или се изцежда с преса.

Всички компоненти се комбинират, вкусът към солта се коригира, майонезата се въвежда върху основата преди полагане.

Гарнирано със скариди и червен хайвер

Чипс лека закуска с раци и сирене

Рецепта за бърза празнична закуска, която включва:

• Тартар сос - 100 г:
• ракови пръчки - 250 г;
• топено и твърдо сирене - по 70 г;
• смес от чушки, сол - на вкус;
• яйце - 2 бр.

Приготвяне на сместа:

1. Преди обработката, преработеното сирене се замразява леко, за да улесни настъргването.
2. Малки чипове се получават от два вида сирена, смесени помежду си.
3. Твърдо сварените яйца се нарязват на ситно.
4. Нарежете пръчките от раци, за предпочитане със същия размер като парчетата яйце.
5. Компонентите се смесват, добавят се подправки и се въвежда сосът тартар.

За декорация използвайте нарязани зеленчуци

Закуска с чипс с хайвер за празнична трапеза

Готвенето е по-сложно и не е бюджетно, но появата на закуската компенсира разходите, тя ще се превърне в достойна украса на празничната трапеза и като правило ще изчезне първо.

Набор от продукти:

• масло - 100 г;
• майонеза - 70 г;
• сирене - 100 г;
• червен хайвер - 50 г;
• царевица - 50 г;
• ракови пръчки - 100 г;
• чесън - 1 филия, количеството на съставката може да се регулира според вкуса;
• копър (зелени) - 2-3 клона;
• яйце - 2 бр.

Приготвяне на кайма:

1. Сирене, яйца и раци се обработват на ренде с фини клетки, трябва да получите тънки стърготини.
2. Чесънът се притиска по всякакъв възможен начин.
3. Част от копъра се оставя за украса, останалата част се нарязва на ситно.
4. Те правят смес от всички заготовки, добавят майонеза наведнъж, вкусват я, сол и черен пипер, ако е необходимо.

Маслото се довежда до мека консистенция. Внимателно, за да не се счупи основата, те се прилагат върху повърхността на чиповете, след това сместа, червен хайвер отгоре (количеството не е задължително), основното е, че не се рони. Украсете със зелени. Предястието по тази рецепта може да се приготви предварително, слоят масло предотвратява накисването на основата.

За тази рецепта се препоръчват чипове Lay's Stax с вкус на раци

Снек със скариди

Има доста рецепти, използващи скариди в предястие. Почти всички празнични салати имат едни и същи основни съставки. Предястието за скариди има широка гама от съставки, но всички те са под ръка в навечерието на празника.

Пълнежът се прави от следните продукти:

• чипс - 1 опаковка;
• сушен червен пипер, смес от чушки, сол - на вкус;
• майонеза - 100 г;
• авокадо - 1 бр .;
• сирене - 100 г;
• маслини - 50 г;
• магданоз или босилек - 40 г;
• скариди - 150гр.

Как се приготвя предястието:

1. Варете скаридите за 15 минути, изцедете водата, когато морските дарове изстинат, отстранете черупката от нея.
2. Авокадото е разделено на две части и целулозата се избира с лъжица.
3. Поставете босилек, месо от скариди в купа на блендера, смилайте, за да направите средни парчета. Оставят се няколко скариди за украса.
4. Те търкат сирене, накълцват маслини с нож.
5. Всички заготовки се комбинират в един контейнер, въвеждат се майонеза и подправки.

Поставете върху основа, украсете с останалите морски дарове.

За украса на ястието можете да използвате всякакви зелени.

Чипс с яйца и маслини

Маслините за украса на ястие се вземат като цяло, като количеството им зависи от обема на масата. Една основна плоча отнема около 1-2 ч.л. смеси.

Масата се състои от:

• извара - 100 г;
• маслини - 15-20 бр .;
• чипс - 1 пакет;
• яйце - 3 бр .;
• горчица - 3 ч.л. (може да бъде намален или увеличен на вкус);
• сол на вкус;
• копър - 2 клона.

Готварски закуски:

1. Яйцата се сваряват твърдо, черупките се отстраняват.
2. Протеинът се нарязва на ситно, комбинира се с извара, жълтъците се смилат, изсипват се в сместа.
3. Нарежете копъра на ситно, добавете към общата маса.

Следва майонеза, горчица и сол.

Основата се пълни със заготовка със сирене

За украса върху всяка порция се поставят маслини.

Оригинална закуска на чипс с наденица и моркови

Ценителите на корейските моркови ще харесат следното ястие, което се състои от следните съставки:

• Чипс Pringles - 1 опаковка;
• Корейски моркови - 150 г;
• сирене - 100 г;
• наденица - 150 г;
• майонеза - 120 г;
• копър или магданоз - по 1 клон.

Морковите можете да приготвите сами, като използвате закупената от вас смес от подправки. Наденицата се приема варена или пушена, което от двете е по-подобно.

1. Формата на моркова за този вид препарат е дълга и тънка и се нарязва на малки парченца.
2. Наденицата се нарязва на кубчета, колкото по-малка е, толкова по-добре.
3. Стъблата се отстраняват от копъра и магданоза и се нарязват само листата.
4. Всички заготовки се смесват с майонеза.

Опитано за сол, ако е необходимо, коригирайте вкуса, можете да добавите бахар и червен пипер.

Напълнете основата и разнесете върху купа за салата, украсете с клончета копър

Чипс с топено сирене

Ако предпочитате пушения вкус в ястието, топеното сирене може да бъде заменено с наденица в същата пропорция.

Комплект компоненти за пълнене:

• топено сирене - 100 г;
• кресон - 4 стъбла;
• чипс - 1 опаковка;
• майонеза - 70 г;
• чесън - 3 скилидки;
• сол, бахар - на вкус;
• яйце - 3 бр.

За да се направи обработеното сирене по-лесно, то се замразява, докато стане твърдо и закуската е подготвена:

1. Фини чипове се получават от продукта със сирене.
2. Твърдо сварените яйца се белят и се втриват на средно ренде.
3. Чесънът се смачква с преса.

Всички компоненти се комбинират с майонеза. Добавят се подправки, подредени върху основа и поставени върху чиния.

Отгоре се поръсва с нарязан кресон или копър

Още 7 опции за оригинален пълнеж за лека закуска на чипс

Има много запълващи рецепти за украса на празнична трапеза. Технологията за готвене е приблизително еднаква: суровите продукти се варят, всички компоненти се натрошават и смесват.

За любителите на рибни ястия можете да изберете рецепта с риба тон, опция, която не е скъпа и бърза за приготвяне:

• консервиран тон - 1 консерва;
• домати - 1 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• зеленчуци магданоз или копър - 2 клончета;
• консервиран боб - 0,5 кутии;
• майонеза - 150 г;

Можете да добавите лимонов сок към масата на вкус.

За детска празнична трапеза е подходяща опция за сладко ястие. Разтопете шоколада и потопете чипса в него, когато замръзне, основата е готова. За пълнене:

• ананас - 100 г;
• мед - на вкус;
• заквасена сметана - 50 г;
• сини сливи - 2 бр.
• прясна мента - 4 листа.

За поддръжници на пикантна храна:

• домати - 250 г;
• сирене - 70 г;
• чесън - 2-3 скилидки;
• смлян червен пипер - на вкус;
• майонеза - 2 с.л. л.
• магданоз - 1 стрък.

Пълнеж от морски дарове:

• картофи - 2 бр .;
• корем от червена риба - 100 г;
• босилек - 1 стъбло;
• калмари - 100 г;
• яйце - 1 бр .;
• скариди - 200 г;
• майонеза - 2 с.л. л.

Предястие за месо:

• варено пилешко месо - 200 г;
• яйце - 2 бр .;
• майонеза - 100 г;
• чесън на вкус;
• червен или черен хайвер - 50 g.

Рецепта с добавяне на боровинки:

• твърдо сирене - 130 г;
• моркови - 120 г;
• майонеза - 100 г;
• яйце - 1 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• копър - 2 клона;
• червени боровинки - 20 г (отива отгоре за декорация).

Пикантна версия на ястието:

• маслини - 50 г;
• копър - на вкус;
• домат - 1 бр .;
• сирене - 100 г;
• чесън - 3 зъба .;
• майонеза - 100гр.

Наборът от компоненти може да се коригира чрез изключване или добавяне на нещо

Заключение

Снек с чипс е лесно приготвящо се ястие, което не отнема много време. Може да се направи от всяка храна, налична в дома. Това е необичайно украсена салата, която ще украси трапезата. В чиния с чипс се поставя само 1 ч.л. смес, това е удобна порция от необичаен вид.

Препоръчани записи

Тарталети с авокадо и скариди, сирене, риба

Рецепти за тестени изделия от авокадо за сандвичи

Хайвер от гъби русула: рецепти за зимата

Хайвер от гъби от хайвер за зимата: рецепти

Манатарки на скара: рецепти за барбекю

Гъби жулиен (жулиен) от шампиньони в тиган: най-добрите рецепти със снимки

Салата за снежни преспи: 12 рецепти стъпка по стъпка със снимки

Как да готвя домашен пастет от говежди черен дроб: във фурната, бавен котлон

Пастет от черен дроб на треска: рецепти със снимки у дома