Съдържание
Полезни свойства, противопоказания за зелените орехи са разнообразни, те зависят от състоянието на човешкото здраве, формата на ядене на орех. Този продукт отдавна е известен с лечебния си ефект, но не много хора знаят как да го използват правилно.
Как изглежда зелен орех?
Зеленият орех е един от етапите в развитието на пълноценна ядка. На този етап кората все още е мека, както и ядрото, което има лек млечен оттенък. Черупката по това време все още не е оформена, може лесно да се пробие. Зелената кора дава оцветяващ сок и ярка миризма. На този етап ядката се е развила до около 2-2,5 см в диаметър. Зрелостта на ядката се проверява, както следва: иглата трябва лесно да влезе в нея до средата, сокът изтича от пункцията, сърцевината е мека, желеобразна. Ако тези признаци не присъстват, иглата не влиза вътре, това означава, че плодът е презрял и кората е започнала да се втвърдява.
Защо зелените орехи са полезни за вас
Този продукт съдържа много ценни витамини и минерали. Струва си да се разгледат най-основните.
- Етерични масла. Съдържат висока концентрация на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, желязо, калций и магнезий. Именно маслото съдържа най-голямо количество витамини Е и А.
- Витамини от група В. Те помагат за намаляване на стреса, поддържат здрава нервна система и повишават устойчивостта на организма към инфекции. При липса на витамини от група В се появяват безсъние, лесна умора, косата пада и кожата остарява.
- Йод. Йодният дефицит понижава умствените способности, влошава паметта, засяга състоянието на репродуктивната функция при жените. Проблемите с щитовидната жлеза се увеличават.
- Калций. В допълнение към факта, че елементът укрепва костните и хрущялните тъкани, той подобрява метаболизма, регулира производството на инсулин и подобрява общото състояние на жените по време на менструация.
- Танини. Те имат противовъзпалително, хемостатично, бактерицидно действие. Използва се за заздравяване на рани, продуктът е полезен за подпомагане на храносмилателния тракт.
- Витамин Е. Подхранва клетките на кожата и тялото, е мощен антиоксидант, ускорява регенерацията на тъканите и намалява количеството захар в кръвта. Регулира производството на полови хормони при жените.
- Витамин Ц. Липсата на витамин С се изразява в бледност на кожата, дълго зарастващи рани и кървящи венци. Аскорбиновата киселина повишава имунитета и подобрява метаболизма.
Полезните свойства на зелените орехи не свършват дотук. Всяка част от плодовете съдържа собствен набор от витамини и минерали и се използва по различни начини.
Ползите от плодовете на зеления орех
Отварите и запарките от зелени орехи се използват в народната медицина за лечение и профилактика на следните заболявания:
- Атеросклероза. Тъй като аскорбиновата киселина в състава има регенериращ и хемопоетичен ефект, продуктът се използва за предотвратяване на образуването на атеросклеротични плаки.
- Диария. Танините регулират изпражненията, бактерицидните свойства се справят с инфекцията в стомашно-чревния тракт.
- Възстановяване след тежка физическа подготовка, като лек за мускулни болки.
- Безсъние и обща тревожност. Магнезият и витамините от група В имат положителен ефект върху нервната система, помагат за справяне със стреса и подобряват общото състояние на организма.
- Възпалителни процеси в организма. Витамин С се бори с инфекциите и затваря възпалението.
Често ядката се смесва с други здравословни продукти, за да подсили ефекта си с полезни компоненти или да подобри вкуса си.
Лечебни свойства на кората от зелен орех
Концентратът от сока на кората или нейната каша се използва в различни ситуации.
- Лечение на кожни заболявания: пилинг, възпаление, сухота и дразнене, гнойни обриви.
- Ангина и орални заболявания, кървене на венците. Тук кората действа като препарат за изплакване.
- Чаят от кожата ви позволява да прочистите кръвоносните съдове, насърчава разреждането на кръвта.
- Домашно приготвената отвара, чай и вода за уста се бори с кариеса и заболяванията на венците.
- Тинктура и сок от продукта облекчават мускулната болка и умората.
Кората във всеки плодов, зеленчуков и друг растителен продукт натрупва най-голямо количество минерални соли, витамини и микроелементи, така че е по-добре да се използва заедно с плодове.
Какви заболявания лекуват зелените ядки?
Богатият състав на този продукт позволява да се използва в широк спектър от процедури. Лекарството, направено от зелени орехи, действа като естествен заместител на фармакологичните препарати, а рецептите са известни отдавна във всяко семейство.
Зелени орехи за диабет
Магнезият в неузрелите ядки предпазва панкреаса от болести, не позволява глюкозата да се усвоява бързо. Наситените мазнини се борят с холестерола - следствие от диабет, регулират метаболизма. Фибрите подобряват метаболизма, а с него и обработката на глюкозата.
Микроелементите в състава регулират производството на инсулин, което е необходимо в случай на заболяване. Витамините В, К и омега-3 подобряват функционирането на сърдечно-съдовата система, справят се със симптомите и последиците от заболяването.
Орехът е хранителен и калоричен продукт, той действа като еквивалентен заместител на сладкиши и брашно. Благодарение на регулирането на ендокринната система, метаболизмът, обработката на въглехидрати и глюкоза се подобряват.
Зелени орехи за щитовидната жлеза
Поради високото съдържание на йод, зелените орехи се препоръчва да се използват при заболявания на щитовидната жлеза. Рецептите включват самите ядки и някои добавки към тях. В началния стадий на заболяването на щитовидната жлеза дефицитът на йод може да бъде попълнен с помощта на народни средства.
При недостатъчна функция на щитовидната жлеза страда цялото тяло, общото състояние се влошава, а орехите, богати на редица витамини и микроелементи, допринасят за възстановяването на организма и неговата работа.
Зелен орех за коса
По времето, когато епилация все още не е съществувала, методът за обезкосмяване с помощта на народни средства, например сок от зелен орех, е бил често срещан. Смятало се, че с ежедневно триене той е в състояние да премахне космите за постоянно. Към днешна дата обаче това мнение е опровергано, освен това е доказана вредата от този метод.
Сокът от кората, когато се прилага върху кожата за дълго време, причинява устойчиво оцветяване, след което го изсушава, поради което е необходима допълнителна влага. Косата след процедурите не само не пада, но и не променя структурата си. В допълнение, ореховият сок може да причини алергична реакция при продължителна употреба.
За ставни заболявания
Калцият в състава на този продукт се абсорбира лесно поради съдържанието на наситени мастни киселини, елементът ефективно възстановява костната тъкан. Витамините и микроелементите действат върху хрущялните и сухожилните тъкани, правейки ги здрави и еластични.
За лечение се използват тинктура и екстракт от кората и ядките. Тинктурата трябва да се приема редовно през устата, а екстрактът може да се втрива в болезнени места, компреси с памучно-марлева превръзка. Преди употреба е важно да проверите дали има алергия към този вид ядки.
С настинка
От народните рецепти е известно използването на кора от зелен орех за лечение и профилактика на настинки. Редовното приемане на тинктура или ликьор от този продукт може да повиши имунитета.
Възстановяването може значително да се ускори по време на заболяване. Витамин С повишава устойчивостта на организма към инфекции, помага му бързо да възстанови силата и защитните си функции.
Витамините от група В се борят с умората по време на настинка, укрепват имунната система. Омега-3 мастните киселини подобряват цялостното здраве на тялото. Танините имат антисептичен ефект и са способни да действат върху огнището на възпалението.
При заболявания на стомашно-чревния тракт
Танините в продукта регулират изпражненията, спомагат за пречистването на организма от токсини и инфекции. Антисептичните свойства се борят с възпалението в стомашно-чревния тракт, насърчават зарастването на рани.
Наситените мастни киселини ускоряват метаболизма и подобряват усвояването на въглехидратите. Редовната консумация на ядки помага при отслабване, тъй като това е висококалоричен продукт, богат на здравословни растителни мазнини. Холеретичните свойства помагат за пречистването на кръвта, защитават черния дроб и подобряват цялостното здраве на храносмилателната система. В случай на сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт, може да има противопоказания при прием на лекарства на базата на този продукт.
От петни шпори
Шпорите на петата се причиняват от заболявания като захарен диабет, нарушена функция на щитовидната жлеза, затлъстяване. Неудобните обувки или неправилният начин на живот допринасят за развитието на проблема.
За приготвяне на компрес може да се използва алкохолна тинктура от млечни плодове. За да направите това, памучен тампон, напоен с инфузия, трябва да се увие в марля, също навлажнен с течност и да се нанесе върху проблемната зона за 1 час. За най-добър ефект можете да повтаряте процедурата ежедневно.
Със силен горещ бульон от кората и плодовете можете да правите вани. Суровините, пълни с вряща вода, трябва да се варят 10 минути, след което да се влеят, докато бульонът се охлади до приемлива за вас температура. Курсът на лечение е 2 седмици.
Как да обелим зелените орехи от орехите
Зелената кора е доста трудна за отделяне от плодовете; при беленето от зелените орехи се отделя оцветител, който е почти невъзможно да се измие. Разбира се, тази процедура трябва да се извършва с ръкавици и с помощта на остър нож или специални форцепс.
Най-лесният начин да премахнете кората от плодовете е леко набръчкана, леко отворена от долната страна на ядката, но тя вече съдържа много по-малко хранителни вещества. Ако сокът попадне върху кожата ви, можете да се отървете от кафяви следи с лимонов сок или паста за зъби.
Как да си направим лекарство от зелени орехи
Има няколко популярни рецепти за лекарства от зелени орехи. За всяка от тях ще ви трябват относително малко съставки, които лесно могат да бъдат намерени във всяка кухня, подготовката също не е трудна, а полезните свойства си заслужават усилията.
Зелен орехов ликьор
Тази напитка се отличава не само със своите ползи, но и с приятен вкус. Може да се използва лечебно и да се сервира като празнична напитка.
За рецептата ще ви трябват:
- вода - 0,5 л;
- захар - 200 г;
- водка - 1 л;
- канела - 1 пръчка;
- карамфил - 3 броя;
- орехи - 35 броя.
Метод на готвене:
- Чистите ядки трябва да се нарязват на 4 парчета.След това те трябва да се изсипят в чист, стерилен буркан, да се добавят канела и карамфил. Налейте водка.
- Плътно затворен буркан трябва да се постави на светло място, така че слънчевите лъчи да не падат върху него, оставете за 2 месеца, като от време на време се разклащате.
- След два месеца можете да сварите захарен сироп и да го излеете охладен в получената тинктура, оставете за още един месец на тъмно място.
- Прецедете готовия ликьор през навита марля, пийте в малки чаши след хранене. Съхранявайте на хладно и тъмно място.
Количеството захар и подправки може да се регулира по желание.
Отвара от зелени орехи
Бульонът се приема при лечение на диария и хипертония, поради високата концентрация на танини, бульонът укрепва изпражненията и се бори с инфекцията. За него ще ви трябва:
- зелени ядки - 4 броя;
- вода - 0,5 л.
Процес на готвене:
- Измийте добре ядките, накълцайте на ситно, залейте ги с вряла вода.
- В рамките на два часа бульонът трябва да се влива в термос или затворена тенджера, след като времето изтече, се прецежда.
- Можете да приемате напитката по 1 супена лъжица половин час преди хранене 3 пъти на ден.
Полезен бульон може да се използва като вода за уста за предотвратяване на кървене на венците, възпалено гърло и настинки.
Сок от зелен орех
Сокът съдържа много йод и витамин С, така че се приема при проблеми с щитовидната жлеза и при настинки. За него ще ви трябва:
- ядки - 300 г;
- захар - 600гр
Метод на готвене:
- Добре измитите плодове трябва да се нарязват на малки парченца, да се изсипват в стерилизиран буркан.
- Покрийте ядките със захар, затворете плътно капака и охладете. На всеки два дни можете да източите получената течност от буркана - ядков сок. Можете да го приемате дълго време, 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден.
- За по-бързо производство можете да прекарате ядките със захар през сокоизстисквачка, след което получавате сок с пулп, който не можете да филтрирате.
Ако е необходимо, сокът може да се разрежда с малко вода или да се добавя мед.
Лек от зелен орех с масло
Това лекарство има слабителни и противоглистни свойства. Ще са му необходими следните съставки:
- ядки - 100 г;
- растително масло - 500 мл.
Процес на готвене:
- Добре измитите ядки трябва да бъдат нарязани, напълнени с растително масло.
- Бурканът със съдържанието трябва да се остави да се влива в продължение на месец на тъмно място. След готвене трябва да се филтрира.
Маслото може да се използва като външно средство за лечение на кожни заболявания, разширени вени и хемороиди. Овлажнява добре кожата при измръзване и сухота. Вземете 1 чаена лъжичка на гладно. Когато се приема вътрешно, функционирането на нервната система и бъбреците значително се подобрява.
Рецепта за събиране със зелени орехи
Когато се смесват с други полезни продукти, лечебните свойства на зелените орехи се увеличават значително. За да съберете ще ви трябва:
- ядки - 400 г;
- сушени смокини - 300 г;
- сушени листа от алое - 100 g.
Метод на готвене:
- Измитите ядки трябва да бъдат нарязани с нож, смесени с смокини и алое, които трябва да се изплакнат предварително и да се напълнят с топла вода за няколко минути. Залейте с вряла вода, затворете плътно буркана с капак и оставете за 1 час.
- С течение на времето е необходимо да прецедите бульона. Вземете половин чаша два пъти на ден.
Можете да съхранявате бульона в хладилник за не повече от два дни.
Противопоказания за прием на зелени орехи
В допълнение към техните ползи, зелените орехи могат да бъдат вредни, ако се злоупотребяват. Има редица заболявания и състояния, при които не трябва да приемате лекарства от този продукт:
- кожни патологии като екзема и псориазис - използването на тинктури например може значително да влоши хода на заболяването;
- язви в стомашно-чревния тракт, силна отвара или тинктура от алкохол могат да навредят на възпалената лигавица;
- кръвни съсиреци, зелени ядки подобряват кръвообращението и хемопоезата, което ще бъде опасно със съществуващите кръвни съсиреци;
- бременност и кърмене, продуктът е мощен алерген и може да навреди на бебето;
- деца под 7-годишна възраст, тъй като могат да се появят алергии или непоносимост;
- алергични към всякакъв вид ядки.
Трябва да внимавате с добавките към тинктури и отвари. По-добре е хората с чернодробни заболявания да използват лекарства без алкохол в състава, не добавяйте мед, ако има риск от алергии.
Отзиви за сок от зелен орех
Заключение
Полезните свойства, противопоказанията за зелените орехи са индивидуални, струва си да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате домашно приготвени лекарства. Това, разбира се, е здравословен продукт, богат на много витамини и минерали, необходими на човек, но трябва да се приема с повишено внимание.
