Салата за снежни преспи: 12 рецепти стъпка по стъпка със снимки

Салата "Snowdrifts" на празничната трапеза може да се конкурира по популярност с такива познати закуски като Olivier или херинга под шуба. Особено често домакините го приготвят за новогодишните празници, защото когато се направи правилно, изглежда като снежни преспи. Въпреки простотата и простотата на рецептата, ястието се оказва вкусно.

Как да приготвим салатата „Снежна преспи“

Дори начинаещите в готвенето са добри в приготвянето на салата "Снежна преспи". Този процес отнема малко време. Можете да приготвите лека закуска.

Ястието получи името "Снежни преспи" поради особеностите на сервирането. Това е основната тайна на салатата. Той е направен като заснежено пространство, покрито със снежни преспи. За целта поръсете предястието с настърган кашкавал. Той добавя цвят и ефирност.

Като основни съставки се приемат различни продукти: всякакъв вид месо, зеленчуци, риба, колбаси.

Класическата рецепта за салата "Снежна преспи"

Според класическата рецепта се приготвя много подхранваща салата „Снежна преспи“. В същото време вкусът му се отличава с нежност поради добавянето на варени пилешки гърди.

За лека закуска имате нужда от:

• пилешко филе - 300 г;
• картофи - 2 бр .;
• шампиньони - 300 г;
• твърдо сирене - 150 г;
• моркови - 2 бр .;
• яйца - 4 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• Дафинов лист;
• майонеза;
• сол.

Стъпки за готвене:

1. Гответе кореноплодните зеленчуци, както и гърдите и яйцата поотделно. Добавете дафинов лист към месото за вкус.
2. Нарежете гъбите на кубчета, задушете в тиган. В края добавете щипка сол и чесън, накълцани с преса.
3. Настържете обелени моркови и картофи на едро ренде.
4. Оставете месото да се охлади след готвене, след което нарежете на малки кубчета.
5. Разделете яйцата наполовина с нож.
6. Извадете жълтъците, смесете с чесън и майонеза. Напълнете протеините с тази маса.
7. Смелете сиренето.
8. Пригответе голяма плоска чиния. Върху него сложете подготвените съставки на слоеве в следния ред: картофи, гърди, гъби, моркови, половинки яйца с белтъци под формата на снежни преспи. Намажете всеки ред с майонеза и леко посолете картофите.
9. Поръсете със сирене маса.

Поддържайте салатата студена преди сервиране.

Салата "Сноуборд" с пилешко и маринован лук

Салатата „Snowdrift“ напомня донякъде на пълнените яйца, обичани от мнозина. Това не е изненадващо, защото именно те имитират заснежени хълмове.

Ястието изисква:

• варено месо - 300 г;
• яйца - 5 бр .;
• твърдо сирене - 150 г;
• лук - 1 глава;
• чесън - 1 филия;
• оцет 9% - 1 с.л. л.;
• захар - 1 щипка;
• вода - 1 чаша;
• сол;
• майонеза.

Рецептата за салата "Снежна преспи" стъпка по стъпка:

1. Яйца, варете месо.
2. Накълцайте лука на половин пръстени, добавете сол.
3. Направете марината за лук: изсипете оцет в чаша вода, добавете захар. Поставете половин пръстените в купа, залейте с маринатата и оставете за четвърт час.
4. Нарежете месото на малки парченца. Вземете плоска широка чиния, намажете с майонеза и подредете месото.
5. Отгоре с маринован лук, покрийте с майонеза.
6. Разделете сварените яйца на половинки.
7. Направете пълнеж за тях: изцедете чесъна, намачкайте жълтъците, настържете малко сирене на ситно ренде. Смесете всичко с дресинга. Можете да подправите с чесън, сол.
8. Напълнете с тази маса протеини. Сгънете ги на парчета месо. Ако остане пълнеж, можете също да го подредите.
9. Намажете белтъците с майонеза.
10. Поръсете салатата с настърган твърд кашкавал.
11. Накиснете в хладилник за няколко часа.

За рецептата можете да вземете всякакъв вид месо

Как да си направим салата "Снежна преспи" с пържени картофи

Малките гастрономи особено харесват тази необичайна версия на приготвянето на салатата „Снежна преспи“. Повечето деца много обичат пържените картофи. В допълнение към тази съставка, ястието изисква:

• варено пиле - 300 г;
• твърдо сирене - 100 г;
• Пържени картофи - 250 г;
• яйца - 8 бр .;
• майонеза.

Как да готвя:

1. Разпределете всички продукти в тази салата на слоеве, подмазвайки с дресинг. Първо идва пърженото пържено, нарязано на кубчета и пържено.
2. Отгоре се нарежда варено месо, нарязано на малки парченца.
3. Сварете яйцата, настържете. След това изложете на трети слой, образувайки слайд. Сол.
4. Настържете сиренето, поръсете го върху салатата „Сноуборд“.

Вкусът става по-деликатен, ако предястието се напои преди употреба.

Салата от снежни преспи: рецепта с гъби

Можете да приготвите тази празнична салата от всякакви гъби: пресни, мариновани, замразени. Те придават вкус на ястието, но резултатът винаги е отличен.

Ще ви трябват следните съставки:

• гъби (мариновани) - 400 г;
• пилешко филе - 400 г;
• твърдо сирене - 150 г;
• яйца - 5 бр .;
• сол;
• майонеза.

Действия стъпка по стъпка:

1. Сварете яйцата и филетата в различни тенджери.
2. Вземете охладеното месо, гъбите, 2/3 от сиренето. Нарежете на малки парченца.
3. Настържете яйца.
4. Оформете "снежна преспичка" от следните слоеве: пиле, гъби, яйца.
5. Подправете, поръсете с останалото настъргано сирене.

Яйцата могат да бъдат нарязани на малки парчета или наполовина

Салата "Сноуборд" с пиле и крутони

Деликатният, свеж вкус, съчетан с красив дизайн, се оценява дори от гастрономите. Един от вариантите за приготвяне на "снежна" закуска - с крутони, домати и чушки.

Състав:

• бисквити - 100 г;
• пилешко филе - 300 г;
• сирене - 150 г;
• сладък пипер - 2 бр .;
• домати - 2 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза.

Стъпки:

1. Сварете филетата, охладете, нарежете на тънки кубчета.
2. Накълцайте зеленчуците на малки кубчета.
3. Настържете сиренето.
4. Комбинирайте майонезата с накълцан чесън.
5. Поставете филета, зеленчуци, крутони на нива, накисване в пикантен дресинг.
6. Оставете малко крутони, за да направите снежни хълмове от тях.
7. Поръсете ги с настърган кашкавал.

Пилешките парчета трябва да бъдат направени възможно най-тънки, за да се постигне деликатна консистенция.

Как да си направим салата "Снежна преспичка" с шунка

Ястието има вкус на известната салата Оливие, но има по-оригинален външен вид и служи като достойна декорация за празнично пиршество.

Рецептата ще изисква:

• варени картофи - 3 бр .;
• шунка - 250 г;
• яйца - 3 бр .;
• моркови - 1 бр .;
• твърдо сирене - 100 г;
• майонеза - 200 г;
• чесън - 2 скилидки;
• Шипка сол;
• горчица;
• млян черен пипер.

Действия стъпка по стъпка:

1. Сварете яйцата и морковите. След това накълцайте, накълцайте.
2. Настържете варени картофи на едро ренде. Поставете в долния слой в широка купа за салата, накиснете. В бъдеще запълнете всеки слой.
3. Отгоре поставете моркови.
4. Нарежете шунката на кубчета, оформете от нея следващото ниво и натиснете леко.
5. Яйцата се наполовяват и се пълнят с дресинга с жълтъка, чесъна, горчицата и майонезата.
6. Поставете половинките върху салатата, между тях можете да добавите малко дресинг за сочност.
7. Настържете сиренето, така че да получите тънка сламка. Разпределете го равномерно върху „снежните преспи“.

Шунката може да бъде заменена с наденица

Салата "Снежни преспи" с наденица

Пушената наденица перфектно допълва салатата „Снежни преспи“, правейки вкуса по-интензивен. Въпреки факта, че тази опция за готвене съдържа най-простите продукти, тя може да бъде подготвена за празника.

Ще имаш нужда:

• картофи - 200 г;
• яйца - 4 бр .;
• моркови - 200 г;
• пушена наденица - 150 г;
• сирене - 150 г;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза;
• Шипка сол.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Сварете зеленчуците и охладете.
2. Извадете кората от картофите, настържете грубо месото. Сгънете върху купа за салата, добавете сол, накиснете. След това запълнете всички слоеве.
3. Покрийте с морковен слой.
4. Оформете следващото ниво от колбаса, нарязан на кубчета.
5. Обелете яйцата, нарежете ги на половинки с нож. Извадете жълтъците, смесете със соса и накълцаните скилидки чесън. Напълнете протеините с тази маса.
6. Поръсете трохи от сирене отгоре.

Ястието е готово за консумация след 1-2 часа

Салата "Snowdrift" с телешко и ядки

Салата от захар с говеждо месо е особено популярна сред любителите на месни ястия. За приготвянето му се използва телешко месо, както и следните продукти:

• говеждо месо - 300 г;
• яйца - 4 бр .;
• орехи - 200 г;
• моркови - 1 бр .;
• сирене - 200 г;
• лук - 2 глави;
• майонеза;
• сол.

Стъпки за готвене:

1. Сварете месото. Когато се охлади, се нарязва на парчета и се прехвърля в купа за салата.
2. Преварете лука и морковите. Оформете втори слой зеленчуци, наситете с дресинг.
3. Поръсете с натрошени ядки.
4. Сварете яйцата. Извлечете жълтъците от половинките. Комбинирайте ги с ядки, майонеза, сол.
5. Напълнете протеините с тази маса.
6. Поръсете с настърган кашкавал.

Салата "Snowdrift" с рибни консерви

Салатата „Сноуборд“ с риба е като известната „Мимоза“. Но вкусът му е по-богат и по-модерен.

То изисква:

• картофи - 2 бр .;
• рибни консерви - 1 консерва;
• яйца - 5 бр .;
• български пипер - 1 бр .;
• моркови - 2 бр .;
• сирене - 150 г;
• чесън - 2 скилидки;
• лук - 1 глава;
• майонеза;
• сол.

Как да си направим салата "Снежни преспи":

1. Долният слой се състои от настъргани варени картофи. Намажете всеки слой съставки с майонеза.
2. След това изложете варените моркови. Първо трябва да го настържете.
3. Поставете консерви и лук в купа на блендера, смилайте до гладка смес, поставете в купа за салата върху моркови в майонеза.
4. Добавете отгоре чушка, нарязана на малки кубчета.
5. Напълнете половинките яйца с чесново-майонезния дресинг и жълтъците.
6. Поставете яйцата красиво в купа за салата, така че да имитират преспи от сняг.
7. Разстелете трохи от сирене.

Салатата се нуждае от поне час, за да кисне

Рецепта за салата "Снежни преспи" с пиле

Филето прави консистенцията на салатата "Snowdrives" по-приятна и нежна. Основното нещо е да нарежете парчетата пиле възможно най-тънки.

За ястието ще ви трябва:

• филе - 300 г;
• картофи - 3 бр .;
• яйца - 4 бр .;
• сирене - 200 г;
• моркови - 1 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• Шипка сол;
• майонеза;
• черен пипер на вкус.

Алгоритъм за готвене:

1. Сварете месото в подсолена вода. Охладете го, без да го изваждате от бульона. Това ще добави сочност към месото. Нарежете го на малки кубчета.
2. Едновременно сварете корени и яйца. Ясно.
3. Настържете картофи. Вземете широка чиния, изложете я на дъното. Подправете със сол, намажете с майонезен дресинг. След това покрийте компонентите по същия начин.
4. Настържете морковите, сгънете картофената маса.
5. Добавете пиле отгоре, притискайки внимателно надолу. Подправете.
6. Направете украса за яйца. Извадете жълтъците, напълнете скилидки чесън и майонезен дресинг, напълнете белтъците.
7. Сгънете ги върху салата.
8. Поръсете с трохи от сирене.
9. Съхранявайте в хладилника.

Вместо пилешко филе, можете да вземете колбаси

Вкусна салата "Снежни преспи" с черен дроб на треска

Това мезе е много здравословно. Черният дроб на треска е богат на микроелементи и витамини. В допълнение към нея, за салата "Снежни преспи" имате нужда от:

• картофи - 2 бр .;
• черен дроб на треска - 150 g;
• яйца - 2 бр .;
• топено сирене - 100 г;
• твърдо сирене - 100 г;
• чесън - 1 филия;
• Шипка сол;
• щипка смлян черен пипер;
• майонеза.

Стъпки за готвене:

1. Сварете яйцата, картофите, след това обелете. Настържете картофите на едро ренде, а яйцата на фино ренде.
2. Поставете преработеното сирене в хладилника за половин час. Разтрийте го. Смесете стърготините с картофената и яйчената маса.
3. Отворете опаковката с черен дроб на треска. Пасирайте, добавете в купа за салата към останалите съставки.
4. Добавете майонезен дресинг.
5. Приберете в хладилника за 30 минути.
6. Вземете една чаена лъжичка. С негова помощ оформете „снежни топки“ и сгънете в пирамида.
7. Поръсете със сирене.

Клончетата зеленина изглеждат красиво на върха на „снежни преспи“

Салата "Снежни преспи" с пушено пиле

За приготвянето на тази салата ще отнеме много малко време, не повече от половин час, за разлика от много бутер закуски. Това означава, че е идеален не само за пиршество, но и за ежедневно меню.

То изисква:

• варени картофи - 2 бр .;
• пушен крак - 1 бр.;
• яйца - 3 бр .;
• сирене - 150 г;
• лук - 1 глава;
• майонеза;
• вода - 1 чаша;
• оцет 9% - 2 ч.л .;
• захар - 4 с.л. л.

Как да си направим салата "Снежни преспи" стъпка по стъпка:

1. Гответе няколко слоя на свой ред, напоявайки с майонезен дресинг. Първият се прави от варени картофи, нарязани на кубчета.
2. За следващото нарежете пушеното месо.
3. Оформете третия слой от нарязан маринован лук. Предварително го задръжте за 2-4 часа в марината от вода, оцет и захар.
4. Украсете отгоре с половинки яйца, пълнени със смес от жълтъци, чесън, майонеза.
5. Отгоре се поръсва с трохи от сирене.

Вкусът на пушено пиле добре се комбинира с пресни билки

Заключение

Салата "Снежни преспи" за празнична трапеза е много елегантно и не по-малко вкусно ястие. Въпреки зимната тема, тя се приготвя по всяко време на годината. Опитните домакини сменят съставките на вкус, като добавят пиле, риба, гъби, шунка, колбас като основен компонент.

Препоръчани записи

Диня клин салата: рецепти с пиле, грозде, гъби

Рафаело с раци и сирене: с яйца, чесън, ядки

Как да си направим пастета от свинска мас с чесън и билки, с лук

Пастет от гъши черен дроб: какво е името, ползи и вреди, съдържание на калории, отзиви

Пастет от черен дроб на треска: рецепти със снимки у дома

Салата от кейл: полезни свойства и противопоказания

Рецепти от пастет от риба тон: консервирани, пресни, ползи

Как да готвя домашен пастет от говежди черен дроб: във фурната, бавен котлон

Тарталети с авокадо и скариди, сирене, риба