Съдържание
- 1 Състав и хранителна стойност на див чесън
- 2 Каква е ползата от дивия чесън за организма
- 3 Какво лекува див чесън
- 4 Приложение на лечебните свойства на дивия чесън в народната медицина
- 5 Ползите и употребата на тинктура от див чесън
- 6 Защо сокът от див чесън е полезен?
- 7 Полезни свойства на отвара от див чесън
- 8 Ограничения и противопоказания за прием на див чесън
- 9 Заключение
Полезните свойства на дивия чесън са широко използвани в рецептите за домашна медицина. За да оцените всички свойства на това растение, трябва да проучите неговия състав, ефект върху човешкото тяло и възможни противопоказания.
Състав и хранителна стойност на див чесън
Ядливото растение от див чесън, което расте в цялата средна лента и на външен вид най-много прилича на момина сълза, има богат и ценен състав от медицинска гледна точка. Листата, стъблата и подземните луковици на растението съдържат:
- диетични фибри и пепел;
- фолиева киселина;
- витамини В1 и В2;
- витамин А и аскорбинова киселина;
- ниацин;
- етерични масла и мастни киселини;
- калий, натрий, флуор и сяра;
- аминокиселини;
- желязо, калций, мед и йод;
- органични киселини;
- бор
От хранителните вещества в състава на растението най-голяма част заемат въглехидратите - до 7 г. На второ място са протеините - около 3 g, а много малък дял заемат мазнините - около 0,2 g.
Съдържание на калории в див чесън
Рамсън е много нискокалорично и диетично растение. 100 g суровини съдържат само до 38 kcal и тъй като растението обикновено се консумира в по-малки количества, хранителната стойност се оказва доста незначителна.
Какъв е вкусът и мирисът на див чесън
Дивият чесън има много други имена - колба, див чесън или мечешки лук. Последните имена се дължат именно на миризмата и вкуса на растението, най-вече див чесън е подобен на лука и чесъна, нотките на двата продукта се усещат в неговия аромат и вкус.
Каква е ползата от дивия чесън за организма
Рамзонът или колбата има много полезни свойства. Използвано в малки количества в кулинарни или медицински рецепти, това растение:
- ще компенсира недостига на витамини в организма и ще предотврати развитието на анемия и анемия;
- укрепва имунната система и повишава устойчивостта към вирусни и бактериални инфекции;
- подобряват храносмилането и помагат за регулиране на апетита;
- ще има благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове и ще подобри тяхната еластичност, както и ще понижи нивата на холестерола и ще предпази кръвоносните съдове от образуването на атеросклеротични плаки;
- ще ускори кръвообращението и метаболитните процеси в организма, благодарение на което ще помогне не само за установяване на изпражненията, но и за ускоряване на процеса на отслабване и премахване на токсините;
- ще има диуретичен ефект и ще подобри бъбречната функция;
- намаляване на болката и премахване на възпалението при ставни и неврологични заболявания и натъртвания;
Растението също нормализира кръвното налягане и помага да се справи с повишения пулс.
Какво е полезно див чесън за жените
Витамините от див чесън са много полезни за женския организъм. На първо място, луковичното растение насърчава бързата загуба на тегло, тъй като помага на червата бързо да се отърват от токсините, излишните течности и токсични вещества. Освен това използването на растението има благоприятен ефект върху женската красота - див чесън има подмладяващ ефект върху кожата и укрепва косата.
Полезно е да използвате растението по време на менопаузата и при болезнени периоди. Ramson не само облекчава неприятните усещания, но и компенсира липсата на хемоглобин в кръвта, поради което чувството за слабост изчезва и общото благосъстояние се подобрява.
Възможно ли е дивият чесън по време на бременност
Полезните свойства на растението ще бъдат търсени по време на раждането на дете. Растението не само ще помогне да се справи с токсикозата, но и ще премахне излишната течност от тялото и ще предотврати подуване. Използването на див чесън обаче трябва да бъде строго контролирано - едновременно е позволено да се ядат не повече от 8-10 листа, а на седмица растението трябва да се консумира не повече от 2 пъти.
Особености на приема с кърмене
За кърмачките див чесън е продукт с неясен ефект. От една страна, укрепващите и бактерицидни свойства на растението са полезни за жената и бебето. Освен това растението подобрява лактацията и може да бъде особено полезно за жени с лошо производство на кърма.
Но от друга страна, див чесън придава на млякото необичаен горчив вкус и детето може просто да откаже такава храна. Освен това фибрите в растението допринасят за повишена перисталтика - това може да доведе до газове и колики при бебето. Ето защо кърмещите майки се съветват да въвеждат продукта в диетата не по-рано от шест месеца след раждането и внимателно да следят реакцията на детето - в случай на негативни прояви, растението ще трябва да бъде изоставено.
Полезни свойства на див чесън за мъже
За здравето на мъжете див чесън е особено полезен със своите противовъзпалителни свойства, той предотвратява развитието на простатит и други заболявания на пикочно-половата система. Също така, редовната употреба на растението има благоприятен ефект върху потентността, а чрез подобряване на кръвообращението се намалява рискът от развитие на опасни съдови и сърдечни заболявания.
Възможно ли е да се яде див чесън за деца
За децата див чесън може да бъде от полза, най-вече защото витамините в растението укрепват детския имунитет и предпазват бебето от настинки. Растението има благоприятен ефект върху храносмилането на детето, регулира апетита и предотвратява развитието на запек.
В същото време за пръв път е възможно да предложите див чесън на дете само след 1,5 години и в малко количество - не повече от 1-2 листа. В по-ранна възраст чувствителните черва на бебето може да не са в състояние да се справят с растението, тъй като влакната в него често водят до повишено производство на газ.
Какво лекува див чесън
Ramson като лечебно растение се използва за лечение на голямо разнообразие от заболявания. По-специално може да се приложи:
- с недостиг на витамини, анемия и загуба на сила;
- с менопауза и дискомфорт по време на менструация;
- с инфекциозни заболявания от всякакво естество и произход;
- с заболявания на дихателната система - бронхит, грип, пневмония;
- с гноен отит на средното ухо;
- при повишена температура и температура;
- със ставни заболявания - радикулит, ревматизъм и артроза;
- с висок холестерол и хипертония;
- с атеросклероза;
- с паразити в червата и гъбични заболявания;
- с тенденция към образуване на кръвни съсиреци;
- с дисбиоза.
Ramson значително подобрява храносмилането, така че приемането на лекарства на негова основа е особено полезно при муден стомах и черва. Растението ускорява храносмилането на храната и също така насърчава по-доброто усвояване на хранителните вещества.
Тъй като растението е естествен антисептик, див чесън се използва външно за лечение на кожни заболявания с възпалителен характер. Със сокове и мехлеми на основата на див чесън могат да се лекуват порязвания и изгаряния, растението ще допринесе за по-бързото заздравяване.
Приложение на лечебните свойства на дивия чесън в народната медицина
Домашната медицина предлага много ефективни рецепти, които използват полезните свойства на дивия чесън. Лечебното растение може да се използва за приготвяне на препарати, подходящи както за вътрешна, така и за външна употреба.
При настинки
При ARVI и грип най-добър ефект осигурява тинктура на основата на растение - листата трябва да се смесят с водка в съотношение 1 до 5 и да се настоява за 2 седмици на тъмно място. Те приемат тинктурата три пъти на ден, само 10 капки, а също така можете да разтривате гърдите и гърлото с лекарството - това ще помогне за правилното затопляне на бронхите и бързото избавяне от кашлицата.
При непоносимост към алкохол или забрани за употребата му може да се използва отвара от див чесън - 20 г растителни листа се запарват в чаша вряща вода и се настояват половин час. Трябва да пиете тази напитка като обикновен чай.
С ревматизъм
Противовъзпалителните свойства на растението са добри при възпаление на ставите. Около 10 г листа и стъбла от див чесън се натрошават, заливат се с 200 мл гореща вода и се настоява, докато продуктът се охлади.
Готовата инфузия се втрива с възпалени стави, компресите също ще са от полза, малко парче марля или тъкан трябва да се навлажни в инфузията и да се приложи върху болезненото място за няколко часа.
При лечение на кожни заболявания
В народната медицина мечият лук се използва за дезинфекция на кожата и бързо възстановяване на тъканите. Полезните свойства на дивия чесън помагат при лечението на лишеи и екземи, лекуват ожулвания и язви и спомагат за намаляване на брадавиците.
Дивият чесън се използва по следния начин - няколко пресни листа от растението се смилат до състояние на фина каша и след това се нанасят на плътен слой върху възпалени места. Препоръчително е да правите такива компреси по няколко пъти на ден. Мечият лък може да се фиксира върху засегнатата област на кожата с превръзка и да се остави за една нощ, това също ще бъде от полза.
Как дивият чесън влияе на кръвното налягане?
Използването на див чесън понижава кръвното налягане - използването на растението е полезно за пациенти с хипертония. Най-ефективният ефект е тинктурата от млади листа и цветя на растението, те трябва да се смесят заедно, да се излеят с водка в малък съд и да се отстранят на тъмно място за 3 седмици.
Готовият продукт ще трябва да се филтрира и след това да се приема три пъти на ден, по 20 капки на курсове за един месец със седмични почивки. Ефектът от тинктурата не се появява веднага - забележим ефект може да се очаква след няколко месеца. Въпреки това, при редовна употреба на лекарството в курса, налягането се стабилизира и неприятните капки спират.
Ползите и употребата на тинктура от див чесън
Тинктура от див чесън върху водка се използва за лечение на широк спектър от заболявания - от ставни заболявания до храносмилателни разстройства. Лекарството помага при депресивни състояния и неврози, при настинки и високо кръвно налягане, при възпалителни процеси в организма. Въпреки факта, че напитката съдържа алкохол, тя е полезна само в умерени дози.
Класическа тинктура на растителна основа се прави, както следва:
- целият див чесън се измива старателно, след това се изсушава и или се счуква, или се поставя изцяло в малък стъклен съд;
- суровините се изсипват с водка или алкохол - алкохолът трябва да е 4 пъти повече от див чесън;
- затвореният съд се отстранява на тъмно място за 10 дни и след този период течността се филтрира.
Трябва да използвате готовата тинктура по 10-20 капки не повече от три пъти на ден на гладно. Агентът предварително се разрежда в 100 ml вода. Инструментът може не само да се приема през устата, но и да се използва за триене с възпалени стави и да се прави компреси. При болки в гърлото, възпалено гърло и възпаление на венците, гаргара с разредена тинктура от див чесън до 5 пъти на ден, това ви позволява бързо да елиминирате бактериите и да премахнете дразненето на тъканите.
Защо сокът от див чесън е полезен?
Най-голямата концентрация на витамини и други полезни вещества се съдържа в най-простия продукт на основата на див чесън - пресен сок, изцеден от това растение. Сокът от мечешки лук съдържа огромно количество витамин С, витамини А и В, органични киселини и антиоксиданти.
- Инструментът е отличен предимно за премахване на недостига на витамини - приемането на сок е особено полезно през есента и зимата.
- Освен това сокът е полезен за храносмилането, особено при муден апетит и дисбиоза.
- Напитката ефективно почиства кръвоносните съдове и предотвратява развитието на атеросклероза.
- Сокът се използва и за външни цели; за бързо заздравяване може да се смазва с рани, изгаряния и кожни раздразнения.
- При настинки, придружени от отит на средното ухо, сокът може да се накапва в ушите.
Не е трудно да приготвите здравословен сок - трябва да измиете няколко пресни листа, да смелите в блендер до състоянието на каша и след това да прокарате получената маса през плътно сгъната марля.
Дозировката и времето на приема на сока зависят от начина, по който се използва. Вътре се препоръчва да приемате по 2 големи лъжици на ден сутрин и вечер на гладно - в чист вид или предварително разредени с вода. Като цяло, курсът на лечение трябва да продължи 6 седмици, след което ползите от див чесън за човешкото тяло ще се проявят напълно и няма да има вреда.
Ако сокът трябва да се капе в ухото с отит на средното ухо, тогава ще са достатъчни 2-3 капки за всяка ушна мида сутрин и малко преди лягане, а половин час след процедурата ушите трябва да се попият с памучни тампони. Когато изплаквате със сок от див чесън, можете да използвате продукта два пъти на ден.
Полезни свойства на отвара от див чесън
Ценна отвара може да се приготви на основата на лечебно растение, тя ще запази повечето витамини, присъстващи в дивия чесън, и ще бъде полезна при настинки, висока температура, недостиг на витамини и отслабен имунитет.
За да приготвите бульона, трябва да измиете дивия чесън, да изрежете листата му и да излеете 250 мл вода и след това да поставите на огъня. След като заври на слаб огън, растението се вари буквално 3 минути и веднага се сваля от котлона, след което се настоява, докато се охлади. Трябва да приемате напитката няколко пъти на ден по голяма лъжица, интервалите между дозите трябва да са поне 2 часа.
Ограничения и противопоказания за прием на див чесън
Ползите и вредите от дивия чесън се комбинират помежду си - при определени условия растението може да бъде опасно за организма. Необходимо е да откажете да го използвате под каквато и да е форма:
- с панкреатит и обостряне на язвена болест;
- с обостряне на гастрит с висока киселинност;
- с хепатит и други тежки чернодробни заболявания;
- с епилепсия;
- с тежка хипотония.
Необходимо е да се яде див чесън с повишено внимание по време на бременност, а по време на кърмене е необходимо да се съсредоточи върху реакцията на бебето.
Важно е да се спазват малки дневни дози от див чесън за лечебна и кулинарна употреба, за да бъде растението полезно. Препоръчва се да се ядат максимум 15-20 малки листа на ден, в противен случай могат да се появят странични ефекти като гадене, диария и нарушения на съня.
Заключение
Полезните свойства на дивия чесън се крият в неговия благоприятен ефект върху всички телесни системи. Трябва обаче да използвате лечебното растение в малки количества и по доказани рецепти, в противен случай мечият лук може да има отрицателен ефект.
