Черешов сок: ползи, възможно ли е по време на бременност, прости рецепти

Черешовият сок е невероятен успех за тези, които искат да се възстановят след тежки тренировки, работа или заболяване. Напитката перфектно утолява жаждата през летен ден, а през зимата служи като богат източник на витамини и ефективен антистуден, имуномодулиращ агент.

От зрели череши можете да приготвите освежаваща, с приятна киселост, плодова напитка

Как да готвя черешов сок

Плодовите напитки с ягодоплодни плодове съществуват от огромно количество време и не са загубили своята привлекателност и стойност в очите на хората. Историята на напитката продължава повече от един милион години, сега е почти невъзможно точно да се установят нейните корени.

Технологията за приготвяне на напитка е проста:

• накълцайте плодове по всеки наличен начин;
• налейте гореща вода;
• ври няколко минути или просто настоявайте без термична обработка;
• добавете подсладител.

Основните компоненти са вода и мед (захар), останалите не са задължителни.

Има няколко полезни съвета за тези, които искат да се научат как да готвят плодови напитки у дома за семейството си:

• плодовете трябва да се измиват много внимателно, така че по-късно зърна пясък или други отломки да не развалят вкуса на напитката и да не навредят на тялото;
• за да могат плодовете да пуснат сока добре, те трябва да се попарят с вряща вода преди готвене;
• твърде узрелите плодове могат да бъдат предварително накиснати в подсолена вода, това ще помогне да се отървете от насекоми, червеи;
• медът, за разлика от захарта, трябва да се добавя към готова, охладена напитка, за да не загуби полезните си свойства;
• за да получите напитка с ярък, наситен вкус, трябва да я настоявате правилно, поне един или два часа или повече.

Класическата рецепта за сок от череши

Черешовият сок има богат, наситен цвят на зрели плодове

Напитката се приготвя от пресни плодове. Те трябва да бъдат добре измити и обезкостени. След това омесете плодовете добре с пръсти, докато се появи сок. Поставете изцедения по този начин сок на хладилно място.

Прехвърлете останалите плодове в кана или друг подходящ съд. Залейте с питейна вода, добавете подсладител. Може да е захар, мед или нещо друго. Поставете на огън, кипете, кипете 5 минути. Охладете леко, изсипете охладен сок, разбъркайте всичко. Охладете за окончателно охлаждане.

Замразена плодова напитка от череша

Замразеният сок от череша ще бъде ярко лятно докосване на масата за хранене през зимата.

След това трябва да помислите за рецептата за замразена плодова напитка от череши. Ако върху плодовете има дебела кора лед, поставете го под струя студена вода. Той ще изчезне за секунди. Поставете в тенджера, за да загреете количеството вода, посочено в рецептата. Когато заври, хвърлете плодовете, извлечени от фризера.

Състав:

• череши (замразени) - 0,5 кг;
• вода - 2 л;
• захар - 1 с.л.

Добавете захар и дръжте на огън, докато отново заври. Извадете огъня, покрийте тигана с капак. След частично охлаждане бутилирайте плодовата напитка и я изпратете в хладилника, докато се охлади напълно или за съхранение. Приготвянето на плодови напитки от замразени череши е толкова лесно, колкото приготвянето на пресни плодове.

Как да си направим пресен сок от череша

Специалните кухненски прибори ще ви помогнат да улесните приготвянето на черешов сок

Времето за готвене на плодова напитка по тази рецепта ще отнеме не повече от 20 минути. По-добре е да се вземат само пресни череши. Така ще бъде възможно по-пълно предаване на вкуса и цвета на едно естествено зрънце.

Състав:

• черешови плодове (пресни) - 0,3 кг;
• захар - 4 с.л. л.;
• вода - 1 л.

Изплакнете черешите, отстранете дръжките и семената. Използвайте сокоизстисквачка, за да извлечете сока от пулпата. Изпратете го в хладилника за съхранение. Смесете останалите кюспе с вода, прехвърлете на огън, варете 2 минути. Оставете да се охлади, без да махате капака. Прецедете охладения разтвор, добавете захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Добавете черешов сок към бульона.

Как се прави сок от череши без костилки

Морс може да се направи и с цели череши

Следващата рецепта ви казва как да правите плодови напитки, без да губите време за премахване на семена. Вкусът и ароматът на напитката само ще се възползват от това.

Състав:

• череша (със семена) - 2 супени лъжици .;
• вода (пречистена) 2 l;
• захар - 1 с.л.

Почистете плодовете от отломки, дръжки и измийте. Месете леко с хаванче, докато се появи сок, изцедете го през сито или домашен филтър, направен от няколко слоя марля. Потопете тортата в тенджера с вода, кипнете малко (10 минути). Смесете охладената и филтрирана напитка със захар, черешов сок.

Как да си направим сок от сладко от череши

През зимата плодовата напитка може лесно и бързо да се приготви от сладко от череши.

Ако няма пресни и дори замразени череши и наистина искате да пиете освежаваща плодова напитка, трябва да помислите за тази опция за напитка.

Състав:

• конфитюр (череша) - 0,2 л;
• вода (вряща вода) - 1 л;
• лимон (сок) - 50 мл.

Залейте сладкото с вряща вода, разбъркайте добре. Можете дори да заври малко, в случай че сладкото е старо или леко развалено. Охладете и залейте с лимонов сок. Може да се замени с лимонена киселина, която най-добре се добавя към горещ бульон.

Рецепта за плодова череша с малини и лимон

Малиново-черешовият сок има изключително богат цвят, вкус и аромат

Следващата напитка е истински склад за витамини и микроелементи. Готвенето му е толкова лесно, колкото всички предишни опции. Тъй като узряването на малини и череши се случва по различно време, може да се наложи да вземете едно от тези плодове замразено.

Състав:

• малини - 2 супени лъжици .;
• череша - 1,5 с.л .;
• захар - 1 супена лъжица .;
• лимон - 1 бр .;
• вода (бутилирана) - 1 л;
• анасон - 1 звездичка.

Измийте, изсушете плодовете, отстранете семената от черешите. Покрийте масата със захар за 6-8 часа. Изцедете сока от лимона, отстранете цедката и нарежете. Покрийте ситото с марля и сложете горската маса отгоре. Изцедете леко със смачкване, така че сокът да се отдели по-добре и да се влее в тенджера под сито.

Поставете кюспето, корите и звездния анасон в тенджера, пълна с 1 литър вода. Довежда се до кипене и след това се охлажда и в същото време се влива затворено. Прецедете бульона, добавете зрънце и цитрусов нектар.

Как да готвя плодов сок от череши и боровинки

Lingonberry не само ще добави интересна нотка към всяка напитка, но и ще я обогати с голям брой хранителни вещества.

Подгответе черешите за приготвяне на плодови напитки: подредете, отстранете дръжките, листата, след което измийте старателно.

Състав:

• череша - 2 супени лъжици .;
• червена боровинка - 1 супена лъжица .;
• захар - 1 супена лъжица .;
• вода 3 л.

Изсипете черешите с вода и добавете захар към боровинката, когато стигне до кипене. Ври още няколко минути. Без да чакате напитката да се охлади, смачкайте плодовете, без да ги изваждате от тигана. След това филтрирайте напитката през гевгир.Отново прецедете прецедените плодове, но вече в чиния. Изсипете освободения сок в тенджера. Готино, напитката е готова!

Как да готвя сок от череши и ябълки

Вкусът на черешовия сок може успешно да варира с други плодове и плодове

Тази рецепта ще бъде много добра за използване, особено през зимата. Следователно черешите като правило тук се използват замразени.

Състав:

• череша - 0,3 кг;
• ябълка - 3 бр .;
• захар - според нуждите;
• джинджифил - 5см

Размразете плодовете, нарежете ябълките на големи филийки, джинджифила на тънки филийки. Всичко се залива с вода и се вари при +100 градуса 5 минути. Тогава всичко трябва да се направи по обичайната схема: разтворете захарта, охладете и прецедете.

Плодова напитка от череша и касис

Комбинацията от касис и череши често се използва за консервиране през зимата.

Всички тези компоненти за приготвяне на напитка са предназначени за тенджера с вместимост 3 литра.

Състав:

• череша - 0,25 кг;
• червено френско грозде - 0,25 кг;
• бяло френско грозде - 025 кг;
• захар - 0,35-0,4 кг.

Сортирайте плодовете, изплакнете под течаща вода, отстранете семената от черешите. Натрошете с дървено чукало. Изцедете сока в отделен съд. Докато приготвяте напитката, я приберете в хладилника. Сварете тортата за няколко минути на слаб огън, добавяйки захар в тенджера с вода. След това охладете бульона, прецедете, смесете с предварително изцедения сок.

Черешов сок с бадеми рецепта

Бадемите и черешите вървят добре в кулинарни експерименти

Можете да готвите плодова напитка с бадеми както от пресни череши, така и от замразени плодове.

Състав:

• череша (без костилки) - 1 супена лъжица .;
• бадеми - 1/3 с.л .;
• захар - 1/2 с.л .;
• вода - 1 л.

Обелете ядките, покрийте със захар и загрейте в хаванче, прехвърлете в емайлиран (стъклен) съд. Налейте черешовия сок, разбъркайте и охладете. Изсипете тортата, останала от плодовете, с вода и кипете за кратко. Почистете от примеси, смесете в черешово-бадемова маса. Настоявайте поне час. Отново прецедете.

Как да готвя черешов сок в бавна печка

Използването на мултикукър за готвене на плодови напитки е много по-удобно

Необходимо е да вземете зрели череши, измийте старателно. Ако плодовете са пресни - от праха на боклука и замразени - от ледената кора. Изсипете в купата на мултикукъра, добавете захар и студена вода.

Състав:

• череша - 1 супена лъжица .;
• захар -1/2 с.л .;
• вода.

Включете режима "двоен котел" за 25 минути. След това задръжте един час в режим "Отопление". В рецептата за плодови напитки, както от пресни, така и от замразени череши, можете да добавите и други плодове, например черна арония, касис.

Как бързо да приготвите плодова напитка от замразени череши в бавна печка

Замразените череши могат да бъдат приготвени самостоятелно или закупени във всеки супермаркет

След това си струва да разгледате рецептата за плодова напитка от череши от замразени череши. През зимата, използвайки мултикукър, можете да приготвите прекрасна напитка, в която благодарение на специална технология повечето хранителни вещества ще бъдат запазени.

Състав:

• череша - 0,2 кг;
• захар - 0,1 кг;
• вода - 2 л.

Размразете плодовете, съберете освободения сок в отделна купа. Залейте плодовете с вода, варете 10 минути в режим "Готвене". Прецедете и след това добавете захар. Изсипете сока в замразения черешов сок и го оставете да се запари.

Ползите от черешовия сок

Черешовият сок отлично утолява жаждата през горещото лято, през зимата укрепва силата с богат набор от витамини, микроелементи, има антистуден ефект. Тази напитка има много други полезни свойства. Има лечебен и профилактичен ефект при следните здравословни състояния:

• хипертония;
• нарушения на съня;
• възпаление;
• онкология;
• епилепсия;
• анемия;
• висок холестерол;
• състояние преди инфаркт или инсулт.

Лекарите препоръчват редовно използване на черешов сок на спортисти. Съдържащите се в напитката вещества предпазват мускулите от увреждане. Когато се появят микротравми на мускулни влакна при силно физическо натоварване, антиоксидантите и други полезни съединения облекчават възпалителния процес и намаляват болката.Освен това напитката е полезна и за спортисти, защото перфектно възстановява силата с редовни, дълги тренировки. Предотвратява много други здравословни разстройства, които обикновено съпътстват активните спортове.

Черешата е едно от най-старите традиционни лекарства за възстановяване на нервната система. Винаги се е използвал за лечение на психични заболявания. Редовно консумирайки черешов сок, можете да укрепите нервната система и да спечелите устойчивост на стрес.

Черешите имат редица характеристики, поради които определена категория хора трябва да ограничи или дори да изключи употребата на напитката от менюто. Ето основните:

• слабително действие, може да увреди здравето с тенденция към диария;
• доста високо съдържание на калории, ще попречи на загубата на тегло;
• висока киселинност, опасна за гастрит, язва.

Черешовият сок има богат химичен състав. Това има благоприятен ефект върху организма не само на болни, но и на здрави хора, както и на жени по време на бременността и раждането.

По време на бременност черешовият сок ще помогне на майка и бебето да подобрят здравето си

Възможно ли е черешовият сок по време на бременност и хепатит В

Както бе споменато по-горе, черешите имат богат минерален и витаминен състав. Повечето от тези вещества осигуряват безценни ползи по време на бременност и кърмене, както за бебето, така и за майка му:

• фолиевата киселина осигурява правилното формиране на феталната нервна система, подобрява притока на кръв към мозъка;
• кумаринът има положителен ефект върху състава на кръвта, укрепва миокарда;
• калият противодейства на развитието и укрепването на стресово състояние при жената, при бебето помага за формирането на мускулите на скелета, сърцето;
• мелатонинът противодейства на безсънието.

Черешовият сок неутрализира запека, предпазва от настинки, вируси, помага за укрепване на изтощеното тяло на жената.

Черешовият сок може лесно да причини алергии, които ще се проявят в кожни обриви или развитие на други, не по-малко опасни състояния.

По-добре е да пиете черешов сок на гладно, рано сутрин или между храненията.

Правила за прием

За да извлечете максимума от напитката или да избегнете негативни ефекти, трябва да спазвате определени правила и разпоредби за нейното използване. Ето някои от тях:

• по време на GW, не въвеждайте веднага черешова напитка в диетата на жената, но само след като бебето достигне 1 месец и правете това постепенно, като започнете с малки порции, трябва внимателно да наблюдавате детето за външни признаци на алергична реакция;
• препоръчително е да се пие на гладно, така че хранителните вещества да се усвояват по-добре;
• ако стомахът е кисел, пийте след хранене;
• през лятото пийте плодова напитка студена, през зимата е необходимо да я загреете;
• поради повишена киселинност е по-добре да изплакнете устата си след изпиване на напитката;
• тонизираща напитка, така че е по-добре да не я използвате през нощта.

Черешовият сок трябва да се съхранява в хладилник за не повече от 3 дни. След това гответе прясно. Така полезните свойства на напитката няма да бъдат загубени и ще имат положителен ефект върху здравето.

Заключение

Черешовият сок е една от най-здравословните домашни напитки. Приготвянето му е много лесно, процесът не изисква специални знания или инвестиции.

Препоръчани записи

Компот от нар: рецепти с ябълки, фейхоа, кора

Компот от касис (червен, черен) и череша: рецепти за зимата и за всеки ден

Компот от бяло френско грозде: рецепти за зимата и всеки ден

Тиквен сок с моркови за зимата

Сок от праскови у дома за зимата

Иглолистен квас на медна основа: рецензии, рецепта

Чай с мед и лимон при настинки, при температура

Мухъл на повърхността на kombucha (плесенясал): какво да правя, причини, как да се лекува

Откъде идва комбуча: как се е появил, къде расте в природата