Съдържание
Най-скъпият орех, Kindal, се добива в Австралия. Цената му у дома, дори в небелена форма, е около 35 долара за килограм. В допълнение към този тип има и други скъпи сортове: лешници, кедър и др. Всички те имат висока енергийна стойност, полезни свойства и са богати на витамини, помагат при някои заболявания.
Коя е най-скъпата ядка в света
Най-скъпата ядка в света е Макадамия. Цената му се оправдава с голям брой полезни свойства, приятен вкус, ограничени и трудни условия за събиране. Цената на килограм черупкови черупки на европейския пазар е около 150 долара. Той не само се яде, но и се използва широко в козметологията. Австралийският орех е богат на витамини и минерали. Редовната консумация на ядки като хранителна добавка ще осигури на организма всички необходими вещества. Освен Макадамия има и други скъпи сортове.
Списък на най-скъпите ядки:
- Макадамия.
- Пекан.
- Шам-фъстъци.
- Кашу.
- Кедрови ядки.
- Бадем.
- Кестен.
- Бразилски орех.
- Лешник.
- Орех.
ТОП 10 най-скъпи ядки в света
По-долу са най-скъпите ядливи ядки, популярни по целия свят. Те са подредени в низходящ ред на цените на руския пазар.
Макадамия
Макадамия е най-скъпият орех в света. Смята се за най-вкусната в света. Родината му е Австралия. Макадамия расте върху разстилащи се дървета, достигащи височина от 15 метра. Плодовете се залагат след цъфтежа. През лятото цветята се опрашват от пчели. Дървета са донесени от Австралия в Бразилия, Калифорния, Хавай, Африка. Дърветата са непретенциозни и понасят температури до +5 ° C.
Този скъп плод, с диаметър около 2 см, има много плътна кафява обвивка. За да го получите, трябва да използвате помощни елементи. Ръчното бране на ядки отнема много време, тъй като плодовете трудно се отделят от клоните, освен това дърветата са доста високи. За да се улесни работата на работник, който може да събира не повече от 100 кг ядки на ден, е изобретено специално устройство, което увеличава производителността до 3 тона.
Освен вкус, ядките имат полезни свойства: те са богати на витамини от група В, етерични масла, здравословни мазнини. Екстрактите от плодове се използват широко в козметологията. Кремовете и маските имат антиоксидантни свойства, възстановяват и овлажняват кожата.
Орехови ядки
Пеканите са подобни на външен вид и вкус на орехите. Расте във влажен и горещ климат, разпространен в южната част на САЩ, Централна Азия, Кавказ, Крим. Плодът има голямо количество витамини А, В4, В9, Е, както и калий, магнезий, фосфор. Пеканът е много полезен за хиповитаминоза. Това е втората най-скъпа ядка след Макадамия.
Плодовете се почистват лесно, тъй като имат тънка обвивка. По-добре е да обелите тази скъпа ядка, преди да я изядете. Ако остане без черупка, бързо се влошава.
Плодовете растат на дърво, яйчникът се образува през лятото. Изисква опрашване на пчелите. Събирането се извършва ръчно. Ядките са скъпи, защото растат високи и се отстраняват трудно от дървото.
Шам-фъстъци
Шам-фъстъците са третите най-скъпи ядки. Плодовете растат по дърветата. Разпространява се в Азия, Централна Америка, Африка. Дърветата лесно понасят суша и ниски температури, растат сами, тъй като се нуждаят от много хранителни вещества.
Шам-фъстъците са богати на витамини Е и В6, както и на мед, манган, фосфор и здравословни мазнини. Те имат висока енергийна стойност и укрепват костите и зрението.В магазините се продават сушени с черупки, често със сол и са скъпи.
Кашу
Кашуто е класирано на четвърто място в списъка с най-скъпите ядки. Родината му е Бразилия, с течение на времето дърветата се разпространяват в тропиците. Височината им достига 12 метра. Плодовете имат мека обвивка с ядка вътре. Черупката се преработва в масло - предполагам. Използва се за медицински и технически цели.
Плодът съдържа голямо количество витамини В, Е, както и калций, калий, селен, натриев цинк. Ядрата са полезни при кожни заболявания, укрепват зъбите, сърцето и кръвоносните съдове.
Кашуто идва на рафтовете на магазините в пречистен вид, те се обработват, измиват и сушат малко, тези полезни ядки са доста скъпи.
кедрови ядки
В класацията на най-скъпите ядки кедърът заема пето място. Извлича се от сибирски шишарки. Те растат в Русия, Монголия, Казахстан, Китай. Външно ядрата са малки, бели. Те имат специфичен вкус, напомнящ на бор. Те се извличат от конусите в черупката, лесно се отстраняват.
Ядрата на кедъра съдържат голямо количество витамини В, С, Е, както и много микроелементи: калций, желязо, магнезий, фосфор, цинк. Те са висококалорични поради високото си съдържание на мазнини и протеини.
Те са скъпи поради факта, че са високи и е възможно да се събират ядки само от паднали шишарки. След това трябва да обработите всеки конус и да вземете ядрата. Това е много старателна работа.
Плодовете на кедровия бор са полезни при нисък имунитет, сърдечни заболявания и анемия. Това е един от видовете, който не причинява алергии и дори може да намали симптомите си.
Бадем
Бадемите са на шесто място в списъка с най-скъпите ядки. Расте по храсти. Има зелени кожести плодове, вътре в които е скрит орех в черупка. Те са средни, тежат само 2-3 грама, кафяви на цвят, имат вид на капка, единият край е заострен, другият е широк, сплескан.
Този скъп продукт съдържа витамини В, Е, К и минерали. Бадемите са полезен продукт за кожата, тъй като забавят нейното стареене. Богато е на здравословни мазнини, протеини и въглехидрати. Често се използва за отслабване и активни спортове.
кестен
Кестените са повсеместни и се предлагат в няколко разновидности, но не всички от тях са годни за консумация. Класиран на седмо място в списъка с най-скъпите ядки. Ядливите видове се отглеждат в Кавказ, Армения, Азербайджан и европейските страни: Италия, Испания, Франция.
Размерите им варират от 4 до 10 сантиметра в диаметър. Плодовете растат на дървета, узряват през есента. Те се ядат след термична обработка. За това се прави разрез в черупката и се пържи. Деликатесът може да се опита в много ресторанти и кафенета в Европа; такова ястие е доста скъпо.
Кестенът е богат на витамини А, В, С и фибри. Полезно при разширени вени.
Бразилски орех
Бразилските ядки са сред най-скъпите ядки в света и са на осмо място по стойност. Това е плодът на едно от най-високите дървета в света. Стволите достигат височина 45 м и диаметър до 2 м. Разпространени в Бразилия, Венецуела, Боливия, Колумбия и Перу.
За продажба ядките се събират от диви дървета. Колекцията е много дълга и трудна поради височината. Тези скъпи плодове са големи по размер.
Бразилските ядки са богати на витамини Е, В6, селен, калций, желязо, калий, цинк. Притежава много полезни свойства. Той играе специална роля за поддържане на нормални нива на холестерол, използва се за профилактика на рак, нормализира кръвната глюкоза. Препоръчва се за хора със сърдечни заболявания.
Лешник
Лешниците (лешници) се считат за едни от най-скъпите ядки и са на деветия ред в списъка. Има около 20 вида, всички те са храсти. Широко разпространен в Турция, Азербайджан, Грузия, Кипър, Италия. Това са основните страни, които правят големи доставки на лешници.
Плодовете на храста растат на групи от 3-5 парчета. Отгоре има зелена черупка, под която плодовете са скрити в плътна обвивка. Лешниците са с малки размери, кръгла форма. Има приятен вкус и голямо количество хранителни вещества. Съдържа витамини А, В, С, Е, микроелементи: калий, натрий, желязо, фосфор, калций.
Тези скъпи плодове могат да бъдат намерени в магазина белени или с черупки. Непочистените са по-евтини, но често попадат на празни.
Леска е полезна при анемия, сърдечни заболявания. Не се препоръчва да ядете, ако имате предразположение към алергии към ядки.
орех
Орехът е последният в списъка на най-скъпите ядки. Расте на дървета с височина до 25 метра. Те имат много плътна кора и широки клони. На едно дърво растат около 1 хиляда плодове. Берат се през септември.
Плодовете са големи, с диаметър 3-4 см. Черупката е много плътна и за разделянето й са необходими помощни предмети. Под него плодовете са разделени на няколко дяла.
Ядките са вкусни и често се използват в печени изделия и салати, а също така са богати на йод, калций, магнезий, калий, магнезий, всички групи витамини.
Тези плодове са най-добрият начин за предотвратяване на заболявания на щитовидната жлеза и йоден дефицит, помагат при анемия и сърдечни заболявания.
Заключение
Най-скъпата ядка не означава най-вкусна. Десетте най-скъпи включват онези екземпляри, които трудно се отглеждат и обработват. Повечето ядливи ядки съдържат витамини и минерали и следователно са полезни за вашето здраве. Много от тях се използват като полезни добавки в диетата, както и в козметичната индустрия.
