Съдържание
Доматите отдавна осигуряват титлата на най-взискателната и топлолюбива култура. От всички членове на семейство пасленови, те са тези, които ще изискват най-задълбочените и редовни грижи от градинаря, както в оранжерията, така и на открито. Но не всеки сорт домати е подходящ за отглеждане на открито. Какви сортове домати са най-подходящи за отглеждане на открито, ще разгледаме по-долу.
Най-популярни сортове
През последните години тези сортове домати за открит терен заеха водещи позиции в отглеждането в нашия климат. Всички те са доста непретенциозни и имат добър вкус и търговски характеристики.
гатанка
Градинарите в нашата климатична зона предпочитат сорта Домати загадка за засаждане на открито. Има къси храсти с малко зеленина и 5-6 домата на клъстер.
Размерът на доматите Riddle не е много голям и теглото им е малко вероятно да надвиши 85 грама. Пъзелът има доста добър вкусов профил. Аскорбиновата киселина, която се съдържа в пулпата на доматите Riddle, им придава лека киселинност. Те са подходящи както за домашно приготвяне, така и за обрати.
Устойчивостта на тези растения срещу кореново гниене и късна болест ги прави идеални за отглеждане на открити лехи. Добивът на загадката ще бъде около 3-4 кг на квадратен метър.
F1 Север
Храстите Север F1 на открити лехи ще могат да се простират на височина до 70 см, а първите домати ще започнат да узряват на ден 85. Освен това всяка четка може да издържи до 6 плода.
Заоблените домати Север F1 са равномерно оцветени в червеникаво. По тегло зрелият домат може да бъде 120 или 130 грама. Те са доста месести по своята плътност, така че правят отлична съставка за салати. Но въпреки такава плътност, домати Север F1 много добре издържа на транспорт и съхранение.
F1 Север няма да бъде уплашен от тютюнева мозайка, антракноза и алтернария. Освен това този сорт расте добре както на открито, така и в оранжерията. Но трябва да се има предвид, че производителността на растенията на открито ще бъде по-малка от оранжерийните.
Най-вкусните сортове
Представените по-долу сортове домати за открит терен според много градинари са най-сладките и най-вкусните.
Бичо сърце
Размери на растенията Бичо сърце веднага привлича погледа. Техните големи, разпръснати храсти могат да бъдат високи до 150 см, така че те трябва да бъдат вързани за всяка опора или решетка.
Външен вид Домати Говеждо сърце познат на много градинари поради оригиналните плодове във формата на сърце, всеки от които може да тежи от 300 до 500 грама. Доматите от сърцето на Вола започват да узряват на 120 - 130 дни. Цветът на плодовете Bull Heart зависи от конкретния сорт и може да бъде червен, жълт или оранжев. В същото време те имат почти еднакъв вкус. Всички сортове домати от говеждо сърце се отличават с универсалното си приложение.
Бичи сърца много често се отглеждат за продажба. Това се дължи на факта, че растенията му имат добра устойчивост на най-често срещаните болести, а плодовете перфектно понасят дори дълготрайно транспортиране и съхранение.При спазване на необходимите условия за отглеждане от всеки квадратен метър могат да бъдат събрани до 9 кг плодове.
Гурме
Гурме доматите са сред първите, които узряват. Само за 85 дни от поникването на семената могат да бъдат събрани първите домати от този сорт.
Освен това те нямат много зеленина, така че могат да бъдат засадени до 10 растения на квадратен метър.
Гурме доматите имат равномерна кръгла форма и тегло, което не надвишава 125 грама. До пълното узряване кожата запазва тъмнозелен цвят в основата на дръжката. Зрелите домати Гурман имат наситен малинов цвят.
Тези домати са получили това име напълно заслужено. Гурме доматите са много сладки и месести. Най-често салатите се приготвят с гурме домати, но могат да бъдат и пържени и задушени.
Гурмето има добра устойчивост на много видове гниене. От всеки квадратен метър градинарят ще може да събере до 7 кг от реколтата.
Най-добрите сортове за ранно узряване
Тези сортове и хибриди домати за открит терен ще узреят най-напред. По правило периодът им на узряване няма да надвишава 90 дни.
Дария
Доматените растения Дария не се отличават особено с размера си. Когато се отглеждат на открити лехи, височината им няма да бъде повече от 110 см. На един плодов грозд от този сорт могат да растат от 5 до 6 домата, които узряват за 85 - 88 дни.
Теглото на доматите Дария в повечето случаи ще бъде между 120 и 150 грама, но има и по-големи екземпляри. На зрялост те стават богат, яркочервен цвят. Кръглите домати на Дария имат много вкусна каша, която се използва с еднакъв успех както за готвене, така и за консервиране.
Имунитетът на Дария е в състояние да устои на заболявания като фузариум, тютюнева мозайка и алтернария. При спазване на условията на отглеждане добивът на квадратен метър може да достигне 17 кг.
Изобилие F1
Изобилието F1 е хибриден сорт. Неговите определящи растения с малки, тъмнозелени листа ще растат само до 100 см височина. Когато се отглеждат на открити лехи, първите домати от Izobilnoye F1 ще узреят за 85 дни.
Освен това, за да увеличи добива си, градинарят понякога ще трябва да прищипва храстите.
Заоблените плоски домати от този хибрид няма да растат над 70 до 90 грама. Достигайки периода на узряване, те са равномерно оцветени в наситено розов или червен цвят. Средната плътност на пулпата и добрият вкус позволяват доматите от изобилието F1 хибрид да се използват с еднакъв успех както за салати, така и за консервиране.
Подобно на други хибридни сортове, Izobilny F1 има повишена устойчивост към много заболявания, особено фузариум и тютюнева мозайка. Храстите му се връзват много приятелски и дават реколтата. От всеки от тях градинарят ще събере до 2,5 кг от реколтата, а от квадратен метър площ за засаждане до 7 кг.
Най-добрите сортове в средата на сезона
Средните сортове отворени домати ще могат да узреят не по-рано от 100 дни след образуването на първите кълнове.
Оранжево
Портокалът се характеризира с високи полуопределени растения с височина до 150 см и силни гроздови гроздове с 3 - 5 плода.
Видеото ще ви каже как правилно да премахнете доведените деца:
Оранжеви домати имат много красив богат оранжев цвят. Теглото на тези заоблени домати обикновено е 200 - 400 грама. Пулпът от домати има средна плътност, добър вкус и търговски качества. Освен това те перфектно понасят транспортирането и съхранението.Портокалът е един от най-добрите портокалови сортове, подходящ за консервиране и прибиране на реколтата.
С 5 - 6 растения, засадени на квадратен метър, градинарят може да събере до 15 кг от реколтата.
Майчината сибирка
Сибирският храст на майката може да нарасне до 150 см височина. В същото време такива размери не оказват влияние върху плътността на засаждане - до 9 парчета могат да бъдат засадени на квадратен метър от леглото.
Червените домати от сорта Mamin Sibiryak растат в цилиндрична удължена форма. Теглото им може да варира значително: най-малкият домат ще тежи 63 грама, а най-големият може да надвиши 150 грама. Поради удължената си форма тези домати най-често се използват за ецване, но в прясно състояние не отстъпват на другите сортове.
Много средни сортове домати с отворен терен завиждат на безпрецедентния добив от сибирката на мама. От квадратен метър площ за засаждане градинарят ще събере до 20 кг.
Най-добрите късно узряващи сортове
Тези сортове домати на открито започват да узряват между 120 и 140 дни след появата на първите кълнове.
Листата падат
Доматите на полудетерминантните листни храсти узряват между 120 - 130 дни. В този случай на една четка се образуват от 3 до 5 домата.
При правилно поливане и добро осветление може да расте дори в неоплодена почва.
Всички домати Leftopada имат еднаква плоска кръгла форма. Теглото им няма да варира много и ще бъде средно от 150 до 160 грама. Зрелият домат от сорта Listopad има богат червен цвят и отличен вкус. Пулпът на падащия лист има висок процент на захар и аскорбинова киселина, което му придава едновременно сладко-кисел вкус. Домати Листата могат да се използват не само пресни. Те перфектно ще се покажат при приготвянето на доматено пюре и сок, както и при подготовката за зимата.
Домати Листата могат да се консумират пресни и мариновани. Освен това можете да получите отлична доматена паста и сок от сорта домати Listopad.
Доматите Листопад се отличават с много добри търговски качества. Те не се влошават по време на транспортиране и се характеризират с добро качество на съхранение. От един квадратен метър растения от сорта Listopad можете да съберете от 6 до 8 кг.
Финалът
Компактните му храсти с малко количество зеленина ще пораснат до само 70 см и няма да изискват жартиера и прищипване от градинар.
Кръглите яркочервени финални домати са с малки размери и максималното им тегло ще бъде около 80 грама. Те имат отлична плътност и устойчивост на пукнатини. Това е не само много вкусен сорт домати, но и много здравословен. Неговата пулпа съдържа високо съдържание на органични киселини и витамини. За да се запазят всички полезни вещества, е по-добре да използвате финалните домати пресни, но те също могат да бъдат осолени и преработени в сок и доматено пюре.
Отличният вкус на финалните домати се съчетава перфектно с добри характеристики на продукта. Те имат отлична транспортируемост и устойчивост на болести. Освен това растенията имат стабилен добив и хармонично връщане на плодовете. Добивът на градинско легло с площ от един квадратен метър ще зарадва градинаря с 6 - 7 кг домати.
Преди да засадите разглежданите сортове домати, ви съветваме да гледате видеоклип за правилата за грижа за домати на открито:
