Чай от босилек

Чаят от босилек е здравословна напитка с подчертан освежаващ вкус, която може да утоли жаждата ви в горещ ден. За приготвянето на бульона се използва ароматен (благороден) и ментов лист (камфор) вид растение. Напитката се приготвя от сухи суровини, събрани през периода на цъфтеж, или от пресни листа.

Може ли босилек да се вари като чай?

Босилекът е ароматна билка с полезни свойства. Може и трябва да се вари за медицински цели. За да приготвите напитка, трябва да използвате листата на растението.

Опции за напитки:

• сварени листа от растението в чист вид;
• билков босилек;
• черен чай с добавка на босилек;
• зелен чай с босилек;
• смес от чайове с добавка на босилек.

Свойства на босилек чай

Напитката е богата на витамини (B2, C, PP), етерични масла, танини, сапонини, фитонциди. Растението съдържа рутин, каротин, мастни киселини, тиамин (В1), пиридоксин (В6), полезни микроелементи:

• калций;
• калий;
• желязо;
• манган;
• мед.

Чаят от босилек има лечебни свойства:

• тоник;
• противовъзпалително;
• болкоуспокояващи;
• заздравяване на рани;
• успокоително;
• нормализиране на храносмилателната система.

Ползите и вредите от чая от босилек

Бульонът е полезен за здравето и може да подобри общото благосъстояние на човек:

• повишава имунитета;
• добавя енергия и сила към тялото;
• предпазва клетките на тялото от негативно влияние на околната среда;
• облекчава безпокойството;
• увеличава умствения капацитет;
• нормализира съня;
• облекчава възпалението;
• понижава телесната температура;
• облекчава главоболието, зъбобола;
• подобрява състоянието по време на критични дни при жените;
• помага за нормализиране на менструалния цикъл;
• забавя растежа на раковите клетки;
• ускорява метаболизма, помага за намаляване на телесното тегло;
• повишава апетита;
• премахва лошия дъх;
• укрепва венците;
• облекчава подуването на корема;
• извежда токсините от тялото;
• удължава младостта.

Тази напитка има и вредни свойства. Чаят е противопоказан при деца, бременни и кърмещи жени. Не се препоръчва за хора, страдащи от:

• сърдечно-съдови заболявания;
• диабет;
• епилепсия;
• тромбоза;
• индивидуална непоносимост (алергия).

Тъй като чаят от босилек е полезен, но може да бъде и вреден, препоръчително е да се консултирате с лекар, преди да го използвате.

Рецепти за чай от босилек

Има различни варианти за приготвяне на чай от босилек. Най-лесният начин е да се варят само листата на дадено растение. Но напитката става по-полезна и ароматна, ако към нея добавите ягоди, мента, лимон, зелен или черен чай, други билки и джинджифил.

Зелен чай с босилек

Рецептата е проста. Състав:

• 1 ч.л. чай;
• 5 лилави листа босилек
• вода;
• захар или мед на вкус.

Процес на готвене:

1. Чаените листа залейте с вряла вода и към тях добавете босилек.
2. Настоявайте 10 минути.
3. Извадете сварените листа и се насладете на напитката.

Черният чай може да се приготвя по същия начин. Подходящ е и опакован продукт.

Чай от мента от босилек

Този чай ще утоли жаждата ви през лятото, така че можете да го пиете както топъл, така и студен. Трябва да подготвите:

• китка босилек;
• куп мента;
• 1,5 литра вода;
• захар на вкус.

Подготовка:

1. Измийте растенията, отрежете долната част на стъблата.
2. Кипнете вода и намалете топлината.
3. Добавете захар и изчакайте, докато се разтвори напълно.
4. Добавете босилек. Варете до 2 минути.
5. Добавете мента.
6. Изчакайте водата да заври и отстранете от огъня.
7. Настоявайте покрито за 10 минути.
8. Щам.
9. Пийте веднага, охладете или охладете.

Ягодов чай ​​от босилек

Този чай е много ароматен. Обикновено се пие студено.

Компоненти:

• 40 г черен (зелен) чай;
• 350 г ягоди;
• 1 връзка босилек
• 1,6 литра вода;
• 3 с.л. л. Сахара;
• лед (по желание).

Метод на готвене:

1. Запарете чай в 1,5 литра вряща вода и го оставете да се охлади.
2. Изплакнете, обелете и грубо нарежете плодовете, подгответе босилека.
3. Комбинирайте ягоди, захар и 100 г вода в тенджера.
4. Поставете на слаб огън, докато захарта се разтвори напълно.
5. Свалете от огъня, добавете босилек.
6. Разбъркайте, оставете да се охлади.
7. Отстранете листата от босилек.
8. Комбинирайте чай и ягодов сироп с плодове в една купа.
9. Сервирайте с лед.

Чай от босилек и лимон

Чаят от лимонов босилек е много освежаващ. Приятно е да се пие охладено през лятото. През зимата топлата напитка ще помогне за лечение на настинки.

Ще имаш нужда:

• 2-3 листа босилек;
• 1/3 част лимон;
• 200 мл вода;
• мед или захар на вкус.

Подготовка:

1. Поставете босилека във вряща вода за 2 минути.
2. Отстранете от огъня.
3. Добавете лимонова кора.
4. Настоявайте 15 минути.
5. Изцедете 1 с.л. л. лимонов сок и го изсипете в напитката.
6. Добавете мед или захар.

Билков микс

Чаят ще стане много по-здравословен, ако се приготвя с лечебни растения: мента, маточина, мащерка, малина или листа от касис. Тази напитка има успокояващ ефект, затова се препоръчва да я пиете преди лягане.

Състав:

• 20 г босилек;
• 20 г листа от малина;
• 20 г листа от касис;
• 10 г маточина или мента;
• 1 литър вода.

Лесна подготовка:

1. Залейте билките с вряла вода.
2. Оставете да се запари за 20 минути.

Чай от босилек с джинджифил

Много полезна напитка ще помогне при настинки, ще увеличи имунитета и ще ускори метаболизма в организма.

Компоненти:

• 5-6 клона босилек;
• 15 джинджифил;
• 2 лимонови клинове;
• 0,5 л вода.

Рецепта:

1. Обелете, нарежете на ситно корен от джинджифил.
2. Залейте с вряла вода босилек, джинджифил и лимон.
3. Настоявайте 10 минути.

Чай от семена от босилек за отслабване

За здравни цели можете да използвате семена от босилек. Те ускоряват процеса на изгаряне на мазнини в тялото. Тази напитка трябва да се пие сутрин на гладно. Суровините могат да бъдат закупени в аптеката.

Състав:

• 1 ч.л. семена от босилек;
• 200 мл вода.

Подготовка:

1. Покрийте семената с топла вода.
2. Настоявайте 5 минути.
3. Добавете 50 ml вода към напитката.

По желание в края на готвенето вместо 50 мл вода можете да добавите същото количество натурално кисело мляко или сок.

Как да поддържаме полезните свойства при варене

Има правила за приготвяне на чай. За да запазите всички полезни свойства на напитката, трябва да се придържате към някои препоръки:

1. Варете само качествен продукт.
2. Използвайте прясна изворна вода или добре филтрирана вода.
3. Извадете чайника от огъня веднага след кипене.
4. Преди да приготвите чай, контейнерът трябва да се изплакне с вряща вода.
5. Уверете се, че при варенето капакът приляга плътно към съда с чай.

Заключение

Чаят от босилек ще помогне за решаването на много здравословни проблеми. Напитката ще утоли жаждата ви през лятото и ще ви стопли през студения сезон. Нестандартният чай ще изненада гостите със своя аромат и незабравим вкус.

Препоръчани записи

Как да готвя компот от тиква с ябълки

Компот от боровинки за зимата без стерилизация

Рецепти за компот от праскови и ябълки

Компот от пъпеш за зимата

Компот от праскови за зимата

Компот от череша

Компот от черница (черница)

Компот от круши за зимата без стерилизация

Компот от боровинки за зимата: прости рецепти