Съдържание
При избора на сортове за бъдещи насаждения летните жители се ръководят от показатели като време на узряване, височина на растенията и размер на плодовете. И доматите не са изключение. Във всяка зеленчукова градина определено можете да намерите ранни, средно-ранни и късни сортове. Домат "Тежка категория на Сибир" се превърна в един от най-любимите сортове градинари. Въпреки средния добив, той отдавна е придобил популярност поради непретенциозните си грижи, доста големи и много вкусни плодове.
основни характеристики
Работейки върху създаването на сорта, животновъдите от земеделската фирма Сибирска градина се опитаха да комбинират няколко положителни качества в едно растение наведнъж:
- ранна зрялост;
- големи плодове;
- способността да отглеждате домати в сурови климатични условия;
- устойчивост на ниски температури;
- устойчивост на много заболявания.
И трябва да кажа, че те получиха наистина уникално разнообразие от този вид.
Домат "Тежка категория на Сибир" напълно оправдава такова необичайно име. Като ранно узряващо, определящо растение, то дава много големи плодове. Но той получи голямо признание по съвсем друга причина.
Не всеки сорт може да се отглежда в региони със суров климат, както на открито, така и защитени. Но доматите в „Тежка категория на Сибир“ се отличават именно с това, че плододават добре при много умерени температури на околната среда. Доматите дават отлична обилна реколта, когато се отглеждат при температури до + 28˚C + 30˚C, по-високите норми веднага влияят на намаляването на добива.
Доматът "Тежка категория на Сибир" принадлежи към групата на маломерните зеленчукови култури. При отглеждане на домати на открито, височината на растението едва достига 60-70 см. В оранжерии и парници височината му може да достигне 80-100 см, не повече. Листата на храста е средна, зеленината има богат тъмнозелен цвят.
Обикновено нискорастящите сортове домати не се нуждаят от жартиера. Но не и "Тежка категория". По простата причина, че плодовете му достигат наистина гигантски размери, растенията трябва да бъдат вързани.
Доматното стръкче, въпреки доста звучното име, не се различава по мощност. Храстите често падат на една страна, без жартиера, четките се отчупват дори преди доматите да узреят.
Създателите на сорта се съветват да връзват не само храсти, но и плодове, така че четките да не се отчупват. Вместо традиционна жартиера, можете да използвате обичайните подпори. Малки клони под формата на „прашка“ са заместени под най-тежките четки. По този начин храстите могат да бъдат защитени.
Според характеристиките и описанието на сорта домати „Тежка тежест на Сибир“, той не се нуждае от такова задължително събитие като прищипване. Въпреки това, за да получат по-големи плодове, много летни жители все още предпочитат понякога да премахват допълнителни доведени деца и да оформят храсти в 2-3 стъбла.
Домат "Тежка категория" не е хибрид и следователно семената могат да бъдат събрани сами. Най-големите домати запазват перфектно сортовите си характеристики. Но след 4-5 години си струва да актуализирате семенния материал, тъй като с течение на времето признаците на принадлежност към този сорт постепенно изчезват.
Характеристики на плодовете
Плодовете на домата „Тежка тежест на Сибир“ достигат средно тегло от 400-500 грама. Но за да се увеличат добивите, са необходими следните дейности:
- редовно хранене;
- отстраняване на доведени деца;
- формиране на храсти;
- спиране на яйчниците.
Оформяне на куп - премахване на излишните яйчници. Те трябва да останат на едно растение не повече от 8-10 парчета. В този случай доматите ще бъдат много големи - до 800-900 грама. Всички сили и хранителни вещества ще бъдат използвани за растежа и узряването на гигантски плодове.
Формата на плода е доста забележителна - сърцевидна, леко сплескана. Цветът на доматите е предимно розов, пулпът е сочен и месест. Вкусът на доматите е много сладък, с едва забележима киселост. Броят на камерите е не повече от 4-6.
Доматите имат гладка, безупречна повърхност и не се напукват по време на узряването. Доматите "Тежка категория на Сибир" добре понасят транспортирането на кратки разстояния, без да губят своята презентация. Но за големи разстояния е най-добре да ги транспортирате незрели.
По отношение на вкус, размер, форма и цвят на плодовете, "Тежка категория" много прилича на доматите "Alsou", "Grandee" и "Danko". Всички сортове принадлежат към колекцията на земеделската фирма "Сибирска градина".
Област на приложение
Съдейки по характеристиките и описанието, доматите „Силна тежест на Сибир“ са по-склонни да бъдат трапезни сортове, което определя областта на приложение на плодовете. Те са добри за нарязване, летни салати, прясна консумация.
Соковете от домати от този сорт са плътни, вкусни и богати, но нямат онзи ярко алено-цветен цвят, който има традиционният доматен сок.
Домати "Тежка категория на Сибир" са идеални за прибиране на реколтата през зимата. И ако поради големия си размер те са неподходящи за консервиране на пълноплодни плодове, то те са идеални за приготвяне на разнообразни салати, подправки, сосове, пасти като компонент.
Много домакини предпочитат да замразят домати. "Тежка категория на Сибир" може да се замразява на малки порции за добавяне към основното ястие през зимата, за приготвяне на разнообразни гювечи и пици.
За сушене този сорт домати не е подходящ. Сочните плодове губят твърде много влага по време на процеса на сушене.
Отглеждащи функции
Доматите "Тежка категория на Сибир", съдейки по описанието и характеристиките на сорта, нямат висок добив. При спазване на всички правила на селскостопанската технология, можете да съберете до 10-11 кг домати от 1 m². От храст добивът е 3-3,5 кг.
На пръв поглед показателите за добив не са толкова големи. Но този недостатък е повече от компенсиран от отличния вкус на плодовете. Поради тази причина той отдавна е заслужено популярен сред много градинари.
Доматът плододава добре, когато се отглежда под филмово покритие. Заедно с полиетилен, лутразил или други нетъкани материали могат да се използват като покриващ материал.
Намаляването на температурата на околната среда не влияе по никакъв начин на добива на домати, което го прави особено ценно, когато се отглежда в региони със суров климат.
Но повишената температура може да доведе до намаляване на качеството и количеството на реколтата. Съдейки по многобройните отзиви на летни жители, които вече са засадили домати "Тежка тежест на Сибир" и са успели да оценят вкуса му, при хладно време, плодовете и зрелостта са по-високи, отколкото през горещото лято. Тази характеристика е в съответствие с характеристиките и описанието на сорта.
Вкусът и качеството на доматите се влияят от правилно подбраното място за засаждане "Тежка категория". Почвата трябва да е неутрална, плодородна и рохкава, а зоната да е слънчева и добре осветена. Ако няма достатъчно светлина, вкусът на доматите става кисел.
Когато отглеждате ниско растящи домати, препоръчителната схема за засаждане включва засаждане на 6-10 растения на 1 m², но не и "Тежка категория". Когато отглеждате този сорт домати, трябва стриктно да се придържате към следната препоръка - не повече от 4-5 храста на 1 m². Като правило удебеляването на насажденията е причина за намаляване на добива.
Сеитба на семена за разсад
Необходимо е да се подготви почвата за разсад 5-7 дни преди засаждането на семената. За домати „Тежка категория“ са подходящи почвени смеси за отглеждане на разсад от домати и чушки или градинска пръст с добавяне на хумус в съотношение 2: 1.
Семената домати "Тежка тежест на Сибир", закупени в магазина, не се нуждаят от предварителна обработка. Те могат да се накисват само за един ден в топла, утаена вода с добавка на стимулант за образуването и растежа на корените.
Семената, събрани самостоятелно, трябва да се държат 2-3 часа в розов разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. Впоследствие семената могат да бъдат накиснати във вода или стимулатор на растежа.
Засяването на семената на домата "Тежка категория" се извършва най-малко 60-65 дни преди планираната трансплантация в земята. В Урал и Сибир е необходимо да се засаждат семена в края на февруари - началото на март.
В контейнери или кутии се поставя 2-сантиметров слой дренаж (малки камъчета, експандирана глина) и след това се изсипва подготвена и затоплена до стайна температура почва. Не си струва да задълбочавате семената на доматите с повече от 1,5-2 см, в противен случай ще бъде трудно за крехките кълнове да пробият дебел слой земя.
В процеса на растеж доматите трябва да осигурят оптимален микроклимат: температура на въздуха + 23˚С + 25˚С, влажност не повече от 40-50%. Беренето се извършва, както обикновено, на етапа на 2-3 добре развити листа. Редовното поливане и разхлабване е задължително.
Доматите могат да бъдат засадени в отопляеми оранжерии в средата до края на април, в парници и неотопляеми оранжерии в средата до края на май, но на открито само в началото до средата на юни. На 1 m² не могат да се засаждат повече от 4-5 растения.
Допълнителните грижи за засаждането включват следната работа:
- редовно поливане;
- навременно хранене;
- плевене и отстраняване плевели от оранжерията;
- ако е необходимо - прищипване на домати и оформяне на храст;
- по желание - спиране на яйчниците, за да се увеличи масата на плодовете;
- превенция срещу вредители и болести.
Болести и вредители
Тъй като доматът „Тежка тежест на Сибир“ е отгледан от сибирски животновъди за отглеждане на открито в сложни климатични условия, основното му предимство е ранната зрялост.
Поради ранното узряване плодовете не са засегнати от такова гъбично заболяване като късна болест. Това е голям плюс на този сорт, защото това предимство позволява на градинарите да спестят ценно време по време на периода на прибиране на реколтата и да избегнат допълнителни караници.
Кореновото гниене често засяга маломерни сортове домати. За да избегнете неприятностите при тази болест, трябва само да се придържате към препоръките относно схемата за засаждане на домати, да отстранявате своевременно долните 2-3 листа и да отстранявате плевелите от мястото или от оранжерията навреме.
Доматите "Тежка тежест на Сибир" имат добра устойчивост на много болести и вредители, които често са податливи на растения от семейство Solanaceae. Но с цел превенция не трябва да забравяте за навременната обработка.
Предимства и недостатъци
Сравнявайки плюсовете и минусите на всеки сорт, летните жители веднага заключават дали си струва да отглеждате тези домати на техния сайт. Тежката категория на Сибир наистина има много предимства:
- висока устойчивост на ниски температури;
- големи и вкусни плодове;
- доматите могат да се отглеждат както на открито, така и защитени;
- прости правила за засаждане и грижи;
- плодовете запазват своето представяне дълго време;
- транспортируем;
- е устойчив на много заболявания.
За съжаление имаше някои недостатъци:
- относително нисък добив;
- рязко намаляване на добива при високи (+ 30˚С + 35˚С и повече) температури.
Но за жителите на региони със суров климат последният недостатък може да се разглежда по-скоро като предимство.
Тези градинари, които са засадили сорта домати Heavyweight of Siberia, отбелязват, че плодовете са месести и имат прекрасен, богат вкус.
Авторът на видеото споделя тайните на отглеждането на домати на открито в Сибирския регион
Заключение
Домат "Тежка категория на Сибир", описание и характеристики на сорта и плодовете, снимки, както и многобройни отзиви на тези, които са засадени, казват само едно - за да се прецени вкуса на плодовете, те трябва да се отглеждат. Може би, като засадите този „герой“, ще добавите друг любим сорт домати във вашата касичка.
