Съдържание
Краставицата е една от най-популярните и любими култури за градинарите. Може да се отглежда както в оранжерии, така и в градината, на открито. А тези, които не се страхуват от експерименти, могат да съберат добра реколта дори на балкона. Този хрупкав зеленчук е идеален за прибиране на реколтата през зимата. Краставиците се държат добре сурови и са незаменими за домашно консервиране.
Има специални сортове краставици за маринованекакто и техните хибриди. Те имат по-дебела и по-хрупкава плът. Кората на тези краставици абсорбира добре солта. Повечето мариновани сортове могат да бъдат идентифицирани по външния им вид - краставиците от един храст са почти еднакви по размер и форма, богатата им зелена кожа е покрита с туберкули. За да отглеждате краставици за ецване на вашия сайт, трябва да изберете правилните семена.
Мариноване на семена от краставици - критерии за подбор
Вкусът на домашните туршии от вашата градина започва със семената. Изборът им се определя от климатичните особености на района и условията на отглеждане.
Днес има най-разнообразни и многостранни по отношение на отглеждането сортове, които растат добре не само в парникови условия, но и на открито. Но степента на добив и качеството на плодовете ще се различават в различните случаи. За оранжерия е по-добре да изберете сортове с не много дълги мигли, които се отглеждат на решетки. Това спестява място в оранжерията и улеснява събирането на реколтата. Пример за правилното местоположение е показан на снимката:
Най-добрите сортове за ецване
Най-добре е да започнете да отглеждате мариновани краставици с качествени семена, закупени от доверен производител. Те посочват на опаковката цялата информация, необходима на градинаря - името на сорта, правилата за отглеждане, срок на годност и предназначение (салата, мариноване, универсално). Наличните за продажба семена са напълно готови за засаждане и не изискват предварителна обработка. Можете да получите повече информация за семената, като гледате това видео:
Мариноване на сортове краставици за отглеждане в оранжерия
Подходящ за отглеждане в оранжерия или с филмов метод самоопрашен или партенокарптични сортове краставици за ецване. Липсата на пряка слънчева светлина не влияе по никакъв начин на добива.
Адам F1
Универсален хибрид, подходящ за ецване и консервиране. Първата реколта се получава 40-45 дни (в зависимост от условията) след засяване на семената.
Отглежда се върху первази, идеални за оранжерии. Различава се по устойчивост на болести и висок добив. Плодовете имат плоска цилиндрична форма. Те растат до 10 см дължина и 3-4 см диаметър. Кожата е тънка, тъмнозелена, покрита с чести малки туберкули.
Буран F1
Плододаване през 46-50 дни след поникването. Растение с дълги клони, енергично, разклонено. Плодовете са овални, къси (до 12 см). На повърхността на тъмнозелената кора често има големи туберкули.
Благословен F1
Различава се с висока производителност, устойчивост на болести и красив външен вид. Zelentsy имат правилна продълговата форма, с големи туберкули. Цветът е зелен, със светли петна и ивици. Идеален за ецване и консервиране. След закъснение в прибирането на реколтата плодовете не растат на дължина, а пожълтяват и приемат бъчвовидна форма.
Московски пич F1
Плододаване след 45-50 дни след появата на първите издънки. Плодовете са удължени - 9-12 см дълги и 3-3,2 см в диаметър. Цветът е наситено зелен със светли ивици, на повърхността на кората има големи туберкули. Може да се отглежда както на закрито, така и на открито.
Съвети за отглеждане на мариновани краставици в оранжерия
Краставицата е доста причудливо растение. Дори и в парникови условия, за да се увеличат добивите, е необходимо да се спазват някои правила.
- Когато се отглеждат в парникови условия, на растенията липсва въглеродният диоксид, необходим за растежа им. Поставяйки контейнери с лопен на няколко места, можете да постигнете оптималната концентрация на това вещество. Същият ефект се получава чрез мулчиране на почвата с кравешки тор.
- По-добре е да се прилагат минерални торове в почвата за краставици 10-12 дни преди засаждането. След формирането на храста, за да се увеличи добива, се препоръчва веднъж седмично да се поливат растенията със смес от вода и мляко.
- Краставиците се поливат само сутрин. Водата трябва да е хладка, тъй като ниската й температура може да провокира появата на брашнеста мана. За това в оранжерията се поставя варел вода за напояване.
Растението се нуждае от светлина за добър растеж. В парникови условия се постига оптимално осветление с допълнителни лампи.
Осоляване на сортове за открит терен
За отглеждане на открито са подходящи опрашваните с пчели сортове краставички с дълги мигли, които се намират директно на земята. Това позволява на растението да поддържа необходимото ниво на влага в почвата. Те се отличават с висока устойчивост на болести и температурни спадове.
Нежински
Този сорт се счита за лидер сред маринованите краставици по отношение на вкуса си. Препоръчва се за отглеждане в широки лехи, тъй като тази краставица има много дълги (повече от 2 м) мигли. Zelentsy имат равномерна форма и красив цвят. Кората е покрита с редки туберкули.
Пролет F1
Реколтата може да бъде събрана 45-52 дни след посяването на семената. Плодовете със среден размер са покрити с туберкули, пулпът е ароматен, плътен.
Състезател
Средна сезонна разновидност с висок добив. Различава се с добра кълняемост на семената и висока устойчивост на брашнеста мана. Плодовете с ярко зелен цвят с често разположени малки грудки растат до 12 cm.
Муромски
Този сорт е подходящ за отглеждане в сенчести райони. Плодовете са светлозелени на цвят, равномерни и красиво оформени с хрупкава плът, подходящи за ецване.
Мариноване на цевта
Този хибрид има ароматна и хрупкава плът. Осолена или консервирана, тя не губи вкуса си. Сортът се счита за среден сезон - 45 дни след засяването вече може да се вземе първата реколта.
Любителите на деликатесите ще оценят разнообразието Парижки корнишон... Поради малкия си размер (до 5 см дължина) краставиците бързо се мариноват и приятно се хрущят. Малки растения със средно разклонение дори могат да се отглеждат на балкона. При подходящи грижи те имат добри добиви.
Полезни съвети за отглеждане на краставици
В открити полета растенията са по-податливи на външни влияния, които могат да повлияят на растежа им. По-нисък температурен режим, вятър, вредители - всички тези фактори влияят отрицателно не само на външния вид на растенията, но и на тяхната производителност. Познавайки някои тайни, можете да постигнете гарантиран добър резултат.
За да се предпазят краставиците от вятъра, в квартала могат да бъдат засадени растения, които ще функционират като завеса - царевица, слънчоглед. Високите растения създават комфортен микроклимат и могат да се използват като опора за катерещи се сортове.Снимката показва, че царевицата и краставиците изобщо не си пречат.
- За да привлекат пчели, някои градинари напръскват растенията със захарен разтвор. Това може да се избегне, ако засадите невен до градина с краставици. Цъфти едновременно с краставицата и ще помогне за привличането на тези насекоми за опрашване.
- Краставиците не се засаждат до пасищни култури (домати, картофи). Те изискват различни условия на отглеждане. Също така, добивът може да бъде повлиян отрицателно от билки и ароматни билки.
- Полезно е да засаждате бобови растения между краставиците (маломерни зърна, боб, грах). Корените на тези растения задържат азот в почвата. Ето защо, след прибиране на реколтата, се препоръчва растенията да не се изваждат, а да се отрежат.
- Краставиците са много чувствителни към студеното време. Когато отглеждате на открито, винаги дръжте под ръка материал, който може да предпази растенията в случай на внезапно застудяване. Дори в процеса на оформяне на леглата, трябва да настроите специални подпори за покриващия материал.
Краставиците, предназначени за ецване, изискват редовно наблюдение на почвената влага по време на плододаването. При недостатъчно количество влага в плодовете се образува горчивина, което прави краставиците неподходящи за консервиране и ецване.
