Съдържание
Юбилейното зеле е средно ранен сорт, използван главно за прясно готвене. Поради доста дългия срок на годност, зеленчукът запазва вкуса си до началото на януари. Културата има висока устойчивост на болести и вредители, което се потвърждава от описанието на сорта зеле Yubileynaya F1 217.
Описание на сорта зеле Юбилейно
Инициаторът е земеделската компания Semko. Основната цел при отглеждането на сорта зеле Yubileynaya F1 беше да се получи хибрид, който имаше сравнително кратък период на узряване и в същото време можеше да се съхранява дълго време. Като цяло инициаторът се справи със задачата. Периодът на узряване на юбилейното зеле е от 90 до 100 дни. Можете да го съхранявате 5-6 месеца.
Броят на външните листа в сорта Юбилейни рядко надвишава 5-6 парчета.
Външно това е обикновено бяло зеле, което има кръгла или леко сплескана бяло-зелена форма. Листните плочи са леко продълговати, със здраво уплътняване в основата. Диаметърът на главите на зелето е около 22 см. Теглото на узрялото зеле е от 1,5 до 2 кг.
Предимства и недостатъци
Положителните свойства на хибрида включват:
- относително кратко време на узряване;
- продължителност на съхранение до шест месеца;
- отличен вкус в сурова и ферментирала форма;
- висока устойчивост на почти всички заболявания;
Отрицателните свойства са:
- влошаване на вкуса по време на термична обработка.
Юбилейното зеле е типичен представител на салатните зеленчуци. На практика не се използва за готвене на горещи ястия и печене.
Добив на зеле Юбилей F1
Добивът на сорта зеле Юбилейная при частно отглеждане варира от 200 до 400 кг на сто квадратни метра. Начините за увеличаването му са стандартни - увеличаване на плътността на засаждане, използване на плодородни почви за обработка, интензификация на земеделската технология.
Засаждане и грижи за юбилейното зеле
Препоръчително е да отглеждате юбилейно зеле на открито. При засаждане на семена в средата на април, реколтата ще бъде получена през второто десетилетие на юли. Ако се изисква по-ранно отглеждане, използвайте метода на разсад.
В този случай семената се засаждат в кутии в началото на март. Семената се погребват с 1 см. Веднага щом се появят издънки, кутиите с разсад се поставят на светло място с ниска температура (от + 5 ° C до + 8 ° C). Засаждането на открито се извършва 35-40 дни след излюпването на семената. Моделът за кацане е 60x50 cm или 60x70 cm.
Кацането на открито се извършва, когато три или повече листа се появят в хибрид
Грижата за юбилейното зеле се състои от поливане и дресинг. Той също така изисква обработка на почвата под формата на разхлабване и оросяване, ако е необходимо. Поливането се извършва на интервали от няколко дни, като същевременно се ръководи от съдържанието на влага в горния почвен слой. Препоръчителни норми - до 20-30 литра на 1 кв. м.
Подхранването се прави три пъти на сезон. Първият се извършва в началото на май. В този случай се използват органични торове под формата на разтвор на лопен или пилешки тор. Вторият се извършва около месец по-късно, като се използва същия състав. Третата подправка е минерална (фосфорно-калиева смес в стандартна концентрация за зеле, не повече от 50 g на 1 кв. М).Внася се 1-2 седмици преди очакваното време за прибиране на реколтата.
Болести и вредители
Най-често срещаната болест, засягаща хибрид, е зелевата кила. Външни прояви са увяхването на листата и последващата смърт на растението.
Причината за заболяването е гъбички, водещи до появата на израстъци на коренището.
Няма лечение, засегнатите екземпляри трябва да бъдат изкопани и унищожени извън мястото. Превантивните мерки за борба с болестта се състоят в предварителна обработка на почвата с гасена вар (до 500 г на 1 кв. М) и други начини за намаляване на нейната киселинност. На алкални почви килът не се появява.
Основният вредител на сорта Юбилейная е зелевият молец. Като се има предвид времето на узряване, растението може да бъде засегнато от първото и второто поколение на насекомото.
Ларвите на зелевия молец правят големи дупки в листата на сорта Юбилейная
Контролът на вредителите се извършва с помощта на химически и биологични препарати. Ефективно средство срещу молци ще бъдат инсектицидите Butisan или Decis. Бактериологичните препарати Bitoxbacillin и Dendrobacillin също са се доказали добре.
Приложение
Използва се предимно прясно или консервирано. Юбилейният сорт зеле се използва при приготвянето на салати, както и за ецване.
Заключение
Описание на сорта Jubilee зеле потвърждава, че въпросният сорт е средносезонен хибрид, предназначен да запълни празнината в узряването между ранните и средно късните сортове. Зеленчукът има отличен вкус и срок на годност от почти шест месеца. Използва се главно в прясно състояние, използва се и за ферментация.
