Съдържание
С настъпването на пролетта искам да изляза от къщата по-бързо. На чист въздух можете не само да се отпуснете, но и да готвите храна. Добре е, когато в двора има отворена или затворена лятна кухня, която ви позволява да правите това, което обичате. Ако все още не сте придобили такава сграда, със сигурност трябва да коригирате ситуацията. Ще се опитаме да ви помогнем да разберете подготовката на проекта, планирането, дизайна и други нюанси на подреждането на лятна кухня.
Какво представляват летните кухни
Летните кухни обикновено се разделят на затворени и отворени сгради. Първият изглед е цялостна сграда със стени, прозорци и врати. Отворената кухня не е нищо повече от навес или беседка, където под покрива са монтирани фурна, мивка, маса и други предмети от бита. По желание в двора е изградена комбинирана лятна кухня. Тоест, тя се комбинира с други сгради.
Нека да разгледаме няколко интересни идеи:
- Лятна кухня с беседка е често срещан вариант за комбиниране на сгради в лятна вила. Основното предимство е удобството на готвенето на открито. Обикновено за такава беседка се избират евтини довършителни материали и едни и същи мебели поради честите им замърсявания. Под навеса е поставена маса със столове, за да можете да се храните, без да излизате от кухнята. Голяма беседка може да побере лятна кухня с барбекю, просто трябва да инсталирате комин. За да можете да продължите да готвите с настъпването на студеното време, беседката е направена от затворен тип.
- Към лятната кухня може да бъде прикрепена тераса или веранда. Има много варианти за дизайн на такъв архитектурен ансамбъл. Кухнята е издигната като пълноценна затворена сграда и заедно с нея на същата основа е поставена веранда. Той е в непосредствена близост до стената с входната врата. Но терасата е издигната като отделно място. Освен това, той може да бъде разположен не само до входната врата, но и от другата страна на кухненската сграда, или като цяло, около сградата. Верандата и терасата са отворени, както и затворени. Можете да направите трансформатор - отворен през лятото и затворен през зимата.
- Хозблок с лятна кухня и сауна е много удобна опция за лятна вила. Две полезни стаи са разположени под един покрив и стоят върху обща основа. Hozblok често се изгражда на малки площи поради спестяване на пространство. Освен това за такава конструкция се използват по-малко строителни материали.
- В днешно време летните кухни с барбекю набират популярност, а още по-добро решение е изграждането на руска печка. Дизайнът е много сложен, изисква много капиталовложения, но ефективен. В руската печка можете да организирате мангал, пушилня, барбекю, да инсталирате котел, дори да модите камина. Ако няма достатъчно пари за такава сграда, можете да инсталирате преносима скара и да фиксирате над нея димната качулка.
- Гаражът, прикрепен към лятната кухня, е друга опция за помощния блок. Тази комбинация от сгради обаче се счита за пожароопасна. От съображения за безопасност е препоръчително да се оборудва малка междинна стая между кухнята и гаража. Нека бъде килер за резервни части или градински инструменти.
- Много практична комбинация от сгради е душ на открито с кухня. Малкият полезен блок е удобен за използване в страната. След готвене човек получава възможност бързо да изплакне и веднага да се върне в кухнята на масата.
Ако не сте харесали някоя от кухненските опции, можете просто да спрете в отделна сграда.
Видеото показва примери за дизайна на летните кухни:
Какво трябва да имате предвид, когато съставяте проект
Лятната кухня е основна сграда и изисква доставка на комуникации. Преди започване на строителството е задължително да се изготви проект, като се вземат предвид всички важни нюанси:
- Съставянето на проект започва с чертеж. В допълнение към оформлението, всички размери на сградата са посочени на диаграмата. Площта на кухнята зависи от броя на хората, които постоянно я посещават. Да кажем, че около 8 м е достатъчно за тричленно семейство2... Ако кухнята под единия покрив е разположена с друга стая, тогава площта се увеличава, като се вземат предвид размерите на другата сграда.
- Проектът посочва типа кухня: отворена или затворена. Във втората версия чертежът показва местоположението на прозорците и вратите. Конструкцията на стени и покриви се развива, като се вземе предвид тяхната изолация. Ако се планира да се използва лятна сграда през зимата, при изготвяне на проект се осигурява отопление.
- На диаграмата трябва ясно да посочите доставката на комуникации. Лятна кухня без електричество и течаща вода е непрактична. С настъпването на тъмнината възможността за готвене изчезва и за да измиете чиния или да съберете вода, ще трябва да изтичате в къщата.
- При съставянето на проект се взема предвид пожарната безопасност. Скара, барбекю, готварска печка са източници на открит огън. Материалите, от които са направени стените на сградата и тяхната облицовка, трябва да бъдат негорими.
- Важно е да се определи правилно вида на основата. За лек дървен навес можете да се справите с колонна основа. Ако се строи капитална тухлена сграда с руска печка вътре, ще трябва да попълните лентов фундамент или да използвате стоманобетонни плочи.
Когато се вземат предвид всички важни нюанси, можете да помислите за бъдещия интериор на лятната кухня, подреждането на прилежащата територия и други малки неща.
Нюансите на подреждането на лятна кухня
Как най-добре да оборудва лятната кухня за себе си, решава само собственикът или по-точно домакинята. Тя е тази, която ще трябва да стои с часове на печката, докато готви. Какво можете да посъветвате в това отношение? Нека започнем с отворена веранда. Хубаво е да се храните на открито, но слънцето или вятърът могат да пречат. Ако отворите на отворената веранда са покрити със завеси, които са служили в къщата, различни висулки, въжета, тогава получавате добър декор и защита.
Следващият въпрос засяга собственика. Ако за готвене е инсталирана газова печка, тогава тя обикновено е свързана с цилиндър от пропан-бутан. Важно е да се притеснявате за безопасността тук. Препоръчително е да вземете балона извън лятната сграда. За него можете да направите красива кутия, да украсите с декоративни елементи или да заварите рамка около нея от пръчки, по която лозите ще се промъкнат.
Интериорният дизайн на лятната кухня трябва да е удобен за домакинята. Важно е да осигурите много удобни и здрави рафтове. Те са полезни за ястия и консервиране. Няма нищо общо без мивка в кухнята. Не купувайте скъпа керамика. Можете да се справите с бюджетна мивка от неръждаема стомана. Водата се подава към мивката от водоснабдителната система или е инсталиран резервоар за съхранение. Канализационната система се извежда с пластмасови тръби извън кухнята. Ще има много мръсна вода, така че ще трябва да оборудвате помийна яма.
Ако лятната кухня е част от един комплекс с трапезария, душ, тераса и други сгради, цялата площ е украсена със зелени площи. Можете дори да оградите мястото за почивка с жив плет.
Ако се предполага, че лятната кухня е разположена под навес, тогава нейният под и прилежащата територия трябва да бъдат асфалтирани по технологията на павирани площи. Подовите настилки също могат да бъдат дъски, но само гладки, а не дървени разфасовки. В кухнята е монтиран дървен под, а на улицата е поставен каменен под.
Що се отнася до сенника, той е предвиден за по-големи размери, отколкото за обикновените места за почивка. Той трябва напълно да покрива кухненското оборудване от валежи.По-добре е да направите покрив за навес с обикновен едноскатен или фронтон, без да покривате фронтоните. Освен това височината на самата сграда не трябва да бъде повече от тази на жилищна сграда. Лятна кухня, потъваща под нивото на градината, изглежда перфектно на парцела.
Руска печка
Най-простата фурна за лятна кухня в селото може да се намери извън помещенията. Обикновено такава тухлена сграда се състои от малък комин и чугунен плот. Дори горивната камера не винаги е затворена с врата. Недостатъкът на този дизайн е, че стои на открито. Не можете да готвите храна под дъжда. Освен това такива фурни са пожароопасни. Дим с искри се разпръсква из двора, което е много опасно при сухо горещо време.
Трудна за изграждане, но много удобна е руската печка за лятната кухня, инсталирана точно в стаята. Дизайнът е толкова гъвкав, че ви позволява да приготвяте разнообразни вкусни ястия.
Общата структура на пещта изглежда така:
- Печката е оградена с най-малко две тухлени стени. Те са показани на диаграмата под номер 1. По-добре, ако това са три стени. Те напълно ще покрият зоната за готвене от вятъра. Въпреки че тук трябва да вземете предвид още един нюанс. Празни стени са поставени от страната, от която вятърът най-често духа. Това се осигурява на етапа на разработване на проекта, за да се определи правилно местоположението на печката в стаята.
- Тухлената сграда има впечатляващо тегло, така че е необходима бетонна основа. Често вместо лентов фундамент е оборудван обект под печка с кухненски стени. На диаграмата тя е посочена под номер 2. Старите стоманобетонни плочи са идеални за работа. Първо, според размера на сградата, изкопават вдлъбнатина върху щика на лопата, изсипват пясък и чакъл възглавница и поставят плочи отгоре. Ако у дома няма такъв материал, тогава мястото просто се излива от бетон, но те трябва да бъдат подсилени. Бетонната площ се прави най-малко 100 mm над нивото на земята.
- Върху завършената платформа се поставя фурна от червена тухла. Той е обозначен с номер 3. Важно е да се обмисли подходът отстрани на плота. В нашия пример тя е обозначена с номер 4. Втората страна на фурната може да бъде изравнена със стената.
- На снимката лятната кухня е показана с три празни стени, тоест от полуотворен тип. За такъв дизайн дясната стена може да бъде разположена тясно, така че да покрива печката само от вятъра. Покривът на четвъртия ъгъл ще бъде поддържан от тухлена или метална опора, обозначена с цифрата 5.
В представената схема е предвидено малко пространство между задната стена и печката. Означен е с номер 8. Свободното място е подходящо за съхранение на метални инструменти, например покер, топка и др.
Дизайн
Има много варианти за дизайн на лятна кухня. По-добре да се спрете на прост селски или скандинавски стил. Декорът от естествени материали изглежда добре. Ако в кухнята има много място, а вътре има няколко зони за почивка и работа, те могат да бъдат красиво разделени. Най-лесно е да се използват различни материали за настилката на всяка зона. Дървото се съчетава добре с плочки или камък.
На лятната кухня може да се придаде модерен стил. Бар бар с високи столове ще изглежда красиво. Той е направен неразделно със зоната за приготвяне на храна или отделен чрез повдигане на подиума. Тук все още можете да играете с осветление. Мястото в близост до печката е добре осветено, а на бара е организирано меко осветление с прожектори.
Избор на мебели
Препоръчително е да изберете евтини мебели за лятната кухня, така че тя да се поддава добре на почистване. За опция с отворена конструкция е подходяща стационарна опция. Тоест мебелите са поставени от тухли, прикрепени са дървени или пластмасови седалки. Плотът на масата може да бъде с плочки.Такива мебели не се страхуват от влага, мазнини, мръсотия и също няма да бъдат разпръснати по пода от силен вятър.
Като алтернатива можете да прекарате стари мебели от къщата в лятната кухня след закупуване на нова. Като цяло, освен маса и столове, тук не се изисква нищо друго. Ако има свободно място, можете да поставите диван и няколко малки нощни шкафчета далеч от печката.
Видеото показва лятната кухня на народите по света:
Изграждането на лятна кухня е скъпо. Вложените пари и труд обаче няма да бъдат пропилени. Сградата ще се превърне в желано място за почивка и готвене.
