Съдържание
Качеството на комплектите лук определя добива от лук-ряпата през следващата година. Sevok се получава от семена на нигела. Много градинари го купуват в магазина, но можете сами да отглеждате тази култура. Добивът от комплекти лук през следващия сезон зависи от това колко точно можете да определите периода на прибиране на реколтата от комплекти лук.
След 85–95 дни след засяването комплектите лук узряват. Това обаче не означава, че след това време тя трябва да бъде разкопана. Кога да премахнете комплекти лук от градината? Това ще бъде обсъдено в статията.
Спиране на поливането
В средната лента е по-добре да спрете да поливате комплектите лук през последното десетилетие на юли. През този период вече трябва да се формира надземната част на зеленчука и поради липсата на поливане ще започнат да се образуват луковици. Подземната част на лука може да спре да расте дори поради дъжд. Това се дължи на факта, че във влажна почва всички сили на наборите лук са насочени към растежа на зелените, докато луковицата е в покой. В суха почва подземната част ще започне да расте отново.
Прибиране на реколтата от лук
Как да се определи кога да копаем лука? За това се взема средният период на узряване на комплектите лук, който е 70 дни. Ако се определя по месеци, тогава комплектите лук узряват през август - септември. Когато реколтата ще бъде събрана, два фактора влияят: особеностите на отглеждането на разсад и времето на засаждане.
Летните жители се стремят да забавят или ускорят процеса на узряване на комплектите лук. Разбира се, при изчисляване на периода на узряване на зеленчука е важно да се вземат предвид климатичните условия на региона.
Например в Урал и Сибир е невъзможно да се предвиди какво ще е времето през лятото. При сух и горещ климат лукът узрява по-бързо, докато при прохладен и влажен климат това ще отнеме повече време. Трябва да изкопаете лука след първите студове и той идва в различни региони по различно време. Също така, добър знак, че трябва да приберете, е изсъхването на зелената маса на зеленчука.
Когато надземната част на културата падне на земята и шийката й се изтъни, започва събирането на разсад. И тук не трябва да отлагате толкова, колкото липсва само една седмица, растението ще израсте нови корени, поради което събраните луковици ще бъдат зле съхранявани през зимата. Е, от друга страна, ако започнете да събирате лука преди време, преди да се появят признаци на узряване, тогава луковиците няма да се образуват на луковиците и шията няма да има време да изсъхне. В резултат на това няма да бъде възможно да се спаси посадъчният материал. Незрелите зеленчуци трябва да се събират само през дъждовния сезон.
Лунен календар
Някои градинари смятат, че лунният календар е най-добрият начин да се определи кога да се бере реколтата. И така, определят се най-благоприятните фази на Луната, за да се изкопаят комплекти лук и други растения.
Ако нямате календар, можете да прибирате на пълнолуние. Твърди се, че през това време плодовете имат най-голяма хранителна стойност.
Подготовка за прибиране на реколтата
При спазване на всички правила в процеса на събиране на комплекти лук, той ще се съхранява на склад до пролетта и ще спести всички хранителни вещества. Това изисква:
- Поставете надземната част на зеленчука на земята, ако тя не увисва.
- Спрете системното поливане.
- Реколта в сухи и топли дни. Факт е, че поради влага и влага в луковиците се образува гниене, в резултат на което цялата реколта може да умре.
- Събирането на комплекти лук е старателна работа, която изисква търпение и деликатност.Механичните удари и резки движения увреждат крушките, така че е необходимо изключително внимание по време на процеса на прибиране на реколтата.
- Събраната реколта трябва да бъде изсушена. При сухо време можете да го оставите да изсъхне точно в леглата. Ако времето не е добро, тогава събраният лук може да бъде изложен под навес или в добре проветриво място.
Характеристики на изкопаване на севка
Колко добре ще бъдат изкопани комплектите лук ще зависи от това колко добре ще издържат до пролетта. Луковиците, повредени от градинските инструменти, ще се влошат много бързо. Следователно този въпрос трябва да се вземе на сериозно.
Има редица правила, спазвайки които можете внимателно да съберете цялата реколта, без да я повредите:
- Най-доброто време за копаене на лук е сутрин.
- Инструмент, който свежда до минимум вероятността от повреда на крушките - вилата. Лопата може да съсипе цялата реколта от семена. Повредените крушки трябва да се използват за готвене в същия ден, когато са били извадени от земята.
- След изкопаване на луковиците ги изсушете старателно.
Ако го извадите от суха земя, тогава има голяма вероятност стъблото да се счупи. В резултат на такива действия събраният лък ще бъде зле съхраняван.
Изсушаване на семената
След прибиране на реколтата, комплектите лук се сушат. Обикновено отнема 14 дни. Това време е достатъчно, за да могат луковиците да поемат хранителни вещества от зелената маса на растението и да изсъхнат добре. За да направите това, лукът се поставя на суха повърхност, докато слоят трябва да е тънък. За да изсъхне равномерно, се препоръчва от време на време да разбърквате разпръснатия лук.
Освен това трябва да се премести под покрива, на верандата или тавана. Основното е, че мястото за сушене се проветрява. Луковиците изсъхват добре на течение.
Лошо изсушените луковици са склонни към различни заболявания, включително гниене на шията и мухъл. След две седмици след началото на сушенето трябва да отрежете листата от луковиците, оставяйки шийка 2-3 см. След това трябва да отрежете корените под петата на крушката, но не я докосвайте.
За по-нататъшно сушене лукът трябва да се пренесе в помещение с температура на въздуха 25-30 ° C. В последния етап на сушене е желателно температурата на въздуха да се увеличи до 40 ° C. В този случай реколтата ще се съхранява по-добре, тъй като в нея ще загинат всички патогенни бактерии. Но и тук е важно да не се прекалява, люспите от пресушен лук ще започнат да се лющят, което ще съкрати срока му на годност. В добре изсушените луковици обвивката е цяла и доста плътна, шумоля в ръцете и няма никакви чужди миризми, необичайни за лука.
Функции за съхранение
След като сте определили кога да събираме лук, важно е да разберете какви условия трябва да бъдат за съхранение на зеленчук, така че да продължи до пролетта. И така, мястото за съхранение трябва да е сухо и сравнително топло, без достъп до слънчева светлина. Като правило реколтата се полага в мрежи или дървени кутии. Нивото на влажност и температурата в помещението влияят върху безопасността на разсада.
Луковиците, които ще се използват за храна, се съхраняват при температура 1-3 ° C. Sevok може да се съхранява в помещение, където температурата на въздуха достига 20 ° C. Оптималното ниво на влага, което не води до разваляне на лука, е 70-80%. При по-високи нива на влажност луковиците ще започнат да покълват.
Проверете всеки лук за повреди, преди да го приберете на съхранение. В противен случай цялата реколта ще изгние много преди засаждането. Проверявайте крушките от време на време, за да отстраните навреме покълналите и изсъхнали. Придържайки се към препоръките, посочени в статията, можете да премахнете наборите лук навреме и да го запазите до засаждането.Каним ви да разширите знанията си за отглеждане на комплекти лук, като гледате придружаващия видео материал:
