Съдържание
Ядливата паяжина принадлежи към семейство Паяжини, чието латинско име е Cortinarius esculentus. Веднага можете да се досетите, че въпросният вид е годен за консумация подарък от гората. В обикновения език тази гъба се нарича мазна.
Описание на годната за консумация уебкапка
Плодното тяло на bbw е представено под формата на месеста капачка и голям крак. Целулозата на този образец е особено гъста, има гъбен аромат и приятен вкус. Той е боядисан в бяло, тонът остава непроменен в среза.
Описание на шапката
В млада възраст капачката на ядливата паяжина е полукръгла, с тънки извити ръбове навътре, но докато расте, тя придобива плоско изпъкнала или депресирана форма. По структура се характеризира като плътна и месеста. Повърхността е гладка на допир, водниста, белезникавосива на цвят с кафяви петна. От долната страна на капачката има чести, низходящи пластини с глинен цвят, залепени за стъблото. Спорите са елипсовидни, жълтеникавокафяви на цвят.
Описание на крака
Кракът е прав, достига не повече от 3 см дължина, а дебелината в диаметър е 2 см. Структурата е плътна, без кухини. Повърхността е гладка, бяла или кафява на цвят. В централната част има остатъци от паяжина, които са останките от покривката.
Къде и как расте
Благоприятно време за плододаване е периодът от септември до октомври. Ядливата уебкапа живее в иглолистни гори сред мъхове и лишеи и образува микориза изключително с борове. Този сорт е широко разпространен на територията на Беларус, но се среща и в европейската част на Русия.
Ядлива ли е гъбата или не
Този вид принадлежи към категорията на годни за консумация екземпляри. Много берачи на гъби отбелязват, че ядливата паяжина има приятен аромат на гъби и сладникав вкус.
Двойки и техните различия
По отношение на външните характеристики, описаният подарък на гората е подобен на разнообразна уебкапа. Близнакът е условно годна за консумация гъба, но може да се яде само след предварителна обработка. Различава се от въпросния екземпляр по кафяви капачки и грудковидно стъбло в основата.
Заключение
Ядливата уебкапа е доста популярна сред любители и професионални берачи на гъби, които разбират тези дарове на гората и знаят тяхната стойност. Такъв образец привлича със своите големи размери, приятен аромат и сладникав вкус. Тази гъба може да се сервира като основно ястие или гарнитура, но е особено добра пържена или маринована.