Съдържание
Момордика, чиято снимка впечатлява дори опитни градинари, успешно мигрира от тропически климат в умерен. Растението е пригодено за отглеждане на лични парцели като плодова или декоративна култура. Благодарение на интересната форма на ярките плодове, тя не остава незабелязана.
Какво растение на Момордика
Момордика е растение, принадлежащо към семейство Тиквени. В рода има повече от 20 вида, които живеят в тропиците и субтропиците на Югоизточна Азия. В Русия растението се появи сравнително наскоро и веднага стана популярно сред летните жители. В градинарството можете да намерите основно два вида - momordica harantia и momordica cochinchin. Първият вид се отглежда по-често, както като плод, така и като декоративна култура.
Момордика има много имена - индийски нар, индийска краставица, китайска тиква, крокодилска краставица, горчив пъпеш. Това е едногодишна лиана, достигаща височина 6-7 м. Листата са красиво издълбани, широки около 12 см. Цъфтежът започва през юни, растението изхвърля средно светложълти пъпки, мъжки и женски, на същия храст. Тоест една момордика е достатъчна, за да даде плодове. Цветята имат нормален вид, но плодовете придават декоративност на културата.
Младите растения имат косми, които предизвикват дразнене при контакт с кожата. Това обяснява името на лозата - momordica на латински означава „хапане“. Можете да отглеждате културата като стайно растение - листа, цветя и плодове изглеждат необичайно и интересно.
Какъв вид растение momordica може да се види на снимката:
Описание на плодовете Momordica
Удължените плодове са покрити с туберкули и израстъци. Те са широки 7 см и варират от 7 до 35 см дължина, в зависимост от сорта. Отначало плодовете са зелени, но след това придобиват ярко оранжев цвят, разсадът е червен. Момордика се счита и за лечебно растение поради многото си витамини и минерали.
Плодовете се поставят веднага след опрашването. Когато узреят, плодовете се пукат и стават като големи цветя със семена, подобни на семена от нар. Самата пулпа е сочна, има приятен вкус с лека горчивина.
Видове и сортове момордики
Momordica има няколко вида и сортове, всеки градинар може да избере своя, въз основа на своите нужди. Тази лоза често се отглежда като декоративна. Размерът на плодовете се различава при различните сортове.
Момордика Дракоша
Растението обича топлината и откритите светли площи, но трябва да бъде защитено от вятъра и парещото слънце. Почвата трябва да е лека и плодородна. Лиана расте до 2-2,5 м. Плодът на Момордика е подобен на краставица с туберкули, дължината й е около 23 см, а цветът при узряване е жълто-оранжев. Средно тегло 170 г. Вътре в перикарпа с рубинен оттенък, напомнящ на вкус на хурма. Самата пулпа на черупката е подобна на тиква.
Момордика Гош
Сортът Momordiki Gosha е отгледан за отглеждане в Сибир, вписан в Държавния регистър през 2006 г. Плодовете са светлозелени, размерът им достига 35 см, а теглото е около 400 г. Добивът е висок.Неравностите по повърхността са изразени, вкусът се характеризира като пикантен с нотки на горчивина. Растението обича светлината и при засаждане в сенчести зони съществува риск вегетационният период да се забави. Момордика в Сибир се отглежда в оранжерии под филм; тя не оцелява на открито. Сортът Гоша практически не е податлив на болести, устойчив е на листни въшки и акари, но може да бъде повреден от оранжерийната белокрилка.
Момордика Жадет
Този сорт се отличава с декоративния си вид. Momordika Jadet има ярко жълти ароматни цветя с дълги крака. Плодовете са покрити с леко горчива кожа, но вътре са сладки и приятни на вкус. Те са жълто-оранжеви на цвят, достигат размер 20 см, имат заострен връх. Височината на лозата е около 2 м, а средното тегло на плодовете е 100 г. За да се получи реколта, момордика се засажда в оранжерии и ако са необходими само нейните декоративни качества, те се поставят покрай огради или в беседки.
Момордика Найя
Лозите имат дълги и тънки стъбла, те се поставят върху решетка и се прищипват по време на растежа. Културата изобщо не понася замръзване, поради което се засажда в земята, когато топлото време окончателно се уталожи. Плодовете на Naya Momordica са удължени и с овална форма, в зряло състояние имат размер в диапазона 15-25 см. Реколтата се събира след 8-10 дни от образуването на яйчниците. Плодовете са горчиви, затова се накисват в студена вода преди ядене.
Балсамика на Момордика
Лиана расте до 5 м и има голяма зелена маса листа. Плодовете са брадавикови, ярко оранжеви на цвят. Реколтата се събира на 10-ия ден и за да се премахне горчивината, момордика се накисва в солена вода. Когато са напълно узрели, плодовете се пукат с гръм и тълпа, освобождавайки семената. Този сорт има най-добрите лечебни свойства от всички. Плодовете му обаче са сравнително малки, веретенообразни.
Момордика миришеща
Това е многогодишно растение, достигащо 7 м дължина. От него се излъчва не особено приятна миризма, поради което се дължи това име. Листата са издълбани в триъгълна форма, власинки, размерът им достига 20 см. Цветовете са двудомни до 4 см в диаметър, мъжките са събрани в съцветия от 8 парчета, а женските остават самотни. Цветът им може да варира от жълт до оранжев. Плодът е елипсовиден, наподобява тиква на цвят и е покрит с тънки тръни. Размерът му не надвишава 10 см. В тропически климат често се среща в полетата като плевел... Тази лоза няма изразени декоративни качества и не се използва за храна, но запазва своите лечебни характеристики.
Момордика Джейд
Едногодишно растение, което е силно разклонена лиана. От засаждането до плододаването са необходими около 70 дни. Когато узрее, Momordica Jade е оранжево-жълт, доста голям, дълъг около 30 cm. Теглото на плодовете достига 300 г. Повърхността е покрита с дълбоки подутини. Незрелите плодове имат малко горчив вкус, но основният вкус на пулпата им е приятен и им позволява да се консумират пресни. Растението има високи декоративни качества.
Засаждане и грижи за момордика
Момордика е едногодишно растение, поради което се размножава със семена. Освен това се използват както методи за разсад, така и за разсад. Първият вариант се използва по-често, особено в региони със студен климат.
Отглеждане на Момордика от семена у дома
Преди да отгледате момордика от семена, първо трябва да ги подготвите:
- Светлите се премахват, защото само тъмните са зрели.
- Семената трябва да бъдат потопени в чаша със слаб разтвор на калиев перманганат.
- Парче плат се накисва в 200 мл топла вода с чаена лъжичка мед.
- Семената се поставят в тази салфетка след дезинфекция и се отстраняват на топло място.
- Тъканта се овлажнява, докато изсъхва.
Разсадът ще се появи след няколко седмици. Покълналите семена се засаждат в торфени чаши.
Смес от земя и хумус се поставя в чаши в съотношение 1: 3. Почвата се калцинира за 2 часа за дезинфекция.По този начин се унищожават ларвите на насекомите и спорите на гъбичките.
Кацането се извършва, както следва:
- семената са заровени с ръб в земята с 2 см;
- след това те се поръсват с пясък и внимателно се поливат;
- отгоре е покрит с полиетилен, но така че въздухът да остане на разположение и необходимата влажност да остане.
Помещението трябва да се поддържа при температура най-малко + 20 ° C. Струва си да изчакате появата на разсад не по-рано от 2 седмици по-късно. Когато се появят кълновете, филмът се отстранява и почвата се напръсква от пръскачката. Разсадът на Momordica трябва да бъде защитен от пряка слънчева светлина.
Когато се появят първите истински листа, растението се подхранва с калиев сулфат и суперфосфат. Не се препоръчва използването на азотни торове. Температурата в стаята е намалена до + 18 ° C. Необходимо е да се осигури защита на разсад от течения и достатъчно количество светлина. Две седмици по-късно се въвежда органично торене, а след още две минерални състави. Почвата не трябва да се оставя да изсъхне в чаши, но в същото време поливането трябва да бъде умерено. Разсадът трябва да се втвърди, като се изложи, например, на балкона.
Прехвърлете на открито или защитено място
Когато растенията достигнат височина 25 см, те се трансплантират в оранжерия или на открито. В случай на отглеждане на закрито, просто преминете към по-голяма саксия. Momordica се прехвърля на постоянно място точно в чашките, тъй като кореновата система е много чувствителна и не понася добре трансплантацията.
Най-доброто време за засаждане на открито е началото на юни, тъй като по това време няма обратни студове. Лозата се поставя на сухо, осветено място, земята трябва да е хлабава и да позволява водата да преминава добре. С излишната влага в почвата корените могат да изгният. Глините с достатъчно количество тор и ниска киселинност са подходящи за момордика. Преди засаждане се въвежда разтвор на карбамид; подходящ е и лопен. Те изкопават почвата, освобождават се от плевели и големи буци пръст.
Когато премествате разсад в земята, уверете се, че кореновата шийка не навлиза дълбоко. Необходимо е да се поддържа разстояние от най-малко 85 см между разсад, в противен случай те ще забавят растежа си. Лианата се засажда до опората - близо до решетките или оградата. След засаждането момордиката се полива и за първи път се създава малка сянка, за да се избегне пряка слънчева светлина върху растенията.
Отглеждане и грижи за момордика
Известно време след засаждането кореновата система на момордика ще се адаптира и растението ще започне да набира зелена маса. Голям брой листа намалява плододаването, така че трябва незабавно да дадете приоритет, ако лозата се отглежда с декоративна цел, тогава зелените остават, а ако планирате да използвате Momordica за храна, тогава трябва да отрежете излишните листа.
В горещината или при отглеждане в оранжерия, насажденията се поливат с утаена топла вода в размер на 8-10 литра за всеки храст. По-добре е да правите това вечер, а на сутринта просто да разхлабите земята малко. Корените на растението могат да бъдат изложени по време на поливане, така че под момордика често се изсипва нова почва.
Веднъж на 3-4 седмици торенето се извършва със сложни торове, съдържащи калций, калий и азот. Можете също да добавите лопен с птичи тор.
Момордика най-често страда от същите заболявания като останалите тиквени семки:
- брашнеста мана;
- бактериоза;
- сиво гниене.
За борба с тях се използват пепел, колоидна сяра и разтвор на лопен. Листните въшки са често срещани вредители.
Как да оформите момордика в оранжерия или на открито
При формирането на лозя се спазват следните правила:
- при основното стъбло всички странични издънки са отрязани на 0,5 м от земята;
- когато се появят първите яйчници, е необходимо да изтъните храста, да премахнете обраслите камшици и да прищипите стъблото на височина около 1,5 м;
- за да се получи добра реколта, страничните издънки периодично се изрязват до 50 см, докато растат;
- по-добре е да оставите три основни стъбла;
- изсъхналите и сухи части на растението също трябва да се отстраняват своевременно.
Събиране и преработка
Жълтата краставица Momordica се отстранява от храста леко незряла, на възраст от 7 до 10 дни. Кората трябва да бъде оцветена в жълто; когато се появи оранжев оттенък, плодовете губят вкуса си. Беритбата се извършва от края на юни до настъпването на слана. Колкото повече плодове се събират, толкова повече се образуват нови яйчници. Но имайте предвид, че голям брой плодове на момордика, които узряват едновременно, ще отслабят растението. Плодовете се съхраняват около 20 дни при температура около + 12 ° C и влажност на въздуха 80%. Тъй като срокът на годност на пресните плодове е относително кратък, те се опитват да правят различни препарати от тях.
Заключение
Растението момордика, чиято снимка ще привлече дори онези, които не се интересуват от градинарство, се отглежда успешно дори в Сибир, без да изисква сложни грижи. Културата има високи декоративни и лечебни свойства и може да се яде просто. Опитните летни жители оставят само положителни отзиви за Momordica.
