Съдържание
Отглеждането и грижата за кольраби на открито не е трудно, особено ако имате опит с други сортове зеле. Важно е да изберете правилното място за културата, да вземете решение за метода на засаждане и подходящо време. Грижата за кораби на открито трябва да бъде всеобхватна.
Как расте кольраби
Древните римляни започват да отглеждат кольраби. Той привлича с богатия си химичен състав и е ценен диетичен продукт.
Удебеленият стволов плод външно наподобява ряпа или рутабага, това даде името на културата - в превод от немски означава "зеле-ряпа"
Колраби има развита коренова система с тънък, но дълъг корен с плътно разклоняване от него. Разположен е на дълбочина 0,25-0,3 м и равномерно се отклонява в различни посоки с около 0,6 м. Основният корен с клони може да стигне дълбоко до 2,5 м.
Когато 7-8 истински листа се появят в колераби, стъблата са ясно удебелени. По-късно те се образуват едновременно с растежа на листата. Формата на дръжката зависи от сорта; кръглите и кръгли плоски видове имат най-добрия вкус. При по-късните сортове листата са по-големи и броят им е по-голям.
Стъблата са покрити с дебела кора. Месото е твърдо и месесто, но сочно и сладко. В сърцевината има много съдове, поради което стъблото става по-грубо с узряването си.
В зависимост от сорта, кората може да бъде зелена или лилава.
Къде расте колраби
Отглеждането на кольраби на открито е успешно във всички региони. Тя предпочита дневна температура от 15-18 ° C и нощна от 8-10 ° C.
Колраби е устойчива на студ култура. При суша той може да извлича влага в дълбините на почвата, но липсата му е изпълнена с ниско качество на стъблените култури.
За успешното отглеждане на кораби, площадката трябва да отговаря на следните изисквания:
- достатъчно светлина - при засенчването плодовете се образуват по-дълго, добивът страда;
- предпочитани са южните или югоизточните склонове;
- дълги светлинни часове, при такива условия листата растат по-бързо и се образуват стъбла;
- рохкава глинеста почва, обогатена с органични вещества;
- киселинността на земята е неутрална или слабо алкална, оптималният показател е 6,5-4,4 pH (разрешено е 5,5);
- на открито е по-добре да се засажда култура след бобови растения, многогодишни треви, картофи, домати, моркови, тикви, тиквички;
- всеки член на семейство Кръстоцветни (зеле) е лош предшественик.
През есента трябва да се подготви парцел за отглеждане на колраби на открито. Дълбочина на копаене - байонет с лопата. Не забравяйте да добавите следните елементи за 1 m²:
- дървесна пепел 1 чаша;
- урея 1 ч.л .;
- органични 3-4 кг;
- суперфосфат 1 с.л. л.
Колко расте зеле от колераби
Почти всички сортове кольраби са рано узряващи. В открито поле узряването отнема 65-75 дни. В този случай събирането може да започне по-рано.
Кога да засаждате зеле от кольраби
Датите на засаждане зависят от избрания метод. Ако засадите семена на площадката, тогава сеитбата може да бъде планирана за началото на май.
Разсадът започва да расте от средата на март и се премества в градината в началото на май. Можете да преместите датите или да засадите следващата партида в началото на май.
Засаждането може да продължи до края на юни. Есенните студове не са ужасни за растението. Оптималният интервал между посевите е 2 седмици.
Как да отглеждаме кольраби
Можете да отглеждате кольраби, като засявате семена на открито или чрез разсад. Първият вариант е по-подходящ за сортове със средно и късно узряване. Семената покълват на открито при температури между 15-18 ° C. По-добре е да отглеждате ранна и хибридна кольраби в страната чрез разсад.
Как да отглеждаме разсад от зеле от колраби
По-добре е да отглеждате разсад в специален субстрат. Почвата трябва да е лека и рохкава и да съдържа торф. По-добре е да го смесвате на равни части с трева и хумус.
По-добре е да отглеждате разсад от кораби в контейнери с отделни клетки, можете също да използвате пластмасови чаши за еднократна употреба, касети, торф или кокосови брикети
Процесът започва с подготовка на семената:
- Потопете материала в гореща вода за 15 минути. Температура 50 ° C.
- Веднага прехвърлете семената в ледена вода, задръжте за 1 минута.
- Потопете материала в приготвен разтвор на микроелементи за 12 часа.
- Изплакнете семената и приберете в хладилника за един ден (отделение за зеленчуци).
- Дръжте материала във влажна кърпа, докато кълве.
След сеитбата контейнерите се покриват със стъкло и се държат при температура 18-20 ° C. След появата на разсад не е необходимо подслон и температурният режим се намалява до 8 ° C. След 1,5 седмици температурата отново се повишава до 17-18 ° C.
Грижата за разсад е лесна:
- навлажнявайте земята според нуждите, не я поливайте, а я „напръскайте“;
- контрол на температурата;
- еднократно поливане на калиев перманганат - разтворът трябва да е слаб, мярката е необходима за предотвратяване на черен крак;
- когато се появят 2 истински листа, подхранвайте разсада - 0,5 ч. л. за 1 литър вода. минерален комплекс и 0,5 таблетки микроелементи.
При сеитба в обща кутия, след развитието на 1 истински лист, разсадът трябва да бъде преместен в торфени саксии. След това поддържайте температурата на 20 ° C. След няколко дни го намалете до 17 ° C през деня и 11 ° C през нощта.
Преди засаждане на открито, разсадът трябва да се втвърди. Процесът започва след 2 седмици. Това трябва да става постепенно.
Как да отглеждаме зеле на колраби на открито
Можете да засадите семена, когато почвата се загрее. За да ги разпределите равномерно, можете да ги смесите с друг материал:
- горчица, просо, рапица - предварително калцинирайте семената, за да не покълнат в бъдеще;
- дървени стърготини, те трябва да са сухи;
- сух пясък;
- суперфосфат в гранули - тегловно 3-10 пъти повече от семената на кальраби.
Удобно е да засадите реколта на открито със семена на драже. Скоростта на засяване е по-малка, разпределението е по-равномерно и появата на разсад по-рано.
На 1 м² се засяват 0,1-0,2 г семена. Необходимо е да ги затворите с 1,5-2,5 см. Удобно е да сеете семена в жлебовете, предварително разляти с вода. Разстояние между редовете 30 см, между съседните растения 3-4 см. Веднага уплътнете почвата.
След поникването е необходимо изтъняване. Между съседните растения трябва да има 10-15 см при ранните сортове и 25-50 см при средните и късните сортове.
При изтъняване най-силните екземпляри остават в градината, стоманените заводи могат да бъдат трансплантирани на друго място
Правила за грижа за Kohlrabi
За получаване на богата реколта с отлични вкусови характеристики е важна селскостопанската технология на колраби на открито. Правилата са следните:
- Уверете се, че почвата е винаги влажна. Отначало, колраби се полива веднъж на всеки 2-3 дни, след това веднъж седмично. В горещите дни поливането трябва да се увеличи, но да не се прави така обилно, както при другите видове зеле.
- Редовно плевете колраби, разхлабете пътеките и почвата около растенията в редовете, задълбочете 6-8 cm.Разрохкването на почвата е важно за сочността и нежността на реколтата.
- Spud kohlrabi преди началото на растежа на стъблата.
- Можете да торите реколтата 2-3 пъти на сезон с минимален интервал от 1 месец. Препоръчва се редуване на органични вещества и минерални торове. Културата реагира добре на урея, разтвор. За 10 литра вода се нуждаете от 1 с.л. л. на избрания инструмент.
Болести и вредители
Когато се отглежда на открито, кольраби страда от същите проблеми като другите видове зеле. Едно от често срещаните заболявания е лигавичната или съдовата (черно гниене) бактериоза. Проблемът може да възникне на всеки етап от растежа. Болестта се насърчава от високата температура на въздуха и високата влажност. За профилактика е важно да се наблюдава сеитбообръщение и изгаряне на растителни остатъци.
Наркотикът Binoram помага срещу бактериозата на кораби, разсадът се напръсква с Planriz за профилактика
Друго гъбично заболяване на кольраби е килата. Улеснява се от тежка и кисела почва, нейното преовлажняване. Засегнатите разсад от кораби трябва да бъдат унищожени, а на открито те ще умрат. За профилактика е необходимо да се използват фумиганти за обработка на почвата.
Кийла се проявява с подуване и израстъци на корени, които имат един и същи цвят, всмукващата способност е нарушена, което води до гниене
Друг проблем с кольраби е пероноспорозата. Мухълът често засяга разсад. Болестта се проявява като жълти петна по листата отгоре и бели цветове отдолу. Започва пожълтяването и отмирането на листната плоча, растението отслабва.
Vectra, Skor, Topaz, Bordeaux течност помагат от пероноспороза
Колраби и вредители имат много:
- Един от основните паразити е бълхата. Тя може да бъде кръстоцветна, черна, вълнообразна. Опрашването с дървесна пепел с гасена вар и пепел с тютюнев прах ще помогне да се отървете от насекомите. Можете да използвате нафталин в междуредията.
Кръстоцветната бълха предпочита млад растеж, появява се при температура 15 ° C, растението може да умре за 2-4 дни
- Друг враг на кольраби в открито поле е кръстоцветната жлъчка, наричана още петилатна комара. Размерите му са само 2 мм. Ларвите носят вреда. Поражението им води до деформация на растенията, последващо гниене. Ранните посеви са особено засегнати.
Неоникотиноидите помагат да се отървете от комара на стъблото; за профилактика е важно своевременно да премахнете плевелите
- Врагът на кольраби също е теленен червей - ларвите на всеки бръмбар клик. Те имат твърдо тяло, дълго 1-4,5 см. Ларвите живеят в почвата, развалят семена, млади корени, кореноплодни култури, което ги прави податливи на различни заболявания.
Ефективно използвайте стръв срещу теления червей - слама, трева, парчета кореноплодни култури, ларвите, които са се качили там, трябва да бъдат събрани и унищожени
- Колраби страда и от тютюневи трипси. Обикновено засяга разсад. Можете да се отървете от вредителя с помощта на Agravertine, Actellik, Vertimek, Confidor Extra.
За да се предотврати тютюневият трипс, е необходимо да се изгарят растителни остатъци, редовно да се поливат насажденията, да се мулчира почвата, да се премахват плевелите и да се копае почвата много дълбоко
- Друг враг на кольраби е зелето, наричано още зелева вар. Гъсениците на тази пеперуда изяждат младите листа на растението. Едно насекомо може да снесе до 200 яйца.
Можете да се борите със зелето с битоксибацилин, лепидоцид, осите са естествен враг
Прибиране на реколтата
За пролетна сеитба на открито земното мляко трябва да се събира, докато узрее, но се съхранява само 2 седмици в хладилник. Летните култури се събират едновременно с бяло зеле при температура 3-5 ° C през деня и 0-1 ° C през нощта.
Необходимо е да се събира кольраби в сух, ясен ден:
- Изкопайте стъблата с корени.
- Изсушете реколтата на сянка.
- Отстранете почвата и подрежете листата. Ако оставите корените, тогава кольраби ще продължи по-дълго.
Реколтата се съхранява добре, но се нуждае от висока влажност (95%). Най-доброто качество на съхранение са сортовете с лилава кора. По-добре е да съхранявате кольраби в кутии, като поръсвате стъблата с пясък. Нулевата температура е оптимална. Ако са изпълнени всички условия, реколтата може да лежи до 8 месеца.
Заключение
Отглеждането и грижата за кольраби на открито не е по-трудно от работата с други видове зеле. Културата може да бъде засадена със семена или разсад. Грижите трябва да бъдат всеобхватни, включително превенция на болести и вредители. Правилната му организация ви позволява да получите богата реколта с добър вкус.
