Съдържание
Сивата плувка е гъба, която принадлежи към семейство Аманите. Плодното тяло има друго име: amanita vaginalis.
Как изглежда сив плувка
Външно плодовото тяло изглежда незабележимо: изглежда като бледа гъба. Много гъбари го заобикалят, считайки го за отровен.
Описание на шапката
В диаметър достига 5-10 см, има цвят на различни нюанси на сивото: от светло до тъмно. Има представители, чийто цвят е кафяв или жълт. Формата на капачката се различава, докато расте: при младите екземпляри тя е яйцевидно-пръстеновидна, след това постепенно става плоско изпъкнала с оребрени ръбове. Възможно е наличието на флокулентни остатъци от общото покривало. Пулпът му е бял и крехък, така че се чупи лесно.
Плочите на гърба на капачката са чести и широки. При младите екземпляри те са бели, но постепенно стават жълти на цвят.
Описание на крака
Amanita muscaria има дълъг крак: достига 12 см височина и 1,5 см ширина. Той е с цилиндрична форма, кух вътре, с разширена основа. Когато се гледа върху него, можете да идентифицирате флокулентен цъфтеж и зацапване, чийто сянка е по-светъл от този на капачката.
Вулвата е голяма, жълто-червена на цвят. Характерна особеност е липсата на пръстен.
Къде и как расте
Възможно е да се събира сивата плувка навсякъде: тя расте безопасно в иглолистни или широколистни гори и се среща в смесени насаждения. Периодът на плододаване е от юли до септември.
Ядлива ли е гъбата или не
Плувката принадлежи към условно годни за консумация плодни тела. Невзрачният външен вид и сходството с отровните представители са честа причина, поради която берачите на гъби избягват този вид.
Сварете го, преди да го използвате. Трябва да се има предвид, че пулпата е много крехка, лесно се чупи, което затруднява готвенето на гъбата.
Отровни аналози и техните различия
Съществува възможност за объркване на мухомор вагиналис с бледа гъба. Последният има кафяво-маслинена капачка с копринен блясък или бели люспи на повърхността. Докато гъбичката расте, тя променя цвета си на сивкав. Основните разлики между видовете са отсъствието на пръстен на крака и наличието на свободна сакуларна вулва при близнака.
Необходимо е да се разграничи сивата плувка от вонящата мухоморка. Последният се характеризира с ширококонична шапка, достигаща диаметър 12 см. Тя е лепкава на допир, лъскава, бяла на цвят. Пулпът при плодното тяло има неприятна миризма. Двойникът е изключително отровен, забранено е да се използва в храната.
Заключение
Сивата плувка е представител на годни за консумация плодови тела.Въпреки непривлекателния си вид, той е подходящ за готвене. Видът е повсеместен, реколтата се събира от юли до септември. Трябва внимателно да изследвате екземплярите: сивата плувка лесно се бърка с бледата гъба и вонящата мухоморка.
