Плодове от череша: ползи и вреди

Ползите за здравето и вредите от птичи череши отдавна са известни на много народи. Трудно е да си представим просто руско имение без това красиво дърво. Той е не само изненадващо декоративен, но всички негови части имат лечебни полезни свойства, които се използват широко от народната и официалната медицина. Цветя, листа, кора, плодове от растението се използват като лекарства. Благодарение на красотата на птицата череша и уникалния аромат на нейните цветя, дървото служи като декорация за паркови площи и основа на други ландшафтни композиции.

Трябва да се запознаете по-подробно с това какви ползи може да даде растението на тялото, как се събират лечебни суровини и какви са противопоказанията за употребата му.

Хранителна стойност и състав на плодове от черна череша

Дървото цъфти през май или юни, след което белите ароматни цветя се превръщат в кръгли черни плодове, които узряват през юли или август. Диаметърът им е около 1 cm.

Плодове от череша могат да се ядат, химическият им състав е много богат, включва:

• етерични масла;
• полизахариди;
• танини;
• флавоноиди;
• органични киселини;
• гликозиди;
• ендорфини;
• антиоксиданти.

Ползите от черна череша се дължат на високата концентрация на витамини С и П. Сред макро- и микроелементите:

• манган - 1 mg;
• магнезий - 0,9 mg;
• цинк - 0,3 mg;
• желязо - 0,2 mg;
• кобалт - 10 000 мкг.

В допълнение към горните елементи, съставът на плодовете включва алкалоиди, чието съдържание е максимално в семената. В случай на предозиране те може да не са от полза, но да навредят на организма, поради което има противопоказания за употреба.

Калорийност на птичи череши

Енергийната стойност на 100 g пресни плодове от череша е само 46 kcal. Продуктът съдържа:

• въглехидрати - 10 g;
• органични киселини - 2 g;
• вода - 76 g.

В пресните плодове липсват мазнини и протеини. Когато сушените плодове от череша, съдържанието на калории се повишава до 100 kcal на 100 g продукт. Хранителната стойност също се променя: количеството въглехидрати нараства до 16,8 g, появяват се 8,4 g протеини, но в сухите плодове няма мазнини.

Защо плете птичи череши

Стягащият или тръпчив вкус на плодовете се дължи на наличието на танини (танини) в химичния състав. Райска ябълка, дюля, трън, круша имат същото свойство.

След като танинът навлезе в устната лигавица, той взаимодейства с клетъчния протеин, за да образува защитен филм, който създава стягащо усещане. Най-много танинът е в неузрелите плодове. С узряването му количеството му леко намалява.

Има няколко начина за намаляване на стягащите свойства на птичи череши - бланширане, замразяване или използване на зрънцето в съд с протеини, където част от танините се неутрализират и стягането намалява.

Ползите от стипчивостта на плодовете са за защита на растението, тъй като животните не харесват вкуса, а плодовете остават непокътнати до пълно узряване.

Полезни свойства на птичи череши

Нашите предци са били добре запознати с ползите от птичи череши и нейната вреда за човешкото тяло, ако не се спазва дозировката или ако се консумира от тези, за които лекарствата са противопоказани. Основните му лечебни свойства включват:

• стягащ и фиксиращ ефект - поради наличието на танини и пектини;
• нормализиране на функцията на червата;
• дезинфекция - благодарение на фитонцидите;
• укрепване на стените на малките кръвоносни съдове;
• прочистване на кръвта от токсини;
• укрепване на имунната система;
• наличието на диуретичен и потогонен ефект;
• унищожаване на огнища на възпаление в тялото;
• възстановяване на ставите - поради почистване от соли на тежки метали;
• антиоксидантни свойства;
• антибактериално действие.

Защо череша е полезна за човешкото тяло

Свойствата на растението правят възможно използването му за лечебни цели, за да бъде полезно за профилактика на заболявания:

• хроничен или остър гастроентерит;
• дисбиоза;
• дизентерия;
• ентероколит;
• главоболие;
• настинки;
• висока температура;
• ревматични болки.

Формите на лечебните суровини са различни. Така че, за лечение на диария при деца, се използват не само сушени плодове, но и техните инфузии. При акнето ползите от лосионите за листа са очевидни. Сокът от горски плодове действа като антиеметик при интоксикация.

За мъжете растението е най-силният афродизиак, чието използване е за увеличаване на потентността с редовна консумация на плодове или тяхната инфузия.

Менструалният цикъл при жените може да се регулира в резултат на употребата на плодове от череша, изливането е полезно при генитални инфекции. Използването на плодове за козметични цели осигурява по-здрава кожа и коса.

В същото време ползите от външната употреба са очевидни като лосиони за блефарит, конюнктивит или компреси по време на пристъпи на ишиас.

Как птичият череша помага при диария

Поради наличието на танини в състава на птичи череши, ползите от него са в противодиарийни свойства. След употреба състоянието на пациента се подобрява много бързо, не само симптомите се елиминират, но и причините за заболяването. Най-често плодовете и кората на растенията се използват за медицински цели. Необходимо е правилно да се приготви лекарство от птичи череши за диария и правилно да се използва дозировката му, за да бъде само от полза за тялото.

За да приготвите запарката от кората, вземете 1 супена лъжица. л. сухи лечебни суровини и го залейте с вряла вода (300 ml). Контейнерът със сместа се поставя на водна баня и се загрява, покрит с капак, за 30 минути, влива се в продължение на 40 минути и се филтрира. Прилагайте три пъти дневно по 100 мл.

За инфузия от плодовете на птичи череши трябва да вземете плодове и вода в съотношение 1 до 10 и да ги приготвите според плана:

1. Натрошете плодовете в емайлирана купа.
2. Масата се залива с вода.
3. Поставете сместа на водна баня и загрейте за 30 минути.
4. Настоявайте 20 минути.
5. Прецедете през фино сито или тензух на няколко слоя.

За да се получат осезаеми ползи, приготвеното лекарство се пие в продължение на 2 дни, 120 ml, три пъти на ден.

Препоръчително е да се използват такива инфузии и отвари от птичи череши за диария за възрастни, тъй като за децата съотношението на частите в лекарството трябва да е различно.

Ако откриете диария в природата, където няма начин да приготвите лекарството, не трябва да отказвате да използвате цели сурови плодове (около шепа), като премахвате семената. Лекарството не е толкова мощно, колкото инфузиите, но действието е бързо, ползите са безспорни.

Как да варим птичи череши за диария за деца

Приготвянето на плодове от череша за диария за деца на възраст над 7 години е приблизително същото като за възрастни.Разликата е, че за една част от натрошените плодове се вземат 12 части вода, като се получава по-слаба концентрация на запарката. Приемът се извършва три пъти дневно по 100 ml.

От тригодишна възраст на децата се препоръчва да варят 2 супени лъжици. л. сухи нарязани плодове с три чаши вода. Инфузия се дава 5 - 6 пъти на ден, по 10 ml.

Много хора отбелязват ползите от използването на птичи череши при диария, усукани с месомелачка. Предварителните семена се отстраняват от плодовете. След обработката те се съхраняват в хладилник и се приемат три пъти на ден по супена лъжица, докато симптомите изчезнат.

Използването на птичи череши в народната медицина

Всички части от птичи череши се използват за създаване на лекарствени препарати.

Плодовете са полезни в много случаи:

• при лечение на диария;
• с възпаление на лигавицата на очите;
• по време на недостиг на витамини;
• под формата на чай за нормализиране на чревната флора и лечение на стомашни заболявания;
• за почистване на гнойни рани.

Ползите от кората на череша включват редица лечебни свойства:

• суитшоп;
• диуретик;
• антипиретик;
• антиревматичен.

Листата от череша са намерили приложение:

• в борбата с диарията;
• укрепване на организма - благодарение на витамин С;
• избавяне от кашлица;
• облекчаване на симптомите на туберкулоза и бронхит;
• лечение на фурункулоза;
• профилактика на стоматит и кариес.

Известни са редица лечебни действия на цветя от череша:

• противовъзпалително;
• заздравяване на рани;
• антимикробно;
• болкоуспокояващо.

Кората, листата и младите издънки на растението се използват широко в хомеопатията като успокоително и тонизиращо средство. Той носи облекчение и ползи при главоболие, сърдечни заболявания и заболявания на стомашно-чревния тракт.

Лечебните свойства на цветята на птичи череши

Цветя се събират през май от черешови дървета и храсти, разположени в лятна вила, далеч от замърсени с газ магистрали, само в този случай те са полезни. Цветята се сушат под навес, на сянка.

След пълна готовност от тях се прави инфузия, която се използва вътрешно за трофични язви по краката:

1. Изсипете 1 супена лъжица в 250 мл вряща вода. л. сухи цветя.
2. Настоявайте 30 минути.
3. Те се филтрират.
4. Вземете три пъти на ден преди хранене, 1 супена лъжица. л.

Ползите от инфузията от птичи череши са очевидни при конюнктивит, гнойни рани, изгаряния, рани от пролежки, ожулвания - под формата на лосиони, както и при болки в гърлото, стоматити - за изплакване на гърлото и устата.

Тинктура върху цветя служи за нормализиране на сърдечната честота, предотвратяване на сърдечни заболявания.

За да го приготвите, трябва:

1. Изсипете 0,5 литра медицински алкохол в една чаша сухи съцветия.
2. Поставете контейнера на тъмно място.
3. Разклащайте сместа периодично в продължение на две седмици.
4. Щам.
5. Извадете на хладно и тъмно място.

Приемайте по 20 капки три пъти на ден, разредени с малко вода или с чаена лъжичка захар.

Лечебните свойства на кората от птичи череши

Кората на птицата череша е от голяма полза, ако се събира в началото на пролетта - преди листата да цъфтят. Изсушава се на слънце, след което се поставя във фурната и се суши при температура около 70 oС. Можете да съхранявате готови лекарствени суровини за около 5 години в затворен контейнер. През това време ползите от него не се губят.

При храносмилателни нарушения лечебните свойства на птичи череши под формата на тинктура от корените се използват като антимикробно средство. За да го приготвите, трябва:

1. Изсипете суха натрошена кора (1/2 чаша) с водка (0,5 л).
2. Разклатете сместа.
3. Настоявайте на тъмно място в продължение на 2 седмици.
4. Щам.

Пийте по чаена лъжичка тинктура два пъти на ден. Предимствата му се усещат при триене на възпалени стави.

Настойката от кората се използва външно за спринцовки при гинекологични заболявания и вътрешно - за подпомагане работата на сърцето. За да приготвите продукта, трябва:

1. Супена лъжица суха и натрошена кора се залива с чаша вода.
2. Оставете да заври и ври около половин час.
3. Успокой се.
4. Те се филтрират.
5. Довежда се до първоначалния обем с преварена вода.

Приема се през устата в една трета от чаша, преди или след хранене.

Кората на птичи череши лекува ли рак

В народната медицина се използва рецепта на базата на кора за лечение на рак:

1. Две супени лъжици суха кора и цветя от череша се поставят в емайлирана купа.
2. Сместа се залива с вряща вода (750 ml).
3. Увийте и настоявайте за около 10 часа, докато запарката придобие цвета на червеното вино.
4. Те се филтрират.
5. Съхранявайте не повече от два дни на хладно място.

Вземете инфузия от 100 ml три пъти на ден, 20 минути преди хранене.

Полезни свойства на листа от птичи череши

Листата на череша се използват по същите показания като кората и цветята. От тях се приготвят настойки, отвари, тинктури. Ползата от пресните листа, особено удряните, е, че те са в състояние да отделят голямо количество фитонциди, които имат вредно въздействие върху патогените.

Ползите от инфузията са за почистване на кожата от циреи, предотвратяване на пародонтоза, стоматит. За готвене са ви необходими:

1. Поставете 30 г сухи листа в емайлирана саксия.
2. Налейте чаша вода.
3. Кипене.
4. Дръжте на слаб огън 10 минути.
5. Настоявайте за около 2 часа.
6. Щам.

Пийте по 50 ml три пъти дневно, преди хранене.

Лечебни свойства на корен от птичи череши

Наред с плодовете, цветята, листата и кората, стъблата и корените на черешката са полезни за организма. От тях се приготвят отвари, инфузии, тинктури за лечение и профилактика на редица заболявания:

• болки в ставите;
• настинки;
• ечемик, блефарит.

За да приготвите тинктурата, залейте лъжица счукани корени с чаша алкохол и след настояване приложете в продължение на три седмици, за да разтриете ставите.

Защо е полезен медът от птичи череши?

Черешката е ранно медоносно растение. Не толкова често пчелите събират мед от това растение, тъй като през периода на цъфтежа му времето се влошава, насекомите не успяват да съберат прашец и нектар, а при хубаво време събирането му не трае дълго. Подкупът приключва за седмица, обемите му са малки, само около 20 кг на хектар.

Медът от череша има лечебни свойства. По отношение на ползите за организма и неговите качества, той надминава много други видове. Съдържа витамини, които помагат за компенсиране на зимния им дефицит за организма.

Ябълчната киселина и рутинът, включени в меда, помагат за укрепване на кръвоносните съдове, подобряват кръвообращението и работата на червата.

Ползите от използването на мед от птичи череши са за нормализиране на състоянието на лигавицата, ускоряване на метаболизма, което е полезно за тези, които следват фигурата.

Как да готвя бульон от птичи череши

За приготвянето на отвари най-често се използват грубите части на растението - кора, корени, плодове, клони. Концентрацията на твърди вещества във вода трябва да бъде 1 на 10 или 1 на 30.

Бульоните се абсорбират в тялото по-бавно от инфузиите, но също така продължават по-дълго. По време на приготвянето лекарството се вари и някои от хранителните вещества могат да се изпарят или да се сринат.

Необходимо е да се приготви бульон от птичи череши в емайлирана купа с капак. За да направите това, измерете необходимото количество смачкани суровини, поставете ги в infundirka, напълнете ги с необходимото количество вода и ги поставете на водна баня за 30 минути. След охлаждане бульонът се филтрира и използва.

Отвара от череша

Отварите от сухи и пресни плодове се използват при лошо храносмилане, придружено от диария.

За готвене трябва да излеете 100 г сушени плодове от птичи череши с 250 мл вода, да се поставят на огън, да заврят и да се държат на слаб огън за 15 минути. След готовност, бульонът се отстранява от огъня, охлажда се, филтрира се и се приема по 0,5 чаши два пъти на ден.

В народната медицина се отбелязват ползите от отварата от плодове от череша за лечение на остри респираторни инфекции и тонзилит. За приготвянето му една чаена лъжичка сухи плодове се залива с 500 мл вряща вода и се настоява до 8 часа.След прецеждане гърлото се изплаква с течност до 4 пъти на ден.

С помощта на отвара от плода на череша при диабет тип 2 наистина е възможно да се намали кръвната захар до нормалното. Необходимо е да вземете лекарството в рамките на един месец, три пъти на ден. След шест месеца курсът трябва да се повтори.

Възможно ли е да се бульон птичи череши за бебета

Въпреки безусловната полза от птичи череши, препаратите на негова основа не трябва да се използват от бременни и кърмещи жени, деца под три години. Растението може да предизвика алергична реакция по време на кърмене и да доведе до негативни непредсказуеми последици.

Отвара от клоните на птичи череши

При фурункулоза, дерматит, язви на повърхността на тялото нанесете лосиони и изплакнете на базата на птичи череши. За тази цел се приготвя отвара от клоните на растението:

1. Сухите издънки (10 g) се натрошават.
2. Смесете ги със зелени листа (10 g).
3. Поставя се в емайлирана купа и се напълва с вода (250 ml).
4. Поставете на огън, оставете да заври и варете 30 минути.
5. Охладете и филтрирайте бульона.

Отварка от кора от череша

При стомашни спазми се приготвя отвара от кора от птичи череши:

1. Залейте суха накълцана кора (10 g) с 1 чаша вряща вода.
2. Дръжте на водна баня 40 минути.
3. Филтър.
4. Доведете обема на бульона с преварена вода до оригинала.

Вземете 100 ml три пъти дневно преди хранене.

Бульонът помага за лечение на настинки с кашлица. В този случай дозата трябва да бъде намалена до 60 ml, а честотата на приложение трябва да бъде същата.

Ползите от чая с птичи череши

Билковият чай може да се нарече отвара от птичи череши. Необичаен вкус се получава, ако плодовете или листата се смесват с обикновен черен чай.

Най-простата рецепта за приготвяне е следната:

1. Вземете 3 супени лъжици. л. сушени плодове, листа или цветя от птичи череши.
2. Залейте с вряла вода с един литър.
3. Настоявайте за няколко минути.

Черешовата череша вкусва добре с малини, шипки, мента. В комбинация с тези съставки и черен чай, напитката има тонизиращо действие.

Когато се добави мед, вкусът му е още по-стягащ.

Традиционните лечители съветват използването на този чай при кожни заболявания, ревматизъм като диуретик.

Ако напитката от череша е прясна, току-що сварена, тя има розов цвят. В този момент ползите са максимални, приема се не повече от две чаши на ден. По-късно чаят става тъмен, вкусът му се влошава, напомняйки на дърво.

Използването на птичи череши в козметологията

Стягащите, успокояващи, тонизиращи свойства на птичи череши, нейният лечебен и деконгестант ефект се оценяват в козметологията и се използват широко.

Екстракти от кора и горски плодове се използват в козметични препарати за много показания:

• за почистване на кожата, като я прави мека;
• подмладяване и тонизиране;
• смекчаване на възпалението след слънчево изгаряне;
• с зачервяване на клепачите;
• за укрепване на косата.

Въпреки безопасността и нетоксичността на препаратите от птичи череши, те са противопоказани в случай на индивидуална непоносимост.

Екстракт от плодове, корени се добавя към лосиони, гелове, емулсии в съотношение не повече от 10% от общия обем.

В козметологията препаратите от птичи череши се използват за борба с кожни заболявания:

• акне - разтривайте кожата със сок от горски плодове;
• дерматит - отвара от кората в количество от 60 ml се приема през устата един час преди хранене;
• суха кожа, слънчево изгаряне, бръчки - разтривайте с тинктура от цветя.

Ограничения и противопоказания за прием на птичи череши

Както при всяко лекарство, плодовете от птичи череши, освен полезните си свойства, имат и противопоказания. Те се обясняват с наличието на циановодородна киселина в състава на растението в малки количества. Поради тази причина си струва да се въздържате от употребата на лекарства за бременни жени, кърмещи жени, деца под тригодишна възраст.Семената вътре в плодовете се считат за източник на циановодородна киселина; самият плод е безопасен и полезен.

Прекомерното количество плодове може да доведе до запек, така че си струва да ги използвате умерено за всеки, който ги използва при лечение.

Поради аромата на цветя от птичи череши може да се появи силно главоболие, причината за което са летливите вещества и етеричните масла, отделяни от растението. За да избегнете това, трябва да се въздържате да сте близо до цъфтящата птича череша, не носете букети с ароматни цветя в къщата.

Заключение

Ползите за здравето и вредите от птичи череши се определят от дозировката, показанията и противопоказанията за употреба. При спазване на правилата за безопасност и методите на употреба, ефектът винаги е положителен. Но трябва да се помни, че преди да използвате някоя традиционна медицина, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Препоръчани записи

Червена птичи череша: ползи и вреди

Засаждане и грижи за птичи череши

Череша късна радост

Черешови червенолистни: снимки и рецензии

Птичи череши Маака: снимка и описание

Рецепта от брашно от череша

Как изглежда, когато цъфти птичи череша

Череша обикновена Colorata

Череша обикновена: описание и характеристики