Съдържание
Ментовият хлад е един от сортовете мента, от семейство Labiate или Lamiaceae. Съдържа вещества с лечебно действие, поради което се използва широко в медицината. Изразеният вкус и аромат направи тази подправка незаменима при приготвянето на кулинарни ястия, както и в областта на парфюмерията.
Описание на мента Chill
Многогодишна билка, наподобяваща коприва, достига височина 50-70 см. Разклонените гъвкави стъбла са гъсто покрити с яркозелена зеленина с назъбени ръбове. Малки цветя с лилаво-виолетови или тъмночервени венчета се събират в съцветия.
Peppermint Chill е непретенциозен и бързо се адаптира към различни условия на околната среда. Расте еднакво добре на слънце и на сянка, отдавайки предпочитание на почви с умерена влага.
Пълзящите корени на ментовия сорт Holodok могат да растат на значителни разстояния от основния храст и затова се препоръчва да се защити зоната за засаждане с лист покривен материал, пластмаса или шисти.
Периодът на цъфтеж е дълъг и продължава през цялото лято, от юни до август. Мента зеленина Chill може да се събира през първата година от живота на растенията, започвайки от първия летен месец. Но максималното съдържание на етерични масла в зелената част на мента Chill достига до края на цъфтежа.
Приложение на мента Chill
Ментови листа Chill могат да се добавят към плодови напитки, коктейли и други безалкохолни напитки. Те се използват като декорация за различни десертни ястия и като основа за създаване на сиропи, маринати и тинктури.
Релаксиращи вани се правят с мента Chill. Тя е отличен асистент при извършване на процедури, които помагат за поддържане на красотата и здравето.
Какъв е ароматът на мента Chill
Ментовият хлад има подчертана миризма на ментол. Този аромат се получава от листата на растението поради съдържанието на етерично масло, което е смес от ментол и неговите производни.
Къде можете да добавите мента Chill
В козметологията мента Chill е включена в състава на мехлеми и кремове, предназначени за грижа за кожата и косата, за релаксиращи и подмладяващи процедури. Наличието на ментол придава мента Chill с бактерицидни свойства. Лосиони от нейната инфузия ще премахнат дразненето от всяка, дори чувствителна кожа. Прилагането на зелени ментови листа Chill при циреи и изгаряния ще намали болезнеността и ще ускори лечебния процес. Ментовите вани облекчават умората, раздразнението и успокояват нервната система.
Peppermint Oil Chill е неразделен компонент на ментови капки, мехлеми за обикновена настинка и хапчета за стомаха. Такива добре известни лекарства като Corvalol, Validol и Valocordin, съдържащи мента, имат ефективен ефект върху работата на сърцето. Характерният ментов аромат на паста за зъби и освежаваща дъха дъвка също е заслуга на това растение.
Добавянето на мента Chill към храната стимулира апетита и подобрява храносмилането. Плодовите напитки и сокове, съдържащи тази ароматна съставка, са по-добри от другите продукти, способни да внесат усещане за прохлада в горещия летен ден.
Полезни свойства на мента Chill
Ментовият хлад е отлично успокоително за нервната система.Този сорт има жлъчегонно и диуретично действие. Използването на мента в състава на лекарствата облекчава тялото от излишната течност и спомага за поддържането на водно-солевия метаболизъм. Билков чай с добавка на мента Chill тонизира и добавя сила.
Ментата Chill има аналгетични, антимикробни и противовъзпалителни свойства. Препоръчително е да го приемате при инфекциозни и простудни заболявания, за да се отървете от главоболие и гадене. Ментовият бульон ще помогне при астма, бронхит, метеоризъм, киселини, колики и болки в стомаха. Листа от мента и дръжки дръжки имат антисептично, спазмолитично и съдоразширяващо действие. Настойка от зелени части на растението дезинфекцира устната кухина при заболявания на горните дихателни пътища.
Лекарствата с добавка мента Chill могат да помогнат за лечение на мигрена и безсъние.
Правила за кацане
В зависимост от региона, мента Chill се засажда през април-май или август. Може да се отглежда както на балкона, така и на площадката, като се използват семена или разсад.
При избора на почва трябва да се вземе предвид нейното съответствие с няколко основни условия:
- достатъчно съдържание на влага;
- глинеста или пясъчна глинеста структура;
- лекота;
- порьозност, позволяваща на въздуха и влагата свободно да преминават към корените;
- насищане с хумус.
Повишеното съдържание на вар в сайта ще накара листата от мента Chill да загубят богатия си аромат.
Преди засаждане почвата се почиства от плевели, изкопава се, обогатява се с органични и минерални торове. В зависимост от вида на почвата се определя височината на бъдещите лехи. Ако водата застоява на мястото и почвата е влажна, нивото на засаждане се прави високо, за да предпази ментовите корени от разлагане. Ако почвата изсъхне бързо, поддържайте леглата ниски, което ще помогне да се запази влагата в земята по-дълго.
Разстоянието между лехите трябва да бъде най-малко 40 см. Интервалът между ментовите храсти Охлаждането се поддържа в рамките на 30-50 см. Разсадът се поставя в дупки на дълбочина 5 см. Процедурата завършва с обилно поливане.
Ако засаждането на мента Chill е извършено с помощта на семена, подготвената за тях бразда предварително се напоява добре и след засяването се поръсва със суха почва с цел мулчиране.
За да стане ментата Chill зелена и ароматна, трябва да я засадите далеч от зеленчукови култури като цвекло, зеле и краставици. Този квартал влияе отрицателно на външния вид на листата му, чиято повърхност може да се покрие с тъмни петна.
Отглеждащи функции
Грижата за джоджен с мента е съвсем проста и включва следните основни процедури:
- Навременно поливане. Почвата под младите разсад се навлажнява по-често. Честотата на поливане на възрастни храсти през сухия сезон е веднъж на 1,5-2 седмици. По време на сезона на валежите естественото ниво на влага в почвата ще бъде оптимално за растение като мента Chill.
- Подхранването се извършва през пролетта 1 път за целия сезон. За това мястото е покрито със слой мулч, приготвен от комбинацията от торф или компост с дървесна пепел.
- Плевенето е много важно за ментовия студ, защото корените му са близо до повърхността на почвата и плевелите пречат на растежа им.
- Разхлабването на повърхността на площадката обогатява почвата с кислород. Опитните градинари препоръчват да се копае почвата по-дълбоко през есента, като се въведе полуизгнил оборски тор в размер на 2 кг на 1 квадратен метър. м.
- Подрязване. Избягвайте удебеляването на ментовите храсти Охлаждане, тъй като това може да доведе до появата на такова неприятно заболяване като брашнеста мана.
Вредители и болести
Ментовият хлад е много привлекателен за много насекоми. В зелената му растителна част се заселват голям брой различни вредители:
- Ливаден молец. Той дори е способен да унищожи цялото растение само.
- Чикадка. Пренася различни вирусни заболявания и уврежда младите издънки от мента Chill, снасяйки яйца.
- Ментова бълха. При топло, сухо време на листата на растението през пролетта могат да се появят малки кръгли дупки. Те се правят от малки жълти бръмбари, чиято дължина не надвишава 1,5 мм.
- Листни въшки. Той се установява на цели колонии от обратната страна на листната повърхност на мента Chill. В такива храсти процесът на растеж и развитие се забавя.
- Бръмбари-пъстърви. Ларвите на вредителите изгризват корените на ментата Chill, а възрастните - краищата на листата.
- Зелен щит бръмбар. Гризе ръбовете на листните плочи и прави дупки в тях.
- Зелен ментов листен бръмбар. Бръмбарът вредител изяжда изцяло цялата зеленина.
- Мръсна стотинка. Насекомите деформират ментовите стъбла Охладете, оставяйки след себе си пенести бучки.
- Телен червей. Може да ерозира издънките, ако ментата е засадена в район, където преди това са били отглеждани картофи.
За да се предотвратят насекомите вредители да се заселят върху ментовите храсти Охладете, опитни градинари препоръчват превантивна обработка на обекта. За целта мястото за засаждане на монетния двор се сменя веднъж на 2 години. След всяка реколта почвата се копае дълбоко. Всички растителни остатъци трябва да бъдат унищожени.
Насекомите вредители и гъбички са причина за различни заболявания от сорта мента Chill:
- Ръжда. Той засяга шевообразната повърхност на листните плочи, образувайки върху тях тъмночервени туберкули.
- Вертицелозно увяхване. Гъбичната инфекция кара горните двойки листа да почернеят. След кратко време цялото растение умира.
- Септория (зацапване). Листните плочи са покрити с черни петна с размер под 1 см с тъмни джанти.
- Брашнеста мана покрива растението с бял цвят.
- Антракноза. Води до появата на тъмни петна по цялата повърхност на листните плочи.
Засегнатите храсти спират да се развиват и придобиват необичаен цвят на листата. Кореновата система спира да расте. Болните храсти се изкопават и изгарят, останалите трябва да бъдат трансплантирани на друго място.
Кога и как да се събира мента Chill
Добивът на сорта е 1,5-2 кг на 1 кв. м. Можете да събирате мента по различни начини:
- прекъсвам;
- изрежете с ножица;
- щипка.
Ако премахнете някои от издънките, нови ще започнат да се появяват енергично върху студените ментови храсти. Листата се отрязват сутрин или вечер. Листата не трябва да имат роса или дъждовни капки.
Не трябва да минават повече от 2 часа между времето на рязане и началото на сушенето, в противен случай растението ще загуби зеления си цвят. Запасът ще има лечебни свойства само ако монетен двор не е бил третиран с химикали и площта, върху която расте, е разположена далеч от оживените магистрали и промишлени предприятия.
Как правилно да изсушите мента Chill
Събраната мента се сортира, като се отстраняват изсъхналите части, измиват се и се изсушават.
Има няколко основни метода:
- Сухите клонки се разделят на малки гроздове. Плотовете се поставят в големи хартиени торбички, които се завързват в основата и се окачват на сухо, проветриво място, далеч от слънчевата светлина.
Това ще предпази ментата от прах, вятър, UV лъчи и насекоми. Ако стаята е влажна, ментата Chill трябва да бъде преместена на друго място, тъй като може да се появи плесен. - У дома можете да изсушите мента, като я разнесете равномерно върху палети или бели листове хартия.
- Можете да изсушите мента в микровълновата фурна. Листата, разположени на 1 слой, изсъхват в рамките на 15-45 секунди. Ако растението е правилно изсушено, цветът му ще остане зелен.
- Когато използвате фурната, включете я на минималната температура в режим на вентилация. За да се предотврати изсъхването на ментата, процесът трябва да отнеме не повече от 20 минути.В случай на прегряване, листата започват да се деформират, ръбовете се издигат, променяйки цвета си и губейки аромата си.
- Домакински дехидратор може също да се използва само при настройка на най-ниската температура. Ако не напълните всички тави едновременно, ментата ще изсъхне за 5 минути.
- Електрическите сушилни ще ви помогнат бързо да подготвите мента за зимата, но е възможно да осигурите безопасността на полезните й свойства само когато използвате най-щадящия режим.
Зелените зеленчуци от прясна мента бързо губят влага. Не се препоръчва излагането на растенията на високи температури. Оптималното ниво е 20-35 ° C.
Изсушените зеленчуци се натрошават или оставят непокътнати, поставят се в контейнери, затварят се и се съхраняват на тъмно, хладно място.
Можете да използвате керамични или стъклени съдове с плътни капаци, за да предпазите от влага, миризми и вредители. Този метод ще запази аромата и вкуса на ментата в продължение на 2 години.
Заключение
Мента Chill е гъвкаво растение. Поради своя аромат и полезни свойства, той се използва широко в медицината, парфюмерията, козметологията и кулинарията. Културата е неизискваща към условията на размножаване и грижата за разсад няма да отнеме много време дори за начинаещи градинари.
