Съдържание
Полезните свойства на червената птица череша са познати на хората от дълго време, растението е известно с богатия си химичен състав. Използването на тинктури и отвари от кората, плодовете или листата ще помогне както за профилактика, така и за лечение на редица заболявания.
Състав и хранителна стойност
Плодовете на червената птица череша съдържат голямо количество хранителни вещества:
Име | Ползи и ефекти върху тялото |
Антоцианини | Те имат седативен, бактерициден и възстановяващ ефект върху организма. Използва се за профилактика на вирусни, настинки и бактериални заболявания. |
Витамин Ц | Укрепва устойчивостта на организма към настинки, служи като полезна профилактика за здравето на сърцето и кръвоносните съдове. |
Танини | Те имат противовъзпалителен ефект върху храносмилателния тракт, премахват токсините. Те помагат в борбата с отравянията с радиоактивни вещества, растителни отрови, соли на тежки метали. |
Кофеинова киселина | Той предотвратява образуването на ракови клетки поради канцерогенните си свойства. |
Ликопен | Има антиоксидантни свойства, предотвратява развитието на рак и атеросклероза. |
Полизахариди | Те подобряват храносмилането, помагат за понижаване на нивата на холестерола и намаляват риска от диабет. |
Ферулова киселина | Антихистаминови и противовъзпалителни свойства. Често се използва в областта на козметологията като част от средства против стареене и слънцезащитни продукти. |
Хлорогенова киселина | Притежава изгаряне на мазнини и антиоксидантни свойства, ускорява метаболизма. |
Енергийна стойност (на 100 g):
- въглехидрати - 13,6 g;
- мазнини - 1,7 g;
- протеини - 3 g;
- вода - 61 г;
- диетични фибри - 20 г;
- съдържание на калории - 160 kcal.
Защо е полезна червената череша?
Още от древни времена плодовете на червената череша са широко използвани в народната медицина за лечение и профилактика на различни заболявания. Богатият химичен състав прави растението полезно за жени, мъже, деца и възрастни хора.
За мъже
За мъжете червената птица череша е мощен афродизиак. Богатият химичен състав и полезните свойства спомагат за ускоряване на периферното кръвоснабдяване, повишаване на потентността. Също така има положителен ефект върху либидото.
Освен всичко друго, червената птица череша помага за лечение на трихомониаза.
Успокояващият, успокояващ ефект на чая от птичи череши ще помогне на мъжете да поддържат здрава нервна система по време на стрес и преумора.
За жени
От древни времена жените са приемали отвари от червена птича череша като естествен контрацептив.
В случай на инфекциозни заболявания на гениталните органи, на жените се препоръчва да правят спринцовки с отвара от червена череша в допълнение към основното лечение.
Полезното растение често се използва за козметични цели.
- За борба с акнето проблемните зони се избърсват с плодов сок.
- С дерматит за 30 минути. преди хранене, пийте 60 мл бульон от кората.
- За да се облекчи състоянието на кожата със слънчево изгаряне, тя се избърсва с алкохолна настойка от сухи цветя.
- В борбата с бръчките и сухата кожа ще помогне тинктура от 1 с.л. л. цветя, пълни с гореща вода. След охлаждане памучен тампон се навлажнява в тинктурата и се втрива върху лицето.
- Маските от плодове помагат за укрепване на косата и ноктите.
За деца
Прясно изцеден сок от плода на червената череша има много полезни свойства, като помага на деца с диария, гадене, повръщане и дизентерия.Има стягащо действие върху храносмилателния тракт, насърчава елиминирането на вредни вещества в случай на отравяне и интоксикация.
Проблемите на тийнейджърската кожа като възпаление на мастните жлези също се лекуват със сок от червена череша. За да направите това, трябва да избършете лицето си с него сутрин и вечер в продължение на един месец.
За възрастни хора
Полезни свойства на червената птичи череша за възрастни хора:
- спомага за понижаване на холестерола;
- укрепва стените на кръвоносните съдове;
- помага за нормализиране на кръвното налягане;
- пиенето на чай от листа и корени действа успокояващо;
- алкохолна инфузия на червена череша ще ви помогне да се справите с болки в ставите.
За какво помага червената птица череша?
Тъй като дървото има отлични бактерицидни свойства, то е в състояние да пречисти въздуха около себе си. По същия начин използването на плодовете на червената птича череша влияе върху човешкото тяло, допринасяйки за унищожаването на вредната микрофлора и спирането на възпалителните процеси.
Червената птица череша помага да се справи с редица всякакви заболявания:
Име на болестта | Ползите от червената череша |
Диария | Нормализира дейността на храносмилателния тракт, има укрепващ ефект. |
Ангина, зъбни инфекции | Изплакването на устата с ягодова тинктура спира възпалението. |
Бронхит | Отварата от кората и листата ще помогне за облекчаване на кашлицата. |
Кариес | Редовното изплакване на устата с отвара от листа от червена птичи череша служи като отлична превенция за развитието на кариес. |
Простуда | Отварата от кората има антипиретичен ефект, увеличава изпотяването и помага за облекчаване на температурата. Запарката укрепва имунната система, изключително ефикасна в борбата срещу бактерии и вируси. |
Стоматит | Гаргара с отвара от сухи листа. |
Конюнктивит | За да се облекчи острото възпаление, върху очите се прилага компрес с помощта на памучни тампони, потопени в отвара. |
Болести на бъбреците и пикочно-половата система | Бульонът подобрява метаболизма, насърчава елиминирането на токсините и има подчертан диуретичен ефект. |
Онкологични заболявания | Поради съдържанието на кофеинова киселина, употребата на червена птича череша служи като полезна превенция за развитие на рак. |
Депресия | Богатият химичен състав на растението влияе върху човешката нервна система, неутрализира вредното въздействие на стреса и предотвратява появата на депресия. |
Приложение на червена птича череша
Пресни и сушени плодове от червена череша се използват за приготвяне на различни ястия. От тях се правят полезни компоти, конфитюр, използвани като пълнеж за торти и пайове.
За да изсушите правилно плодовете, трябва:
- Поставете напълно узрелите плодове заедно с дръжките на тънък слой върху лист за печене;
- поставете във фурната и поддържайте при температура 40 oОт 1 час;
- повиши температурата до 70 oC, проветрявайте редовно;
- намалете температурата до минимум и задръжте, докато изсъхне напълно;
- отстранете дръжките, поставете изсушените плодове в херметически затворен съд.
Истински деликатес е брашното от червена череша. Може да се използва вместо пшенично брашно за печени изделия и десерти. Ястията ще се окажат нискокалорични, а вкусът им ще искри с нови нотки. Съдържанието на фибри в брашното, направено от плодове от червена птичи череша, е на второ място след пълнозърнестите храни.
Сладко от червени череши:
- Залейте 1 кг пресни плодове от червена птичи череша с 1 кг захар, оставете да се влеят 10 часа.
- Отцедете получения сок в тенджера и оставете да заври.
- Залейте плодовете с горещ сок и варете, докато сиропът се сгъсти.
Можете да видите как да направите конфитюри от асорти във видео рецептата:
Тинктура от червена птичи череша на водка:
- Вземете 400 g големи пресни плодове, изплакнете, поставете в стъклена бутилка.
- Добавете 100 г захар и оставете за 10 часа.
- Налейте 500 мл водка, оставете за 25 дни при температура 22 - 25 o
- Филтрирайте напитката с марля, изсипете я в бутилки от тъмно стъкло. Съхранявайте не повече от 1 година.
Противопоказания за прием на червена череша
Противопоказания за употребата на червена череша са:
- Деца под 3 години.
- Алергии и лична непоносимост.
- Тенденция към запек.
- По време на бременност и кърмене приемът на храна може да има отрицателно въздействие върху формирането и развитието на плода.
Симптоми на интоксикация с етерични масла, съдържащи се в клони и листа: световъртеж, гадене, повръщане, главоболие, сълзене на очите, сърбеж на лигавицата на носа. Следователно букети от червена птичи череша не трябва да се оставят в затворени, лошо проветриви помещения.
Заключение
Полезните свойства на червената череша са неоспорими. От древни времена се използва в кулинарията, козметологията и народната медицина. Тинктурите и отварите помагат в борбата с много заболявания, имат имуномодулиращо и възстановяващо действие върху организма.
