Всяка година местни и чуждестранни животновъди изненадват зеленчукопроизводителите с нови сортове домати с различни цветове и форми на плодове. Има обаче любимци на тази култура, които отдавна са признати от много домакини. Говорим за сливови домати, идеални за консервиране, прясна консумация и всякакъв вид обработка.
Характеристики на сливовите домати
Сметаната е високодоходен сорт домати. Културата получи името си благодарение на удължените плодове, наподобяващи формата на популярния плод. Кремът има различен цвят на пулпата. В зависимост от сорта, като обикновените домати, плодовете могат да бъдат оранжеви, червени и др. По някаква причина много хора предпочитат розов крем. Домакините казват, че такива домати са най-вкусни и нежни. Масата на плодовете с форма на слива варира от 50-120 г. Зеленчукът се характеризира с гъста каша и здрава кожа, която не се напуква от съхранението и транспортирането.
Дългосрочното съхранение на Крема се дължи на ниското съдържание на влага в пулпата. Дори ако плодът случайно се напука от механично натоварване, той не тече силно, както е при другите сортове месести домати. Такъв висок показател за представяне направи Крема популярен сред търговците. Домакините се влюбиха в домата заради отличния му вкус и направиха зеленчука универсален. Кремът се осолява, консервира, замразява и дори изсушава. Малкото количество зърна в пулпата прави домата популярен сред любителите на разфасовки от пресни зеленчуци.
Има много разновидности на Крем за използване на открито и оранжерия. Някои градски домакини са приспособили нискорастящи растения на перваза и балкона си. Времето за узряване на Крема е същото като при обикновените домати: рано - до 90 дни, средно - до 120 дни, късно - над 120 дни.
Видеото предоставя преглед на сорта Pink Cream:
Преглед на сливовите домати
Има много сливови домати, предназначени за открит терен и оранжерии. В нашия преглед ще се опитаме да обхванем най-популярните сортове и хибриди на тази култура. Описанието и снимката ще помогнат на зеленчукопроизводителите да вземат решение за оптималния избор на домат за техния сайт.
Портокалов крем
Средно узряващият сорт домат е полуопределен. Културата е отлична за открит терен поради студоустойчивостта си. Резките скокове на температурата не влияят на стабилността на плододаването. Растението има доста удължено стъбло с височина до 1,1 м. Красотата на портокаловия крем го прави декоративна култура. Доматите растат малки, с тегло до 60 g, но според прегледите на хостесите те са много вкусни.
Слънчево зайче F1
Културата се счита за оранжерия, успешно се отглежда във всякакъв вид оранжерия. По отношение на узряването на плодовете, хибридът може да бъде отнесен към средно ранните домати. Растението е неопределено с образуване на карпални плодове. Кремът от слънчево жълт цвят расте малък, с тегло до 50 г. В четка се завързват до 9 плода. Хибридът е слабо засегнат от късна болест.
Голям крем
Този маломерен крем е подходящ за отглеждане на закрито и на открито. Стъбленият храст расте на височина 35 см, в оранжерията може да се простира до 60 см. Ранното узряване на плодовете ви позволява да събирате вкусни домати в последните дни на юни. Името подсказва, че сортът „Голям крем“ расте едро. Въпреки това, дори ако погледнете снимката на храст с плодове, тогава този домат не винаги е голям. Растението съдържа голямо количество средни кремове с тегло 90 г. Камерите за семена вътре в гъстата пулпа са много малки.
Марюшка
Кремът с нисък растеж отлежава след 115 дни. Много красивите алени плодове тежат максимум 70 г. Ако го вземете в индустриален мащаб, високият добив се дължи на показател от 110 t / ha. Детерминантното растение понася лесно топлината и продължителната суша. За използване на открито на полето, този сорт слива е добър избор.
Надежда
Сортът се характеризира с спретнато сгънат компактен храст, който не изисква издънки да се отчупят. Узрявайки, доматите равномерно придобиват ярко алено оцветяване. Твърдата плът никога не се напуква без причина. Максималното тегло на зеленчука е 70 г. Доматите на растение узряват заедно и след 100 дни всички те могат да бъдат изтръгнати от храста. Пулпът съдържа много глюкоза. Това обяснява високия вкус на доматите.
НАСКО-2000
Отглеждането на сортове домати от слива е придобило популярност сред местните ферми. Зрелите плодове могат да се берат ръчно или механично. Реколтата е приспособена за открит терен, практически не се нуждае от поддръжка, запазва високи добиви през горещо сухо лято. Сливовите домати узряват след 110 дни.
Крем гигант
За сливовите домати плод с тегло над 100 g се счита за голям. Културата се отличава с обилно плододаване. Със зрелите домати сортът ще зарадва производителя след 115 дни. Пулпът на крема е толкова плътен, че понякога изглежда сух. Доматът обаче е много вкусен, сладко-кисел с фин доматен вкус. Камерите за семена вътре в пулпата практически не съдържат зърна.
Adeline
Кремът с нисък растеж е по-адаптиран за отворено отглеждане, но също така и плодове, добре покрити с филм. Детерминантният храст расте само на 40 см височина, максимумът може да се простира до 50 см. Растението изисква минимум грижи, тъй като няма нужда да прищипва издънките и да фиксира стъблото към опората. Първото цвете се появява над 5 листа. Доматите растат дори гладко, с тегло до 90 г. Плътната червена пулпа има сладко-кисел вкус, не се напуква при лек механичен стрес. Реколтата е подходяща за отглеждане на полето, тъй като не губи способността да слага плодове в горещо сухо време.
Акварел
Стандартно маломерните растения ще зарадват градинарите с реколта след 120 дни. Доматът е предназначен за отворено отглеждане във всички региони. Детерминантното растение се простира на не повече от 50 cm височина. Издънките не се отстраняват от храста, а самото стъбло е в състояние да задържи реколтата, без да е вързано за опора. Плодовете на слива растат гладко и равномерно, с тегло до 55 г. По-скоро плътна червена каша, вкусна и не склонна към напукване. Предимството на домат е слабо поражение от гниене.
Амишко червено
Сортът домати от слива се препоръчва за открито отглеждане. Полудетерминантното растение расте до 1,5 м височина. Докато расте, стъблото се фиксира към опората, а допълнителните пасинки се прищипват. Характеристика на прищипването е образуването на храст с 3 или дори 4 стъбла. Това позволява по-високи добиви, но доматите са малко по-малки. Средно един нормален домат тежи около 80 г. Плътната червена пулпа не е склонна да се напуква по време на топлинна обработка.
Амулет
Мариновани сливови домати узряват след 125 дни. Детерминантното растение е предназначено за открито отглеждане и под филм. Основното стъбло нараства до 70 см височина, клоните са средно разперени, гъсто обрасли с листа. Първото цвете се появява над 6 или 7 листа. За сортовете домати от слива плодовете на тази култура са доста големи, с тегло най-малко 100 г. Месото е червено, плътно, има отличен вкус. Зеленчукът не е склонен към напукване. Доматът може да бъде осолен, консервиран, като цяло можете да правите всичко с него и той няма да загуби своя аромат и вкус. При засаждане до 9 растения на 1 m2 вземете до 7 кг реколта. Наличието на механизирана реколта прави доматите популярни сред фермерите.
Амурска скала
Много продуктивно неопределено растение ще благодари на производителя с вкусни домати, при условие че поливането е навременно и се прилага комплекс от минерални превръзки. Храстът расте до 1,4 м височина. Растението изисква прищипване на леторастите и фиксиране на стъблото към опората. Процесът на формиране на храст е, че се оставят 1 или 2 стъбла, всички останали издънки и долни листа се отстраняват. Средно големи домати растат с тегло около 80 г. Оценяват се вкусът на червената сметана и високият добив на сорта.
Розови стафиди
Разнообразие от плодове с големи плодове се отглежда на открити и затворени площи. Според прегледите на градинарите се наблюдават слаби четки в горната част на растението. Бушът се отличава със силно дебело стъбло, короната е средно обрасла с листа. Културата има мощна коренова система. Той не потъва в почвата, а се разстила на 50 см в различни посоки от стъблото. Обилен цъфтеж започва след образуването на първото цвете над 6 или 8 листа. Доматът е много ранен по отношение на узряването. В края на 3 месеца първият розов крем може да бъде откъснат от растението за проба. Дължината на плодовете е около 5 см. Малки домати с тегло 50 g и големи екземпляри до 150 g могат да растат едновременно на храста. Независимо от размера, плодовете не се напукват, доматите, небрани от храста, остават привлекателни и вкусно за дълго време. Пулпът е плътен, ароматен, с 3 семенни камери.
Бик сърце Minusinskoe ръка
Доматът от Минусинск е предназначен за отворено и затворено отглеждане, но за средната лента засаждането само в оранжерия е оптимално. По отношение на узряването сортът принадлежи към средно късни домати. Оформя се неопределено растение с 1 или 2 стъбла и фиксирано към опора. Зрелият розов крем е доста голям. Някои домати растат с тегло до 300 г. Плодовете се образуват на гроздове. Вътре месест пулпата на зърната е много малка. Поради големия размер на плодовете, сливовият домат принадлежи към посоката на салатата.
Яки F1
Нискорастящ домен от слива от холандска селекция, отглеждан за отворено отглеждане. Детерминантният хибрид дава плодове с тегло до 105 г. Непретенциозно растение се справя без специални грижи. Няма нужда да връзвате стъблото и да го връзвате. Червеният крем най-често се използва за консервиране или доматено пюре. При засаждане до 8 растения на 1 m2 могат да бъдат събрани около 7 кг реколта. Захващането на плодовете се извършва през целия период на растеж на растенията.
Заключение
Сливовите домати са се приспособили перфектно към домашните условия на отглеждане. В домашна градина трябва да вземете поне няколко реда за този вкусен зеленчук.
