Съдържание
При избора на сортове домат за отворени лехи е необходимо да се обърне внимание не само на ранната им зрялост, но и на студоустойчивост, височина на храстите и вкус. Понятието "вкус" включва такъв параметър като "съдържание на захар", прилаган за доматите в същия смисъл, както и за дините. Цветът, формата и размерът на доматите се определят от вкусовете на производителите на домати.
С редки изключения, ранно узряване и ултраранно узряващи сортове домати са определящи и много често стандартни.
Стандартните детерминанти се нуждаят от минимални грижи, не изискват прищипване, но се нуждаят от жартиера на опора, тъй като при високи добиви и големи домати растенията могат да се счупят под тежестта на домати, пълни със сок.
В южните райони стандартни домати винаги засадени на открито, тъй като от всички ранни сортове домати те имат най-висока студоустойчивост. В по-студени райони те могат да се отглеждат в оранжерии.
Трябва да се има предвид, че добивът на домати храсти в открит терен по-ниска, отколкото в оранжериите.
Точно като другите домати, ранно узряващи сортове домати започват да се засаждат в края на март за разсад. Но какво да направите, ако в апартамента на перваза на прозореца няма място за много контейнери за разсад и всеки вид зеленчук изисква собствен режим на покълване. Далеч не винаги градинарят може да осигури специфични условия за всеки зеленчук.
При ранно узрелите домати има възможност за сеитба без семена, но само ако има оранжерия със студен филм.
В такава оранжерия лехите се подготвят предварително в края на март и над тях се поставят дъги, които са покрити с нетъкан материал. За известно време земята под дъгите се затопля. През втората половина на април семена от домати се засаждат в лехите и всяка дупка се покрива с пластмасова бутилка с отрязано дъно.
Преди появата на разсад, семената са защитени от студа чрез три слоя изолационни материали. След покълването бутилките се отстраняват, като нетъканият материал се оставя на дъгите и найлоновото фолио върху самата оранжерия. В зависимост от околната температура, температурата на разсада може да се регулира чрез отстраняване или хвърляне на материала върху арките.
С настъпването на топлите дни, ако има такава възможност, филмът може да бъде отстранен от рамката на самата оранжерия, оставяйки доматите да растат на открито.
Когато избирате ранно узряващи сортове домати за открит терен, определено трябва да обърнете внимание на напълно уникален ултра-ранен сорт, отглеждан в Приднестровието, "Zagadka".
Ултразрели сортове домати
Домат "Загадка"
Определител маломерно разнообразие с мощна цев. Височината на храста е половин метър. Според прегледите на градинарите, той е на първо място сред сортовете домати с ултраранно узряване. От момента на засяване на семената до прибирането на реколтата не минават повече от 90 дни. При средна плътност от 7 храста на метър на единица площ можете да получите 20 кг домати.
Доматите и храстите растат изненадващо дори по размер. Ако растежът на храстите е около 0,5 m, тогава теглото на доматите от този сорт е до 100 g.
Месото на плодовете е плътно, което ви позволява да носите доматите вкъщи здрави и здрави, не само в кутия, но и в обикновена торба. Също така, доматите от този сорт имат най-добър вкус, като са рекордьор сред ранните сортове домати по този параметър. Обикновено ранни сортове домати не може да се похвали с прекрасен вкус, по-подходящ за консервация и кулинарна обработка, които изострят вкуса на доматите.
Доматните храсти "Riddle" с много листа не трябва да се връзват, те имат много силни клони. Но сортът има недостатък: много голям брой пасинки, които трябва да бъдат отстранени навреме, за да не поемат храна от яйчниците. Ако пасинките не бъдат премахнати, доматите ще се окажат малки.
Но можете да увеличите броя на храстите от този сорт, като вкорените отдалечени доведени деца. Пасинките много лесно се вкореняват в Riddle. В този случай ще бъде възможно да се получи реколта от пасинките един и половина по-късно от майчиния храст, като по този начин се удължи периодът на плододаване на сорта.
Домат "Снегирек"
Не само ултраранният, но и ултрадетерминантният сорт за открит терен, способен да расте не само в градината, но и на балкона.
Височината на храста е не повече от 0,4 m. стандартно растение, не се нуждае от жартиера, прищипването не изисква... Вегетация 95 дни. От плюсовете - приятелско връщане на реколтата.
С малък храст плодовете са с доста прилични размери и тежат средно 150 г. Целта на сорта е универсална.
Домат "Катюша"
Сравнително нов сорт, отгледан през 2001 г. и намерил своите фенове. Расте добре в легла на открито. Ултра ранен сорт, изискващ 85 дни преди брането на първите домати.
Сред детерминантните му спътници това е доста висок сорт, който расте до 90 см. От едно растение се получават 5 кг домати. Не трябва да има повече от 5 храста от този сорт на квадратен метър.
Пулпът от домати има добър вкус. Формата е сферична, леко сплескана. Обичайното тегло е около 125 г. Домати от първи етап могат да растат до 150 г. Зрели розови плодове. Сортът е универсален. Често се използва за консервиране и мариноване на бъчви.
Предимствата на сорта са: добър вкус, високо качество на съхранение, устойчивост на резки температурни промени, имунитет към много заболявания и устойчивост на суша.
Недостатъците са високата взискателност към селскостопанската технология. При неграмотни грижи тя губи вкуса си. Изисква задължителна жартиера, тъй като поради относително високата височина на храста и голям брой доста големи домати, клоните се отчупват. В това отношение Катюша губи от Ридъл. Взискателен към торове.
Характеристики на селскостопанската технология
По-добре е да отглеждате сорта на открито в южните райони. На север расте добре в оранжерии. Разликата в условията на отглеждане не оказва влияние върху добива.
С цялата си устойчивост на болести, сортът е податлив на фомоза и сухо зацапване.
Домат "Снегур"
Ултра ранен сорт, отглеждан специално за студени региони. Отглежда се на открито и в оранжерии. Бушът не е стандартен, с ограничен растеж. Той расте не повече от 40 см. Поради малкия си растеж може да се отглежда на балкони. Не изисква формиране.
Яйчниците са оформени от 3-5 четки. Теглото на узрелите домати е 140 г. Зрелите домати са с плътен червен цвят. Пулпът е сочен, плътен, сладникав на вкус.
Предимствата на сорта са устойчивост на суша и студ, висок имунитет към болести и неизискващи грижи.
Млади домати се засаждат на лехите до началото на юни.
Ранозрели сортове домати
Домат "Бял пълнеж"
Нискоразмерен, не повече от 50 см на открито, не е стандартен сорт. Растението е детерминирано. Отглеждани в Казахската ССР и обичани от няколко поколения градинари. Той е регистриран в Държавния регистър преди 50 години.
Ранен сорт. До узряването на първите домати в зависимост от метеорологичните условия не минават повече от сто дни. Сортът не изисква жартиера и прищипване.
Доматите са сферични, средно големи, с тегло 100 г. Зрелите домати са червени, но сортът получи името си поради цвета на плодовете по време на узряването. Първоначално доматите са светлозелени на цвят, докато узреят, те все по-ярко светват, като започват по цвят, за да наподобяват сорта ябълка "Бял пълнеж".
Първоначалната цел на развъждането при отглеждането на този сорт беше преработката на реколтата в доматени продукти, но се оказа, че този сорт има много добър вкус в прясна форма. Независимо от това, той прави отличен кетчуп, доматено пюре и сок. Въпреки че сокът ще бъде малко дебел.
Предимствата на сорта, пренесени във времето, са: непретенциозност към времето и грижите, ранна зрялост и приятелско връщане на реколтата, добър вкус, устойчивост на напукване на храст и по време на консервация.
Недостатъци се появиха след отглеждането на нови, по-продуктивни сортове. Днес те включват среден добив (3 кг от храст) и средна устойчивост на болести.
Сортът е склонен към късна болест, която няма време да стигне до него, тъй като реколтата узрява по-рано. В същото време той е имунизиран срещу макроспориоза.
Характеристики на селскостопанската технология
Тъй като "Бял пълнеж" е сорт и можете да получите семена от него, преди засаждането семената трябва да бъдат обработени с дезинфектанти непременно.
Идеалното място за отглеждане на сорта е Казахстан, но White Naliv расте също толкова добре в Украйна и в южните райони на Русия.
Домат "Корнеевски червен"
Ранно узрял неопределен домат. Бушът е мощен, гъсто облистен, висок до 1,5 м. От един храст се отстраняват до 6 кг домати. Доматите се завързват с малки пискюли от по 3-4 плода.
Следователно едроплодният храст изисква задължително обвързване с твърда опора. Теглото на доматите започва от 0,5 кг. Доматите на долните клони могат да растат до 1 кг.
Плодовете са кръгли, с плътна лъскава обвивка. Когато узрее, има наситено червен цвят. Пулпът е месест, умерено плътен, сладникав на вкус.
Назначението е универсално. Препоръчва се както за частни домакински парцели, така и за ферми.
Домат "Фатима"
Едроплодно разнообразие от детерминант. Височината на храстите е до 60 см. Това не е печат. Има нужда от жартиера, но не изисква закопчаване. Може да се отглежда във всички региони на Руската федерация.
"Фатима" е ранен сорт с вегетационен период от 85 дни, който расте добре на открито. Fatima F1 е ранен хибрид за парникови условия. И двата сорта са устойчиви на болести, не са податливи на късна болест и показват високи добиви.
"Фатима" е розов домат с форма на сърце със средно тегло 350 г. Месестата пулпа има приятен сладникав вкус. Доматите са устойчиви на напукване.
Назначението е универсално.
Няколко съвета, които ще ви помогнат да получите ранна и богата реколта
Медна тел срещу късна болест
Бичът на много градински култури е късна болест, поради която цялата реколта може да бъде загубена в пъпката. Като превантивна мярка се използва пробиване на долната част на стъблото с медна тел. Медта е оставена в стъблото.
Мед срещу късна болест:
Всички чужди частици като изолационни остатъци, оксиди, смазочно масло трябва да се почистят.
Медните частици ще се събират от сокове и ще се разпространяват в доматите, а гъбите не обичат медта.
Трябва да се има предвид, че това е само един от методите за защита, използвани в комплекса. Доматените храсти трябва поне да бъдат защитени от дъждове и студена роса, без да се разчита само на една медна жица.
Има и още нещо. Медта ще се натрупва в доматите. Вярно е, че е малко вероятно тя да може да се натрупва в количества, вредни за организма. Човекът се нуждае от мед като микроелемент, а торовете със съдържание на мед увеличават производителността на растенията.
Как да ускорим узряването на доматите
Ускоряването на узряването на доматите на храста вместо узряването на зелени плодове е особено важно за доста студени региони, например Урал. Основният принцип, лежащ в основата на всички тези методи, е да се ограничи доставката на хранителни вещества от почвата, за да се принудят растенията да се борят за оцеляване и да започнат да работят за семената.
На първо място, те спират да торят храстите и спират обилното поливане. Долните листа се отрязват напълно, така че храненето да отива към плодовете, а не към листата.
Има пет механични начина за ускоряване на узряването на доматите, прилагани върху домати, отглеждани в незащитена почва.
- В нискорастящите храсти клоните са обърнати към слънцето и фиксирани с дистанционни елементи. Под четките с плодове се поставят дистанционери.
- Върховете на храстите се прищипват, като остават само четки с яйчници. Над четките са оставени две листа, за да се осигури растеж на плодовете.
- Растенията се напръскват с йоден разтвор в размер на 35 капки йод на 10 литра вода за един и половина течащи метра от леглото.
- Нискорастящите и средно големи детерминантни храсти могат да отглеждат максимум 4-5 четки, така че всички ненужни съцветия са безмилостно разбити.
- В края на лятото, когато доматите вече са пораснали и са влезли в етап на узряване, направете едно от следните:
- придържайки доматения храст за долната част на стъблото, издърпайте го малко нагоре няколко пъти. В същото време стъблото е усукано в спирала;
- в долната част на стъблото, на разстояние 100-120 мм от земята, с остър нож се изрязва цепка с дължина 70-100 мм. За да се предотврати затварянето на процепа, е необходимо да се постави чип с диаметър 5 mm в него;
- На 30-40 мм от земята на стъблото, затегнете тънка медна жица, обвивайки я около стъблото няколко пъти.
Заключение
Обикновено ранни зрели сортове домати не могат да разклатят неповторимия вкус, но от тях могат да се направят чудесни домашни кетчупи и меки аджику.
И разбира се, ранните домати могат да се използват във витаминни салати, приготвени от пресни зеленчуци.
