Съдържание
Тиквичките принадлежат към диетичните продукти, те са не само вкусни, но и много полезни. Този зеленчук се отглежда по целия свят - от Латинска Америка до Европа. Тиквичките са доста непретенциозни и обожават топлия климат и слънцето. На територията на Русия само преди няколко десетилетия се отглеждаха само белоплодни сортове, а днес вече има зелени, черни и жълти и дори райета тиквички, адаптирани към местния климат.
Тиквичките от всякакъв вид могат да бъдат откъснати със зеленина, стига кората им да е тънка и месото да няма семена. Големите, узрели зеленчуци се използват за консервиране, приготвяне на хайвер, както и за дългосрочно съхранение.
Как да засаждаме тиквички
За да зарадва реколтата от зеленчуци, те трябва да бъдат засадени правилно. Повечето сортове тиквички са непретенциозни в грижите, те могат да растат при всякакви обстоятелства.... Разбира се, липсата на грижи ще се отрази зле върху добива на реколтата, но поне няколко плода на храста все пак ще растат.
Спазването на прости правила ще помогне за увеличаване на добивите:
- Семената на тиквичките трябва да бъдат третирани срещу вредители и болести, така че е по-добре да закупите материал от доверен производител.
- Ако семената са събрани със собствените си ръце от миналогодишната реколта, те трябва да бъдат затоплени и дезинфекцирани преди засаждането.
- За засаждане на тиквички изберете слънчева зона, защитена от вятъра.
- Тиквичките обичат рохкава и питателна почва. Глинестите почви трябва да се разрохкат с пясък, дървени стърготини или торф.
- Земята за тиквички трябва да бъде изкопана и оплодена с минерален тор (лопен, карбамид).
- Тиквичките се засаждат със семена или разсад. Разсадът се засява в чаши две седмици преди засаждането в земята.
- Тиквичките виреят добре в оранжерии и градински лехи.
- По-добре е да направите леглата високи - тиквичките се страхуват от гниене, растението трябва да се проветрява добре и да е далеч от подпочвените води.
- През целия вегетационен период тиквичките трябва да бъдат оплодени поне два пъти.
- За опрашване, тиквичките се нуждаят от насекоми, ако на мястото няма пчели, по-добре е да изберете партенокарпичен хибрид.
- Поливайте тиквичките на всеки 7-10 дни, като изсипвате около кофа вода върху всеки храст. Водата за напояване трябва да е топла.
- Поради краткия период на узряване на тиквичките, не се препоръчва да се третира с инсектициди и антимикробни средства.
- Трябва да берете плодовете сутрин, без да ги поливате предния ден. В противен случай тиквичките могат да изгният.
Всички тези правила ще помогнат за събирането на добра реколта. Дори на малка площ можете да отглеждате достатъчно количество от тези зеленчуци, защото от един храст се събират до 17 кг тиквички.
Най-продуктивните сортове
За повечето градинари най-интересни са плодоносните сортове, такива са преди всичко хибридите. Хибридните тиквички са известни с високите си добиви, а също и с устойчивостта си на болести и студ.
За добрата реколта е важен и размерът на зрелите зеленчуци - колкото повече тежи всяка тиквичка, толкова по-висок е добивът от цялото растение.
"Аеронавт"
Хибридният сорт тиква "Aeronaut" принадлежи към подвида на тиквичките. Този зеленчук има тъмна кожа, цилиндрична форма, гладка повърхност с малки светли точки.
Растението принадлежи към ранното узряване - първите тиквички узряват на 46-ия ден след засяването на семената.Можете да засадите хибрид както в оранжерия, така и в градинско легло - той не се страхува от температурни колебания и ниски нощни температури.
Това сорт тиквички се счита за един от най-търсените, тъй като осигурява високи добиви. Качеството на плодовете е високо - кората е тънка, пулпата е сочна без семена. Тиквичките перфектно понасят транспортирането и съхранението, подходящи са за отглеждане за продажба.
Храстите на хибрида Aeronaut са компактни, без мигли. Това ви позволява да отглеждате тиквички в малки летни вили и във временни оранжерии. Растението не е устойчиво на брашнеста мана, така че трябва да осигурите постоянно разхлабване на почвата и проветряване на храстите.
С добри грижи от всеки хибриден храст могат да бъдат събрани до 7 кг тиквички, чието тегло често достига 1300 грама.
"Бяло"
Този сорт принадлежи към ултраранното узряване - в края на краищата първите тиквички могат да бъдат откъснати още на 35-ия ден след засяването на семената в почвата.
Културата е непретенциозна и продуктивна, не е необходимо да се създават специални условия за това растение. Може да се отглежда във всяка област, в оранжерии и оранжерии. Растението е устойчиво на болести и вируси.
Тиквичките растат големи - с тегло до 1000 грама. Те имат овална, продълговата форма и бяла кожа. Месото на зеленчука е нежно, кремообразно. Сортът "White" се отличава с високите си вкусови характеристики и ниско съдържание на захар. Следователно тиквичките са подходящи за приготвяне на бебешки пюрета и диетични ястия.
Друго качество е пригодността за дългосрочно съхранение. Плодовете могат да се оставят за зимата, могат да продължат до пролетта.
"Belogor F1"
Една от най-продуктивните тиквички е хибридът Belogor F1. Необходимо е само да се отглежда на открито. Растението е чудесно за малки градини и летни вили - храстите са много компактни, не съдържат странични издънки. Но те имат много яйчници с предимно женски съцветия.
Плодовете растат големи - до 1000 грама тегло. Кората им е тънка, бяла, без петна и петна. Формата на тиквата е удължена, цилиндрична. Пулпът има кремообразен оттенък и деликатен вкус. Плодовете съдържат голяма част от сухо вещество и такива зеленчуци са подходящи за всякакви цели.
Тиквичките "Belogor F1" могат да бъдат задушени, консервирани, използвани за салати, мариновани и др. Те са полезни и за страдащите от алергии и тези, които спазват диета - те са с ниско съдържание на захар и фибри.
Първите зеленчуци могат да бъдат отстранени от храста на 37-ия ден след засаждането в земята. От всеки квадратен метър почва можете да получите до 15,5 кг пресни тиквички, без много усилия.
"Водопад"
Ранен хибриден сорт, който дава първите си плодове на 43-ия ден след засаждането на семена в почвата. Растението е храстовидно, с един централен камшик. Сортът е подходящ за отглеждане с цел продажба - дава добра реколта (около 40 тона на хектар), непретенциозен е в поддръжката, втвърден от брашнеста мана и вируси.
Плодовете са със среден размер - теглото им достига 600 грама. Формата на тиквата е цилиндрична, цветът на кожата е тъмно зелен. Пулпът е бял, без костилки, нежен и сладък.
Тиквичките са чудесни за консервиране и готвене.
"Кавили"
Един от най-добрите хибриди е Cavili. Принадлежи към ранни култури с дълъг период на плододаване - реколтата може да бъде събрана до 60 дни.
Храстите от този сорт са компактни, имат много яйчници. При лоши климатични условия (дъждове, силен вятър, ниски температури), когато няма опрашващи насекоми, растението може да направи без опрашване - включени са партенокарпичните свойства на тези тиквички.
Обикновено плодовете се берат млади, когато дължината им не надвишава 20 см, но по-зрелите тиквички имат отличен вкус. Плодовете са светлозелени на цвят, имат много правилна форма и тънка обвивка.
Хибридът е предназначен за отглеждане на тиквички с търговска цел - зеленчукът има добро представяне, лесно понася транспортирането и дългосрочното съхранение.
Растението обича плодородните почви, устойчиво е на брашнеста мана.
Ленуца
Хибридът Lenutsa, разработен от местни животновъди, дава по-добри плодове в топлите райони на страната. Буш растение, с една централна издънка, рано - първите зеленчуци могат да се ядат на 40-ия ден след засаждането на семената.
Плодовете са гладки, с малки ребра и имат бял оттенък. Масата на тиквичките достига 600 грама. Плодовете съдържат много захар и витамин С. Те се използват за приготвяне на различни ястия, включително консервиране.
Растението е устойчиво на брашнеста мана и бактериоза; може да се отглежда както в оранжерии, така и на открито.
Добивът на хибрида достига 40 тона от хектар земя.
"Негър"
Хибридът принадлежи към подвида на тиквичките - има тъмнозелена, почти черна кора. Сортът е предназначен за отглеждане на открито, понася добре ниски температури и е устойчив на брашнеста мана.
Плодовете растат големи - до 1100 грама, повърхността им е гладка, почти черна, а формата е удължена, цилиндрична. Месото на тиквичките също е необичайно - има зелен оттенък, сочно и вкусно. Може да се яде под всякаква форма.
Храстите са малки, различават се по малък брой листа, но имат много женски цветя. Сортът понася добре транспортирането и запазва представянето си дълго време.
"Ронда"
Необичаен хибрид от тиквички "Ronde" има невероятен външен вид. Зрелите плодове са по-скоро като тикви по форма - същия кръг. Цвят на тиквички - смесен - зелен със сив и бял.
Хибридът принадлежи към подвида на тиквичките - има деликатна кора и може да се съхранява свеж дълго време.
Културата принадлежи към растения тип храст, има големи яркозелени листа и много яйчници. Тиквичките от сорта "Ronde" се отличават с дългосрочно плододаване - пресните зеленчуци могат да се берат около два месеца.
Плодовете се използват предимно за ецване - тяхната каша е отлична за тази цел. Откъснете младите тиквички, докато станат 10 см в диаметър.
"Sangrum"
Този хибрид е обичан заради необичайния си вкус. Плодовете на това растение могат да се консумират сурови или мариновани, имат вкус на краставици. Най-вкусният хайвер се получава и от тиквичките "Sangrum", тъй като в състава на плодовете преобладава захарта.
Ранната култура расте в храсти със средна височина и разпространение. Той принадлежи към най-продуктивните сортове - от хектар земя могат да бъдат събрани до 70 тона култури. Това се случва поради дългия период на плододаване - в края на краищата тиквичките от този сорт могат да бъдат събрани в рамките на два месеца. Растението лесно понася климатични бедствия: суша, проливни дъждове, застудяване, вятър. Устойчив е на брашнеста мана и други болести.
Плодовете растат средно, имат зеленикав цвят и равномерна цилиндрична форма. Дори обраслите тиквички се отличават с нежната си костилка и тънка кожа.
Хибридът принадлежи към най-ранните култури; при добро и редовно поливане растението ще плододава през лятото.
"Сосновски"
Една от най-ранните тиквички - хибрид "Sosnovsky" - започва да дава плодове вече на 33-ия ден след засяването на семена в почвата. Расте на храсти, има доста големи плодове, с тегло до 1600 грама. Формата на тиквичките е цилиндрична, цветът на кората е бял и има леко оребряване.
Пулпът на плодовете е жълт, сочен и с високо съдържание на захар. Това прави тиквичките вкусни както пресни, така и след готвене.
Културата се отглежда от семена или разсад, хибрид е предназначен за открита земя. Растението изхвърля много яйчници - в пазвата на всеки лист се образува цвете. Ако плодовете се берат навреме, на тяхно място ще се образува нов яйчник.
"Крушовидна"
Сорт, много подобен на тиква - "Крушовидна" има необичайни плодове, оформени като круша.
Растението принадлежи към ранните, първите тиквички се появяват на 38-ия ден след засаждането на семената в земята. Расте на мигли, има много яйчници. От всеки храст могат да се отстранят до 8 кг зеленчуци.
Когато узреят, тиквичките са жълти или оранжеви на цвят, с гладка и плътна кожа. Теглото на плодовете достига 1600 грама. Месото на тиквата е много вкусно, с оранжев цвят и има силен аромат. Тези зеленчуци са вкусни под всякаква форма, добавят се към салати, пекат се, мариноват се и дори правят сладко от тях.
"Фараон"
Отличен хибрид, предназначен за северните райони на страната, е фараоновият мозък. Този сорт е силно устойчив на ниски температури, растението може да издържи до 5 градуса на замръзване, докато дори не хвърля цветя и яйчници.
Това не пречи на хибрида да бъде ранен - първите плодове могат да бъдат събрани още на 53-ия ден след засаждането на семената в градината. Зрелите плодове са тъмни на цвят и продълговати. Теглото им може да достигне 2400 грама, а дължината им е 0,7 метра. Но такива тиквички са подходящи само като храна за животни.
За да се ядат плодовете, те трябва да бъдат откъснати преди техническа зрялост, докато размерът на тиквичките не надвишава 25 см. Пулпът на такива тиквички е оцветен в ярко жълт цвят и има приятен вкус.
Плодовете често се използват сурови, добавят се към салати и закуски, но такива зеленчуци могат да бъдат пържени и консервирани. Друга особеност на плодовете са техните високи адсорбиращи свойства, които са много полезни за възстановяване на чревната функция след отравяне и нарушения.
В индустриални условия на отглеждане (в полетата) добивът на сорта достига 50 тона на хектар.
"Дълъг холандски"
Въпреки това име, хибридът няма нищо общо с Холандия и местните животновъди - културата е създадена в Русия и е предназначена за отглеждане в климатичните условия на средната зона и на север.
Тиквичките растат доста големи - теглото им често надвишава 2300 грама... Те се отличават с висок вкус, могат да се използват както сурови, така и мариновани.
Растението е много устойчиво на различни болести, има дълъг период на плододаване - почти два месеца можете да берете пресни плодове от градината.
Какви сортове големи тиквички е по-добре да изберете
Големите тиквички не се различават по някакви специални свойства или вкус, основното им предимство е голямото им тегло. Това ви позволява да получавате високи добиви от всеки храст, което е особено удобно, когато площта на градинския парцел не позволява засаждане на много растения от няколко вида.
Добре е да готвите хайвер от големи тиквички, да ги използвате за ецване или консервиране. Но за пълнене или прясна консумация са по-подходящи младите зеленчуци с деликатна каша и тънка кора.
