Съдържание
Има толкова много красиви цветя за декориране на лични парцели, но не всички от тях могат да се отглеждат от начинаещи. Много красиви мъже се отличават с много капризен характер (лобелия, петуния) или дори напълно отровни и изискват много внимателно боравене на всички етапи на отглеждане (делфиниум, лисица).
И има растения, които се отличават не само със своята непретенциозност (те цъфтят още по-добре на бедни почви), но и с тяхната гъвкавост (те са добри в цветни лехи, както и в легла и в балконски кутии и в окачени саксии). Те също имат ценни лечебни и хранителни свойства. Някои опитни производители на цветя вероятно вече са се досетили, че говорим за настурция или капуцин, както често се нарича в повечето европейски страни. Научното латинско наименование на настурция е tropaeolum, което означава „малък трофей“. Това най-вероятно се дължи на факта, че листата на повечето видове са с форма на щит, докато цветята наподобяват шлем.
Популярните имена на това популярно цвете отразяват многобройните му свойства: индийски кресон, красул, цветна маруля.
Полезни свойства на настурцията
Всъщност настурцията е не само красиво цвете, гледката на което сама по себе си е в състояние да радва окото, а ароматът може да зарадва душата. Всички наземни части на настурцията - стъбла, листа, цветя и семена - са годни за консумация и имат лечебни свойства. Някои видове настурция, произхождащи от Южна Америка, дори произвеждат ядливи и вкусни грудки.
Листа, пъпки и цветя се използват в салати, топли ястия и за украса на празнични ястия. Те могат да се добавят към различни сосове, масла и сирена за пикантен вкус. Плодовете могат да се мариноват и тогава се получава вкусно ястие, което по нищо не отстъпва на каперсите. И ако изсушите и смилате семена от настурция, тогава полученият прах може напълно да замени смлян черен пипер.
И набор от лечебни свойства на това цвете също не може да не радва. Установено е, че има противовъзпалителни, отхрачващи, антисептични, слабителни, диуретични, антибиотични и антискорбутни свойства.
Сокът от настурция може да помогне при косопад, определени кожни заболявания и проблеми с камъни в бъбреците.
Разбира се, по време на лечението трябва да се внимава и да се спазва здравословна мярка, тъй като предозирането може да причини дразнене на стомашно-чревния тракт.
Разнообразие от видове
Родът Nasturtium включва около 80 вида многогодишни растения, произхождащи от Централна и Южна Америка. Тъй като цветята са доста топлолюбиви и не понасят температури на замръзване, в Русия можем да им се наслаждаваме само през летния период. В културата различни видове настурция са широко известни от средата на 19 век.
Сред големия брой видове и сортове има смисъл да се разграничат само няколко сорта.
Буш
Храстови настурции, към които основно принадлежат растенията от Малая Настурция. Те растат в малки компактни храсти, не повече от 35-40 см височина. Най-интересните и екзотични сортове от тази група са:
-
Черешова роза - този сорт може да бъде класифициран като хавлиен.
Цветът на цветята е доста рядък - розово-пурпурен, така че името е напълно вярно. -
Black Velvet или Black Lady - разнообразие от настурция с много необичаен цвят на цветята.
Те са кафяво-бордо, почти черни. В същото време листата имат и тъмнозелен оттенък. -
Везувий - цветът на цветята е много деликатен.
На фона на плавен преход от розово към оранжево има бледи червеникави петна.
Къдрава или ампелна
Бичовете от настурция, които растат до 3-4 метра дължина, могат да се поставят върху вертикална решетка или да се окачат от кошницата и дори да покрият с тях цветно легло.
-
Терен микс - този сорт е интересен преди всичко със своите двойни буйни цветя, които могат да бъдат с голямо разнообразие от нюанси.
-
Йети - листата имат изумруден оттенък, а цветята са много светли, почти бели, украсени с жълти петна.
-
Аляска - уникален сорт настурция, когато растението привлича погледа дори без цветя, благодарение на боядисаните декоративни листа.
-
Диамант - сорт с много ярки и наситени червени цветя.
Отделно има настурция Канарски или чуждестранни. Този вид е единственият, който не е в състояние да образува семена в руските климатични условия.
Но изглежда много екзотично - листата са силно нарязани, а цветята по-скоро наподобяват крилата на някои птици. Засаждането и грижите за него не се различават от другите сортове.
Характеристики на семената
Семената на настурцията са доста големи, от 10 до 30 парчета могат да се поберат в един грам. Степента на покълване е около 70% и продължава 4-5 години.
Ако искате да събирате и сеете семена от вашите собствени настурциеви цветя, имайте предвид, че първоначално те са комбинирани три парчета заедно и са със зелен цвят. С узряването си семената увеличават размера си и стават белезникави. Напълно узрелите семена от настурция падат лесно, така че се препоръчва да ги берете малко неузрели. В топла и суха стая семената узряват лесно до необходимото състояние, стават набръчкани с плитки канали, както е на снимката по-долу.
Въпреки факта, че самата настурция е много топлолюбива и не толерира замръзване, нейните семена могат да презимуват в земята и да запазят кълняемостта. Това обяснява факта, че това цвете често се размножава чрез самопосяване.
Ако ще използвате традиционния метод за засяване на семена в земята за отглеждане на настурция, тогава първо трябва да накиснете семената за един ден във вода или в разтвор със стимуланти. В този случай твърдата обвивка ще омекне, а семената ще покълнат по-бързо и приятелски. Още по-ефективно ще бъде при накисване да напълните семената с гореща вода и да оставите в него за един ден.
Дати на сеитба
За да отговорите на въпроса кога да засаждате настурция, трябва да разберете как и къде искате да я отглеждате.
Като се има предвид факта, че нито разсадът, нито отглежданите разсад на настурция изобщо не могат да издържат на студове, засяването на семената му на открито е възможно само в края на май (за условията на средната лента). И в този случай можете да се насладите на цъфтежа на настурция само от средата на юли.
Ето защо, ако искате настурцията да цъфти във вашата градина през юни и да ви радва с цъфтеж до есента, трябва да засеете нейните семена за разсад не по-късно от април.
Случва се така, че те искат да отглеждат настурция за цъфтеж на балкона или във висящи саксии и контейнери. В тези случаи семената за разсад могат да се засяват дори през март и обикновено по всяко време на годината. Ако само можете да осигурите на настурцията ярка и незамръзваща среда за цъфтеж.
Засяване на семена в земята
Този метод е универсален и най-често срещан сред градинарите, тъй като през пролетта, когато липсва време, няма смисъл да се занимавате с разсад от настурция, които покълват доста лесно и относително бързо. Освен това настурцията има много деликатна коренова система, която трудно понася пикирането и може да изостане в растежа след трансплантацията.
И когато семената се засаждат директно в земята, при благоприятни метеорологични условия, след покълването кълновете бързо набират сила и кореновата им система не е подложена на ненужен стрес. Ако във вашия район дори в края на май времето може да бъде непредсказуемо, тогава е по-добре да покриете насажденията със слой нетъкан материал.
Засаждането на семена от настурция в цветна леха не е трудно. Преди засаждане почвата се разлива с гореща вода. След това се правят 1,5-2 см вдлъбнатини в земята и там се поставят 2-3 семена. Семената на настурция са покрити с рохкава почва и леко уплътнени отгоре. След това, ако е необходимо, цветното легло е покрито със спанбонд, лутрасил или друг нетъкан материал. При външни условия може да се очакват издънки след около две седмици.
Видеото по-долу показва подробно процеса на засяване на семена от настурция в земята.
Засаждане на семена за разсад
Въпреки факта, че отглеждането на настурция чрез директно засяване в земята има своите предимства, този метод има и недостатъци:
- Семената могат да отнемат много дълго време, за да покълнат, а в случай на студено или много дъждовно време, те може изобщо да не покълнат.
- Цъфтежът на настурцията ще дойде доста късно, в средата на юли.
- Ако почвата в цветното легло не е много подходяща за цветето, например с високо съдържание на глинести частици, тогава са възможни и проблеми с покълването на настурция.
Следователно, ако искате да бъде гарантирано да получите вече цъфтяща настурция до началото на лятото или до която и да е друга дата по ваш избор (дори до 8 март), тогава е по-добре да използвате метода на разсад. Освен това през последните години са измислени много гениални начини за засаждане на разсад от настурция, които улесняват засаждането и осигуряват гарантиран резултат.
Традиционен начин
Традиционно настурцията се засажда за разсад, както всички други едногодишни растения, в малки контейнери, така че по-късно, след появата на две или четири листа, растенията се засаждат в отделни саксии. За настурцията този метод не е най-добрият, въпреки че все още се използва от някои производители. Както бе споменато по-горе, настурцията не обича да нарушава кореновата си система, така че най-добрият вариант би бил да сеят накиснатите семена веднага в отделни контейнери.
Това могат да бъдат и обикновени чаши, и домашно приготвени чаши без дъно, и торфени саксии, и торфени таблетки. Дълбочината на засаждане не трябва да надвишава 1-1,5 см. Почвата за засаждане трябва да бъде избрана много лека, с високо съдържание на пясък или перлит със слабо кисела реакция.
Семената обикновено покълват при температура от + 20 ° + 22 ° C в продължение на седмица или две. След покълването те трябва да бъдат поставени на най-светлото място.
Изкуствените помощни крушки не са в състояние да заменят слънцето напълно и разсадът може да се разтегне. Ето защо е препоръчително да поставяте разсад от настурция поне за няколко часа на ден на слънчев перваз.
Видеото по-долу ясно ще демонстрира целия процес на отглеждане на настурция от семена преди засаждане в цветна леха и цъфтеж.
Засаждане в дървени стърготини
Този метод спестява място за сеитба, ускорява покълването на семената на настурция и най-важното улеснява по-нататъшната трансплантация / бране.
Семената могат първоначално да бъдат засадени в един контейнер. Размерът му зависи от броя на семената, които ще посеете. Ще ви трябват стърготини, за предпочитане твърда дървесина. Иглолистните дървени стърготини няма да работят поради високото съдържание на смола. Можете също така да използвате компресирани дървени стърготини, които се продават за употреба в кутии за отпадъци.
В подготвения съд разстелете слой дървени стърготини с дебелина около 3-3,5 см и ги напълнете с малко количество вряща вода, така че да бъдат добре навлажнени. Но няма нужда да се прави блато.
Поставете семената на настурция (дори без предварително накисване) в дупки, направени в дървени стърготини, на разстояние около 4-6 см. Стърготините трябва да са доста горещи, така че само ръката ви да може да ги поддържа. След сеитбата затворете контейнера с торба, за да създадете парников ефект и го поставете на кълняемост на топло място.
След поникването, след няколко дни, кълновете от настурция могат да бъдат внимателно трансплантирани в отделни саксии с готова почва. В този случай трансплантацията е абсолютно безболезнена, тъй като от една страна дървените стърготини са много хлабави и леки и корените изобщо не се притесняват, а от друга страна, растенията са все още съвсем мънички и лесно понасят трансплантацията.
По този начин този метод ви гарантира бърза и почти 100% степен на покълване.
Този метод е описан подробно във видеото по-долу.
Покълваща настурция без почва
През последните години методът за засаждане на семена от различни растения на рула или в „охлюви“, както ги наричат понякога, стана особено популярен. За да направите това, ще ви трябва:
- Лента от плътен полиетилен или субстрат под ламината, широка 10 см, а дължината му зависи от броя на семената на настурция.
- Лента дебела тоалетна хартия със същия размер.
Тоалетна хартия се нанася върху изложената лента от полиетилен и обилно се навлажнява с разтвор на епин (3 капки на 1 литър). По горния ръб на тоалетната хартия, отстъпвайки от ръба на 1,5 см, семената на настурция са равномерно разположени на всеки 4-5 см едно от друго.
След последното семе трябва да има още 10-15 см пространство от лентата без семена.
Започвайки с първото семе, внимателно навийте лентата на руло, като се уверите, че семената остават на място. В сгънато състояние можете да затегнете ролката с канцеларска лента или да я залепите с лента. След това поставете рулото с долната страна в малък съд с вода. И сложете всичко в найлонова торбичка. Процесът на засаждане приключи. Сега просто трябва да изваждате рулото от торбата всеки ден, като проветрявате семената и наблюдавате покълването им. Когато се появят първите кълнове, ролката вече е поставена без торба на светло място.
Веднага след като разсадът има две листа, можете, като развиете ролката, внимателно да трансплантирате растенията в отделни контейнери.
В това видео можете да гледате процеса на засаждане на семена от настурция на руло с всички подробности.
Бране и основни изисквания на настурцията за цъфтеж
Брането на настурция обикновено причинява големи затруднения на производителите на цветя и затова се препоръчва да се прави без нея, когато е възможно. Ако въпреки това се е случило така, че вашите разсад са много удължени и вие не знаете как да поправите ситуацията, тогава, когато пресаждате, не се страхувайте да погребвате растенията настурция в земята в самата основа на първите листа. Ако е възможно, засадете настурция в саксии с достатъчно пространство на височина, така че след поникването да можете да добавите почва към растенията.
Но традиционното прищипване на издънките от настурция не винаги води до положителен резултат.
За успешното отглеждане на настурция и обилния цъфтеж трябва да се имат предвид няколко основни правила:
-
Когато използвате азот за торене, настурцията ще има изобилие от листа, но са възможни проблеми с цъфтежа. Следователно най-добрите торове ще бъдат фосфорно-калиевите.
- Младите разсад от настурция се нуждаят от умерено до средно поливане, но с появата на цветя с поливане, трябва да бъдете внимателни. Тъй като изобилието от влага не само потиска цъфтежа, но корените на цветето могат дори да изгният.
- Когато се отглежда на слънчево място, настурцията ще цъфти по-рано и ще цъфти по-обилно.В полусянка тя също може да се чувства добре, но всички процеси на развитие ще бъдат забавени.
Сега, когато всички тайни и характеристики на това цвете са разкрити, дори и начинаещ може да го отглежда. Опитайте и изберете някой от описаните по-горе методи за засаждане и се насладете на красотата, аромата и ползите за здравето на настурцията.
