Съдържание
Тиквичките са хипоалергичен, нискокалоричен зеленчук, който е богат на микроелементи и витамини. Не е изненадващо, че тиквичките се превърнаха в любима култура за много летни жители и градинари. В допълнение много е лесно и лесно да се грижи за тях: растението не се нуждае от сложна обработка, стриктно спазване на стръвта и схемите за поливане - тиквичките растат почти от само себе си... След като засади само няколко храста на сайта си, добрият собственик ще осигури на цялото семейство здравословни зеленчуци, защото тиквичките също са много плодотворни.
За това какви сортове тиквички съществуват, как се различават сортовете на тази култура, можете да разберете от тази статия. И освен това - запознайте се със сортовете тиквички, с техните снимки и описания.
Класификация на сортовете
Както всички зеленчукови култури, тиквичките са разделени на няколко подвида според следните характеристики:
- срокове на узряване (ранно, средно, късно узряване);
- вид опрашване (опрашване с пчела или неопрашване);
- начинът на кацане (на открито или затворено място);
- произход (хибриди или сортове);
- предназначение (за продажба, консервиране, ядене сурово или в салати, за приготвяне на хайвер).
Всеки собственик избира най-подходящите за него сортове тиквички, като взема предвид характеристиките на неговия обект и плановете за бъдещата реколта.
Методи за слизане
При избора на сорт тиквички, на първо място, е необходимо да помислите върху метода за засаждане на семена. В северните райони е по-добре да предпочитате късно узряващите видове тиквички, те се засаждат в земята, когато температурата на въздуха се стабилизира и няма заплаха от измръзване.
Ако искате да се поглезите с ранни зеленчуци, можете да засадите тиквички в оранжерия или оранжерия. За тези цели изберете ранозреещи сортове тиквички, които узряват бързо и дават ранни реколти.
Тиквичките се засаждат предимно със семена - те покълват бързо и не изискват специални грижи. Любителите на ранно узряващите зеленчуци могат да засаждат тиквички и разсад.
"Чаклун"
Сорт тиквички, предназначен за отглеждане на открито. "Чаклун" се отличава с дългосрочно плододаване и ранно узряване - първите плодове се появяват вече на 45-ия ден след засаждането на семената в земята.
Храстите растат малки, компактни. Растението е устойчиво на някои гъбични инфекции.
Младите тиквички трябва да тежат до 0,5 кг и да имат гладка светлозелена кожа. Увеличаването на размера на плодовете и появата на ребра на повърхността му показват, че зеленчукът е презрял и неподходящ за консумация от човека.
Месото на тиквичките от този сорт е нежно, плътно, с "твърд" аромат на тиквички. Зеленчуците са подходящи за салати и гарнитури, както и гювечи и консерви. Плодовете имат добро качество на съхранение, което им позволява да се транспортират на дълги разстояния и да се продават.
"Каризма F1"
Хибридният сорт има висок добив - от всеки храст могат да се отстранят около дузина зрели плодове, за дълъг период от време се появяват нови яйчници.
Храстите растат енергично, с обилна зеленина и силни издънки. Самите плодове са с цилиндрична форма и имат светлозелена обвивка. Месото на тиквичките е сочно, с приятен вкус.
Сортът "Karisma F1" се използва успешно за готвене на различни ястия, както и за консервиране и мариноване.
Ранното узряване (45-47 дни след засаждането на семената), непретенциозните грижи, повишената устойчивост на студ и замръзване направиха хибрида един от най-продаваните. Тиквичките перфектно понасят транспортирането и съхранението, не се деформират и не гният.
"Skvorushka"
Този сорт принадлежи към подвида на тиквичките. Кората на тиквичките е тъмна на цвят и има по-деликатна текстура.
Първите тиквички от този сорт могат да бъдат получени вече на 55-ия ден след засаждането на семената. Плодовете растат дълги, цилиндрични. Тяхната маса често достига 700 грама, има и килограмови тикви "Skvorushka".
Храстите растат масивни и се катерят, имат много яйчници. Сортът дава плодове дълго време, дава високи добиви.
Тиквичките имат вкусна каша, от тях се получава добър хайвер, салати, гювечи и други ястия. Както всички тиквички, Skvorushka перфектно понася транспортирането и съхранението, запазвайки представянето си дълго време.
"Фараон"
Този хибрид принадлежи към най-устойчивите сортове тиквички - той перфектно толерира ниски температури, слаба светлина и продължителна суша. С такива непретенциозни грижи "Фараонът" дава един от най-високите добиви.
Първите тиквички от този сорт могат да бъдат отстранени от храста в рамките на 55 дни след засяването на семената. Плодовете растат дълги, масивни - теглото им често достига един килограм. Цветът на кожата на тиквичките е тъмно зелен, близък до черния.
Растението дава плодове за дълго време, което ви позволява да получавате обилни реколти. Месото на тиквата е сладко и ароматно и е идеално за всякакъв вид обработка.
"Белоплоден"
Този сорт се отглежда най-добре в оранжерия или оранжерия - тиквичките обичат топлината и влагата. Но в южните райони тиквичките Белоплодни могат да бъдат засадени на открито.
Плодовете узряват много рано - още на 36-ия ден след засяването на семената ще започнат да се появяват млади зеленчуци. Храстите растат компактно, но имат добре развити странични мигли. Цветът на плодовете е бял (както е посочено от името на сорта), формата е крушовидна. Масата на една тиквичка от този сорт варира от 900-1000 грама.
Растението е закалено срещу повечето болести и инфекции, присъщи на тиквичките. Храстите понасят висока влажност и атаки на насекоми вредители. Добивът на сорта е висок, което заедно с доброто съхранение позволява да се отглежда Белоплоден не само за лични нужди, но и за продажба.
Степен на узряване
Сортовете тиквички също се разделят според степента на узряване. Когато купувате семена, не трябва да пренебрегвате такъв фактор като периода на узряване на зеленчуците.
Ранни тиквички започват да дават плодове вече на 37-ия ден след засаждането в земята. Тези плодове не се отличават с добро качество на съхранение или висок вкус, но осигуряват постоянно високи добиви, които са особено ценени от тези, които продават пресни зеленчуци.
Сортове в средния сезон необходимо е да изберете тези, които оценяват вкусовите характеристики на тиквичките - плодовете имат богат вкус, подходящи са за приготвяне на разнообразни ястия и консервиране.
Късни тиквички отглежда се в северните райони, където лятото идва късно и не трае дълго. Такива плодове се съхраняват най-добре, ако поставите тиквичките в избата, те могат да продължат до пролетта.
Искандер F1
Тиквичките принадлежат към много рано, могат да се засаждат както на открито, така и в оранжерии. За да кацнете на площадката, трябва да изчакате първата топлина, студените нощи и малките студове не са ужасни за растението.
За отглеждане на оранжерии можете да построите временна оранжерия. За това се използват PVC тръби, те се огъват и монтират на земята. Тези дъги са покрити с агрофибър или плътен филм. Под прикритие тиквичките узряват по-рано и дават по-добри плодове.
Храстите на този сорт са ниски и не се разпространяват, а самите плодове са малки.Дължината им може да достигне само 17 см, но е по-добре да изтръгнете тиквички, чиято дължина е около 12 см. Младите тиквички имат тънка обвивка и нежна костилка на месо.
Сортът е отличен за отглеждане за продажба, зеленчуците лежат дълго време и понасят добре транспортирането.
"Aral F1"
Ранозрелият хибрид дава първите си плодове още на 45-ия ден след засяването на семената. Страхотно за отглеждане на открито, тъй като не се страхува от измръзване и обилен дъжд. Зеленчукът също е добре адаптиран към оранжерийните условия - не страда от гниене на корените и не се заразява с плесен, най-често срещаните заболявания на оранжерийните култури.
Тиквичките растат с малка, вретеновидна форма и бледозелена кора. Ако реколтата е събрана в неподходящо време, формата на тиквичките ще стане крушовидна, а кожата ще стане груба и плътна.
Както всички хибриди, "Aral F1" дава добри добиви.
"Кавили F1"
Партенокарпичният хибрид принадлежи към ранното узряване, узрява бързо и дава обилни добиви. Подходящ за отглеждане в оранжерии и на открито, но изисква специално внимание. Сорт тиквички "Kavili F1" се нуждае от редовно поливане и добро подхранване, това е единственият начин да получите високи добиви.
Младите плодове имат много деликатна пулпа и тънка кожа, те се отличават с изключителен вкус и аромат. Плодовете, събрани в неподходящо време, не отстъпват по всички качества на младите тиквички - те запазват както вкус, така и нежност. Това позволява по-рядко прибиране на реколтата, улеснява грижите за зеленчуците.
Хибридът не се нуждае от насекоми за опрашване, той се самоопрашва. Растението рядко боледува и е устойчиво на вредители.
"Куанд"
Един от сортовете в средата на сезона е мозъкът на Куанд. Има необичаен външен вид - ивичеста кора, оцветена с тъмнозелени и светлозелени ивици.
Растението е много устойчиво - толерира суша, прекомерна влага, студено време или липса на слънце. Този сорт не се страхува от вредители и болести - има имунитет към тях.
Вкусът на този сорт тиквички също е отличен - подходящ е за салати и хайвер.
Единственото предупреждение е бързото презреене на плодовете. Ако тиквичките са събрани в неподходящо време, кората им ще стане твърде жилава, а месото ще бъде твърдо и безвкусно.
Необичайни сортове тиквички
Тиквичките не винаги са удължени и зелено цвят, има и по-екзотични сортове... Някои от тях имат интересна форма, други имат изискани цветове, а трети имат нестандартни размери. Тези „екзотични“ видове са годни за консумация като обикновените сортове и понякога изненадват със своя необичаен вкус и аромат.
"Спагети Равиоло"
Външно този екзотичен сорт не се различава много от обичайните тиквички - но формата му е кръгла, а кората има жълтеникав оттенък.
Храстите на това растение изненадват с мощен растеж и изобилие от зеленина, върху тях се появяват много яйчници. При добри грижи плодовете растат до 900 грама. В млада възраст тези тиквички практически не се различават от обичайните сортове - те имат еднаква пулпа и аромат.
Необходимо е обаче плодовете да се берат в неподходящо време, тъй като стават по-груби, имат плътна, твърда кора. Ако го отрежете, можете да видите необичайна пулпа, съставена от дълги влакна.
Сготвената плът от тиквички с равиоло от спагети прилича на спагети, само че е много по-здравословна от обикновените макарони. Плодовете се съхраняват перфектно, което ви позволява да приготвяте невероятни ястия от тях през цялата година.
Лагенария Калабаза
Друг необичаен сорт са тиквичките Lagenaria Kalebasa. Много продуктивен хибрид - от един мощен и разпръснат храст могат да бъдат събрани до 40 кг пресни плодове. За да получите такъв брой тиквички, растението трябва да бъде добре гледано, напоявано и оплодено навреме.
Младите плодове имат нежен зелен оттенък, тънка обвивка и крушовидна форма. На вкус те не се различават от другите тиквички, те са перфектно приготвени, консервирани и мариновани.
Щом обаче тиквичките „Lagenaria Calebas“ са малко презрели, те стават неподходящи за консумация от човека.Но от тях се правят декоративни съдове и вази - необичайна форма и много твърди стени допринасят за "дълголетието" и практичността на такива съдове.
"Lagenaria обикновена"
Това е може би най-изумителното разнообразие от тиквички. Храстите растат много големи, имат дълги мигли, които трябва да бъдат вързани за решетка или опора. Плодовете са удължени, дължината им може да достигне 170 см, а теглото им е 12 кг! Това дава възможност за луди реколти.
Можете да ядете само млади сортове тиквички "Lagenaria обикновени", тяхната зрялост се проверява с нокът - ако кората е лесно пробита, все още можете да ядете тиквички. Презрелите плодове, както и при предишния сорт, се използват в изкуствата и занаятите.
Този сорт има необичайно качество - тиквичките могат да бъдат изрязани директно от градината, срезаната площ е покрита с кора и зеленчукът може да расте по-нататък. Целулозата на плодовете е вкусна, използва се за най-различни цели.
Кои сортове са по-добри
Няма най-добрите сортове тиквички, има най-подходящите за определени условия... Ако трябва да изненадате гостите си, засадете екзотични тиквички с необичайни плодове. Когато резултатът е важен, се избират продуктивни хибриди. Партенокарпичните култури, които са втвърдени от инфекциозни заболявания и гниене, са по-подходящи за оранжерия.
Всеки сорт тиквички е добър по свой начин. Единственото, което ги обединява, е простота и ранна зрялост.
Благодаря !!!