Съдържание
Животновъдите от всички страни, в които се отглежда грозде, работят усилено, за да създадат вкусни сортове - без семена. Един от най-ярките успехи на американските лозари е сортът Century. В Русия е известен и под английското име Centennial Seedless. Сортът е отгледан в Калифорния през далечната 1966 г., пресичайки няколко лози: Злато х Q25-6 (Император х Пировано 75). Сортът получи своето място в американския регистър само 15 години по-късно. От 2010 г. активно разпространяваме стафиди.
Средно ранните стафиди грозде Century, според описанието и отзивите на градинарите, е изключително популярно поради високата си продаваемост и отличен вкус. Когато Ялта беше домакин на международни фестивали-конкурси „Слънчев грозд“, сортът многократно бе награждаван с награди като един от най-добрите примери за грозде без семки.
Описание
В средно големи храсти от грозде за един век лозата е с тъмнокафяв цвят, силна, мощна, напълно узрява за сезон. Гроздето не се страхува от натоварването на добива. Младите издънки са зеленикаво-кафяви. Петлистни, средно разчленени листа, интензивно зелени, големи, с дълги дръжки. Сорт с двуполови цветя, добре опрашен.
Кишмиш грозде Векът радва с множество големи, не съвсем плътни гроздове, с тегло от 450 g до 1,5 kg. При добри условия теглото се повишава до 2,5 кг. Средното тегло е 700-1200 г. Формата на гроздовото грозде е конична.
Овални плодове със среден размер, 16 х 30 мм, светложълти или с мек зелен оттенък. Теглото на плодовете от това грозде от стафиди е еднакво - 6-9 г. Плодовете на Века са покрити с тънка, но плътна обвивка, която не се напуква дори когато е презряла. Гладката, хрупкава кожа е лесна за ядене, а сладката и сочна пулпа ви доставя удоволствие в хармонията на вкуса и лекия аромат на индийско орехче. Ароматът на индийско орехче в този сорт грозде е по-интензивен от началото на узряването и след това може да бъде загубен. Тази черта също се променя в зависимост от състава на почвата, където се отглежда лозата. На юг, според местните градинари, в гроздето се усещат нежни нотки на чаени рози.
Лозарите в отзивите сравняват вкуса на гроздето Century с по-известното сорт Kishmish Radiant... Съдържанието на захари и киселини е съответно 15-16% и 4-6 g / l. Дори малки семена не се срещат в плодовете на това грозде.
Характеристика
Атрактивните гроздове грозде стафиди узряват след 120-125 дни от началото на вегетационния период, ако сумата от средната дневна температура достигне 2600 градуса. Плодовете на века могат да се насладят веднага, от началото на септември, или да се оставят за известно време. Плътната обвивка не се напуква дори при силни дъждове и плодовете остават на гроздовете до замръзване. Гроздето придобива наситен кехлибарен оттенък и натрупва захар. Гроздовете от сорта Century не подлежат на грах.
Продължителното излагане на гроздови гроздове на пряка слънчева светлина не вреди на плодовете, но засяга кожата, която се покрива с кафяви петна или кафяв тен от едната страна.
Гроздето е подходящо векове за сушене - приготвяне на сладки стафиди. За тази цел сортът се отглежда в значителен мащаб, тъй като лозите изискват минимална поддръжка с отлична реколта от грозде.
Лозата не образува доведени деца и след цъфтежа издънките растат бавно. Южният сорт не е особено зимоустойчив, издържа на студове до -23 0° С.Разнообразието от стафиди Century е чувствително към някои гъбични заболявания.
Предимства и недостатъци
Предимства на грозде от стафиди В продължение на векове е възможно да се отглежда в масови насаждения в южните райони на страната.
- Приятен вкус и гъвкавост: прясна консумация и приготвяне на стафиди;
- Стабилен висок добив поради добро опрашване, обем и брой гроздове;
- Отлични търговски свойства и транспортируемост;
- Няма нужда от нормализиране на съцветия;
- Устойчив на сива плесен;
- Висока степен на оцеляване на резници.
Сред недостатъците на сорта Kishmish, Century се нарича:
- Необходимостта от разреждане на плодовете, за да ги увеличите;
- Кратък срок на годност;
- Чувствителност към мухъл и брашнеста мана;
- Засягане от филоксера;
- Ниска устойчивост на замръзване.
Нарастващ
Гроздето от века се засажда през есента и пролетта на място, защитено от северните ветрове, като предварително се подготвя ямата за засаждане. Трябва да се избягват северните и източните склонове, редовете да се планират в южна посока. Подземните води трябва да са дълбоки, пролетното наводняване на площадката е изключено. Южни хибридни стафиди В продължение на век те покриват зимата.
- На пясъчна глинеста почва е достатъчна дупка с размери 0,4 х 0,4 х 0,6 м;
- На тежки почви дълбочината е до 0,7 м, дупката е 0,6 х 0,8 м;
- Отдолу се полага дренаж, след това старателно смесен горен слой пръст с хумус, компост и торове: по 500 g нитроамофоска и дървесна пепел;
- Можете да използвате друга опция за засаждане на минерали: 100 g калиев сулфат и 150-200 g суперфосфат;
- След засаждането се нуждаете от обилно поливане и мулчиране на дупката.
Поливане
Гроздето от века, както градинарите посочват в рецензиите, изисква поливане през есента и пролетта, за да се насити почвата с влага. По време на цъфтежа гроздето също се полива обилно. Влагата след поливане се запазва с мулч, почвата редовно се разхлабва, отстранява плевели.
Подхранване
За да получат стабилни реколти, лозарите трябва да използват органични и минерални торове за сорта Century: разтвор от птичи тор, дървесна пепел, комплекс Kristallon или други многокомпонентни продукти. Ще ускори узряването на лозата "Plantafol".
Подрязване
За стафиди грозде В продължение на един век е по-добре да се извърши дълга резитба - с 6-8 пъпки, тъй като очите близо до основата на леторастите не дават плод добре. Най-добрият добив се наблюдава при натоварване от 35-40 пъпки и не повече от 24 издънки. След цъфтежа градинарите премахват няколко клона от купчината и разреждат плодовете преди изливането.
Лечение
Избледняло грозде Век се пръска с Ридомил-Голд за болести, а Топаз се използва 3 седмици преди узряването.
Въпреки че лозата на века изисква внимание, нейната изключителна реколта ще стопли сърцето на запален градинар.
Лоза с подобно име
Любителите на градинарството трябва да знаят, че бялото се отглежда в средната зона на страната. трапезно грозде Нов век. Това е съвсем различен сорт, който по никакъв начин не е свързан с американската селекционна лоза, която дава стафиди. Гроздето е почти съименник, но според описанието на сорта ранозрелият хибрид New Century е отгледан в украинския град Запорожие. Характеризира се с устойчивост на замръзване, едроплодност и непретенциозност, след като е наследил най-добрите характеристики от кръстосването на добре познатите сортове Arcadia и Talisman. Този сорт има и имената New Century ZSTU и FVA-3-3.
Лоза от Новия век енергична, с мъжки и женски цветя, плодоносна. Узрява за 4 месеца. Средното тегло на куп е 700-800 г, до 1,5 кг.Плодовете са кръгли, леко овални, с мек зелено-жълт оттенък; когато са напълно узрели, придобиват кехлибарен оттенък и тен върху кожата. Пулпът е сладък и съдържа 17% захари. Гроздовете носят каретата.
На издънките на гроздето New Century, както градинарите пишат в рецензиите, те оставят 1-2 гроздове, без да отчупват всички листа за засенчване. Устойчивостта на замръзване на лозата е ниска: -23 градуса, с леко покритие изважда -27 0В. Резници от сорта, присадени върху зимоустойчиво грозде, могат да издържат на продължителни студове. Хибрид от грозде, устойчив на сиво гниене, той е засегнат в малка степен от мухъл и брашнеста мана, особено в дъждовния сезон. Понастоящем се изисква допълнително пръскане.
