Картофите са съществена част от ежедневната диета на много семейства. Днес можете да намерите много рецепти, където се използва този зеленчук. Освен това за мнозина този продукт се превръща в основен през зимата. Имайки това предвид, картофите се купуват и съхраняват през целия студен период. Но какво ще стане, ако живеете в жилищен блок и нямате изба, плевня и други подобни? В този случай има оригинално решение - съхранение на картофи на балкона. Това ви позволява да имате толкова желания зеленчук и да приготвяте разнообразни ястия през зимата. Въпреки това, за съхранение на картофи на балкона през зимата е необходимо да се създадат подходящи условия, особено ако балконът ви не е отопляем. В тази статия ще ви разкажем колко наематели на апартаменти са излезли от ситуацията.
Правилно съхранение
За да съхранявате картофи през зимата, трябва да ги съберете при сухо и топло време. Също така задължително изискване е всички клубени да се сушат на открито на сянка. По време на процеса на сушене излагането на пряка слънчева светлина е неприемливо. Следващата стъпка е сортирането на картофите. Ако се открият болни или повредени грудки, оставете ги настрани. Използвайте първо тези картофи.
Що се отнася до метода за съхранение на картофи на балкона, е необходимо да се направи един вид сандък или контейнер. Може да се направи със собствените си ръце от дървена рамка и да се обшие със специален материал. Независимо от избрания метод за съхранение, на балкона се организира добра вентилация. Без да сменят въздуха, картофите ще изсъхнат и ще се влошат много бързо. Освен всичко друго, вентилацията трябва да поддържа относително стабилна влажност на балкона, около 40%.
Ако сами сте направили контейнер за съхранение на картофи на балкона, то той трябва да бъде изолиран. Като изолационен материал обикновено се използва стиропор. Често се използва плътна изолация от фолио. Той създава ефекта на термос. Вътре в направената кутия трябва да се постави решетка. Това ще създаде въздушна междина.
Но какво, ако балконът или лоджията ви не се отопляват през зимата? В този случай ще трябва да извършите редица работи, насочени към създаване на отопление. Най-малкото е необходимо надеждно да изолирате самия балкон. Ако не е остъклен, не забравяйте да поставите дограма. Някои домашни майстори използват големи крушки с нажежаема жичка за отопление. Не е нужно да ги оставяте по цял ден, просто ги включвайте за няколко часа. Ако предприемете всички тези стъпки, ще можете да осигурите на картофите подходящи условия за съхранение.
Как да направите съхранение
Съхранението, което ще осигури надеждното съхранение на картофите на балкона, можете да организирате сами. Нека разгледаме няколко варианта. Ако планирате да съхранявате картофи на балкона през зимата през следващите години, тогава можете да използвате дървени блокове и подплата, за да направите кутията. Покрийте вътрешността на кутията с фолио или друг отразяващ материал. Купете стиропор като топлоизолатор. Използването на тези материали ще осигури надеждно съхранение на картофи при тежки зимни студове.
Важно е да се избягва директен контакт на картофи с бетон, тухли и други подобни повърхности. Поради това може да започне да почернява и да гние. Следователно долният рафт е задължително оборудван в произведената кутия. Оказва се, че трябва да имате пространство между пода и долния рафт.
Кутия за съхранение на картофи на балкона през зимата може да се направи горно зареждане. Това е много практично, особено за тези с малък балкон. Например кутията може да е тясна, но висока. Като се вземе това предвид, капакът ще бъде разположен отгоре. Капакът също трябва да бъде изолиран. Освен това може да бъде покрито със здраво одеяло.
Ако балконът или лоджията са просторни, тогава кутията за съхранение на картофи на балкона през зимата може да се комбинира с място за сядане. Например, направете правоъгълна кутия, фиксирайте гърба към нея и напълнете капака с мека пяна от горната страна. Така веднага ще имате две полезни неща на балкона - кутия за съхранение на картофи през зимата и място за почивка.
Друг вариант е да се направи отопляема камера. Особено такова решение ще зарадва тези, чийто балкон не е изолиран, а вие живеете в регион на Русия, където се усещат силни и продължителни студове. В този случай се има предвид производството на същата кутия, само с отопление. За да направите това, трябва да направите 2 кутии с различни размери, едната по-голяма, другата по-малка. Това е необходимо, за да се направят външната и вътрешната камери. Между тях ще бъде поставен топлоизолатор, например строителна пяна, полистирол и други подобни. В палета се изсипват стърготини, което не позволява на картофите да имат пряк контакт с основата, поставят се картон, пяна или парцали. Вътре в кутията трябва да се навие жица, за да се свърже обикновена крушка. За един ден светлината се включва, за да загрее картофите за 5 часа.
С този метод на електричество няма да харчите много, но вашите картофи ще са сухи и на топло място през зимата. Някои домашни майстори са адаптирали сешоар вместо обикновени крушки. Струя топъл въздух бързо ще натрупа необходимата температура.
За съхранение през зимата можете да използвате и пластмасови или дървени кутии. Подреждате кутии с картофи една върху друга. Предимството им е, че са дишащи. За да се предпазите от замръзване, покрийте кутиите със зеленчуци отгоре с топло памучно одеяло.
Използването на дървени или пластмасови щайги е най-простото решение. Плюс това е най-скъпият. Също така не е нужно да губите време за тяхното производство, защото кутиите могат да бъдат закупени в готов вид. Този метод обаче е най-малко ефективен, ако във вашия район има силен студ. Обикновено памучно одеяло няма да може да предпази картофите от замръзване. Поради тази причина, преди да изберете конкретен метод за съхранение, вземете предвид следните точки:
- Обмислете не само финансовите си възможности, но и климатичните условия.
- Също така, не забравяйте да вземете предвид размера на балкона или лоджията. Това ще ви позволи да определите предварително колко картофи могат да се съхраняват през зимния сезон.
- Налични материали и изолационен материал.
- Възможно ли е да организирате отопление във вашия балкон.
- Колко добре е изолиран балконът.
Заключение
Така че, ако сте любител на картофите и този зеленчук е един от основните през зимата, тогава има изход. Дори да живеете в апартамент, можете да използвате пространството на балкона за съхранение през зимата. Надяваме се, че този материал ви е помогнал да разберете този проблем и също така имате храна за размисъл как да организирате място за съхранение на картофи на балкона през зимата.Освен това ви предлагаме да гледате уводно видео.
