Съдържание
Когато доматите дойдоха за първи път в Европа, те се предлагаха само в 2 цвята: червен и жълт. Оттогава цветовата палитра на тези зеленчуци се е разширила значително, а жълтият цвят е обогатен с различни нюанси: от почти бял до жълто-оранжев. Именно тези домати са най-обичани от много градинари, не само заради отличния си вкус, но и заради несъмнените им предимства.
Ползите от жълтите домати
Учените са установили, че жълтите домати са 2 пъти по-полезни от червените. Те имат максимално съдържание на ликопен, който е силен антиоксидант. Ефектът му върху тялото е многостранен, до забавяне на стареенето на човешкото тяло. Ефектът се увеличава с възрастта. Същите свойства има и тетра-цис-ликопенът. Това е каротиноиден пигмент и проявява антиоксидантни свойства. Жълтите домати имат уникален витаминно-минерален състав и най-ниско съдържание на калории от всички домати.
Те са полезни при следните условия:
- онкологични заболявания, включително рак на простатата и пикочния мехур;
- заболявания на сърдечно-съдовата система - миоцинът, който се съдържа в жълтоплодните сортове домати, укрепва сърцето и кръвоносните съдове;
- чернодробно и бъбречно заболяване;
- проблеми с храносмилането.
Поради по-ниското съдържание на киселина, те могат да се ядат от тези, за които червените кисели сортове са противопоказани. Жълтоплодните сортове са единствените домати, които могат да се консумират от страдащите от алергии, тъй като няма алергия към тях.
Има доста разновидности на жълто оцветени домати. Но според рецензиите на градинарите един от най-добрите е Златен Кьонигсберг.
Това е единственият жълтоплоден сорт сред всички Кьонигсберг и най-сладкият от тях. Сортът е отгледан в Сибир и първоначално е бил предназначен за отглеждане в райони, където лятото е кратко, но горещо. Оказа се, че расте добре и в други региони, така че Златният Кьонигсберг се засели на парцелите на много градинари в различни части на страната ни. За да разберете защо той толкова привлича феновете да отглеждат своите домати, погледнете снимката му и прочетете пълното описание и рецензии, разберете основните характеристики.
Характеристики и описание на домат
Сортът домати Zolotoy Königsberg е неопределен. Това означава, че не спира да расте самостоятелно, градинарят ще трябва да се погрижи за това, когато нормира културата и оформя храста. Ако го засадите на открито, където расте добре, тогава височината на храста ще бъде до 1,5 м. В оранжерия тази цифра е по-висока и достига 2 м. За кратко лято доматът Златен Кьонигсберг е способен да даде реколта само на два издънки. При оформянето на храста, освен основното стъбло, пасинката се оставя под първата цветна четка, тъй като има голяма сила на растеж. Всички останали доведени деца трябва редовно да се отстраняват на пън.
Две аксиларни издънки и ще образуват основните стъбла. Този метод е подходящ и за доматите Златен Кьонигсберг.
На домата остават не повече от 8 четки, а в неблагоприятно лято или на отслабено растение не повече от 6. След това прищипете върха, оставяйки 2-3 листа над цветната четка за по-доброто му хранене. В същото време реколтата ще бъде значителна, тъй като всяка четка обикновено връзва до 6 домата, теглото на първите е до 400g, а в следващите четки е малко по-малко. С добри грижи опитни градинари премахват до 2 кофи домат от едно растение.
За плодовете на Златния Кьонигсберг можем да кажем, че това е комбинация от красота, ползи и отличен вкус. Тежък златисто-оранжев крем с едва забележим чучур просто моли за масата.
Пулпът е плътен, има малко семена в домат, но има много захари и сухи вещества, така че има богат вкус, който е по-близък до плодовете, отколкото до зеленчука. За това и за красивия цвят и форма на плодовете, хората от Златния Кьонигсберг понякога се наричат "сибирска кайсия".
По отношение на узряването се посочва като сортове в средния сезон. Когато се засяват на разсад през март, първите плодове могат да бъдат вкусени през юли.
За да опитате вкусните и здравословни плодове на домата Golden Konigsberg, трябва да работите усилено.
Характеристики на грижите
Подобно на всички домати в средата на сезона, сортът Golden Konigsberg се отглежда чрез разсад. Трябва да посеете семена 2 месеца преди да преместите разсада на земята. Всеки регион ще има свои условия. За средната лента това е края на февруари, началото на март за отглеждане в оранжерия и средата на март за засаждане на домати на открито.
Отглеждане на разсад
Семената трябва да бъдат подготвени преди сеитбата. Избират се само добре изпълнени големи семена - от тях ще растат силни растения. За да се защитят допълнително доматите от болести, те се мариноват в разтвор на калиев перманганат, който в народите се нарича калиев перманганат. Те не могат да се държат в разтвор повече от половин час. След обработката семената на доматите трябва да се изплакнат добре под течаща вода и след това да се накиснат с всякакъв стимулант. Това ще увеличи енергичността на кълняемостта на семената, ще даде на бъдещите растения домати Golden Konigsberg сила и устойчивост на болести. Можете да комбинирате дезинфекция и стимулация, като накиснете семената в сок от алое, разреден наполовина с вода.
Семената набъбват за около 18 часа. След това те незабавно се засяват в контейнери в предварително приготвена смес от пясък, закупена почва и копка или листна земя на равни части. Ако има пепел, тя също може да се добави към сместа за засаждане. Стига чл. лъжици на 1 кг почва.
Дълбочината на засаждане е 2 см, а разстоянието между съседните семена е от 2 до 3 см. Ако няма да се занимавате с бране на разсад, семената на домата Golden Konigsberg могат да бъдат засадени в малки отделни касетки или чашки. В бъдеще растенията ще трябва да бъдат претоварени в контейнери с голям обем. Такива домати ще започнат да дават плодове по-рано. Те не могат да бъдат засадени веднага в контейнер с голям обем. Корените нямат време да овладеят голям обем и почвата може да вкисне.
Посятите семена се покриват с пръст и се поставят върху найлонов плик. Най-доброто от всичко е, че семената на доматите Golden Konigsberg покълват при температура около 25 градуса, така че съдът със семената трябва да се държи на топло място. Веднага след излюпването на първите издънки, пакетът се отстранява и контейнерът се поставя на най-светлото и хладно място. След няколко дни температурата се повишава до 20 градуса през деня и 17 през нощта.
Растенията от домата Golden Konigsberg се гмуркат веднага щом се появят 2 истински листа.
Поливането на разсад трябва да бъде умерено само с топла, утаена вода. По време на вегетационния сезон на разсад от домати Zolotoy Konigsberg трябва да се правят 2-3 допълнителни подхранвания със сложен разтворим минерален тор, съдържащ микроелементи. Дозировката се намалява наполовина от нормата за хранене на открито.
Преди да се преместят на постоянно място, разсадът на доматите Златен Кьонигсберг трябва да се приучи на чист въздух.За целта го извеждат на улицата, първо за кратко, след това постепенно го увеличават.
Напускане след слизане
Разсадът, засаден в почва, добре запълнена с хумус и торове, се полива и засенчва, така че да пусне корен по-бързо. В бъдеще грижите се състоят от редовно поливане и торене. На първия етап на растеж, веднъж седмично, се изливат 10 литра на квадратен метър. По време на цъфтежа и изливането на плодове - 2 пъти седмично, същото количество. Веднага след като плодовете са напълно оформени на всички четки, поливането се намалява. Полива се само под корена с топла вода 3 часа преди залез слънце.
Този сорт домати се подхранва всяко десетилетие с пълен комплексен тор, увеличавайки нормата на калий с началото на цъфтежа. Доматът Golden Konigsberg има тенденция към пълно гниене, поради което ще са необходими 1-2 допълнителни торове с разтвор на калциев нитрат по време на образуването на първата четка и след 2 седмици. Този сорт домати се нуждае от превантивно лечение на заболявания, особено на фитофтора. В началото на вегетационния период е възможно да се използват химикали, с началото на цъфтежа трябва да преминете към народни методи.
Простите, но редовни грижи ще ви позволят да получите добра реколта от вкусни и здравословни плодове, които имат лечебен ефект.
Отзиви
