Съдържание
Самотният лук от черница е уникален продукт. Той се използва широко не само в медицината, но и в козметологията и фармакологията. Има много вариации на тази напитка, но класическата технология на приготвяне е важна и неразделна част от рецептата. Той има свои собствени характеристики, от които зависи срокът на годност на черничевата луна в домашни условия.
Полезни свойства на черничевата тинктура върху лунна светлина
Черницата расте в Близкия изток, Иран и Афганистан. Подобряването на икономическите връзки между държавите се отрази на по-нататъшното разпространение на черницата. Сега в Русия се отглеждат до 100 различни вида от това растение.
Според техния състав се считат за най-полезни сортове: „Черен“, „Бял мед“, „Смуглянка“, „Черна баронеса“, „украински-6“.
Рецептата за черничев лун се използва най-вече в домашната медицина. И това не е изненадващо, защото това е най-простият, рентабилен инструмент, който може да се приготви без проблеми у дома, като същевременно се запазят полезните свойства на желания продукт.
В този случай съставът включва:
- витамини (A, B, C, PP);
- микроелементи (калций, магнезий, калий, калций, натрий);
- захари (моно и дизахариди);
- органични киселини;
- алкохол;
- бета каротин.
Именно сложното действие на всички тези вещества определя широкия спектър на действие на лунната светлина на основата на черница.
Струва си да настоявате лунна светлина върху черница при лечението и профилактиката на напълно различни заболявания. Ефектът на напитката върху тялото:
- За профилактика на грип и ARVI е достатъчно да консумирате тинктура от черница веднъж дневно. Той ще помогне за укрепване на имунната система. В допълнение, алкохолната тинктура успешно се справя с различни възпаления на горните дихателни пътища, слуховите органи и устната кухина.
- Рецептата за домашен домашен червен лук се използва за лечение и профилактика на заболявания на стомашно-чревния тракт. Черницата помага и за нормализиране на функционирането на бъбреците и пикочно-половата система.
- Също така е необходимо да се направи лунна светлина от черница за тези, които просто искат да отслабнат. В малки количества се използва като допълнителна активна добавка за изгаряне на излишните мазнини.
- Също така, в малки количества, алкохолна тинктура от черница се използва при лечението на "леки" нервни разстройства. Черницата в този случай намалява ефекта на стреса върху човек.
- Можете да използвате черница и други производни на черница за диабетици, тъй като продуктът помага за понижаване на кръвната захар.
В малки количества черницата върху лунна светлина може да се използва от възрастни хора за повишаване на ефективността на опорно-двигателния апарат.
Как се прави лунна светлина от черница
Преди да разгледате подробно етапите на класическата техника за приготвяне на черничев лунен апарат, трябва да вземете предвид някои от нюансите.
Малко за спецификата на алкохолния продукт
Всъщност, лунната основа на черница си струва заедно с арменския коняк по качество. В кавказките семейства се приготвя без мая, захар и други добавки. Въпреки това, поради малкото разпространение на територията на Руската федерация, много хора променят основния метод на готвене, като същевременно спестяват много на зрънцето. Дали това е добро или лошо, зависи от конкретния сорт плодове: някои са горчиви, други придават кисел вкус, трети не променят качествата си, а трети не влияят по никакъв начин на състоянието на продукта.
Самотният лук от черница е разтвор със зеленикаво-жълт цвят (поради продължително излагане) и билков аромат. Крепостта е различна: 40-80%.
Добавянето на други съставки в процеса на приготвяне на лунна светлина от черница може както да подобри вкуса и качеството на напитката, така и да навреди на човешкото тяло. Има няколко неща, които трябва да имате предвид:
- Ако се изисква да се извлече бъдещата лунна светлина от черница за не повече от 24 часа, тогава в този случай е необходимо да се добавят варени картофи "в униформите им" (в размер на 2,5 кг на 3 литра от получения разтвор).
- За да увеличите силата, трябва да добавите около 1 кг грах (на 10 литра разтвор), предварително накиснат в студена вода. Покълналата пшеница се използва за същата цел.
- Намаляването на пяната от луна от черница може да се постигне чрез добавяне на ферментирали млечни продукти по време на процеса на ферментация.
- Не трябва да използвате цитрусови продукти като добавка - те забавят ферментацията по време на приготвянето на лунната основа на черница.
- Можете да премахнете излишната миризма на алкохол, като добавите дафинови листа преди края на процеса на ферментация.
Можете да използвате лопен от черница както в чист вид, така и заедно с различни месни, рибни и зеленчукови закуски, десерти.
Тинктурата се използва широко в козметологията и медицината:
- Намира се в мехлемите и кремовете за грижа за кожата.
- На негова основа се правят компреси и лосиони за изгаряния и повърхностни рани, както и за язвени образувания по кожата.
- За деца се приготвя сироп на основата на луна от черница за различни възпалителни заболявания.
- Много фармакологични агенти основно съдържат този продукт. Те се използват за лечение на заболявания на почти всички телесни системи.
Екстрактът от луна от черница се добавя в таблетки в малки дози при различни нервни разстройства.
Избор на основни компоненти
В идеалния случай черницата трябва да е розова, но расте в малки количества. Следователно, добър аналог ще бъде черната черница.
Теглото на захарта се изчислява в съотношение 1:10 в сравнение с броя на плодовете.
Препоръчва се винена мая.
Рецепта от каша от черница за луна
Технологията е проста.
Състав:
- растителни плодове - 10 кг;
- вода - 16 л;
- захар - 2-3 кг.
Подготовка:
- Преминете през плодовете, премахнете отломките. Няма нужда да се мие.
- Изцедете сока.
- Поставете сместа в съд, добавете захар и вода при температури до 30 градуса. Смесете.
- Затворете с воден затвор и прехвърлете на тъмно, хладно място за 15-45 дни при температура 17-26 градуса. През това време разтворът трябва да се проясни. Ще се появи утайка, вероятно горчив вкус.
- Изпреварвайте 2 пъти.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място поне шест месеца.
Захарта в този случай премахва киселинността на плодовете.
Дестилация
Преди този процес е по-добре да изцедите пулпата, оставяйки само соковия разтвор.
Дестилацията се прави 2 пъти със седмична разлика между посещенията. В продължение на 7 дни течността също трябва да е на тъмно и хладно място.
Етапи:
- Дестилацията се извършва напълно, докато изчезне цялата миризма на алкохол. Желателно е стаята да е хладна: температурата трябва да бъде в диапазона от 15-18 градуса над нулата. Силата на готовата напитка ще бъде приблизително 30-35%.
- Необходимо е да се дестилира частично, отделяйки течността по цвят и мирис. Препоръчва се този процес да се извършва при стайна температура. Тук получавате решение с якост до 70%.
В този процес могат да се добавят за вкус други плодове и листа от билките от мента, жасмин и лайка.
Екстракт от черничева тинктура върху лунна светлина
За да се получи висококачествена лунна светлина от черница, е необходимо да се държи полученият разтвор за 6-12 месеца в специални дървени бъчви, предварително изстреляни.
За да намалите горчивината, добавете черница от черница в кашата. Те трябва да бъдат подготвени предварително:
- Отрежете големи клони от дървото.
- Разделя се на пръчки с диаметър 0,005 m (дължина - до 0,01 m).
- Гответе 2 часа на водна баня.
- Суха на въздух.
- Поставете във фурната (на умерен огън) до кафяво и леко мъгляво.
Ще ви трябват малко такива чипове: 2-3 парчета.
Противопоказания
Въпреки всичките си полезни свойства, луната от черница може да се превърне във вредно и токсично съединение.
Така че, той трябва да се използва с повишено внимание при диабетици. Въпреки че черницата понижава кръвната захар, алкохолът може да има пагубен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт.
При използване на черничев лунен лун, специално внимание трябва да се обърне на бременни жени и кърмачки. Алкохолът е вреден за развитието на плода. Освен това, при високи концентрации, лунната светлина може да промени вкуса и свойствата на кърмата.
Деца на възраст под три години не се препоръчва да използват черница самогон. И от 3 до 14 години дозата трябва да се изчислява според възрастта: разредете толкова капки разтвор в чаша вода, колкото е детето.
Самогонът от черница е противопоказан за хора с индивидуална непоносимост към компонентите на състава на този продукт. Последствията могат да бъдат ужасни.
Възрастните хора също не бива да бъдат прекалено ревностни с използването на лунна светлина от черница. Съществува риск от инфаркти и инсулти.
В случай на предозиране, черничевият лунен лук действа слабително. В тежки случаи води до дехидратация.
Не се препоръчва комбинирането на такъв черничев лун с психотропни лекарства. Това само ще влоши състоянието на болния.
Условия за съхранение
Самотният лук от черница в резултат на стареенето трябва да има цвят от зеленикаво жълт до тъмно черен. В този случай решението е съвсем ясно. Алкохол: 30-70%.
В хладилника лунната светлина се съхранява за кратко време, в рамките на 2-3 седмици.
Но в тъмно хладно помещение, например изба, в стъклен съд срокът на годност на напитката се увеличава до 2-3 години.
Заключение
Самотният лук от черница има доста проста схема за приготвяне. За да получите висококачествен продукт, трябва да вземете предвид всички специфични аспекти и нюанси: изберете правилните компоненти за черничев лунен лук, стриктно се придържайте към техниката за приготвяне на рецепти и създайте всички условия за запазване на напитката за дълго време. За аромат и различни вкусове могат да се добавят други билки и плодове по желание.
