Съдържание
Домат черен шоколад е средно узряваща черна арония. Този сорт е отгледан не толкова отдавна, така че все още може да се възприема като вид екзотика, но грижите за сорта не се различават много от другите видове от групата в средата на сезона.
Доматът черен шоколад е включен в Държавния регистър и адаптиран за отглеждане в парникови условия на територията на всички региони на Русия през 2007 г.
Описание на сорта домати Черен шоколад
Сортът тъмен шоколад е неопределен тип домат. Това означава, че растението не е ограничено в растежа си, въпреки че средната височина на храстите е 1,5-1,7 м. На външен вид те приличат на лози, заплитащи опори. Такива размери изискват задължителното формиране на домати и жартиера на леторастите. Като опора най-подходящи са решетките, към които доматите са прикрепени с канап.
Плодовете на сорта са малки. Те образуват клъстери от по 8-12 плода. Такава нарастваща плътност осигурява висок добив на домати, въпреки факта, че самите те са с малки размери.
Описание и вкус на плодовете
В превод от английски череша означава „череша“, което е съвсем в съответствие с външния вид и размера на плодовете от сорта Тъмният шоколад. Теглото на доматите рядко надвишава 30 g.
Формата на плода е кръгла, без подчертано оребряване. Цветът им е почти еднороден, с изключение на малко зеленикаво петно на дръжката. Цветът на доматите е тъмнокафяв, с фин лилав оттенък.
Пулпът на доматите от тъмен шоколад е сочен и плътен, плодовете са двукамерни. Кората на плодовете е твърда, но достатъчно нежна, така че доматите трябва да се транспортират внимателно, за да се избегне напукване на събраната реколта.
Отзивите често подчертават приятния вкус на плодовете. Доматите от тъмен шоколад са умерено сладки, не захарни, но с лека киселинност, която е в хармония със захарността на пулпата. Отбелязва се и богатият вкус на плодовете, които съдържат плодови нотки. Това се дължи на необичайно високата концентрация на захари и киселини в доматената каша.
За прибиране на реколтата през зимата този сорт домати е малко полезен. Кожицата на плодовете лесно се напуква при подготовка за консервиране, в резултат на което пулпата омеква и съдържанието на доматите излиза навън. Това е разнообразие от коктейли. По-голямата част от реколтата се консумира прясна и когато се добавя към салати.
Характеристики на домат черен шоколад
Според информацията от описанието на доматите, тъмният шоколад е средно сезонен сорт, чиято сеитба се препоръчва да започне от 15 март. Крайният срок е 20-22 март. Засаждането в оранжерия се извършва средно 2 месеца след появата на първите издънки.
Доматите узряват за 110-120 дни, ако се броят от деня, в който се появят първите издънки. Добивът от едно растение достига 4-5 кг.
Една от ключовите характеристики на сорта е отличният му имунитет срещу заболявания, типични за доматите. От друга страна, профилактиката на заболяванията никога не е излишна.
Плюсове и минуси на сорта
Доматите от тъмен шоколад имат много положителни характеристики:
- екзотичен вид плодове;
- богат сладък вкус и аромат;
- високи норми на добив - от 4-5 кг на растение и повече с добри грижи;
- способността да узрява след прибиране на реколтата;
- непретенциозни грижи;
- устойчивост на повечето заболявания, които са типични за доматите;
- добра реакция на хранене.
Сортът не е лишен от недостатъци. Те включват следните качества на този сорт:
- термофилност - домати Тъмният шоколад е почти невъзможно да се отглежда извън парникови условия;
- доматите са малко полезни за прибиране на реколтата през зимата;
- транспортирането на плодове осигурява точно опаковане на реколтата, за да се избегне напукване на кожата;
- необходимостта от оформяне на храсти;
- задължителна жартиера.
Някои от недостатъците на сорта са доста съмнителни, тъй като те включват основни процедури за грижа за домати, типични за много сортове.
Правила за засаждане и грижи
Отглеждане на домати Тъмният шоколад не се различава много от грижата за други хибриди и сортове със средно време на узряване. Агротехнологията на засаждане и последващи грижи за доматите предвижда стандартни процедури:
- монтаж на опори;
- въвеждане на превръзки;
- редовно поливане;
- прищипване;
- превантивна дезинфекция на почвата за разсад и насаждения.
Отглеждане на разсад
Преди сеитба на семена се препоръчва да проверите посадъчния материал за покълване. За да направите това, трябва да потопите семената в чаша или чиния с вода за половин час и да наблюдавате как се държат. Плаващите семена не са подходящи за сеитба. Тези, които са потънали на дъното, се изсушават, след което се обработват с вещества за стимулиране на растежа.
Отглеждането на разсад от домати Черен шоколад се произвежда по следната схема:
- Преди засаждане на семена, почвата се дезинфекцира, за да се предотврати със слаб разтвор на калиев перманганат.
- След това почвата трябва да бъде оплодена с финозърнест речен пясък, хумус и торф, взети в равни количества.
- Посадъчният материал се поставя в земята на разстояние 2 см един от друг.
- След това семената леко се поръсват и поливат, но умерено, за да не се отмие посадъчният материал.
- Процедурата за кацане завършва с поставяне на подслон - стъкло или найлоново фолио.
- Когато се появят първите издънки (след около 4 дни), подслонът се премахва. Контейнерът с разсад трябва да се пренареди на перваза на прозореца.
- По време на растежа на доматите разсадът се полива редовно, като се фокусира върху състоянието на почвената повърхност. Не трябва да изсъхва. Не използвайте студена вода за напояване.
- Когато доматите образуват 3 листа, те се настаняват в отделни контейнери. В този случай корените на разсад трябва да бъдат внимателно преместени, те не трябва да бъдат повредени.
Пресаждане на разсад
Домати Тъмният шоколад се трансплантира в оранжерията от второто десетилетие на май, когато почвата се затопли достатъчно. Препоръчителна схема за засаждане: 3 храста на 1 m2... Растенията се поставят на разстояние 45-50 см едно от друго. Не се препоръчва да се удебелява засаждането, тъй като когато доматите са близо, те бързо изчерпват почвата, което засяга плододаването - доматите започват да се свиват и да губят захарното съдържание на пулпата. Освен това, по време на сгъстяването може да възникне дефицит на светлина, който също така инхибира растежа на доматите.
Процедурата за засаждане на разсад изглежда така:
- Изкопайте плитки дупки с малка градинска лопатка.
- Торът се поставя на дъното на всяка яма. За тези цели е подходяща нитрофоска, не повече от 1 ч.л. във всяка дупка. Торът се смесва с пръст и се полива.
- В близост до една от стените на ямата е монтирана опора с височина около 1-1,5 м. Ако я забиете в земята след засаждането, можете да повредите кореновата система на доматите.
- След това разсадът се изважда от контейнерите, като се държи внимателно земната топка, за да не се разпадне.
- Разсадът се спуска в дупка и се покрива с пръст.Освен това можете да разреждате почвата с торф и хумус с добавяне на пясък.
След засаждането на домати се препоръчва да ги оставите сами за 3-5 дни. По това време поливането не се извършва за по-добро оцеляване на доматите. Първото подхранване се извършва само 3 седмици след засаждането.
Грижа за домати
Отглеждането на домати от сорта Черен шоколад трябва да се основава на следните препоръки:
- Доматите са задължително обвързани с подпори. Листата и плодовете на доматите не трябва да лежат на земята, в противен случай ще започне процесът на гниене, което може да доведе до смъртта на целия храст. Плодовите клони без жартиера могат да се счупят под тежестта на доматите.
- Доведените пасинки, с изключение на най-силния, който се намира след първата четка за цветя, се отрязват. Доматите от този сорт се формират в 1-2 стъбла. Долните листа се откъсват, докато доматите узреят. Ако това не бъде направено, растението ще изразходва енергия за образуване на листа и развитие на пасинки.
- Поливайте сорта тъмен шоколад на интервали от 2-3 дни. Засаждането не трябва да се излива.
- Препоръчително е да мулчирате почвата под храстите. Мулчът инхибира растежа на плевелите и насърчава по-доброто задържане на влага след поливане.
- Доматите се хранят веднъж седмично, не по-често. За това е по-добре да се използват органични торове: птичи тор, натрошен креда, пепел, суперфосфат, нитроамофос. Дребноплодните сортове реагират слабо на хранене с лопен. Смес от пепел (1 л) и суперфосфат (2 супени лъжици) се е доказала добре.
- Плододаването се повлиява положително от въвеждането на смес от карбамид (1 ч. Л. Карбамид се разрежда в 10 литра вода) или йод (10-12 капки от веществото се разтварят в 10 литра вода, разредена с 1 литър суроватка).
- Не се препоръчва да се хранят черноплодни сортове с минерални торове.
- Ако доматите са променили цвета си на розов или светлокафяв, тогава е необходимо да се коригира киселинно-алкалния баланс на почвата. За да направите това, можете да посеете грах или горчица между леглата. Освен това състоянието на почвата може да се подобри чрез въвеждане на креда и пепел в земята в пропорция 1-2 ч.л. за 1 храст домати.
- Когато доматите цъфтят, препоръчително е от време на време леко да разклащате храстите. Това се прави така, че растението да зададе максимален брой плодове.
- Като профилактика на гъбични инфекции се препоръчва засаждането да се третира веднъж на 2 седмици с разтвор на дрожди. За това 10 с.л. л. захар и 1 торба мая се разреждат в 10 литра вливаща се вода. За 1 храст се консумира не повече от 1 литър разтвор. Носи се под корена или се напръсква с храсти.
Можете да научите повече за свойствата на черните домати, както и за особеностите на тяхното отглеждане, от видеото по-долу:
Заключение
Домат Тъмният шоколад, въпреки относителната младост на сорта, вече е спечелил признанието на летните жители поради своята непретенциозност и устойчивост на болести, характерни за доматите. Особено привлечен от екзотичния вид плодове и необичайния богат аромат поради високата концентрация на захари в пулпата. Няма ясно изразени недостатъци в домата от тъмен шоколад, но той не е подходящ за засаждане на открито, което някои приписват на недостатъците на сорта.
