Съдържание
Гъбите от семейство Бункерови принадлежат към сапротрофи. Те ускоряват разлагането на растителните остатъци и се хранят с тях. Hydnellum blue (Hydnellum caeruleum) е един от представителите на това семейство, избирайки места за растеж по-близо до боровете.
Как изглежда hydnellum blue?
Плодното тяло може да достигне височина 12 см. А капачката нараства до 20 см в диаметър. Повърхността му е неравна, с ями и неравности. Цветът на младите гъби е светлосин в центъра, по краищата - наситено син. С течение на времето повърхността потъмнява, придобива кафяв, сив, земен оттенък. Когато докоснете шапката, можете да усетите нейния кадифен. Долната част е покрита с бодли с дължина 5-6 мм. Тук се намира хименофорът, където спорите узряват. Хората наричат гъбата таралеж.
Бодлите плавно преминават върху късото стъбло, придавайки му кадифен вид. Височината му е 5 см. По-тъмна е от капачката, кафява на цвят и навлиза дълбоко в земята или мъха.
Младият екземпляр прилича на малък бял облак със синя граница.
Къде расте синият гиднелум
Този вид се среща в боровите гори на северните европейски страни и Северна Русия през лятото и началото на есента. Той се заселва едно по едно върху почви, които са бедни на хранителни вещества, до бял мъх, не обича прекалено оплодените земи. Така че в Холандия, поради пренасищането на почвата с азот и сяра, са останали много малко от тези гъби. Събирането му е забранено тук. Образецът е включен в Червената книга на Новосибирска област.
Възможно ли е да се яде гинелум синьо
Това плодно тяло е негодно за консумация, но се използва за икономически цели. Пулпът му е плътен, дървесен при възрастни гъби, без никаква миризма. Преди това те бяха събрани и подготвени от целулозата за боядисване на тъкани. В зависимост от концентрацията, той дава от сиво до наситено синьо. Оцветяващите свойства на вида се използват активно от холандските фабрики.
Подобни видове
Има малко подобни гъби. Между тях:
- Hydnellum ръждясал, който има същата неравна повърхност на капачката, отначало светлосива, след това тъмнокафява, ръждясала. Това е малка гъба с височина до 10 см, растяща в борови гори. Кракът може да бъде напълно заровен в постелки от мъх или смърч. Херициевият ръждив придобива ръждясал оттенък с възрастта.
- Hydnellum миризлив Също така е трудно да се разграничи от синия таралеж: същата изпъкнала вдлъбната грудкова повърхност и хименофор със сини шипове в долната част на капачката. Но кракът има формата на конус, а пулпата издава неприятна, отблъскваща миризма. На повърхността понякога се виждат червени капки, които излизат от пулпата. Повърхността на миризливия хиднелум е вълнообразна, неравна.
- Hydnellum Peka открит в Австралия, Северна Америка и Европа. Кадифената повърхност наподобява лека торта, поръсена с капки червен сироп. Месото е твърдо, подобно на синкавокафяв корк. Има остра миризма. Но насекомите го обичат, гъбичките се възползват от това, като се хранят с техните секрети. Херициумът на Пек има антибактериални свойства.
Заключение
Gidnellum blue е доста рядка гъба. Той е включен в Червените книги на много европейски страни, тъй като през Средновековието е бил използван за икономически нужди - за боядисване на тъкани във фабрики. Сега екземплярът не представлява интерес за берача на гъби.
