Съдържание
Картофите са култура, без която е невъзможно да си представим менюто на съвременното семейство. И не случайно го наричат „вторият хляб“. Всъщност, понякога картофените ястия наистина могат да заменят хляба, особено след като разнообразието им може да бъде само изненадващо. Напълно възможно е да ядете картофени ястия поне всеки ден и скоро няма да им омръзне. Ето защо не е изненадващо, че във всяко семейство, ако има такава възможност, те се опитват да отглеждат този зеленчук сами, за да са сигурни в качеството на получените продукти. Но за да отгледате добра картофена реколта, трябва да вземете предвид много фактори.
Един от важните фактори е изборът на подходящ период кацане картофи. В крайна сметка няма точни дати и всяка година всеки сам решава кога е най-добре да засади тази култура. В същото време температурата на почвата за засаждане на картофи играе важна роля. Поне много са свикнали да се фокусират върху този фактор, въпреки че все още има много тънкости при определяне на времето за засаждане.
Какво казва науката
Добре известно е, че времето за засаждане на картофи оказва значително влияние върху добива му, както и върху качеството на узрелите клубени. Защо всички се опитват да засаждат картофи възможно най-рано? Има няколко причини за това:
- С ранното засаждане на картофи, реколтата също ще бъде доста ранна и кой не иска да яде млади картофи възможно най-скоро.
- Според научните данни, колкото по-скоро се засадят картофите, толкова повече те ще бъдат защитени от разпространението на различни вируси. Всъщност, с ранното засаждане, докато започне активното лято на носителите на листни въшки на различни болести, картофите успяват да постигнат свързана с възрастта устойчивост на много болести. В резултат на това той ще бъде по-малко засегнат от тях.
- И накрая, колкото по-рано са засадени картофите, толкова по-голям добив произвеждат. Таблицата по-долу показва връзката между датите за засаждане на картофи и добива за северозападния регион на Русия.
Дати на засаждане на картофи | Производителност като процент от засадените |
|---|---|
До 15 май | 1500% |
15-25 май | 1000% |
26 май до 10 юни | 600% |
11 юни до 25 юни | 400-500% |
Добивът тук се определя по следния начин - ако сте засадили кофа с картофи и сте събрали същата кофа, тогава добивът е 100% (т.е. нищо). Ако сте засадили кофа и сте събрали две кофи, тогава добивът е 200%. Добив от около 600% се счита за нормален.
За другите региони времето, разбира се, ще бъде различно. Таблицата е предоставена единствено за ясни доказателства за факта, че най-добрите добиви от картофи са пряко свързани с възможно най-ранното засаждане.
Но това е нож с две остриета. В крайна сметка, от друга страна, никой също няма да засажда картофи в замръзналата земя, това е напълно безсмислено. Така че, мислейки за времето за засаждане на картофи, трябва да помислите:
- Метеорологично време;
- Състоянието на почвата, нейната температура и топлина;
- Физиологично състояние на клубените.
Метеорологично време
Времето е най-трудно да се изчисли предварително. Те често са толкова непредсказуеми, че могат да нарушат всякакви внимателно разработени планове. Независимо от това, около седмица или две преди очакваната дата на кацане, трябва да разберете прогнозата за времето и да коригирате конкретни дни за нея.Тъй като е малко вероятно някой да се занимава със засаждане на картофи под проливен дъжд или веднага след края му, когато земята е непрекъсната непроницаема течна кал.
Състояние на почвата
Състоянието на почвата има предвид два фактора едновременно: температура и влажност. В допълнение, механичният състав на почвата, с която имате работа в конкретен случай, зависи от това колко бързо е в състояние да достигне желаната температура или влажност.
Каква трябва да бъде минималната температура на почвата за засаждане на картофи през пролетта? Според научните данни има смисъл да се засаждат картофи само когато температурата на почвата е + 7 ° + 8 ° C на дълбочина 10-12 cm.
Каква е причината за това? Факт е, че точно от температура от + 7 ° започва активната работа на картофените корени. При по-ниски температури, особено в комбинация с висока влажност, картофите имат всички шансове просто да изгният в земята. Или е възможен друг вариант, до засадената „майчина“ грудка се образуват мънички възли без пъпки, които нямат способността да покълват - това се нарича покълване на грудки.
Факт е, че кълновете от картофи оцеляват от температура от + 3 ° C и започват да се развиват бавно, но. Но те най-вероятно няма да издържат на ниски температури. Следователно, ако по време на засаждането е студено, но се обещава затопляне през следващите дни, тогава можете да рискувате и да засадите вече покълнали клубени, така че те постепенно да започнат да растат.
Вторият фактор, който е още по-важен при избора на времето за засаждане на картофи, е почвената влага. Факт е, че засаждането при приемлива температура от + 7 ° C, но в твърде влажна почва, може доста лесно да доведе до заразяване на клубените с различни бактериални инфекции и ризоктония.
Как да се определи това без подходящите измервателни уреди, които не винаги са на разположение на всеки летен жител или градинар? Има доста прост народен начин да се определи каква влага има почвата. Вярно е, че работи само за доста тежки глинести почви, но пясъчните и песъчливите глинести не са толкова ужасни по отношение на влагата. Вземете шепа земя и я стиснете добре в юмрука си. И тогава, изпъвайки ръката си пред себе си на нивото на талията, хвърлете бучката на пътеката.
Тук трябва още веднъж да споменем механичния състав на почвата, защото от нея зависи колко бързо почвата ще се загрее и изсъхне. Всички градински почви са разделени според техния механичен състав на:
- Лека - пясъчна и пясъчна глинеста почва;
- Средни - леки до средни глинести;
- Тежки - Тежки глинести и глинести.
Колкото по-лек е механичният състав, толкова по-бързо почвата се затопля през пролетта и по-ранните картофи могат да бъдат засадени в нея. И колкото по-бързо изсъхва, така че няма нужда да се страхувате от повишена влага в почвата, дори след продължителни проливни дъждове. След няколко дни всичко вече може да изсъхне.
Поради тази причина е невъзможно да се забави засаждането на картофи на леки почви. Всъщност в твърде суха почва картофените клубени няма да могат да се развият добре. Може да се нуждаят от допълнително поливане.
Съответно, напротив, колкото по-тежък е механичният състав на почвата, толкова по-бавно се затопля през пролетта и толкова повече влага съдържа. Само поради тази причина времето за засаждане на картофи в един и същ регион може да се различава с една или дори две седмици!
Физиологично състояние на клубените
Картофените грудки могат да се използват за засаждане както в нормално състояние, така и в покълнало състояние. Разсадът е с различна дължина, въпреки че за засаждане обикновено се използват грудки с дебели, здрави разсад, не по-дълъг от няколко сантиметра. Вече беше споменато, че покълнали картофи полезно за засаждане, не само защото покълва по-бързо. Покълналите картофи могат да бъдат засадени в по-студена почва от обикновените картофи с минимално въздействие. Минималната температура за засаждане на покълнали картофи е около + 3 ° C, но все пак е по-добре да се засажда при + 5 ° + 6 ° C.
Народни начини за определяне на времето за засаждане на картофи
И така, оказа се, че трябва да засадите картофи, от една страна, колкото по-скоро, толкова по-добре. От друга страна е необходимо температурата на почвата, в която ще бъдат засадени картофите, да не е по-ниска от + 7 ° + 8 ° С.
Нещо повече, не на повърхността, а на дълбочина 10-12 см. Трудно е да си представим градинар или летен жител, който се лута из бъдещо картофено поле с термометър в ръце и измерва температурата на почвата при такава дълбочина.
Много по-лесно е да запомните и използвате стария народен метод за определяне на готовността на земята за засаждане на картофи.
Има и други популярни начини за определяне на времето за засаждане. Наблюдавайте околните дървета - корените им отиват дълбоко под земята и те вероятно знаят добре температурата в почвата. Често можете да намерите индикации за цъфтящата зеленина на брезите, както и за цъфтежа на птичи череши. Но факт е, че череша цъфти около 10 дни след началото на цъфтежа на брезата. От това следва, че периодът, свързан с цъфтежа на листата на бреза, е най-ранното време за засаждане на картофи. И цъфтежът на птицата череша показва времето, когато вече няма смисъл да се забавя допълнително със засаждането, е необходимо да се действа без забавяне.
Допълнителни фактори
Какво друго можете да помислите, ако всички горепосочени методи не ви удовлетворяват? Досега става въпрос за минималната температура на почвата, при която тя става подходяща за засаждане на картофи. Но ако сте от хората, които не обичат да бързат и да правят всичко старателно, тогава можете да изчакате солидно затопляне и да засадите картофи с пълна гаранция, че няма да замръзнат. Оптималната температура на почвата за засаждане на картофи е между + 12 ° C и + 15 ° C. Между другото, това приблизително съответства на околната температура от около + 16 ° + 20 ° C. Трябва обаче да се има предвид, че ако почвата ви е лека, тогава при по-късно засаждане могат да възникнат проблеми с влагата. Останалото вече е споменато по-горе в статията.
Заключение
Решете сами, определете условията, които са най-подходящи за вашия регион и конкретно парче земя. Информацията в тази статия трябва да ви помогне да вземете най-доброто решение.
