Съдържание
Съвременните хибриди много активно заменят старите сортове грозде и те с всяка година стават все по-малко. Гроздето Taifi се счита за един от най-древните сортове, тъй като първото споменаване за него датира от седми век. Ориенталски сорт грозде, дошъл в Европа от арабските страни. Тази култура има две разновидности: бяло и розово грозде. Taifi Pink стана много популярен и широко разпространен, така че този конкретен сорт ще бъде обсъден допълнително. Този вид има много предимства, а основните се считат за прекрасния вкус на плодовете и атрактивния външен вид на гроздовете. Лозарите от Русия могат да се сблъскат с редица трудности при отглеждането на Taifi, защото този сорт е ориенталски и много обича топлината и слънцето.
Подробно описание на гроздето Taifi Pink със снимки и рецензии е дадено в тази статия. Тук ще ви разкажат за предимствата и недостатъците на Taifi, за правилата за отглеждането му и необходимите грижи.
Видови характеристики
"Пътуването" на гроздето от Тайфи от Самарканд и Бухара (родината му) по света беше дълго. Не на всички континенти и не във всички страни този сорт се е утвърдил и е успял да съществува. За нормално развитие и плододаване лозата се нуждае от топъл и дори горещ климат, много слънце и дълго лято.
Най-подходящи за източните тайфи са земите на Крим, Грузия, Таджикистан, Узбекистан, Дагестан. Там гроздето е получило други имена и днес лозата от този сорт може да бъде закупена под такива имена като Gissori, Taifi-Surykh, Toipi-Kyzyl.
Гроздето Taifi Pink е трапезен вид и принадлежи към групата на ориенталските хибриди и сортове. Описанието на сорта е както следва:
- растение с енергични храсти и високи издънки;
- периодът на узряване на реколтата е късен - от момента, в който пъпките се отворят през пролетта до техническата зрялост на плодовете, трябва да минат 165-170 дни;
- младите издънки имат тъмно пурпурна граница, те са слабо оцветени и имат корони с леко опушване (тази информация ще бъде полезна за тези, които искат да закупят разсад от този сорт за първи път);
- напълно узрелите лози и едногодишните издънки са оцветени в червено-кафяво;
- издънките на гроздето узряват добре, отличават се със силен растеж;
- процентът на плодни издънки достига 80, яйчниците могат да се образуват дори на пасинки;
- листата на Taifi Pink са големи, петлопастни, формата им е удължена, овална;
- долната част на листа обикновено е покрита с малък пух, но може да бъде и абсолютно гладка;
- цветята на Taifi Pink са двуполови, което значително улеснява опрашването им и има благоприятен ефект върху добива на грозде;
- гроздовото грозде е много голямо, хлабаво с голям брой странични остриета;
- средната маса на грозд варира от 700 до 1500 кг (има гроздови гроздове с тегло около два килограма);
- формата на купчината в Taifi Pink е цилиндроконична или конична;
- стъблото на гроздовия грозд е дълго, лигнифицирано в основата;
- плодовете от ориенталския сорт са много големи, теглото им обикновено е 7-9 грама;
- формата на плодовете е овална или цилиндрична; плодовете се отличават от останалите сортове чрез забележимо скосен връх;
- по дължина, зрънцето може да достигне три сантиметра, стандартният размер е 2,3-2,8 см;
- на етапа на пълно узряване плодовете на Pink Taifi са много ярки на цвят: от тъмно розово до червеникаво и лилаво;
- кожата на зрънцето е покрита с малко восъчно покритие, по него се виждат малки тъмни петна;
- кожата на плодовете на Taifi е плътна, дебела, вътрешната й страна има богат червен оттенък;
- пулпата е хрупкава, плътна, сочна, месеста;
- вкусът на Taifi Rose е отличен, много сладък, хармоничен (това грозде е високо ценено от дегустаторите);
- съдържание на захар - 17,2%, киселинност е 6,4 g / l, съдържание на калории - 65 kcal на 100 грама (което е много по-малко от повечето хибриди и сортове грозде);
- когато узреят, плодовете не се ронят, не презреят (напротив, колкото по-дълго гроздето е на лозата, толкова по-вкусно е гроздето);
- сортът грозде Taifi може да се съхранява много дълго (в хладилника гроздовете ще издържат до пролетта);
- плодовете понасят добре транспортирането, имат висока пазарна стойност;
- Гроздето Taifi Pink е много непретенциозно към състава на почвата; може да се отглежда на бедни и солени почви;
- сортът е нестабилен при ниски температури, не толерира резки температурни промени;
- имунитетът срещу болести, характерни за гроздето в розата Тайфи, е лош;
- добивът на сорта е висок - от хектар лозя могат да бъдат събрани около 20 тона плодове.
Не може обаче да се каже, че наличието на семена е недостатък на Taifi. Това грозде е високо ценено заради диетичните и лечебните си свойства; препоръчително е да се яде заедно с кората и семената, тъй като всяка част от зрънцето съдържа свои витамини и полезни микроелементи.
Предимства и недостатъци
Както всяко културно растение, гроздето Taifi има свои силни и слаби страни. Ценителите на този сорт го обичат заради следните качества:
- отличен вкус и висока хранителна стойност;
- отлично представяне (което се потвърждава от снимки на плодове и гроздове);
- възможността за дългосрочно съхранение (в продължение на няколко месеца!) без загуба на вкуса и привлекателността на реколтата;
- висока производителност;
- плодородието на лозата и нейния бърз растеж;
- възможността за отглеждане на солени и сухи почви.
Можете да използвате грозде Taifi както искате: ядат го прясно, приготвят сокове (между другото сокът се оказва прозрачен) и вина, правят различни сосове и маринати на базата на плодове, изсушават плодовете и получават най-добрите в света стафиди.
Древният Гисори също има недостатъци и те са доста сериозни. Ето защо производителят, преди да закупи резници, трябва да помисли внимателно, да прецени плюсовете и минусите. Недостатъците на сорта са:
- лоша устойчивост на замръзване;
- влошаване на вкуса на плодовете с липса на слънце;
- непоносимост към температурни колебания;
- Предразположението на Тифи към заболявания като паякови акари, мухъл, оидиум, брашнеста мана.
Въпреки всички изброени недостатъци, отзивите за гроздето Taifi са предимно положителни. Всички недостатъци на Gissori се покриват от положителните му качества. В допълнение, обикновено опитни производители са готови за всякакъв вид специалитети.
Селскостопански правила
По принцип е лесно да се отглежда сортът Taifi Pink - това грозде е непретенциозно. Единственото нещо, от което лозата се нуждае за нормално развитие, е подходящ климат. Предвид ниската устойчивост на замръзване на сорта, любовта му към слънцето и дългия вегетационен период, гроздето Taifi не се препоръчва да се отглежда в умерен климат.
Кацане
Резниците от сорта Taifi Pink се отличават със силен растеж и добра степен на оцеляване. Обикновено няма проблеми със засаждането на този сорт. За грозде се препоръчва да изберете парцел от южната или югозападната страна, да поставите лозата близо до стената на къщата, стопанска постройка, капитална ограда.
Разстоянието между съседните храсти трябва да бъде най-малко три метра - трябва да вземете предвид високата височина на храстите и тяхното разпространение. Дупки за засаждане могат да бъдат подготвени шест месеца преди засаждането или поне няколко седмици. Дълбочината на отвора трябва да бъде най-малко 50 cm, а диаметърът му да бъде около 60 cm.
Дъното на ямата за засаждане е облицовано с дренажен материал, а отгоре се изсипва слой речен пясък. Извлечената почва трябва да се смеси с торове. За гроздето Taifi не се изисква много тор, достатъчни са кофа хумус и литър дървесна пепел.
След няколко седмици торовете ще бъдат уплътнени и можете да започнете да засаждате. Препоръчително е да накиснете резниците във вода или в стимулатор на растежа за няколко дни. Веднага след засаждането е необходимо да се монтира опора близо до резника, тъй като лозата от това грозде е много висока.
Грижа
В сравнение с местните сортове, източният Taifi е по-капризен и взискателен, така че трябва да се грижите за него малко по-различно:
- Сортът много обича водата (въпреки че обикновено толерира периоди на суша) поливайте лозата ще трябва често. Най-удобно е да се използват специални системи за капково напояване за напояване. Ако няма такива системи, гроздето се полива в корена. Поливането е особено важно преди цъфтежа и непосредствено след цъфтежа.
- Хранене Typhi Pink не е често необходим. През есента можете да използвате органични вещества под формата на компост, хумус, дървесна пепел, кравешки тор или птичи тор. През летния сезон сортът реагира добре на калиево-фосфорно торене, което се извършва след цъфтежа на лозата.
- Почвата около лозата е необходима редовно разхлабете... Работата на производителя може значително да улесни мулчирането. Био мулчът предпазва почвата от изсушаване и едновременно наторява почвата.
- Подстригване Taifi Pink е възможно през пролетта или есента, когато лозата е в състояние на „сън“. За този сорт се препоръчва подрязване на ветрила. Трябва да го подрежете на три или четири ръкава според принципа на средно подрязване (оставяйки 5-6 пъпки на всеки издънка). За да увеличите добивите, можете да опитате продължителна резитба със 7-8 пъпки. Едрото грозде не понася прекомерен стрес, поради което нормирането в този случай играе съществена роля.
- Поради разположението на Taifi към болести, ще трябва да се харчат няколко пъти на сезон превантивно лечение лозя. Храстите трябва да се пръскат преди цъфтежа и веднага след края на цъфтежа. Особено често това грозде е засегнато от гъбични инфекции, така че използването на инсектициди е наложително.
Обратна връзка
Заключение
Гроздето Taifi Pink е идеално за любителите на азиатските сортове, едроплодни и много сладки.Този сорт не се вкоренява навсякъде, страхува се от студа, не обича сянката и температурните промени. Но Gissori толерира добре сушата, може да расте на оскъдни почви и дава много високи добиви. Зрелите гроздове имат пазарен вид, понасят добре транспортирането и могат да се съхраняват дълго време.
Не е трудно да отглеждате ориенталско грозде, просто трябва да създадете подходящи условия за него.
