Ухо от тиквички

Чудодейните свойства на тиквичките са известни на хората от древни времена. Този зеленчук е не само богат на витамини, но и диетичен продукт. Храната, приготвена с добавка на тиквички, е лесно смилаема и спомага за нормализиране на храносмилателната функция на панкреаса. Ястията, приготвени от този зеленчук, нямат противопоказания и се препоръчват не само за диетична храна, но и за бебешка храна. Представеният днес огромен брой видове и сортове от този здравословен зеленчук ви позволява да задоволите нуждите дори на най-взискателния зеленчукопроизводител. Нека се спрем по-подробно на сорта „заешко ухо“.

Описание

Тиквички "Заешко ухо" принадлежи към сортове с ранно узряване на плодовете. Периодът, в който зеленчуците достигат техническа зрялост, е 45-50 дни. Разпръскващо растение, храст.

Плодовете са зеленикаво-бели на цвят и са с продълговата цилиндрична форма. Теглото на всеки отделен зеленчук може да достигне 1000 грама. Пулпът е бял, доста плътен, нежен и сочен.

Добивът на сорта е висок.

В кулинарията сортът има доста широко приложение. Тиквичките са подходящи за прясна консумация, пържене, задушаване, консервиране и ецване.

Характеристики на отглеждане и грижи

Най-оптималното място за отглеждане на тиквички "заешко ухо" е добре осветена, слабо проветрива зона от плодородна лека почва.

Съвет! Тиквичките не понасят висока киселинност в почвата и близкото появяване на подпочвени води, поради което за тяхното отглеждане трябва внимателно да обмислите тези фактори.

Растения като лук, картофи и домати са отлични предшественици на скуош.

Сеитбата на семената се извършва в предварително подготвена и затоплена почва веднага след изчезването на заплахата от пролетни студове.

По-нататъшната грижа за растението включва редица стандартни процедури за градинаря, като например:

  • изтриване плевели и разхлабване на земята в основата на храста; Не забравяйте, че честите деформации на почвената покривка могат да имат както положителни, така и отрицателни ефекти върху растението. От една страна, редовен приток на кислород към кореновата система има благоприятен ефект върху развитието и растежа на тиква, а от друга страна, честата намеса в корените може да доведе до механичните им повреди, което ще се отрази негативно на горното показатели. Ето защо е изключително важно да не се увличате с разрохкване на почвата в зоната на растеж на храста, всичко трябва да бъде умерено Редовно обилно поливане по време на активен растеж и вегетационен период;Когато плодовете узреят, поливането трябва да бъде малко ограничено, за да се предотврати гниене и вредители.
  • торене на растението със сложни или органични препарати, както и стимулатори на растежа (с лош почвен състав).
  • редовно и систематично събиране на вече узрели плодове от храста.
Важно! Беритбата трябва да се извършва поне 1-2 пъти седмично, за да се предотврати презреването на плодовете. Превишаването на периода на престой на тиквата в градината се отразява негативно на нейния вкус и продаваемост.

Предимства и недостатъци

Тиквички "Заешко ухо" е популярно сред градинарите поради редица положителни фактори, характерни за този сорт.

Първият и може би най-значимият критерий е високият добив. Плодовете са с малки размери, но броят им кара много производители да направят своя избор в полза на този сорт.

Вторият критерий е вкусът на тиквичките и гъвкавостта на използването му при готвене.Плодовете от сорта "заешко ухо" могат да се консумират сурови, пържени, задушени, печени, мариновани, консервирани и дори замразени. Всички горепосочени процедури по никакъв начин не влияят негативно на вкуса му, а дори, напротив, ги правят по-изразителни.

Третият показател е непретенциозност. Растението не изисква създаването на допълнителни или специални условия за отглеждане, не е взискателно към температурата и влагата. Въпреки това, не забравяйте за нуждите на растението от определен състав на почвата: на кисели и особено тежки парцели тиквички няма да растат с пълна сила. Този критерий е може би единственият недостатък на сорта.

Видеото ще ви помогне да разкриете основните тайни на отглеждането на тиквички:

Отзиви

Ирина Ивановна, 48 години, Иваново
Наистина обичам да засаждам тиквички на моя сайт, поради факта, че не е необходимо да се гледат специално. Отглеждам различни сортове. Всяка година се опитвам да актуализирам и попълня колекцията си от видове. Тази година имах възможност да се запозная със сорта тиквички "Заячье Ушко". Искам да ви разкажа за него. Ранен сорт. Семената са покълнали добре. Храстите растяха бързо. Около месец след засяването в земята в градината ми вече имаше малки плодове. Размерът на зрял зеленчуков мозък е малък. Плодовете имат удължена цилиндрична форма. На един храст растат доста тиквички: 5-8 парчета. Добивът е много добър и голям. Отличен вкус. Семената в пулпата на тиквичките са малки и няма много много от тях. Като цяло този сорт ми хареса.
Елена Тимофеевна, 56 години, Нижни Новгород
От доста време отглеждам тиквички. Засадих тиквички за дълго време. Миналата година засях сорта „заешко ухо“. Тиквичките са с малки размери, дори наподобяват малко тиквички, само че не са толкова зелени отвън. Що се отнася до вкуса, сортът по нищо не отстъпва на едроплодните видове. Реколтата беше страхотна. На един храст растяха дори повече от 7 тиквички. Най-важното е да не забравите да берете плодовете навреме. Имам няколко тиквички, насложени на градинското легло, така че не бяха много вкусни и с големи семена. От плодовете направих основно препарати за зимата: салати, хайвер. Тази година отново засадих сорта. Въпреки факта, че метеорологичните условия през лятото не се отдаваха на топлина, реколтата от сорта Заячье Ушко все още беше богата. Сега тази тиквичка е любим гост в моите легла.
Сергей Виталиевич, 42 години, Перм
Засаждам тиквички в лятната си вила всяка година. Сортът „заешко ухо“ е засаден за първи път. Искам да споделя впечатленията си от отглеждането на този сорт. Първо, бих искал да отбележа отличната кълняемост на семената. Всички станахме доста бързо и приятелски. На второ място, растението е непретенциозно и широко използвано в готвенето. Не е нужно постоянно да се грижите за тиквички и допълнително да се грижите. Можете дори да кажете, че те растат сами, без никакви допълнителни усилия от страна на зеленчукопроизводителя. Трето, бързо плододаване и кратко време на узряване. Бях много доволен от факта, че след месец и половина тиквичките, подходящи за консумация от човека, вече бяха израснали по храстите. Бих искал също да отбележа отличния вкус на сорта Заячье Ушко. Пулпът е нежен, сочен, вкусен. Тиквичките могат да бъдат не само пържени. но и яхния, правете хайвер от нея, разнообразни салати и дори замразявайте. Малките плодове изглеждат чудесно в салатата и са много удобни за консервиране, тъй като се вписват добре в буркан. И накрая, добивът. Високодобивен сорт с отлични търговски качества. Бях много доволен от отглеждането на сорта Zayachye Ushko. Догодина със сигурност ще го засадя отново.
Коментари (1)
  1. в оранжерии от поликарбонат можете да засадите разстоянието между тях. Имам 6 метра оранжерия, широка 150 см. Колко можете да засадите.

    22.04.2019 в 09:04
    Валентин
Дайте обратна връзка

Градина

Цветя

Строителство