Съдържание
Днес картофите са една от най-разпространените зеленчукови култури в Русия и кой може да си представи сега, че никой дори не е чувал за това преди 300 години. А на американския континент, който е родното място на картофите, местното население го е отгледало дори не стотици, а хиляди години. Следователно е ясно, че не можем без картофи през следващите стотици години. Истинските опитни готвачи са в състояние да приготвят около 500 ястия от картофи, без никога да се повтарят. И колко помощни вещества се приготвят с използването на картофи - това е нишесте, и алкохол, и глюкоза, и меласа и много други.
Ето защо хората експериментират със засаждането на картофи, опитвайки се да измислят нови интересни начини засаждане на картофи и се грижи за него на открито. Някои се ръководят от рекордни реколти, докато за други е важно да се намалят разходите за труд за грижа за картофите. Освен това много от така наречените нови методи са само добре забравени стари. Тази статия ще анализира подробно както традиционния метод за засаждане, така и грижата за картофите и ще подчертае нови, понякога много необичайни начини за отглеждане на тази любима култура.
Фактори, влияещи върху добива на картофи
Всеки иска картофите не само да растат, но и да радват с добива си. Така че поне достатъчно за себе си и семейството си за сезона, а дори и оставено за засаждане през следващата година. От какво зависи получаването на добра реколта от картофи?
Сорт картофи
Сортовете са много различни. Всеки има свои плюсове и минуси. И ако някои от предимствата имат точно добива, другият може да има прекрасен вкус, но за сметка на добива. Този фактор трябва да се вземе предвид преди всичко, в противен случай, колкото и да се старае градинарят, нищо няма да работи. Това вече е заложено в клубените на генетично ниво.
Качеството на клубените за засаждане
Картофените клубени се различават по качествените характеристики на семенния материал от мини клубените до второто размножаване. Вижте таблицата по-долу.
| Наименование на семенните картофи | Характеристика | Метод за получаване |
|---|---|---|
| Мини грудки | Чист семенен материал за засаждане на картофи | Получава се през първата година на отглеждане на сортови картофи от семена |
| Супер супер елит | Чист семенен материал за засаждане на картофи | Получава се на следващата година след засаждане на мини-клубени |
| Суперелит | Висококачествен семенен материал | Получава се на следващата година след кацането на супер елита |
| Елитна | Най-продуктивният картофен посадъчен материал | Получава се на следващата година след кацането на супер елита |
| Първо възпроизвеждане | Най-често срещаният картофен посадъчен материал | Получава се на следващата година след кацането на елита |
| Второ възпроизвеждане | Може да служи като основа за добра реколта от картофи | Получава се на следващата година след засаждането на първата репродукция |
В специализираните магазини елитът и първата репродукция най-често се предлагат за продажба като семена. Това е най-доброто. На пазарите често можете да намерите второто възпроизвеждане и по-нататък. Както лесно можете да разберете от горното, че независимо от това как се грижите и торите картофите, ако те са отгледани от некачествен посадъчен материал, от тях не трябва да се очаква нищо добро. Това е една от основните причини за всички неуспехи на повечето градинари с реколтата от картофи.
Размер на клубена за засаждане
Нещо зависи и от размера на картофения посадъчен материал. По някаква причина много хора смятат, че колкото по-голям е картофът, толкова повече реколта ще даде. Това не е напълно вярно. Факт е, че големите клубени, когато се засаждат, дават много малки клубени, но дреболия с размер на грахово зърно, напротив, могат да дадат един или два, но големи клубена. Ето защо експертите препоръчват да се вземат средно големи грудки за засаждане с големината на пилешко яйце, така че както размерът, така и броят на бъдещите клубени да са на добро ниво.
Подготовка на посадъчен материал
Това, което преди няколко десетилетия не беше взето под внимание от никого, сега се опитват да овладеят всичко или почти всички градинари. За да получите добра реколта от картофи, клубените се нуждаят от специална подготовка преди засаждането. Включва защита от болести и покълване за по-ранна реколта и често подмладяване на посадъчния материал.
Подготовка на почвата
Точно този фактор е бил взет под внимание от всички градинари от незапомнени времена, но е и най-трудоемък. За неговото опростяване в момента се измислят различни техники.
Грижа за картофите
Традиционна, добре позната работа, която включва освен самото засаждане и плевене, оросяване, поливане, подхранване, обработка срещу вредители и болести и събиране на реколтата. Много нови методи за отглеждане на картофи се опитват по някакъв начин да премахнат или поне да улеснят много от тези работни места.
Традиционни методи за засаждане и грижи за картофи
Преди време се смяташе за традиционно през пролетта да вземете няколко кофи картофи от избата и веднага да отидете в подготвената зона и да ги засадите. Сега всеки уважаващ себе си градинар задължително започва да подготвя картофи за засаждане около месец или дори два преди засаждането.
Подготвителни процедури
Необходимо е да се подбират грудки по размер за малки (25-45 g), средни (45-75 g) и големи (над 75 g). В бъдеще, когато засаждате, е необходимо да засаждате всеки размер поотделно, така че разсадът да е по-равномерен. Това ще гарантира, че храстите се развиват едновременно и ще улесни грижата за тях. В допълнение, големите грудки могат да бъдат разделени на няколко части по време на засаждането, за да се получи повече посадъчен материал.
Как се прави? Избраните грудки се поставят в кутии на един слой върху филм, напръскват се с топла вода и се покриват със същия филм, така че вътре да се поддържа минимална влага. Кутиите са изложени на светлина.
Температурата, при която се извършва яровизация, може да бъде от + 10 ° C до + 20 ° C. Препоръчително е да обръщате картофите на всеки няколко дни. Продължителността на яровизацията може да бъде от 2 седмици до 2 месеца, в зависимост от вашите условия.
В процеса на озеленяване на клубените започват да се пробуждат кълнове. И тук можете да изберете всички болни грудки. Те се различават по това, че кълновете по тях са много тънки, подобни на конци, или като цяло не са.Безполезно и дори вредно е да се засаждат такива картофи - няма да има смисъл от него и той е напълно способен да зарази съседни храсти.
Дезинфекцията на клубените може да се извърши по различни начини:
- Накисване в запарка от чесън... За да го приготвите, разтворете 100 г счукан чесън в кофа с вода. Избраните картофи се накисват в този разтвор за една нощ.
- Накисване в разтвор на биогенен фунгицид "Максим"... Достатъчно около 2 часа.
- Накисване в разтвор, състоящ се от 0,5 g калиев перманганат, 15 g борна киселина, 5 g меден сулфаткоито се разтварят в 10 литра вода. Достатъчно е около един до два часа.
Обработката на клубените с разтвор на сложни торове, смесени с микроелементи, също дава известно увеличение на добива. За целта 400 g сложен тор трябва да се разредят в 10 литра вода. Дръжте клубените в разтвора за около един час, изсушете и засадете.
Нарязването на клубените също е много интересен начин за значително увеличаване на добива. Картофените клубени могат да бъдат нарязани, като в самия край ще останат само около 1,5 см. Или можете да направите плитко разрязване по целия диаметър.
За да бъде удобно, можете да поставите малка дъска под ножа до клубена, тогава процесът ще се ускори и не можете да се страхувате да отрежете целия картоф.
Интересното е, че тази техника е дори по-ефективна от обичайното нарязване на грудки на няколко части. Единственото предупреждение е, че разрезът се прави най-добре преди яровизацията.
Подготовка на почвата за засаждане на картофи
Картофите ще дадат максимален добив на дишащи и рохки плодородни почви. Следователно подготовката на почвата за засаждане на картофи обикновено започва през есента. По традиция бъдещото картофено поле се оре с трактор, мото-плуг или ръчно с лопата. По същото време се въвежда изгнил оборски тор.
През последните години широко разпространен е методът за засяване на поле за картофи през есента със сидерати - ръж, горчица и други. През пролетта се косят и точно в тях се засаждат картофи. Това ви позволява да спестите от оборски тор и да получите почва, подходяща за засаждане на картофи.
Засаждане на картофи
Има три основни начина за засаждане на картофи:
- Гладка;
- Хребет;
- Изкоп.
Гладка
Най-традиционният начин за засаждане на картофи. Изкопават се малки дупки, дълбоки 9-12 см, в които се подреждат клубени един по един. Разстоянието между стандартните грудки със среден размер е 25-30 см - за ранните сортове, 30-35 см - за по-късните сортове.
Може да се засажда:
- Редове с еднакво разстояние от около 50-70 см между тях.
- Чрез квадратно вложено схема, 60х60 см, подходящ само за късни и обемисти картофени храсти. За всички останали е нерентабилно, ако няма достатъчно земя за засаждане.
- Двойни панделки от два реда. Именно този метод дава най-добри добиви. Между редовете в лентата остават 50-60 cm, а проходът между коланите е 80-90 cm.
В този случай можете да засадите клубените малко по-плътно, всеки храст ще има достатъчно място за растеж.
Риджвой
Този метод е подходящ за северните региони, както и за тези райони, където има тежка, твърде влажна почва. На разстояние 70 см един от друг с мотика се нагребват хребети с височина 15-20 см, в които се засаждат клубените. Поради по-доброто затопляне от слънцето и проветряването, картофите растат по-добре.
Изкоп
Този метод е най-подходящ за южните райони с горещ и сух климат. За засаждане на картофи се изкопават траншеи, дълбоки 10-15 см, със същото разстояние 70 см между тях. Картофите се полагат в окопите и се покриват с пръст. Този традиционен метод за засаждане на картофи е подобрен много през последните години. И най-вероятно те се върнаха към това, което беше преди сто години.
Траншеи за засаждане на картофи се приготвят от есента и се пълнят с всякакви органични вещества, растителни отпадъци, слама, смесена с разложен оборски тор. През пролетта, възможно най-рано, се засаждат картофени клубени, покрити с останалата почва и покрити със слама отгоре. Този комбиниран метод ви позволява да получавате по-ранни и по-обилни реколти без допълнително торене. Клубените използват хранителни вещества от разлагащите се органични вещества от изкопа.
Грижа за засаждане на картофи
Основните процедури за грижа за картофи след засаждане включват:
- Поливане - честотата им зависи от метеорологичните условия. Поливането обикновено е задължително 1-2 седмици след поникването, по време на цъфтежа и след цъфтежа в горещо и сухо време.
- Подхранване - са необходими три пъти на сезон, първият с азотсъдържащи торове, вторият и третият по време на бутонизация и цъфтеж с фосфорно-калиеви торове.
- Hilling - извършва се няколко пъти, докато картофените храсти растат на височина. Той помага да се предпазят храстите от замръзване в началния етап на растеж, премахва плевели, задържа влагата и стимулира допълнителния растеж на леторастите и клубените.
- Z.защита от вредители и болести... Още на етапа на засаждане на грудки, пепелта, луковите люспи и черупките на яйцата могат да бъдат поставени в дупките. Тези средства са в състояние да изплашат колорадския бръмбар, мечка и тел. Но с колорадския бръмбар не може да се справи с едно движение. Ако не искате да използвате химия, когато отглеждате домашни картофи, тогава можете да опитате да поръсите храстите с разтвор на катран - разредете 100 g катран в 10 литра вода и оставете за 2 часа.
Редовното механично събиране на бръмбара и неговите ларви също е ефективно.
Нестандартни начини за засаждане на картофи
Има много подобни начини и всяка година неспокойните градинари се опитват да измислят нещо друго ново. С тези методи за засаждане на картофи те се опитват да ги сведат до минимум и да се грижат за тях.
Засаждане на картофи под слама или в слама
Популярността на този метод нараства всяка година, въпреки факта, че той има както активни поддръжници, така и еднакво пламенни противници. Основното предимство на метода е по-малко усилия, изразходвани за отглеждане на картофи, плюс подобряване на структурата на земята след такова засаждане. Поради това той особено често се използва на тежки или девствени земи.
Има и недостатъци - мнозина казват, че клубените често се повреждат от мишки и не всеки има необходимото количество слама за големи картофени парцели.
Обикновено клубените се поставят директно върху земята, леко ги притискат и се покриват с 10-20 см слой слама. Когато се появят издънки през сламата, се съобщава, това се прави няколко пъти през лятото. Този метод не изисква допълнително поливане, както и подхранване. Hilling се извършва със слама. Вместо слама можете да използвате сено, треви и други растителни отпадъци.
Важна модификация на тази техника е, че тя се комбинира с изкопния метод за отглеждане на картофи. Днес този метод се счита за най-универсален.
Вижте видеото по-долу - материал за засаждане на картофи под слама.
Метод без обработка
Тази техника прилича на традиционната, но се опитва значително да улесни труда и времето при подготовката на земята и засаждането на картофи. Картофите се поставят директно върху рохкава почва, подготвена през есента, оплодена с пепел и леко напоена. Тогава земята се хвърля върху него от съседните пътеки. Тъй като издънките растат, се извършва хълбочене от проходите с тяхното задълбочаване. Реколтата е съвсем сравнима с традиционната, но се полагат по-малко усилия. Гледайте подробно видео за това как да направите това.
Засаждане на картофи под черен филм
Можете също да използвате нетъкан черен материал вместо филм. Материалът просто се разстила върху избраната зона, фиксиран по краищата.След това се правят разфасовки, в които грудките се полагат на подходящата дълбочина (9-12 см) и се поръсват с пръст. Според технологията не е необходимо изсичане или плевене. В действителност храстите се изпъкват, докато растат, а картофите стават зелени, така че все още е необходимо малко подгъване. Но за ранните насаждения методът може да бъде интересен. По-долу можете да гледате видео за тази техника.
Отглеждане на картофи в лехи с кутии
Този метод изисква много трудоемка първоначална подготовка, но тогава грижите са минимални. Първо, леглата с кутии се изграждат от дъски, шисти, тухли и всичко, което е под ръка. Принципът на тяхната конструкция е подобен на производството на топли легла. След това те се пълнят с разнообразни органични материали, смесени с хумус. Накрая в тях се засаждат грудки, обикновено в шахматна дъска в два реда. Не се изискват изкореняване, плевене и подхранване, поливане според нуждите, но обикновено минимално. Аргументира се, че добивът на картофи при такива условия е с порядък по-висок от този при традиционния метод. Основният недостатък е, че методът е подходящ само за малки кацания.
По-долу можете да гледате видеоклип по тази тема.
Засаждане на картофи в бъчви, кофи, торби и други контейнери
Този метод произлиза от така наречената китайска технология. В него се посочва, че само 3-4 грудки могат да се поставят на дъното на цевта и да се покрият с плодородна почва, докато издънките растат. Докато издънките пораснат до краищата на цевта и я напълнят със земя, цялата цев ще се напълни със зрели грудки. Всъщност клубените растат само в горния слой на земята, равен на 40-50 см. И по този начин добивът е подобен на традиционния.
Независимо от това, отглеждането на картофи във всякакви контейнери може успешно да се използва при недостиг на земя. Пакети или чували с картофи могат да се поставят при всякакви неудобства и по този начин да се отглеждат още няколко допълнителни кофи с картофи без много усилия. Тъй като плевенето, хелирането и подхранването с този метод на отглеждане също не се изисква. Вижте видеото за този оригинален начин за отглеждане на картофи.
Заключение
Както можете да видите, има много начини за засаждане и грижа за картофи. Има смисъл да опитате, експериментирате и да прецените по резултатите кой е най-подходящ за вас.
