Съдържание
Сибир е северен регион с доста труден климат. Всичко е възможно в него: внезапни пролетни или есенни студове, интензивни горещини през юли, силни дъждове през август - и това не е целият списък с метеорологични изненади в този регион. Такъв сибирски климат изглежда много суров за много зеленчукови култури. Но това не е причина да не се засажда нищо. Просто за отглеждане в такива трудни климатични условия е необходимо да се изберат по-устойчиви сортове, които могат да издържат на такъв климат. В тази статия ще разгледаме картофите, или по-точно, най-добрите сортове картофи за Сибир.
Времето за засаждане на картофи в Сибир
Сибир заема доста голяма площ: тя ще съставлява около 57% от цялата територия на Русия. Целият Сибир може условно да бъде разделен на Западния и Източния регион. Климатичните условия в тях са малко по-различни, което означава, че времето за засаждане на картофи също е различно.
Източните региони се отличават със своята сурова, дълга зима и кратко, но много горещо лято. Именно в тези региони времето има своенравен характер: студове, неравномерни валежи, повечето от които падат в края на лятото или началото на есента. Имайки предвид всички тези фактори, времето за засаждане на картофи в този регион започва в средата на май, когато времето се стабилизира малко.
Но западните региони имаха малко повече късмет. Климатът им е малко по-мек, така че можете да засадите картофи в западната част на Сибир в началото на май.
Според тези народни забележителности картофите могат да бъдат засадени само след като първите пъпки започнат да цъфтят на брезата.
Сортове картофи за Сибир
Въпреки такъв суров климат, в Сибир могат да се отглеждат доста сортове картофи. Държавният регистър на развъдните постижения на Руската федерация позволява засаждане на 53 различни сорта картофи в сибирския климат. В допълнение към тези сортове руска селекция, в климатичните условия на Сибир могат да се засаждат и някои холандски, украински и немски сортове. По-долу ще стигнем до описание на най-добрите от тях, групирани по:
- популярност;
- добив.
Най - известен
От няколко години тези сортове заемат водещи позиции в отглеждането в необятната част на Сибир.
Адрета
Този немски сорт картофи е идеален за отглеждане в нашия Сибир. Има среден период на узряване, така че няма смисъл да се копае в картофите преди 60 дни. Храстите на картофите на Adretta са по-компактни от тези на сортовете от нашата селекция, но често не си струва да се засаждат.
Този трапезен сорт с гладки жълти грудки спечели популярността си с отличния си вкус. Малките картофи със средно тегло от 100–150 грама са идеални за варене и печене. Тяхната светложълта пулпа перфектно поддържа формата си, а съдържанието на нишесте в нея няма да надвишава 17%.
Но Адрета е известна не само с вкуса си. Неговите храсти и кореноплодни растения изобщо не се страхуват от картофените раци и стволовите нематоди. Освен това те не са податливи на късна болест.
Альона
Картофите от този сорт ще узреят доста рано - в рамките на 70–75 дни от момента на покълването. Картофените храсти на Алена са доста разтегнати, така че когато засаждате, трябва да се придържате към схемата 60x35 cm.
Картофите Алена имат гладка червена повърхност с малки очи.Не е много голям. Най-често теглото му ще бъде не повече от 150 грама. Тя има добра продаваемост и вкус. Бялата пулпа от този сорт съдържа 15-17% нишесте. Alena е идеална не само за пържене и картофено пюре, но и за приготвяне на пържени картофи.
Този сорт картофи се отличава с висок и стабилен добив. Освен това той е имунизиран срещу най-често срещаните картофени болести и има отлична толерантност към суша. Също така е важно картофите на Алена да могат да се събират механично, което означава, че са подходящи за отглеждане в индустриален мащаб.
Жуковски рано
Този сорт за ранно узряване на маса може да започне да се подкопава на 50-ия ден от поникването. Той има доста големи, силно разклонени храсти. Гладка повърхност Картофите на Жуковски рано може да бъде боядисано в розово или червено. Характеристиката на теглото на сорта ще бъде между 122 и 167 грама.
Много градинари обичат ранни картофи Жуковски благодарение на бялата си плът, която не потъмнява след нарязване. Съдържанието на нишесте в него ще бъде от 10 до 15%. Отличните вкусови и търговски качества на този сорт картофи се допълват от добра устойчивост на картофени раци и нематоди.
Късмет
Този ранен сорт трапезни картофи е спечелил своята популярност благодарение на отличния си вкус. Клубените му, които могат да бъдат изкопани след 55 дни от първите издънки, имат тънка и много гладка обвивка. На светлобежовата му заоблена повърхност ще се виждат малки и редки очи. Параметрите на теглото на картофите ще бъдат 100-130 грама. Нишестето в бялата каша на Luck няма да надвишава 15%.
Картофите за късмет са изключително устойчиви на суша, поради което често се използват за отглеждане на големи площи. Освен това сортът има добра устойчивост на вируси и късна болест, но може да бъде атакуван от обикновена струпясване.
Най-продуктивните
В суровите метеорологични условия на Сибир не много сортове могат да се похвалят с високи добиви, дори ако такива са заложени в тях на ниво селекция. По-долу ще разгледаме 5 разновидности, чиято производителност не се страхува дори от суровия сибирски климат.
Импала
Това Холандски сорт картофи в простора на Сибир показва просто невероятни резултати: до 360 центнера на хектар земя. Първата реколта от грудки под високите и гъсти храсти на Импала ще узрее до месец и половина след засаждането.
Както всички ранни сортове, Импала не може да се похвали с голям размер на грудки. Теглото им ще бъде между 80 и 150 грама. Но това не влияе по никакъв начин на вкуса и продаваемостта му. Повърхността на картофите Импала е гладка и жълта. Върху него са изразени малки очи, а под него е скрита светложълта плът. Нишестето в пулпата ще бъде около 15%.
Импала е един от онези сортове, които са устойчиви на всички видове нематоди. Но в същото време тя може да бъде засегната от късна болест и ризоктониаза.
Луговской
Луговски сорт трапезни картофи е перла на селекцията в Украйна. Отглежда се активно в цяла Русия, включително Сибир.
Първата реколта от картофи Луговски може да бъде събрана за 75 дни от поникването. Клубените му не са толкова големи по размер, а теглото им ще бъде около 85-125 грама. Кората на Луговски е гладка на допир. На светлорозовата му повърхност има малки очи.
Бялата плът на тези малки картофи има високо съдържание на нишесте от около 19%. Вкусът и потребителските характеристики на този сорт са отлични. В допълнение към стандартната устойчивост на черни крака, краста и картофени раци, Lugovskoy има устойчивост на късна болест. Но пред някои вируси той може да премине.
Любава
Когато се отглежда в климатичните условия на Сибир, сортът картофи Любава показва почти рекордни добиви.Когато се отглежда търговски, този сорт ще даде между 288 и 400 центнера на хектар земя.
Картофите Любава могат да бъдат причислени към рано узряващите сортове, плододаването на които настъпва след 65–70 дни. Клубените от този сорт имат доста груба червена кожа, върху която се виждат очи със средна дълбочина. Масата на един картоф ще бъде 109-210 грама.
Картофите Любава имат добри вкусови характеристики и много високо качество на съхранение. Нишестето в пулпата му ще бъде между 11 и 17%.
Скарлет
Ранно узрял сорт картофи за трапеза, който се проявява перфектно, когато се отглежда в Сибир. При кацане през май можете да го изкопаете в края на юни - началото на юли.
Алените грудки имат гладка червена кожа с малки очи. Средното тегло на картофите ще бъде 80–150 грама. Алената пулпа е жълтеникава на цвят. Нишестето в него е на средно ниво, не надвишаващо 15%.
Скарлетът има добра устойчивост на рак на картофите и късна болест.
Тимо
Финландски високодобивен сорт картофи с ранни срокове на узряване от 60 до 70 дни. С ранни събиране на картофи Timo може да получи до 240 центнера на хектар, а с късен, дори повече - около 320.
Тимо има малки, спретнати, заоблени грудки. Най-често теглото им не надвишава 100 грама, но могат да попаднат и картофи с тегло 120 грама. На гладката кожа на Тимо ясно изразени очи със средна дълбочина. Самата кожа, както и пулпата, скрита зад нея, са със светложълт цвят. Съдържанието на нишесте в пулпата на Тимо ще бъде около 12-14%.
Устойчивостта на това сортове картофи болестта не е толкова добра, колкото вкуса й. Тимо няма да се разболее от рак на картофите, но лесно може да вдигне късна болест и струпеи.
Всички разглеждани сортове показват отлични резултати при засаждане в този климатично труден регион. Но при отглеждането им си струва да се помни, че засаждането на картофи в Сибир е различно от засаждането в по-благоприятни територии. Ето защо, преди да слезете, препоръчваме ви да се запознаете с видеоклипа:
В допълнение, отзивите на хора, които вече са го засадили, могат да помогнат при избора на разнообразие от картофи за Сибир. Ще представим някои от тях по-долу.
