Съдържание
- 1 Как да изберем сорт грозде
- 2 Описание на сортовете грозде по азбучен ред
- 2.1 "Аркадия"
- 2.2 "Бажена"
- 2.3 "Ванюша"
- 2.4 "Харолд"
- 2.5 "Деметра"
- 2.6 Есенин
- 2.7 "Перлена Саба"
- 2.8 "Забавление"
- 2.9 "Изабел"
- 2.10 "Кардинал"
- 2.11 "Лидия"
- 2.12 "Молдова"
- 2.13 "Нина"
- 2.14 "Оригинал"
- 2.15 "В памет на Негрул"
- 2.16 "Рута"
- 2.17 "София"
- 2.18 "Tason"
- 2.19 "Украински"
- 2.20 "Услуга"
- 2.21 "Чарли"
- 2.22 "Годишнина на херсонския" Дачник "
- 3 Заключение
Преди да купите ново грозде за вашия парцел, трябва да решите какъв да бъде този сорт. В края на краищата днес има много сортове грозде и всеки от тях има свои собствени характеристики: вкус, външен вид, устойчивост на студ или продължителна суша, височина и разклоняване на лозата, изисквания за грижи и засаждане.
Има много класификатори за сортовете грозде, но най-удобният е този, който разделя сортовете грозде по азбучен ред. Описание на най-популярните от тях можете да намерите в тази статия.
Как да изберем сорт грозде
Опитните производители познават много разновидности на това растение, те могат да идентифицират сорта по външния вид на лозята и гроздовете, да разкажат за предпочитанията и изискванията на конкретно грозде.
Тези, които тепърва започват да се занимават с лозарство, трябва да отговорят на няколко въпроса:
- За какви цели ще се отглежда лозата... В крайна сметка всички сортове са разделени на две големи групи: трапезно и техническо грозде. Първият се яде пресен, гроздовете му обикновено са тежки, а плодовете са големи и вкусни. Техническите сортове са предназначени за преработка, плодовете съдържат много захари, което е много важно при производството на вино или сок.
- Какви са климатичните условия на региона и състава на почвата на площадката... За различните сортове е необходим специален климат, тъй като има устойчиви на замръзване сортове и грозде, което може да расте само при температури на замръзване. В такива случаи лозата ще трябва да бъде покрита за зимата, отрязана по специален начин. Що се отнася до състава на почвата, всичко е по-просто: винаги можете да замените почвата или да я обогатите с необходимите компоненти.
- Колко бързо се формира лозата и узряват леторастите... Този фактор директно зависи от това кога младото грозде започва да дава плодове. Това включва и добива от определен сорт.
- Качество и вкус на плодовете - онези показатели, които са особено важни за всеки лозар.
Описание на сортовете грозде по азбучен ред
Кратки характеристики и снимки на всеки сорт от азбучния класификатор:
"Аркадия"
Гроздето от този сорт се отличава с ранни периоди на узряване, топлолюбиво е, затова се препоръчва да се засажда такава лоза в южните райони на страната. Това е трапезен сорт, има големи жълто-зелени плодове. Добивът е много висок, с добри грижи може да достигне рекордни нива. Плодовете са умерено сладки, имат вкус на индийско орехче и са подходящи за приготвяне на домашно вино. "Аркадия" се нуждае от внимателна поддръжка, умерено поливане, богата на минерали почва.
"Бажена"
Това е трапезен сорт с удължени леки плодове с доста голям размер. Гроздовете узряват много бързо (за 3,5 месеца), добивите са високи. Жълтото грозде има сладък, много приятен вкус. Месото на гроздето е месесто, умерено сочно. Необходимо е правилно да се реже лозата, като се оставят шест очи, редовно се полива и наторява гроздето.
"Ванюша"
Отнася се за хибридно трапезно грозде. Храстите от този сорт се развиват много бързо, времето за узряване на гроздовете е средно (обикновено реколтата е през август). Добивите са стабилни и много високи.Плодовете са големи, жълтеникаво-бели на цвят, с гъста сочна каша. Лозата трябва да се опрашва, болните и слаби издънки трябва да се изрязват, редовно да се поливат и да се хранят поне два пъти годишно.
"Харолд"
Смята се за един от най-непретенциозните и много продуктивни сортове. Гроздето е подходящо за отглеждане при всякакви климатични условия, често се избира от производителите на Север. След пролетното пробуждане гроздовете узряват за рекордно кратко време - само за 3 месеца. Поради високата плодовитост издънките често се отчупват, така че е важно гроздето да се разрежда, за да се предотврати претоварването на лозата. Гроздето е голямо, зеленикаво-бяло на цвят, с деликатен, леко индийски вкус. Плодовете са доста сладки, имат семена и са подходящи за домашно винопроизводство. Лозата трябва да бъде вързана; по време на резитбата на летораста трябва да останат не повече от двадесет съцветия.
"Деметра"
Най-опитните лозари смятат за най-доброто от най-добрите сортове. Гроздето е средно ранно по отношение на узряването - плодовете узряват 3,5-4 месеца след появата на първите пролетни пъпки. Добивът на сорта е среден, плодовете имат бял или кехлибарен оттенък, вкусът е сладък, естествен. На етапа на резитбата е необходимо да се регулира броят на гроздовете, тъй като лозите на Деметра често се отчупват под тежестта на узрялото грозде.
Есенин
Именно сортът ще даде първите си плодове през втората година след засаждането. Това трапезно грозде, със средни периоди на узряване. Особеността на сорта е, че осите не го ядат, така че всички гроздове имат презентация. Реколтата е в изобилие, плодовете са светли на цвят с розов подтон, големи и сладки. Необходимо е да се оформи храст, така че да се окаже възможно най-много лигнизирани лози, тъй като по-голямата част от реколтата узрява върху тях.
"Перлена Саба"
Това е унгарско трапезно грозде. Плодовитостта на сорта е средна, реколтите узряват в средата на август. Плодовете са малки, кръгли и зеленикаво-жълти на цвят. Вкусът е сладък, леко индийско орехче. Не трябва да се допуска презреене на гроздовете, тъй като вкусът на плодовете силно се влошава от това. Трябва да подрежете лозата кратко (до максимум осем пъпки), за зимата лозата се нуждае от подслон, тъй като сортът не понася добре студа.
"Забавление"
Важи и за трапезните сортове. Гроздето се отличава с големи гроздове с красиви кръгли тъмносини плодове. Периодът на узряване е ранен, добивът е висок. В гроздето има много захар, вкусът е много приятен, кожата е тънка. За този сорт е важно почвата да позволява на въздуха да преминава добре, така че почвата се избира рохкава, земята около лозата редовно се надува с мотика.
"Изабел"
Много разпространено къснозреещо грозде. Добивите са стабилни и доста изобилни. Повечето зрели грозде имат аромат на ягода, но се предлагат на групи и кисели плодове. Плодовата сянка тъмно синя на практика черните... В гроздето има достатъчно захар, всяко зрънце е изцяло покрито с бял цвят, така че "Изабела" е чудесна за домашно винопроизводство. Сортът може да бъде засаден във всеки регион, най-важното е, че клъстерите имат време да узреят. Морозов не се страхува, няма нужда да покрива. Хранят се рядко - с минерални компоненти веднъж на три години, с оборски тор два пъти годишно.
"Кардинал"
Дошъл в Русия от Америка, се счита за сорт за хранене. Отличителна черта са високите и дълги лозя. Може да даде високи добиви, но те са нестабилни. Гроздовете узряват рано - за 3,5 месеца. Гроздето е кръгло, тъмно лилаво на цвят, сочно, с лек аромат на индийско орехче. Препоръчва се отглеждането на сорта по южните склонове, тъй като той обича топлината. Покрийте лозата преди зимата. Поради податливостта на гроздето към различни заболявания, постоянно трябва да се третира със специални препарати, за да се предотврати.
"Лидия"
Това е един от малкото универсални сортове. Гроздето е много плодоносно, узрява в края на лятото. Гроздето е кръгло, светло люляково или тъмно розово на цвят.Те имат вкус на ягода, стават по-вкусни, ако легнат в разкъсана форма. За зимата лозата не се покрива, препоръчва се да се обработи с течност от Бордо, внимателно се разрежда, отрязва се дълго.
"Молдова"
Отнася се до късни сортове грозде, се счита за трапезен сорт, въпреки че виното от него е много вкусно. Добивът е добър. Плодовете са тъмни, кръгли, месести, а кората е хрупкава. По-добре е да засадите лозата от южната страна на площадката, не е необходимо да я покривате, препоръчително е да я поливате редовно.
"Нина"
Принадлежи към трапезните видове, има добър добив, узрява в рамките на 3,5 месеца. Гроздето е голямо, розово, с лека киселост. Грижата е необходима най-лесно, на богати почви лозата расте интензивно, така че трябва да бъде вързана. "Нина" не харесва квартала, така че е по-добре да го засадите отделно от другите сортове.
"Оригинал"
Расте бързо и много интензивно, счита се за трапезен вид. Всяка година от лозата може да се получи стабилна и доста добра реколта. Узрява в средни срокове. Гроздето е удължено, розово, има нормален вкус и тънка обвивка. Поливането "Оригинал" трябва да бъде редовно: поне веднъж месечно.
"В памет на Негрул"
Много красива и вкусно грозде таблица клас. Узрява бързо, дава добри. Гроздето узрява едро, има удължена форма и тъмно син цвят. На вкус плодовете са сладко-кисели, ароматни, със семена. През зимата лозата трябва да бъде покрита, тъй като гроздето се страхува от силни студове. Трябва да отрежете лозата, така че на един храст да останат около 40 пъпки.
"Рута"
Принадлежи към ранните зреещи сортове за използване на маса. Добивът, макар и не много висок, е стабилен. На вкус розовите плодове са доста приятни, сладки, с нотка на индийско орехче. Почвата за засаждане трябва да бъде питателна, трябва постоянно да се разрохква, препоръчва се мулчиране за по-добро задържане на влага.
"София"
Счита се за трапезно грозде за ранно узряване. За опрашване лозата се нуждае от партньор, което е най-подходящият сорт "Аркадия". Добивът е изобилен и постоянен. Ароматът на плодовете е много деликатен, с леки нотки на индийско орехче, кожата е тънка, а месото е сладко. Лозата се отрязва на 4-6 очи, рядко се опложда с азот, в противен случай храстът ще порасне.
"Tason"
Апетитно трапезно грозде с ранно узряване. Добивът е висок, гроздове могат да се появят дори на пасинките на лозата. Плодовете са много вкусни и сладки, месото им е хрупкаво и сочно. Той е непретенциозен в засаждането, обича често поливане и добър дренаж. За да увеличите добивите, трябва да оплодите храстите и да издърпате плевели близо до лозата.
"Украински"
Това е друг сорт за маса. Скоростта на узряване е средна, добивът е достатъчен и стабилен. Вкусът на плодовете е индийско орехче, сладко - те са много подходящи за винопроизводство. Цветът на гроздето е тъмно розов, формата е кръгла. Почвата трябва редовно да се разрохква, лозата да се третира от вредители и често да се подхранва.
"Услуга"
Отнася се за средно ранното грозде, дава добри добиви. Розовите плодове се отличават със своята сочност, приятен вкус и умерена сладост. Почвата близо до лозата трябва да се мулчира, самото растение да се третира веднъж годишно с магнезиев сулфат.
"Чарли"
Узрява рано, добивите са постоянно високи. Гроздовете са големи, средно големи плодове, тъмно сини. Вкусът е добър, но гроздът трябва да е узрял на лозата. Трябва да засадите "Чарли" в добре осветена зона, като спазвате достатъчно разстояние между растенията. Всеки месец лозата се опложда; не е необходимо да я покривате през зимата.
"Годишнина на херсонския" Дачник "
Узрява бързо и радва със стабилни добиви. Гроздето е удължено, едро, розово. Вкусът е отличен, уникален, сладък. Трябва да отрежете издънките скоро - до две или четири пъпки.
Заключение
Всички представени сортове заслужават вниманието на начинаещите лозари. Остава да сравните възможностите си и изискванията на всеки сорт, за да изберете най-подходящото грозде за вашия сайт.