Съдържание
Чаят от гъби Рейши има повишени ползи за здравето и има особено благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове. Има много начини за приготвяне на чай от ганодерма, но най-голяма стойност има напитката с гъба рейши, събрана и обработена от вас самите.
Състав и стойност на чая с ганодерма
Чаят от гъби Рейши се радва на засилен интерес от купувачите не само заради необичайния си вкус. Съставът на напитката съдържа всички полезни вещества, които се съдържат в гъбата рейши, а именно:
- тритерпени и полизахариди;
- витамини В35 и В5;
- витамин D;
- витамин Ц;
- фитонциди и флавоноиди;
- кумарини и сапонини;
- гликозиди;
- калий, манган, натрий, калций, цинк, желязо, сребро и мед;
- доста редки елементи са германий, молибден и селен.
Чаят от ганодерма има много полезни свойства
Коментарите на лекарите за чай с гъба рейши са предимно положителни. Поради широкия си химичен състав, свойствата на чая имат подчертано благоприятен ефект върху всички системи на човешкото тяло. Витамините в него са не само разнообразни, но и представени в големи количества.
Защо чайът от гъби Рейши е полезен?
Напитката Ganoderma има много ползи за здравето. При редовна употреба той:
- прочиства тялото от токсини и премахва токсините, натрупани в тъканите и органите;
- намалява нивото на лошия холестерол в кръвта;
- укрепва кръвоносните съдове и предпазва сърцето от опасни заболявания;
- помага за изравняване на кръвното налягане и сърдечната честота;
- подобрява съсирването на кръвта;
- насърчава бързия транспорт на кислород до клетките и тъканите;
- понижава нивата на глюкозата в кръвта и удължава продължителността на действие на инсулиновите инжекции при диабетици;
- засилва имунната резистентност;
- служи като профилактика на онкологични новообразувания;
- помага за намаляване на температурата и справяне с възпалителни процеси от всякакво естество.
Приготвянето и пиенето на гъба рейши е полезно при храносмилателни заболявания - напитката помага при гастрит и колит, премахва метеоризма и облекчава спазмите. Полезните му свойства се оценяват и при нарушения във функционирането на нервната система - чаят трябва да се използва при безсъние и силен стрес.
Събиране и приготвяне на гъби рейши за чай
Гъбите, събрани и събрани със собствените си ръце, имат максимално полезни свойства. Тъй като те са много внимателно обработени, в тях се задържат най-ценните вещества. Събирането на Ganoderma е свързано с определени трудности, но е напълно възможно да се намери тази гъба в природата.
Рядко можете да срещнете Ганодерма в природата, тя расте главно в тропиците.
Рейши е много рядка гъба, която расте главно в субтропиците и тропиците. Можете да го срещнете в азиатските страни - в Япония, Виетнам и Китай. Рейши обаче може да се намери и на територията на Русия - в Кавказ и в Краснодарския край, както и на Алтай в районите на сечта. Рейши расте върху широколистна дървесина, главно избира отслабени и паднали дървета, а плодовите тела, отглеждани на дъбове, се считат за особено ценни. Най-често гъбата Рейши расте в основата на стволовете на дърветата или директно върху корени, които влизат в земята.
Рейши се появява на дървета в средата на лятото. Прибирането обаче обикновено се извършва по-близо до есента, когато максималното количество хранителни вещества се натрупва в плодовите тела.
Веднага след завръщането си от гората Рейши трябва да бъде обработен за съхранение и приготвяне на чай. Правят го така:
- нарязаните плодни тела се избърсват със сухи салфетки, за да се премахнат мръсотията и горските отломки;
- почистените от замърсяване гъби се нарязват на едри парчета с остър нож;
- суровините се поставят върху лист за печене, като преди това са го покрили с пергамент, и се поставят във фурна, загрята до 45 градуса, без да се затваря вратата.
Когато парчетата рейши са достатъчно сухи, за да спрат да се придържат към пергаментната хартия, температурата във фурната може да се увеличи до 70 градуса. Отнема няколко часа, за да се изсуши напълно гъбата, след което тя се отстранява, оставя се да се охлади и се поставя в стъклени буркани.
Ако съхранявате изсушената гъба рейши на тъмно място при стайна температура, контролирайки нивото на влажност, тогава тя ще запази полезните си свойства в продължение на 2 години.
Как да си направим чай от гъби Рейши
Има доста рецепти за приготвяне на чай; можете да създадете черен, зелен, червен чай с гъба Рейши. Най-простата рецепта предполага просто изливане на няколко парчета гъба с гореща вода и вливане на напитката в продължение на 15 минути. Вкусът и полезните свойства на ганодерма обаче се разкриват най-добре, когато комбинирате гъбата с класически чаени листа и билкови запарки.
Ганодерма може да се вари с различни чайове.
Когато правите чай с рейши, трябва да се спазват няколко препоръки:
- Листата от черен, зелен или билков чай трябва да бъдат възможно най-естествени. Не трябва да комбинирате гъба рейши с чай, който съдържа багрила и аромати, полезните свойства на това няма да се увеличат.
- Класическите рецепти за приготвяне на лечебен чай предполагат смесване не на суха гъба рейши и чаени листа, а на предварително приготвени настойки - в този случай ще има повече полезни свойства.
- При варене на ганодерма и чай се препоръчва използването на гореща вода с температура около 80 ° C. Нежелателно е съставките да се изсипват с вряща вода; в този случай някои от полезните свойства ще бъдат унищожени.
- Чаят от гъби Рейши трябва да се приготвя в стъклени или керамични съдове. Металните контейнери не са подходящи за приготвяне на напитка, тъй като влизат в химическа реакция с чай.
Отзивите за чай с гъба Рейши твърдят, че е много полезно да се добавят допълнителни компоненти към напитката - мед или лимон, ягоди и касис. Това не само ще подобри вкуса и аромата на напитката, но и ще й даде допълнителни ценни свойства.
Зелено
Ползите от зеления чай с гъба рейши е, че тонизира и почиства добре организма, подобрява състоянието на нервната система и има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове.
Зеленият чай с ганодерма е особено полезен за кръвоносните съдове
Чаят се приготвя, както следва:
- 2 малки лъжици зелен листен чай се изсипват в 100 мл гореща вода в керамичен съд;
- контейнерът се затваря с капак и се оставя за правилно приготвяне на чая;
- докато напитката се влива, 1 g суха гъба рейши се изсипва в 300 ml гореща вода и се влива в продължение на един час.
След това време силен зелен чай ще трябва да се смеси с концентрирана инфузия на Рейши. Чаят се филтрира през специална цедка или сгъната марля и след това се консумира топъл.
Черните
Черният чай с гъба рейши е особено полезен за храносмилането и освен това има силни тонизиращи и противостудни свойства. Можете да го приготвите, както следва:
- сухата гъба рейши се смила на прах и се измерва 1 малка лъжица суровина;
- гъбен прах се изсипва в термос и се налива 300 мл гореща вода;
- суровините се оставят да се влеят за една нощ.
Сутрин можете да приготвяте черен чай по стандартен начин без добавки и овкусители и след това да добавяте към него 50-100 мл гъбена запарка.
Черният чай с ганодерма подобрява храносмилането и ободрява добре
С иван чай
Иван чай, известен още като fireweed, има силни стягащи и успокояващи свойства. В народната медицина се използва за лечение на настинки и стомашни заболявания, безсъние и висок холестерол. В комбинация с гъбата Рейши, ползите от чая от върба се увеличават.
Билковият чай с огнена трева и гъби се приготвя по обичайната технология. Според нея е необходимо:
- вечер пригответе около 10 g нарязана гъба рейши в термос, като изсипете 300 ml загрята вода в суровината;
- прецедете силната гъбена запарка сутрин;
- изсипете 250 мл гореща вода върху няколко малки лъжици сушен ивански чай и оставете под капака за около 40 минути;
- смесете 2 инфузии помежду си и пийте топло.
Fireweed и Ganoderma перфектно укрепват имунната система
Как се пие чай от гъби Рейши
Тъй като чаят от ганодерма носи големи ползи за здравето и има минимум противопоказания, няма строги правила относно употребата му. Препоръчително е да се придържате само към няколко правила:
- Дневната доза лечебен чай не трябва да надвишава 3 чаши. Ако консумирате чай в твърде големи количества, рейши може да окаже ненужен тонизиращ ефект върху организма, а полезните свойства на напитката ще се окажат вредни.
- Не се препоръчва да добавяте захар към готовия чай; по-добре е да вземете лъжица натурален мед като подсладител.
- Най-добре е да пиете чай 1,5-2 часа след следващото хранене, тогава той ще може да увеличи максимално своите ползи.
Препоръчително е обаче да го пиете на курсове, за да избегнете появата на хипервитаминоза, след седмица непрекъсната употреба се препоръчва да се направи почивка.
Противопоказания за прием на чай с гъба рейши
Гъбата Рейши рядко е вредна, но има и противопоказания. Не трябва да пиете чай с ганодерма:
- при наличие на индивидуална непоносимост;
- през периода на бременност и кърмене;
- в детството първият път, когато на детето трябва да се дава чай с ганодерма, не трябва да е по-рано от 6 години;
- с тенденция към кървене;
- с обостряния на стомашни и чревни заболявания.
Отказът да се пие необичаен чай трябва да бъде при планиране на бременност. Тъй като ефектът на рейши върху плода все още не е напълно изяснен, най-добре е да премахнете гъбата от диетата, преди да заченете дете.
Пиенето на ганодерма е необходимо в умерени дози.
Къде да вземем гъба рейши за чай
Ганодерма не трябва да се събира самостоятелно в гората. Гъбата под една или друга форма може да бъде закупена в аптеките и специализираните магазини и се продава в следните форми:
- под формата на сухи суровини, подходящи за приготвяне на чаени напитки;
- като част от хранителни добавки за укрепване на здравето;
- под формата на готови торбички за чай.
Настойката от гъби Рейши се произвежда от руската компания Enerwood-Every. Асортиментът на производителя включва 3 вида чай с ганодерма:
- зелен чай с гъба рейши, мента и касис;
- Цейлонски черен чай с рейши и огнена трева;
- червен чай с гъби рейши и хибискус.
Чаените листа и торбите рейши вече са смесени в оптимални пропорции. Остава само да приготвите торбите по обичайния начин и да пиете ароматен чай, наслаждавайки се на неговата миризма и вкус.
Важно е да се подчертае, че хранителните добавки с ганодерма и готовите чайове от Enerwood-Every могат да се използват само за превантивни цели и за удоволствие. Техните полезни свойства не са достатъчно високи; те не са подходящи за лечение на ганодермия в тази форма.
Готовият чай има само превантивни ползи - не е подходящ за лечение
Заключение
Чаят от гъби Рейши е вкусна и здравословна лечебна напитка. Когато се използва редовно, той може да предпази тялото от настинки, да укрепи имунитета и да помогне в борбата със сериозни заболявания. Само сушените гъби обаче имат мощни полезни свойства, които трябва да се събират сами или да се купуват в магазините и аптеките.
