Съдържание
При отглеждането на птиче месо бройлер се нарича патица, която може бързо да изгради мускулна маса. Строго погледнато, всички патици патица са бройлери, тъй като растежът на мускулната им маса спира на 2 месеца и тогава патицата започва да трупа мазнини. Дивите патици се нуждаят от мазнини, за да оцелеят в полета на юг. Но обикновено сред птицевъдите терминът "патици бройлери" означава голяма патица, която след 2 месеца ще тежи не 1-1,5 кг, а около 3. В Русия най-популярната месна порода е пекинската патица.
Основни породи бройлерни патици
В руската версия всички породи бройлерни патици, или по-скоро кръстоски, се произвеждат във фабриката в Благоварская, базирана на патица от Пекин:
- Башкирски цветни;
- Син фаворит;
- Agidel;
- Медео.
Всички тези бройлерски патици са кръстове. Теглото на патиците от фабрика Благовар на възраст 42 дни е около 3 кг с леки колебания, плюс или минус. Няма смисъл да се отглеждат тези кръстоски на патици, тъй като те няма да дадат необходимото потомство. Разбира се, тези кръстоски на бройлерски патици лесно се отглеждат за месо. Обърнете внимание на техния предшественик.
Пекинска патица
Плътно чукани патици със среден размер в сравнение с кръстоски с патици за бройлери. Средното тегло на възрастна пекинска патица е 3,5 кг, а на селека 4 кг. Патетата на възраст 42 дни достигат тегло от 2,5 кг.
Главите на пекинските патици са големи, клюнът е ярко оранжев. Много широк гръб и гърди. Шията е със средна дължина, мощна. Крилата прилепват плътно към тялото. Краката поставени широко. Метатарзусът и ходилата са ярко оранжеви. Цветът е бял.
Предимствата на породата пекински патици са тяхната висока продуктивност (средно 110 яйца на сезон), добро здраве, непретенциозност и развит инстинкт за излюпване.
Характеристики на
Пекинските патици имат много бърз метаболизъм поради високата телесна температура, която трябва да се поддържа. Освен това пекинските патици имат много къси черва. Поради дължината на червата, той абсорбира фуража много бързо. Пекинските патици се нуждаят от постоянен достъп до храна за нормален растеж и функциониране.
Ейлсбъри патица
Бройлерните патици Eilbury са една от най-старите породи, разработени в Англия. Погледнати отстрани, патиците от Ейлсбъри приличат на гъски. Тези патици тежат много повече от пекинските. Теглото на патицата започва от 3,3 кг и може да достигне до 5 кг. При селезите теглото е в рамките на 4-5,5 кг. Патетата растат по-бавно от пекинските и достигат тегло от 2,5 кг само на 60 дни. Производството на яйца от тези бройлери е също ниско: 85-95 яйца на сезон. Отлагането продължава около шест месеца.
Патиците от Ейлсбъри имат голяма глава с малки сини очи. Клюнът е светло оранжев, голям. Тялото е разположено хоризонтално, здраво. Скелетът е добре развит, килът е дълбок. Краката са дебели и къси. Патиците са бели.
Патиците от Ейлсбъри са известни със своето крехко месо, но са по-деликатни от пекинските патици. Именно деликатесът предотвратява широко разпространеното разпространение на патици в Ейлсбъри.
Характеристики на съдържанието
За патици от тази порода за нормален живот е необходимо да се избере място, където водата няма да застоява. Това може да бъде хълм на личен парцел или специално оборудвана платформа.
За зимата се нуждаят от топла къща с бетонен под, който лесно се почиства. Тъй като птиците са тежки, те могат да имат проблеми с оплождането без резервоар. Следователно, малко езерце е оборудвано на зоната за ходене.
Когато се отглежда, младият растеж се държи на дълбока постеля, която се обърна и отстрани, когато се замърси.
Варовик се излива в размер на 0,5 кг на квадратен метър. Отгоре се слага постеля с дебелина 10-15 см и едва след това патетата се прехвърлят в птицефермата.
Руански патици
Много големи мощни патици от "див" цвят. Патиците имат голяма глава и къса дебела шия. Тялото е успоредно на земята. Краката са къси, а коремната мазнина може дори да се докосне до земята. Гърдите и гърбът са широки. Патиците са склонни да натрупват мазнини. Производителността на яйцата е ниска: до 100 яйца на сезон. Поради голямото си тегло, руанската патица има много ниска плодовитост на яйцата. Всички тези фактори в съчетание попречиха на руанската патица да придобие реална популярност.
Мулард
Това не е бройлерска патица, макар и по размер и темп на растеж мулард надминава месните породи патици. Mulard е стерилен резултат от хибридизация на обикновена домашна патица с мускусна патица Южна Америка. Това е точно такъв кръст, който можете да изнесете у дома. За получаване на муларди са необходими домашни патици и патици. Mulard расте бързо и е изгодно да се отглежда за месо. Но не повече.
Мускусна патица
Тези патици от Южна Америка не са буквално бройлери, но те наддават значително тегло, което прави възможно отглеждането им за месо. Възрастен селектор може да тежи до 7 кг. Патицата обикновено е два пъти по-малка и тежи 3–3,5 кг.
Мускусните патици имат добре развит инстинкт за люпене и висока плодовитост дори без водни обекти. Мускусните патици по принцип не се нуждаят от вода, тъй като по природа са горски патици.
Но общите принципи на отглеждане и отглеждане на бройлерни патици са едни и същи.
Отглеждане на патици бройлери
Когато отглеждате патици, трябва да сте подготвени за факта, че тези птици ще размножават блато в местообитанието си. Те са способни да пръскат вода дори от вакуумна поилка. Единственият начин да се избегне това е да се организира малко водно тяло за патиците с дълъг изход от него от едната страна. Така че докато ходят, цялата вода е стъклена.
Устройството на птицефермата за зимуване ще трябва да бъде обмислено, така че патиците да не могат физически да пръскат вода навсякъде. Блатото в слана ще се превърне в ледена маса, където патиците също ще замръзнат.
През зимата патиците се държат на дълбока постеля, опитвайки се да ограничат достъпа си до вода. Но също така е невъзможно напълно да се лишат патиците от вода, особено при хранене с комбиниран фураж. Всички животни след ядене на комбиниран фураж се нуждаят от много вода.
Развъждане на бройлери патици
Отглеждат се само чистокръвни бройлерни патици. Кръстосванията на бройлерски патици във второто поколение ще дадат разцепване и висококачественото потомство няма да работи.
Общият брой бройлерски патици се изчислява въз основа на площта на къщата: 5 патици на 1 кв. М.
За разплод се създава маточник в размер на 4 патици на 1 мъж. Но ще трябва да се ориентирате до драконите. Ако мъжкият е активен, 3 патици няма да са му достатъчни, а от 5 броят на неоплодените яйца ще се увеличи.
След това трябва да вземете решение за метода на развъждане. При липса на инкубатор, ако породата патици има инстинкт за инкубация, този процес може да бъде оставен на милостта на природата, оборудвайки бъдещите кокошки с приюти. Патицата обикновено възприема обикновена дървена щайга за плодове. Убедена е, че там никой не я вижда, но вижда всичко и може да избяга в случай на опасност.
Ако женските нямат избор, две патици могат да изберат една и съща гнездо. В този случай патиците ще разпространяват яйцата си, като непрекъснато се движат около кутията. В резултат на това собственикът ще има голям късмет, ако тази двойка излюпи поне някои патета.
След като избере кутия, патицата снася яйце директно върху голата земя. Нищо грешно. В процеса на полагане тя едновременно влачи трева, слама и други отломки в гнездото. По времето, когато започне размножаването, птицата вече има пълноценно гнездо. Необходимо е само да се осигурят слоевете със строителни материали.
След като патицата е седнала плътно върху гнездото, тя става невидима - не се чува. Патица излиза веднъж на ден, за да яде. Патицата се справя сама с яйцата си и изхвърля лошите от гнездото. Кокошката седи на гнездото до последното излюпване на пате и може да загуби първото излюпено. Процесът на излюпване отнема около един ден. През това време първите патета изсъхват и тръгват да търсят приключения. Ако в двора има котка или куче, със сигурност ще се намерят приключения.
За да не загубите патетата, до края на инкубационния период ще трябва да наблюдавате кокошката. Яйцата, които вече са били нарязани, могат да бъдат извадени и поставени в кутията на лампата, изчислено така, че яйцата да не са прекалено горещи или студени. По принцип това се определя чрез докосване. Яйцата не трябва да са много по-топли от ръката ви.
Инкубатор
През сезона патицата може да излюпи 3-4 пилета със средно 10-12 патета във всяка. Ако патицата се пази само за вас, трябва да помислите дали имате нужда от инкубатор в къщата или можете да го направите без него.
Ако патиците се отглеждат за по-нататъшна продажба за месо, препоръчително е да се използва инкубатор. Без да губи време за инкубация, женската ще снасят повече яйца на сезон.
Яйцата със среден размер се вземат за инкубация. Ако има овоскоп, първо трябва да се осветят яйцата, за да се види дали има черупки в черупката. Яйцата се дезинфекцират преди инкубацията.
Оставащата лептоспира върху черупката на яйцето по-късно ще зарази новоизлюпеното пате.
След дезинфекция яйцата се поставят в инкубатор и температурата се определя на 37,8 ° С. Основният проблем при инкубацията на яйцата е влажността. Обикновено инкубаторите са предназначени за пилешки яйца, които се нуждаят от съдържание на влага около 50%. За патицата влажността варира от 60 до 70%. Влагата обикновено се увеличава до последната цифра в последните 2 цифри преди излюпването, за да се улесни излюпването на пилетата.
Най-добрият вариант за инкубатор е с автоматично обръщане на яйца. Ако яйцеклетките не се обърнат, ембрионът се придържа към стената на яйцата и умира.
В зависимост от модела на инкубатора, през последните 2 дни можете да извадите моторизираната тава и да оставите яйцата на тавата или да прехвърлите яйцата, почти готови за излюпване, в люпилото с ръчно обръщане на яйца.
След като патетата оставят яйцата си и изсъхнат, те се прехвърлят в брудер.
Нарастващ
Първоначално брудерът се държи при около 30 ° C. С нарастването на патетата температурата се понижава. Нуждата на патетата от топлина личи от поведението им. Ако патетата се сгушат близо до източник на топлина, те са студени. В противен случай отиват в далечния ъгъл.
Патетата се хранят в зависимост от личните предпочитания на собственика. Някой предпочита индустриални фуражи за породи бройлерни патици, някой сам приготвя фуражите за патиците, така че да са естествени. При „естествено“ хранене някои собственици дават патици на патета, вярвайки, че ако това е естествена храна, това няма да донесе вреда. Самата пачица няма да навреди. Но заедно с него, патетата могат да се хранят с ларви на чревни паразити.
Недостатъкът на естествената храна е не само, че е трудно да се осигури балансирана диета за бързо растящите организми, но и че такава храна бързо се вкисва. Некачествените фуражи причиняват чревни заболявания. И първоначално патетата трябва да имат постоянен достъп до храна, тъй като нямат собствени запаси от мазнини.
С голям добитък, за да се предотврати кокцидиоза, патетата се хранят с кокцидиостатици.
Тези заболявания, които са асимптоматични при възрастна патица и не носят вреда, могат да убият цялото пило на патета.
За патетата към фуражите се добавя протеинова храна от животински произход: риба, кръв или месо и костно брашно.
Кога да вкара
В случай на бройлерски патици, това зависи изцяло от вкуса на собственика. Патиците растат до 2 месеца, след което започват да трупат мазнини. Ако имате нужда от труп без мазнини с тънка кожа, патицата се закла на 2 месеца.
Ако имате нужда от патица с по-здрава кожа и малък слой мазнини, струва си да храните патицата до 3-4 месеца. Но тогава възниква друг проблем: младежка линя. При клането на патица, по-стара от 2 месеца, човек трябва да бъде подготвен за това, че е започнала младежка линя и след изскубването в кожата ще останат много пера от коноп.
Патиците от муларди и патици могат да се държат до 5 месеца. Те не напълняват, но ще имат време да се хвърлят.
Заключение
Основните принципи на отглеждане на патици бройлери са същите като отглеждането на всякакви други патици. Необходимо е само да се гарантира, че патиците бройлери получават достатъчно количество фураж като цяло и по-специално протеини. Поради бързия растеж, бройлерните патици се нуждаят от много протеини.
