Съдържание
Копър салют е едногодишна култура от семейство Чадъри. Това растение със силна пикантна миризма е представител на древните видове копър. Дори жителите на Централна и Мала Азия, Източна Индия, Египет го отглеждат като ценна подправка и знаят за лечебните свойства на това растение. Копърът започва да се култивира в Русия и с течение на времето се получават много сортове с добри характеристики. Специалисти на Всеруския изследователски институт по селекция и отглеждане на зеленчукови култури в средата на 90-те години на миналия век отглеждат ароматен копър от сорта Salut. Разликата му е в късния цъфтеж и следователно във високата продуктивност на зелената маса. Културата започва да се използва за отглеждане в промишлен мащаб. Днес копърът от сорта Salut се отглежда успешно както в оранжерии, така и на открито.
Описание на копър Салют
Описание на сорта копър Salute дава представа за неговите ползи. Представлява мощен храст с тъмнозелени пера с дължина до 16 см, плътно разположени по стъблото. От един изход могат да растат от 10 до 30 парчета. Едно прави стъбло достига един метър височина. След настъпването на периода на цъфтеж, в горната му част се образуват големи чадъри, с плоски светлокафяви семена.
Зелените се използват в прясно състояние, но запазват качествата си и при изсушаване. Поради своята непретенциозност копърът от сорта Salut има широка площ на отглеждане. Неговото засаждане може да се намери в градинските парцели на Украйна, Молдова, Русия, Беларус.
Добив
Обикновено се извършва отглеждането на копър Salute за зелени. Подобно на всички представители на късно узряващите сортове, растението има мощни розетки с голям брой листа, което означава, че има висок добив. Изчакването на узряването отнема доста дълго време (около 2 месеца), но напълно се отплаща.
Събирането на копър започва през юни. От момента на появата до образуването на зряла зеленина, обикновено отнема от 45 до 66 дни. След първата реколта те чакат клончетата на копъра да пораснат отново, за да извършат втората реколта. Преди началото на периода на цъфтеж на храстите, може да има четири такива посещения. В резултат на това от един храст се отрязват от 100 до 200 г сочни листа с приятен, леко тръпчив аромат. От един квадрат. м парцел (с добри грижи и благоприятни метеорологични условия), през лятото се събират до 5 кг зеленина от този сорт копър.
устойчивост
Сортът Салют е представител на храстовия копър „ново поколение“. Селекционерите са се погрижили новоотгледаните сортове да имат уникални свойства. Един от тях е високият имунитет. Копърът от сорта Salute е адаптиран към всякакви климатични условия, лесно толерира метеорологичните промени, не е податлив на болести и атаки на градински вредители. Предпосевната подготовка и обработката на семената му помага да се увеличи стабилността на копъра.
Предимства и недостатъци
Най-ценната сортова черта на сорта беше дългият период на развитие на зелената маса. Заводът е способен да даде богата реколта от зеленина няколко пъти през лятото. След следващата реколта листата отново активно растат. През дългия вегетационен период в зелените клонки се натрупват голямо количество витамини, микроелементи и полезни етерични масла. Тези качества определят основните предимства на сорта:
- висок добив, способността да се извършват няколко реколти от зелена маса копър на сезон;
- устойчивост на болести и вредители;
- непретенциозност;
- отличен вкус и аромат;
- високи лечебни свойства на копъра.
Културата има и някои недостатъци, които се проявяват по-често при оранжерийното отглеждане. При гъсто засаждане растението се развива по-зле и корените му са склонни към гниене.
Правила за кацане
Копърът от сорта Salute принадлежи към самоопрашващите се култури. Както всички късно узряващи сортове, той има два периода на засяване:
- през май;
- в края на август и септември.
Начални дати на прибиране на реколтата:
- през юни - започват да събират зеленина;
- в края на август е време да събирате чадъри.
За отглеждане на копър Салют от семена е подходяща неутрална или слабо алкална плодородна почва. Когато избирате място за засаждане, трябва да вземете предвид, че за растежа на копъра е необходимо достатъчно количество светлина и топлина. Мястото трябва да бъде разположено от южната, слънчева страна, на място, където няма непосредствена поява на подпочвени води. Целина или копър, които растат наблизо, могат да причинят преопрашване и загуба на ценни сортови качества на копъра.
Преди сеитбата почвата се подхранва с всякакъв органичен тор. Това може да бъде оборски тор (3,5 кг на кв. М), компост (5 кг на кв. М) или някакъв сложен тор.
Преди сеитба семената от копър Salute се нуждаят от специална подготовка. Това ще помогне за подобряване на кълняемостта им. Използвайте един от следните методи:
- семената се потапят в загрята изворна или разтопена вода и се оставят да набъбнат за един ден;
- инкубира се в инфузия на пепел (2 супени лъжици. л. на литър вода) в продължение на два дни;
- лекувани със стимуланти на растежа (Хумат, Циркон).
Сеитбата се извършва по следната схема:
- На площадката се правят широки бразди с дълбочина 2 см (разстоянието между редовете е 20 см), те се проливат добре с вода.
- Сеитбата се извършва по непрекъснат начин. На един метър от браздата трябва да има около 30 семена.
- Отгоре се поръсва с пръст. Семената трябва да бъдат засадени на дълбочина 2 см в почвата.
Технология за отглеждане
Качеството на реколтата зависи от правилната, навременна грижа. Процедурите са стандартни:
- плевене и разрохкване;
- поливане;
- тор.
За активен растеж на копъра почвата трябва да има добра водо- и въздухопропускливост. Корените се нуждаят от значително количество кислород. Освен това продължителният им контакт със застояла влага е неприемлив. За да направите това, след всяко поливане се извършва пълно разхлабване на почвата и премахване на плевели.
Поливайте насажденията, когато почвата изсъхне. Недостатъчната влага причинява увяхване на листата, а обилната влага е често срещана причина за загниване на корените.
Подхранването обикновено се извършва веднъж, преди сеитбата. Но с бавния растеж на културата тя се подхранва отново. Извършвайте кореново нанасяне на оборски тор (за 10 литра вода - половин литър тор) и урея (за 10 литра вода - 1 ч. Л.)
Болести и вредители
При нормални условия копърът Salut обикновено не е податлив на болести. Следните ситуации могат да бъдат рискови фактори:
- копърът е засаден твърде гъсто;
- влагата в почвата е много висока.
При такива условия растението може да развие кореново гниене, черен крак, гъбични заболявания.
От градинските вредители най-опасните за копър салют са следните:
- родословна грешка;
- тел;
- семена от кориандър;
- листна въшка.
Не се препоръчва третирането на зелените с инсектициди. Профилактиката на заболяванията се извършва своевременно и, ако е необходимо, те се опитват да направят с народни средства.
Заключение
Dill Salute принадлежи към култури, които не изискват сложни грижи. Ето защо, дори начинаещ градинар може безопасно да започне да отглежда сортове, спазвайки най-простите правила за засаждане и грижи.
Копър сортове Salut се влюбиха в много градинари, както се вижда от многобройни отзиви и снимки.Дебелите зелени се ядат веднага или се консервират за употреба през зимата. За целта зелените клонки се нарязват на ситно, подреждат се върху листове за печене и се сушат във фурната или на чист въздух на сянка. Можете да осолите тревата, като я разпределите в стерилизирани буркани. Подправката може да се съхранява добре на хладно, сухо и добре проветриво място.
