Съдържание
В началото на 20-ти век, на базата на станция за разработване на нови сортове картофи (изследователски институт в Московска област), животновъдът А. Лорх създаде дебютен сорт картофи, кръстен на учения. Културата е зонирана в Централната черноземна област, предназначена за хранителната промишленост. Сортът бързо придоби популярност, през 1931 г. той влезе в списъка на Държавния регистър. Повече от 80 години е един от петте най-популярни сорта, отглеждани в Централна Русия. За тези, които не са запознати с културата, описание на сорта Lorkh картофи, снимки и рецензии ще ви помогнат да получите обща представа за растението.
Описание на сорта картофи Lorkh
Картофът Lorkh принадлежи към средно късен сорт, след засаждането пониква в рамките на 14 дни, след 120 дни клубените достигат биологична зрялост и са готови за реколта. Сортът картофи Lorkh, показан на снимката, според описанието на оригинатора, е устойчива на замръзване култура. В случай на увреждане на младите издънки от повтарящи се студове, той напълно се възстановява за една седмица, отрицателният фактор не влияе на плододаването, времето за узряване не се увеличава.
Културата е фотофилна, за фотосинтеза изисква достатъчно количество ултравиолетово лъчение. На сянка растителността се забавя, върховете се озаряват, разтягат, стават чупливи. Клубените се образуват в по-малко количество и с намалено тегло в храста преобладават малки корени. Сортът се отличава с висока устойчивост на суша, възприема изсъхването от почвата нормално, преовлажняването причинява гниене на кореновата система и стъблата, което е причина за развитието на гъбични инфекции.
Външни характеристики на картофите Lorkh:
- Високо растение, достигащо височина 80 см. Образува пет мощни, дебели стъбла. Бушът е компактен, върховете са изправени, не се разстилат. С излишък на влага стъблата не губят своята еластичност, не се чупят.
- Листата са светлозелени, големи, срещуположни, фиксирани на дълъг дръжка. Листната плоча е закръглена, леко разчленена, повърхността е гофрирана, гъсто опушена с жилки. Краищата са вълнообразни.
- Цветята са прости с присъствието на антоцианин по ръба, събрани в метли, сърцевината е ярко жълта. Сортът образува незначително количество плодове.
- Кореновата система не расте в страни, заема само пространството на дупката, образува 10-12 кореноплодни култури.
- Клубени със същия размер, с тегло 90–115 g, овални, непродаваеми картофи не повече от 2% на храст.
- Кората е тънка, жълта, с фина пигментация, гладка, очите са малки, хлътнали, присъстват в незначително количество.
- Пулпът е плътен, сочен, бял, не се окислява при белене, не потъмнява по време на готвене.
Картофите Lorkh се съхраняват добре и могат безопасно да се транспортират. Създаден за хранителната промишленост, подходящ за отглеждане в летни вили и дворове.
Вкусови качества на картофите Lorkh
Преди да впише сорта в Държавния регистър, културата е била подложена на дегустационни тестове. По 5-бална скала тя получи оценка от 4,8 точки. 20% от химичния състав на клубените е нишесте. В хранително-вкусовата промишленост сортът се използва за производство на нишесте. При готвенето картофите се използват за приготвяне на първи ястия, гарнитури.Сортът се е доказал добре при задушаване, пържене. Плодовете запазват формата си след гореща обработка. Умерено ронливи картофи с характерен вкус.
Плюсове и минуси на сорта
Според характеристиките на сорта и отзивите за картофа Lorkh, културата има редица предимства:
- висока производителност. Плододаването не зависи от метеорологичните условия;
- устойчивост на замръзване. След замразяване на разсад, той бързо образува заместител;
- плодове от изравнената маса, удобни за механизирано събиране;
- кореноплодни зеленчуци с висока дегустация, универсална употреба, с оптимално съдържание на нишесте и сухо вещество;
- неизискващ към селскостопанската технология и състава на почвата;
- устойчивост на суша, не се изисква поливане;
- дългосрочно съхранение и добра транспортируемост.
Недостатъците на картофите са: лоша поносимост на преовлажняване на почвата, средна устойчивост на инфекции.
Засаждане и грижи за картофи Lorkh
За да се съкрати вегетационният период, в характеристиката на картофите Lorkh е посочено, че е по-добре да се засаждат средно късни сортове с покълнали семена. Оптималната дължина на леторастите е 3-4 см, по-дългите се чупят при засаждането и картофите ще отнемат време, за да образуват нови, а времето за узряване се удължава.
Посадъчният материал се събира през есента в кутии, те се изнасят от складовете, поставят се в осветено помещение, покълват при температура не по-висока от +15 0В. Осигурете нормална циркулация на въздуха в помещението.
Семената могат да бъдат избрани през пролетта (март) от общата маса на картофите. Изсипете в чекмеджета или разнесете на тънък слой върху равна, добре осветена повърхност. Посадъчният материал ще бъде готов след 45 дни. Картофите се засаждат в началото на май.
Избор и подготовка на мястото за кацане
Място за засаждане на картофи Lorkh е отделено на слънчево място. Низините, където се натрупва дъждовна вода, не са подходящи за сорта; картофите не трябва да се засаждат в район с близки подпочвени води. Съставът на почвата трябва да бъде неутрален, лек и добре дрениран. Парцелът се изготвя през есента, 30 дни след прибиране на реколтата:
- Оране или копаене на ръка.
- Премахнете останалите върхове плевели и корени.
- Ако съставът на почвата е кисел, добавете продукти, съдържащи алкали.
- Разпръснете органични вещества.
Не се препоръчва използването на много органични торове. Високата концентрация на азот ще повлияе на теглото на плодовете. Бушът ще изглежда силен, клубените ще са малки. През пролетта мястото отново се изкопава, добавя се амониев нитрат.
Подготовка на посадъчен материал
Преди да засадите картофи в градината, покълналите семена се стратифицират. Температурата се понижава в рамките на 2 седмици. Втвърдяването ще осигури бърза вегетация след поставяне на грудките в почвата. Ако семенните картофи са големи, те се нарязват на парчета седмица преди засаждането. Всеки фрагмент трябва да съдържа 2 пълноценни кълнове. Картофите се обработват с меден сулфат или се поставят в разтвор на борна киселина и манган. Тази мярка ще предотврати развитието на гъбични заболявания.
Правила за кацане
Картофите Lorkh се засаждат по два начина: в дупки или бразди. Ако градинското легло е малко, препоръчително е да го засадите под лопата (в дупките), на голяма площ се засажда в бразди. Разпределението на семената е еднакво и в двата случая:
- Вдлъбнатина за кацане - 15 см, междуредие - 50 см, разстояние между гнездата - 30 см. На 1 м2 - 5-6 храста.
- Клубените се поставят на 2 парчета. в гнездото, разстоянието между тях е 8 cm.
- Отгоре покрити със слой (5 см) торф, смесен с пепел.
- Покрийте с пръст.
Разстелете покълналите картофи, вземете ги внимателно, за да не повредите издънките, не ги поливайте след засаждането.
Поливане и подхранване
Лоркските картофи са устойчиви на суша култури, понасят по-добре изсъхването от почвата, отколкото излишната влага. Храстите имат достатъчно сезонни дъждове, не е необходимо поливане за вегетационния период. Ако има необичайна суша, растението се полива обилно под храста в браздите веднъж седмично.
Торовете се внасят 30 дни след полагането на клубените на семената, използват се карбамид или фосфатни агенти. След цъфтежа на картофите се дават калиеви торове. Не се използва органична материя, количеството, което е въведено по време на подготовката на сайта, е достатъчно.
Разрохкване и плевене
Картофите от Lorkh не се докосват, докато разсадът не определи ясни граници на редовете. В началото на вегетационния период на картофите плевелите растат интензивно на плодородна почва, така че разрохкването и плевенето съвпадат във времето. Честотата на плевене се определя от появата на плевели, тя се отстранява постоянно, докато сортът избледнее.
Hilling
Единични гнезда са покрити с пръст от всички страни, оказва се хълм, картофи са натрупани на горните листа. Семената, засадени в бразди, са покрити с хребет от двете страни. Последователност на работата:
- Първото хълмане - върховете пораснаха до 20 см.
- Вторият - след 3 седмици.
- След 10 дни насипът се подрязва, горният слой на почвата се разхлабва.
След цъфтежа плевелите не са ужасни за картофите, върховете вече не растат, всички хранителни вещества отиват за растежа и узряването на клубените. Вече няма нужда от грижа за растението.
Болести и вредители
Хибридите се получават в лабораторни условия, те имат висок имунитет срещу инфекции и вредители на генетично ниво. Картофът Lorkh е сортен представител на културата, създаден чрез преопрашване на сортове в естествена среда. Следователно устойчивостта на растението е средна.
В дъждовния сезон при ниски температури картофите Lorkh са засегнати от късна болест. Гъбичната инфекция се проявява през втората половина на лятото с кафяви петна по върховете. Болестта може да унищожи растението, включително грудките. За превантивни цели посадъчният материал се третира с манган и борна киселина. При първите признаци на заболяването се използват противогъбични средства: Exiol, Oxygumat.
Ризоктонията е заплаха за картофите - това е гъбично заболяване, което се развива на всеки етап от вегетационния период. Първоначално локализирана върху листата, лезията се разпространява до върховете и корените. Болестта се развива бързо, инфекцията бързо се разпространява в съседни растения и в рамките на две седмици може напълно да унищожи картофената плантация. Признаци на Rhizoctoniae: черни петна по клубените, сухи участъци по върховете. Заразените растения се отстраняват от мястото и се изгарят. През следващите три години площадката не се използва за засаждане на пасхарни култури. Картофите се обработват с Agatom-25 или Baktofit.
Колорадският бръмбар паразитира в културата. Ако ларвите са малко, те се събират на ръка и се изгарят. С масовото разпространение на насекоми храстите се третират с "Aktellik" или "Decis". Жлъчният нематод причинява големи щети на културата, паразитът засяга кореновата система, растението изостава в развитието си, листата изсъхват, върховете са голи, клубените са малки, недоразвити. Няма да е възможно да унищожите напълно червея и да спасите растението. Няма лекарства срещу нематоди. Растението се отстранява напълно от земята, отстранява се от мястото и мястото за засаждане се залива с вряща вода. Съседните растения се напръскват с "Aldicarb", "Heterophos".
Добив на картофи
Според характеристиките на сорта и прегледите на зеленчукопроизводителите картофите Lorkh са високопродуктивни. В продължение на много години на отглеждане сортът не губи водещата си позиция по отношение на добива и вкуса. Културата расте на всякаква почва, устойчива е на замръзване, понася добре сушата, тези качества са гарант за стабилността на културата. Един храст от сорта Lorkh дава около 2 кг кореноплодни растения, с 1 m2 съберете 10-12 кг.
Събиране и съхранение
Средно късният сорт Lorkh достига биологична зрялост в началото на септември. Беритбата се извършва преди настъпването на първата слана. След узряването клубените се запазват добре в земята за дълго време, не губят своето представяне и вкус. Показател, че вегетационният период е приключил, а корените са готови за прибиране на реколтата, е състоянието на върховете, изсъхва и пада върху градинското легло.
Картофите, извлечени от земята, се изсипват на затъмнено място. Не се препоръчва грудките да се оставят на светло, тъй като повърхността става тъмно зелена. Причината за пигментацията е говеждо месо - токсично вещество, чийто синтез протича под въздействието на ултравиолетовото лъчение.
Преди да бъдат поставени за съхранение, корените се разпръскват на тънък слой, за да изсъхнат. След това картофите се сортират, повредените се отстраняват и разпределят по тегло.
Посадъчният материал се събира в отделни кутии, изнася се в зона, отворена за слънцето. Синтезът на соланин ще предпази реколтата от гризачи и ще повиши имунитета срещу инфекция.
Клубените се запазват до началото на юни, загубите са малки, в рамките на 4%.
Заключение
Описанието на сорта картофи Lorkh, снимки и рецензии на зеленчукопроизводителите напълно съответстват на характеристиките, дадени от оригинатора. Средно късен сорт, подходящ за отглеждане в частни парцели и големи фермерски полета. В хранителната индустрия той отива в производството на нишесте. Културата се отглежда по стандартна земеделска технология, добивът е висок, показателят не зависи от метеорологичните условия.
