6 рецепти за форфети от кайсии и портокали

Фанта, направен от кайсии и портокали, е вкусна напитка. Лесно е да се направи у дома. За разлика от търговския аналог, домашната фанта е напълно натурален продукт.

Няколко тайни за правене на форфети от кайсии и портокали

Има два начина да направите домашно прибрани. За дългосрочно съхранение контейнерите се стерилизират и затварят с железни капаци. Ако напитката се планира да се консумира незабавно, консервите не се навиват.

Основните съставки на форфетите са пресни плодове без увреждане. Портокалите и кайсиите се измиват старателно под течаща вода. Едва след това започват да подготвят форфети.

Восъкът се отстранява от цитрусовите плодове. Най-добре е да избършете повърхността с четка, за да премахнете мръсотията. Кората е оставена, това е важно условие за получаване на напитката.

След това преминете към подготовката на контейнерите. Независимо от метода на консервиране, бурканите трябва да се измият добре със сода и да се изсушат. Препоръчва се съдът да се стерилизира във фурната или на водна баня.

Готовият продукт се съхранява при стайна температура. Важно е да го съхранявате на пряка слънчева светлина (в килер или килер).

Напитката се сервира охладена. Плодовете могат да се използват като отделен десерт или за украса на сладкиши.

С помощта на сифон течността се газира. След това получавате пълен аналог на закупения отказ, само по-полезен.

Домашна фанта от кайсии и портокали за зимата

Вкусна напитка се получава чрез добавяне на цитрусови плодове. Благодарение на тях течността придобива лека киселинност. За консервиране се приготвя трилитров буркан.

Съставки и технология за готвене

За да приготвите 3 литра домашно конфискация, ще ви трябва:

• 0,5 кг узрели кайсии;
• голям портокал;
• ½ лимон;
• 2,5 литра вода;
• чаша захар.

Процес на готвене:

1. Кайсиите се измиват добре и се разделят на половинки. Костите се изхвърлят.
2. Цитрусите се измиват под течаща вода, кората се почиства с четка.
3. Кайсията и лимонът се поставят в дълбока тенджера и се варят.
4. След минута водата се източва, цитрусите се нарязват на парчета с размер 50 мм.
5. Контейнерът се стерилизира във фурна или вряща вода.
6. Приготвените плодове се поставят в стъклен съд, отгоре се изсипва захар.
7. Масата се излива с вряща вода и се покрива с капаци.
8. За да разпределите по-добре захарта, разклатете буркана.
9. Масата се пастьоризира за 20 минути и капаците се навиват на руло.

Една проста рецепта за форфети от кайсии и портокали

Най-лесният начин включва използването на зрели сочни плодове и захар. Напитката има по-прост и мек вкус без киселост.

Съставки и технология за готвене

Необходими компоненти:

• 15 узрели кайсии;
• ½ оранжево;
• 2,5 литра вода;
• 1 чаша гранулирана захар.

Тези съставки са достатъчни за запълване на 3-литров буркан.Ако има по-малки или по-големи контейнери, броят на компонентите трябва да бъде пропорционално променен.

Технология на готвене:

1. Първо се приготвят контейнери за консервиране: те се измиват и стерилизират, обръщат се и се оставят да изсъхнат.
2. Портокалът се потапя във вряща вода, обелва се и се разполовява. Нарежете едната половина на тънки кръгчета.
3. Кайсиите се измиват и разполовяват. Костите се изхвърлят.
4. Основните съставки се поставят на дъното на буркана и се покриват със захар.
5. В отделен съд се кипва вода и с нея се заливат подготвените плодове. Сиропът се отцежда и се вари. Процедурата се повтаря още 2 пъти.
6. Плодовете се изсипват с вряща вода, бурканът се затваря с капак.
7. Когато контейнерите са хладни, те се преместват на съхранение на хладно място.

Зимна фантазия от кайсии и портокали

У дома фантомът може да бъде подготвен за зимата. За дългосрочно съхранение първо се получава сироп от плодовете и контейнерът се стерилизира.

Съставки и технология за готвене

За да получите 3 литра напитка са ви необходими:

• 750 г зрели кайсии;
• 400 г гранулирана захар;
• 2,5 литра вода;
• оранжево.

Рецепта за зимни задържания:

1. Изплакнете добре кайсиите. Семената се оставят в плодовете.
2. Цитрусите се заливат с вряла вода и се нарязват на пръстени. Полученият пръстен е разделен на още 4 части.
3. Бурканът се поставя за стерилизация на водна баня или в предварително загрята фурна.
4. Плодовете се поставят в горещ съд.
5. Поставете тенджера с вода на огъня, оставете да заври. Изсипете захар във вряща вода. Течността се разбърква и се изчаква водата да заври и гранулираната захар се разтваря.
6. След като заври, сиропът се вари 2-3 минути.
7. Стъклен съд с плодове се пълни с горещ сироп и се поставя в тенджера с гореща вода. На дъното на саксията се поставя парче дърво или парче плат. Стъклената повърхност не трябва да влиза в контакт с дъното на саксията.
8. Контейнерът се стерилизира в продължение на 20 минути. Врящата вода трябва да достигне до врата му.
9. Контейнерите са затворени с капаци.

Фанта от кайсии и портокали за зимата с лимонена киселина

Лимонената киселина често се използва в домашни препарати. Кутиите за напитки трябва да бъдат стерилизирани.

Съставки и технология за готвене

Компоненти за получаване на 3 L форфети:

• 0,5 кг узрели кайсии;
• 2 портокала;
• 1 чаша захар;
• 1 ч.л. лимонена киселина.

Последователност:

1. Кайсиите се измиват и разполовяват. Костите се отстраняват и изхвърлят.
2. Стъклените съдове се стерилизират на водна баня. Приготвените плодове се спускат на дъното.
3. Цитрусите се измиват старателно и се нарязват на филийки.
4. Нарязаните плодове се поставят в съд, където се добавят лимонена киселина и захар.
5. Водата се вари отделно и съставките се изсипват в нея.
6. В широка тенджера, пълна с вода, стъклени съдове с плодове се пастьоризират за половин час.
7. Бурканът се затваря с железни капаци, обръща се и се държи под одеяло 24 часа.
8. След охлаждане заготовките се преместват на хладно място.

Усукана кайсия и оранжева фанта с пулп

Нестандартна възможност за готвене е да се използва плодово пюре вместо цели плодове. Тази напитка трябва да се изпие веднага.

Съставки и технология за готвене

Главни компоненти:

• узрели кайсии - 0,5 кг;
• портокали - 1 бр .;
• захар - 100 г;
• пречистена вода - 0,5 л;
• газирана минерална вода - 0,5 л.

Инструкции за приготвяне на напитка:

1. Кайсиите се измиват, разполовяват и обезкостяват.
2. Портокалите се нарязват на парчета, кората не се отстранява.
3. Плодовете се смилат с помощта на кухненски уреди.
4. Съставките се смесват, поставят се в тенджера, заливат се с пречистена вода, добавя се захар.
5. Масата се поставя на огън.
6. Оставете напитката да заври, изключете котлона след минута. Phantom трябва постоянно да се разбърква, за да се разтвори захарта.
7. Когато напитката изстине, тя се поставя в хладилника за поне 5 часа.
8. Преди да сервирате, смесете с газирана вода и изсипете в графин или кана.

Този фантом трябва да се изпие в рамките на 3 дни и да се съхранява в хладилник. Количеството захар, обикновена или газирана вода може да се регулира в едната или другата посока.Напитката може да служи като основа за алкохолни коктейли.

Приказна фанта, направена от кайсии и портокали без стерилизация

Приказната напитка получи името си с отличния си вкус и бързо приготвяне. Процедурата за готвене е съвсем проста и не включва стерилизация.

Съставки и технология за готвене

Основни съставки:

• кайсии - 0,4 кг;
• оранжево - 1/2;
• вода - 800 мл;
• захар - по желание.

Процесът на готвене се състои от следните етапи:

1. Изплакнете добре кайсиите и ги подредете върху кърпа.
2. Когато плодовете са сухи, те се разделят на половинки. Костите се изхвърлят.
3. Цитрусите се измиват и избърсват с кърпа, след което се нарязват на кръгчета, костите трябва да се отстранят.
4. Двулитровите кутии се измиват и се държат на водна баня в продължение на 20 минути.
5. Приготвените съставки се поставят на дъното на всеки контейнер.
6. Налейте вода в тенджера и добавете ½ чаша гранулирана захар. Ако желаете, можете да добавите още захар, тогава напитката ще се окаже по-сладка.
7. Сиропът се вари, докато заври и захарта се разтвори. Когато течността заври, огънят се заглушава и се вари 2-3 минути.
8. Плодовете се изсипват в буркани с горещ сироп. След това водата се източва и отново кипва.
9. Плодовете отново се заливат със сироп, който след това се изсипва в тенджера и се вари. Процедурата се повтаря трети път.
10. Контейнерите са затворени с капаци.

Заключение

Фанта, направен от кайсии и портокали, се прави лесно у дома. Тази напитка е полезна за деца и възрастни.

Препоръчани записи

Червена боровинка за налягане: увеличава или намалява начина на приемане

Сок от цвекло: полезни свойства и противопоказания

Сок от цвекло в носа

Рецепта за мляко от кашлица

Тинктура от череша на алкохол

Кога да събираме брезов сок през 2021г

Брага върху брезов сок: рецепти, пропорции за лунна светлина

Тинктура от лимон: водка, алкохол

Как да си направим лимонада у дома от лимон