Породата пилета Брес-Гали се споменава за първи път в хроники от 1591 година. По това време Франция все още не е обединена държава и между феодалите често избухват сблъсъци. Пилетата Брес-Гали бяха оценени толкова много, че само 24 глави бяха считани за достатъчна благодарност за помощта им в битките. Първото споменаване на породата пилета Брес-Гали е свързано именно с конфликта между феодалите и представянето на 2 дузини пилета на маркиз дьо Трефолт като благодарност.
Галският петел беше високо ценен във Франция. До такава степен, че тази порода се превърна в символ на Франция. През 1825 г. известният гурме Брилат Саварин пише в книгата си „Физиологията на вкуса“, че пилето Бресет е кралицата на пилетата и птиците.
Първото сдружение на животновъди от породата Брес-Гали е създадено през 1904 година. И през 1913 г. 82 екземпляра от тази порода бяха представени на Парижкото птицевъдно изложение. На същото изложение пилетата Bress-Gali бяха забелязани от птицевъдите от други страни. След изложението започна износът на породата Брес-Гали за Америка, Канада, Бразилия и Англия.
През 1914 г. е установен стандартът на породата Брес-Гали и са установени допустимите цветове: сиво, бяло и черно. По-късно през 1923 г. от граф Ганделе, президент на Брес клуб, синият цвят на оперението е въведен и добавен към стандарта.
Един от тези цветове (палево) е получен чрез кръстосване със син Bress-Gali с елено Орпингтън... За да се получи червено, червеният Роуд Айлънд беше добавен към Bress-Gali.
общо описание
Пилетата Bress-Gali са месна порода. Птицата е със средни размери, удължена, елегантна, оживена. Гръбнакът е грациозен. Много тънка и бяла кожа. Живото тегло на петел е от 2,5 до 3 кг, на пиле от 2 до 2,5 кг.
Съответствието на размера на пилето Bress-Gali със стандарта може да се определи от диаметъра на пръстена. За петел пръстенът трябва да е с диаметър 18 мм, за пиле 16 мм.
Белият петел Bress-Gali има размер на пръстена 20 мм (най-големият размер за домашни птици) и пиле 18 мм. По-голям размер и причини най-голямо разпространение в света на белите пилета Bress-Gali.
Характеристики на петел
Удълженото тяло е добре балансирано, леко повдигнато. Главата е доста къса и тънка; лицето е червено и гладко. Гребенът е червен, с форма на листа, със среден размер. Мида има фина текстура, триъгълни зъби, задната част на гребена е повдигната над тила.
Обеците са червени, със средна дължина, гладки. Лобовете са бели, средно големи, с бадемова форма. Очите са големи, кафяви на цвят. Клюнът е относително дълъг и тънък. Цветът на клюна зависи от цвета на птицата.
Вратът е къс, грива с добре развити ланцети. Гърбът е широк, дълъг, леко наклонен. Раменете са широки. Крила, прилепнали плътно към тялото. Поясницата е добре развита. Опашката образува ъгъл от 45 ° с гръбна линия, плътна, с множество добре развити плитки.
Гърдите са широки, пълни, изпъкнали. Коремът е добре развит. Бедрата са мощни и добре замускулени. Метатарзусите са със средна дължина, с малки сини люспи. Неоперен. На лапата има четири пръста.
Характеристики на пилето
Описанието на кокошките от породата Брес-Гали почти съвпада с характеристиките на петела, но коригирано за сексуален диморфизъм. Опашката е много подобна по комплект и пълнота на опашката на петела, но без плитки.Добре развит хребет стои право до първия зъб и след това се преобръща настрани.
Сериозни дефекти
Описанието на екстериора на пилетата Bress-Gali показва дефектите, при които птицата е изключена от разплод:
- високо поставена опашка;
- твърде тясно тяло;
- слабо развит хребет;
- гребен, падащ отстрани на петела;
- бял цвят по лицето и обеците;
- недостатъчно тъмни очи.
В Русия всъщност има само бял цвят на птиците от тази порода, докато френското описание на пилетата Bress-Gali предвижда четири разновидности на оперението, едната от които също е разделена на подвидове. И това е точно белият цвят, въпреки че на пръв поглед няма какво да се разделя. Но французите са на друго мнение.
Бял
Напълно бяло перо. Стандартните бели пилета имат червени гребени, обеци и лице. Клюнът е синкаво бял.
Бяло изсветлено се различава от стандартния бледорозов гребен на лицето и обеците. Текстурата на гребена и обеците трябва да бъде гладка, без грапавост.
Цветни дефекти: жълтеникави пера и пера от всякакъв цвят, различен от бял.
Черните
Оперението е чисто черно с изумруден блясък. Клюнът е тъмен. Скакателните стави са сиви и може да не са много тъмни.
Цветни дефекти: наличие на пера от всякакъв цвят, различен от черен; лилаво перо вместо зелено.
Син
Петелът има черни пера на гривата. Опашката е черна. Гърбът и кръста са покрити с черно перо със синьо петно. Само гърдите и коремът са монотонно сиви.
Цветът на пилето повтаря "дивия" цвят на яребица при други породи, но в "сини тонове". Перата на врата са по-тъмни от основния цвят на тялото. Гърбът, гърдите и коремът не се различават по цвят.
Клюн с тъмен рог. По краищата е разрешен малък лек кант.
Цветни дефекти:
- твърде светло синьо;
- червени пера по врата;
- жълтеникаво оперение;
- черни или бели пера.
Доста двусмислени изисквания, тъй като със забраната за черни пера, петлите са наполовина черни. Въпреки че при разглеждане на снимката, описанието на сините пилета на Бресов става ясно.
Сиво
Най-старият цвят на пилетата Bress-Gali.
Петелът има бели пера по врата, кръста и гърдите. Върху оперението на тялото всяко перо има сиви петна, които често са скрити под по-дългото декоративно оперение. На белите крила има две напречни тъмни ивици, които се наричат „двойни маншети“.
Снимка на петли от породата пилета Bress-Gali ясно показва висококачествени и нискокачествени маншети на крилата. Вдясно има добър разплоден петел.
Перата на опашката са черни. Плитките трябва да са черни с бяла граница. Цветът на пуха е леко червен, цветът е възможен от чисто бял до леко сивкав.
Цветни дефекти на петела: "нечисто" оперение на врата, гърба, гърдите и кръста; плитки с много бяло.
Пилето има бяла глава, шия и гърди. В перата на останалата част от тялото има редуване на бели и черни области. Като цяло пилето изглежда пъстро с преобладаване на бяло. Перата на опашката също са пъстри. Коремът е бял, понякога може да бъде сивкав. Скакателната става обикновено е тъмно сива, но може да е синкава.
На снимката перата на пилетата Bress-Gali, съответстващи на описанието в стандарта.
Дефекти на пилешки цвят: тъмни ивици по перата на главата, шията и гърдите; напълно черни валове от пера; напълно черни пера на опашката.
Клюнът на пилетата от този цвят е синкаво-бял.
В описанието на галските пилета има и "златен" цвят. Това е яребицата, с която сме свикнали.
От обичайните селски пластове на тези кокошки те се отличават с тъмни метатарзали, бял цвят на лобовете и строги изисквания към гребена, подобни на тези на Брес-Гали.
Гребен
Френските животновъди смятат, че формата и развитието на гребена са от голямо значение, когато оценяват петел като родоначалник. Предвид връзката между развитието на гребена с обеци и тестисите на петела, това мнение е оправдано. Не отрязвайте петела, за да сте сигурни, че може да е добра птица за разплод.
Оценка на качеството на хребета
Към снимката на тези петли от породата пилета Брес-Гали е дадено описание на гребените и причините, поради които тези птици трябва да бъдат изключени от разплод.
1. Началото на билото не отговаря на изискванията на стандарта. На него има твърде много малки зъби. Различни по височина, те нарушават цялостната хармонична линия. Гърбът също е незадоволителен. Краят на билото не е триъгълен и твърде малък по размер. Общата комбинация от недостатъци прави гребена твърде груб и дисхармоничен.
2. Зъбите на това било са твърде тънки и дълги с малка основа. В началото на билото има много малки зъби. На първия голям зъб има допълнителен процес, в резултат на което върхът на зъба също е неправилен поради перпендикулярния растеж на излишната част. Такъв зъб се нарича сплит. Освен това задната част на билото приляга плътно към тила.
3. На третата снимка билото е задоволително, но първият зъб е слабо „свързан“ с билото, вероятно поради нараняване през младостта.
4. На 4-та снимка има описание на порочния гребен на породата Брес-Гали. В самото начало на билото зъбът, който е най-близо до клюна, се раздвоява. Това все още не е порок, но вече е недостатък.
Освен това бифуркацията на билото продължава върху отделни зъби. Целият гребен изглежда не в хармония. Този петел не трябва да бъде разрешен за разплод, тъй като такива дефекти продължават дълго време в потомството.
5. Билото не е хармонично. Има голяма разлика между първите зъби и следващите във височина и ширина. Острието на билото отзад е твърде "изсечено", когато трябва да завършва с непрекъсната крива под формата на дъга.
6. Петел с добър прост гребен, подходящ за разплод.
7. На тази снимка гребенът напълно съответства на описанието на породата пилета Bress-Gali. Мида има красиви правилни зъби и фина текстура.
Недостатъкът на тази мида е малкото разстояние от задната част на главата. Последният зъб на гребена трябва да бъде сводест, но тук той е повреден от последния зъб, който притиска гребена към тила.
8. Билото на тази снимка е интересно с това, че задната му част следва извивката на тила, без да докосва главата и шията. За петлите Bress-Gali това е задоволително пространство между врата и гребена.
Но билото има и други недостатъци: в предната част има нежелани микро зъби, израстъкът на втория зъб не е необходим, линията на билото е силно нарязана. Този петел също е нежелан за разплод.
Производителни характеристики
Във френския стандарт мъдро е посочено теглото на яйцата - 60 г, а цветът на черупката им е бял, но нито дума не се казва за производството на яйца от тези пилета. Според руските животновъди, кокошките Bress-Gali могат да снасят до 200 яйца годишно.
Като предимство в описанието на породата пилета Bress-Gali на руски сайтове, те често посочват възможността за получаване на яйца вече от 4 месеца. Уж с правилно хранене. Но французите твърдят, че при правилно хранене слоевете ще узреят до 5 месеца и този период не трябва да се бърза. До точката, че се препоръчва да се разделят пилетата и петелките, като се дефинира различна диета за тях.
Но тази порода е ценена главно заради нежното си месо, което се топи в устата. Петлите се характеризират с бързо напълняване. На 2 месеца те вече могат да тежат 1,6 кг. Но при отглеждането на млади животни за угояване трябва да се спазват определени правила.
С такива строги ограничения ще трябва да се примирите с факта, че в Русия не може да има пилета Bress-Gali, както не може да има шампанско и коняк. Тези марки са собственост на конкретни френски провинции. Но е малко вероятно промяната на името да повлияе на продуктивните характеристики на породата.
Нюансите на съдържанието и диетата
В Русия практически няма порода пилета Брес-Гали. Само няколко фермери са донесли тези птици в Руската федерация. Следователно опитът с отглеждането на тези пилета в Русия все още не е натрупан.
Според френските фермери пилетата Брес-Гали трябва да бъдат разделени на групи по пол, веднага щом стане ясно къде е петлето и къде е кокошката. Това се случва на възраст от 2 месеца.
След като стадото е разделено по пол, мъжете трябва да бъдат ограничени в движение за по-добро наддаване на тегло. Топлината е вредна за пилетата на Брес-Гали, поради което във волиерите птиците трябва да имат достатъчно подслон от слънчевите лъчи и постоянен достъп до чиста вода.
Петлите трябва да се държат отделно, за да се избегнат битки с по-млади пилета. В спокойна обстановка те наддават по-добре. В допълнение, това позволява разработването на отделна диета за мъже, за да се насърчи наддаването на тегло.
Пилетата не трябва да напълняват по време на растежа си, затова за тях е разработена диета, която не им позволява да трупат излишни мазнини. Също така трябва да се уверите, че фуражът не провокира ранно узряване.
С нарастването на петлите те стават подли и им се препоръчва да носят специални "очила", които да помогнат за спиране на битките. Интензивният растеж при тази порода завършва с 4 месеца.
Според прегледите на опитни развъдчици на породата Bress-Gali пилета, такива мерки им позволяват да получат максимална полза от развъждането на тези птици.
Началото на производството на яйца
Благодарение на рекламата за „яйца от 4 месеца“, забавеното производство на яйца е проблем за неопитните собственици. При липса на яйца има два варианта какво да направите, ако пилетата от породата Брес-Гали не носят. Ако е свързано с възрастта, значи нищо. Изчакайте, докато пораснат. В други случаи производството на яйца може да спре поради топене или къси светлинни часове. Трябва да изчакате линеенето. Дневните часове се увеличават изкуствено.
Също така пилетата могат да спрат да снасят яйца поради болест или липса на витамини. Необходимо е да се установи причината за намаляването на производителността и да се отстрани.
Отзиви
Заключение
Породата Брес-Гали е основателен повод за гордост сред френските птицевъди. Едва ли е възможно да се получат обективни отзиви за породата пилета Брес-Гали от тях. Но с появата на тези птици във фермите на руските фермери, след няколко години ще бъде възможно да се натрупват собствени статистически данни за тази порода.
