Съдържание
Няма толкова много сортове ябълки, които с добър плодов вкус биха се съхранявали до края на пролетта, практически без да губят потребителските си качества. Един от тях е Богатир.
Историята на появата на сорта
През 1926 г. украинският селекционер Сергей Федорович Черненко е поканен да работи в разсадник, управляван от Иван Владимирович Мичурин. Там той започва работа по попълването на „Календара на ябълките на С. Ф. Черненко“, предназначен да се превърне в набор от сортове ябълки, които ви позволяват да консумирате здравословни плодове през цялата година.
Един от първите в „календара“ беше късно зимният сорт Богатир. Избрани са родителите му: Антоновка, от която новият сорт получава зимна издръжливост и непретенциозност, и Ренет Ландсберг, което му дава добър вкус и голям размер на плодовете. Сортът се оказа успешен, широко разпространен и все още живее. За да увеличи зимната си издръжливост, дъщерята на Сергей Федорович, който също стана селекционер, кръстосва Богатир с Червената Китайка. Резултатът беше чудесен сорт в памет на Будаговски, който в много отношения надмина родителя си.
Защо градинарите толкова много обичат това старо ябълково дърво? За да разберем това, нека съставим подробно описание на сорта ябълка Bogatyr, отзивите за които най-често са положителни и нека разгледаме снимката.
Описание на сорта
Сортове ябълкови дървета Героят се отличава с голяма сила на растеж и достига височина от 4,5 м, ако е присаден върху семенен запас. Короната е широка до 6 м. Дървото е мощно със силни клони, долните клони са разположени почти успоредно на земята. Ако засадите ябълково дърво Богатир върху джудже подложка, размерът на дървото ще бъде много по-малък, но короната все още ще се разпространява.
Издънките са червеникавокафяви. Големите листа са тъмнозелени, кожести с гранулиран ръб, леко извити в краищата.
Цъфтежът на този сорт ябълки настъпва на по-късна дата. Цветята са по-малки от средните по размер, почти плоски, цветът им е бяло-розов.
Ябълковото дърво Богатир започва да дава плодове 6 години след присаждането, екземпляри, отгледани на джудже подложки малко по-рано. Обикновено 3-4-годишните издънки дават плодове, но понякога има ябълки върху 2-годишно дърво. Основните плодове са концентрирани върху анелидите.
В централната ябълка дръжката е дълга, а в страничните е дебела и къса, има удебеляване в точката на прикрепване към плода.
Добивът на ябълковото дърво Богатир е не само постоянен, без периодичност, но и висок. Вече от 10-годишно дърво могат да бъдат отстранени до 60 кг ябълки, а 17-годишните ще дадат до 80 кг плодове. Но това не е границата. Опитните градинари, с добри грижи, премахват до 120 кг ябълки от възрастно дърво.
Ябълките от сорта Bogatyr, представени на снимката, заслужават подробно описание.
Размерът на плодовете е впечатляващ и оправдава името на сорта. Дори средното тегло на ябълките варира от 150 до 200 г. Най-големите екземпляри растат до 400 g.
Формата на ябълката е типична за Калвил. Те са плоски кръгли, имат широка основа и връх, ребрата се вижда ясно върху тях. Ръждата заема не само цялата фуния, но често излиза извън нейните граници.
Цветът на плодовете в подвижна зрялост е светло зелен, по време на съхранението те пожълтяват. В някои години богатирските ябълки са украсени с червен руж, обикновено от страна, по-осветена от слънцето.
Ябълките имат приятен сладко-кисел вкус, добрата комбинация от киселина и захари го прави хармоничен.Ябълката е хрупкава с доста сочна снежнобяла каша. Този показател до голяма степен зависи от спазването на времето за бране на ябълки, което трябва да се обсъди отделно.
Обикновено ябълките от късните зимни сортове се събират в самия край на септември, но не им позволяват да замръзнат. За сорта Богатир е много важно плодовете да достигнат пълна подвижна зрялост. Ябълките, които не са поели сок, се набръчкват по време на съхранение и губят вкуса си. Такива плодове по никакъв начин няма да могат да лежат през целия предписан период, а при сорта Богатир това продължава до края на май, а понякога дори до юни.
Не трябва да ги пробвате преди - те ще бъдат жилави и безвкусни.
Зимоустойчивостта на този сорт се оценява на средно ниво, поради което Богатир реализира най-висок потенциал за добив и качество на плодовете, когато се отглежда в Централночерноземния регион, въпреки че е райониран в Северозападния и Централния регион. Ябълковото дърво от този сорт е засегнато от струпясване в малка степен.
Състав на ябълките
Ябълките богатир са с ниско съдържание на калории - само 43 kcal / 100g. Съдържат много пектинови вещества, съдържат Р активни вещества - около 135 mg и витамин С - около 13 mg на всеки 100 g пулп, което е много за зимния сорт ябълки.
Максималната полза и качество на плодовете могат да бъдат постигнати само с подходящи грижи и засаждане.
Избор на място и време за качване
Ако ябълковото дърво се отглежда на семенен запас, то се нуждае от място за растеж. Като се вземе предвид разпръснатата корона, разстоянието между съседните дървета не трябва да бъде по-малко от 6 м. Корените на ябълковото дърво проникват дълбоко в почвата и следователно са чувствителни към висока влажност в долните слоеве на почвата, което означава, че подпочвените води не трябва да са високи. Водата не трябва да се натрупва на мястото за кацане дори през пролетта, когато снегът се стопи. Ябълковото дърво Bogatyr е много пластмасово и може да се адаптира към всякакви условия на отглеждане, но ще бъде най-добре, когато се засажда в плодородни глинести на слънчево място.
Времето за засаждане на ябълково дърво до голяма степен зависи от района на отглеждане. На юг есента е дълга и времето между края на вегетационния период и настъпването на слани ще бъде напълно достатъчно, за да може конецът да пусне корени. В средната лента и в Северозападната част е за предпочитане пролетното засаждане.
Подготовка на разсад и яма за засаждане
Подгответе ямата поне две седмици предварително за есенно засаждане и от есента за пролетно засаждане. Почвата в дупката трябва да се уплътни, така че в почвата да не останат въздушни мехурчета, в които корените на разсада да не могат да се развият. За същата цел ще трябва да разклатите леко разсад от ябълково дърво при засаждане, покривайки корените му със земя. Много е важно по време на пролетното засаждане торовете вече да бъдат добре усвоени от растенията. Някои от тях, особено фосфорните, се разтварят бавно. Ето защо е по-добре предварително да подготвите хранителната почва за запълване на дупката.
Дълбочината и диаметърът на ямата върху глинеста почва е 0,8 m. Пясъчните глинести почви са по-бедни, така че дупката трябва да се изкопава повече. Ако почвата е напълно глинеста, не можете да засадите ябълково дърво върху семенен запас. Възможно е присаждането да се засади върху джудже подложка, но в рохкава могила.
Ако сте закупили разсад от ябълково дърво с отворени корени, неговата коренова система трябва да се постави в контейнер с вода един ден преди засаждането. След това се изследват корените, повредените се отрязват. За дезинфекция на участъците те трябва да бъдат покрити с натрошени въглища. Много е добре да потопите корените на ябълковото дърво в каша от глина, към която е добавен стимулатор за образуване на корени.
Засаждане на ябълково дърво
Разсад от ябълково дърво с отворени корени се поставя върху предварително излята могила от плодородна почва от горния слой на почвата, смесен с хумус.Полива се с кофа с вода, покрита със същата почва, в горния слой на която се полагат фосфорни и калиеви торове - 150 г на разсад. Те образуват "чинийка", като правят страна от земята, където се излива още една кофа вода. Почвата е покрита с мулч.
Млад разсад от ябълково дърво Богатир се нуждае от седмично поливане, поне през първите 2 месеца. Тогава можете да правите това по-рядко. През първия вегетационен период младото ябълково дърво не се нуждае от хранене. Но е необходимо да го предпазите от гризачи през есента.
Ябълките богатир са в състояние да осигурят консумацията на тези полезни плодове през зимата. Производителността и непретенциозността, достатъчно ранно навлизане в плододаване позволяват на това ябълково дърво да заеме подобаващото му място във всяка градина.
